如何构建高职旅游管理专业体系

如何构建高职旅游管理专业体系1长三角地区进行的旅游专业人才需求的调查显示调查表明对专科学历的人才需求比例最大占被调查单位的70.3%，其次是本科和中专。另外，一些具有专项技能的从业人员也被看好，如掌握第二外语的导游人员，会展人员等。不同的学历层次构成了我们旅游行业的整体体系，也是完善了一个完整需，对于不同层次的学历安排有着不同的用途和作用，因此我们必须寻找市场需求与实际办学过程中的差距，以利于改进。2高职旅游英语教育教学中出现的问题2.1学生学习困境在我校旅游管理教学实施过程中，我们发现，虽然在人才培养方案的制订过程中我们分方向进行了相关的课程设置，如结合导游技能教学，我们结合导游证考证分别开设了导游基础知识、导游业务、旅游政策法规三门核心课程，另设了旅行社经营与管理课程作为辅助。2.2教师教学困境在教师教学工作的开展中，我们也发现因受到教学环境、实训设施、自身条件、学生情况等限制，很多教学设想无法在课堂教学中实现。2.3实践教学困境为了让学生掌握更多的职业技能，我们通过校内实训、校外实习相结合的方式，让学生能更多的提升专业技能、参与到工作第一线。更好的贯彻实践教学。但我们也看到，毕业生到工作岗位后发现自己无法胜任岗位要求，实际掌握的技能和职业要求差很多。2.4学生就业困境大学毕业生人数的逐年增加，直接造成的大学生就业困难，研究生入学考试的压力加大。造成青壮年技术工人严重短缺。高职高专类的毕业生恰好能弥补人才市场的这个空白，但是多数毕业生眼高手低，不能认清社会现实，或者在职业生涯规划方面缺乏长远考虑，为了利益频繁跳槽，这些都是高职高专类学生就业困难或者很难找到合适工作的。3高职旅游英语职业教育构建课程改革体系的对策和措施3.1课程体系设计基本思路在课程体系设计过程中我们采用以下步骤：1）确定学生毕业后涉及的岗位及需要掌握的能力。要将学生的发展作为我们构建旅游管理专业发展体系的一个重要参考因素，确保学生毕业之后能够很好的就业，或者有一个很好的就业竞争环境，构建一个良好的发展体系，首先要创造一个良好的就业以及学习的环境。2）对各岗位确定典型工作任务和分析所需掌握的职业技能。每个岗位都有着本身岗位存在的意义和应该实行的任务，我们对于岗位的确定应该参考社会各类技术发展，应该将职业的技能作为岗位确定的一个重要依据和方式。3）明确各课程所需掌握的职业能力。职业能力是体现我们所学习知识的应用的一个重要体现方面，我们将知识灵活的运用和吸收，就体现了我们对于知识的掌握程度，也就能更加有利于我们构建社会高职旅游英语课程体系的构建和发现。3.2专业理论课程体系设计创新点英语课程设计改革：即满足考级考证要求，又紧密切合职业需求。首先打破传统的公共英语的设置形式，把原先的公共英语模块与专业英语模块进行有效的融合，把英语类课程的模块与专业岗位中所需的英语表达能力相结合形成特有的英语课程体系。课堂上以学生活动为主，创设学习情境，充分体现以学生为主体，教师为引导的特点，既注重口语实践能力的培养又注重基础语法能力的提高，讲解时又用专业文化知识激发学生学习外语的热情。使得英语教学与专业能力真正融为一体，体现英语教学的实效性。3.3实践教学体系的构建。1）构建实践课程模块。高职旅游专业的学生面对的基本岗位包括导游服务岗位、酒店服务岗位及相关扩展岗位。因此，在整个实践教学计划安排应该围绕导游技能、酒店服务技能、扩展技能。2）实践教学设计灵活化。实践教学的设计方面应该全面灵活，我们要确保我们的设计有着充分的可变动性，以及我们对于实践教学应该有着充分的了解和认识，不能仅仅注重设计的技术改革，更加要把握全面的发展格局，要在不断进步和变动的市场发展出属于自己的一个科学体系。当然，社会的灵活发展更加离不开我们对于整个社会的充分认识和参与，要将市场的变动融合到我们发展的过程中去。3）实践教学开展多样化。实践教学除了课堂实践、参观学习、专项实训、职业技能鉴定考评、顶岗实习、毕业实习等。在课后，我们还建立一个虚拟的网络课后项目组，把实践方式、内容等扩大化。通过由教师和学生建立一个松散的合作和指导关系，通过教师设置一定的学习和研究方向，有学生自愿选择某一个或者两个老师，通过各种形式课后跟随教师做相关的工作，锻炼一定的能力。3.4建立实践性教学评价体系目前，高职院校实践性教学的评价，比较多的侧重于该校校内外实验实训基地的建设情况、实验实训开展情况等方面来进行评价。此种评价方法更多地侧重于学校本位主义、专业本位主义，而并没有真正从实践教育的受教育方学生的角度来考虑。随着上述的介绍，我们对于高职院校旅游管理英语专业的发展有了一定的掌握和详细的了解，对于英语课程体系的构建我们也提出了一定的看法和意见，旅游英语管理层面的体系构建离不开我