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文档简介

糖拌西红柿凉拌黄瓜实例一：为什么会有水流出？实例二饮料都能解渴吗第1节物质跨膜运输的实例第4章细胞的物质输入和输出【学习目标】1、通过分析渗透现象，能够说出发生渗透作用的过程和所需条件〔重点〕2、通过分析红细胞的吸水和失水现象，能够说出动物细胞是渗透装置。3、通过探究植物细胞吸水和失水的实验，说出植物细胞发生质壁别离和复原实验过程、条件。〔难点〕。【学习活动一】渗透作用思考：1、漏斗管内的液面为什么会升高？2、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗内的液面还会上升吗？3、烧杯中是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？单位时间内透过玻璃纸的水分子数多于渗出玻璃纸的水分子数量。液面不会升高。液面不会升高【学习活动二】动物细胞的吸水与失水清水中红细胞吸水涨破浓的盐水中失水皱缩正常红细胞外界溶液浓度小于细胞质浓度，细胞吸水涨破外界溶液浓度大于细胞质浓度，细胞失水皱缩外界溶液浓度等于细胞质浓度，细胞既不吸水也不失水细胞膜细胞内溶液结论：动物细胞膜相当于一层半透膜动物细胞是一个渗透装置科学探究的一般步骤提出问题作出假设设计实验进行实验分析结果表达与交流〔设计方案、预期结果…〕〔按预定方案进行实验〕〔分析实验结果，得出结论：……〕〔总结，写实验报告并适当交流〕【学习活动三

】探究植物细胞的吸水和失水1、植物细胞会出现失水的情况吗？2、什么情况下会失水？

3、植物细胞的最外层多了一层细胞壁，它对细胞的吸水或失水有影响吗？4、植物细胞是不是一个渗透系统，原生质层是否相当于一层半透膜？提出问题12345细胞液液泡膜细胞质细胞膜细胞壁原生质层清水?全透性1、提出问题：原生质层是一层半透膜吗？2、作出假设：原生质层相当于一层半透膜探究原生质层是否相当于半透膜？设计实验材料：紫色洋葱叶外表皮试剂：0.3g\ml的蔗糖溶液将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察大小的变化；再浸润在清水中，观察其大小的变化。

正常状态下细胞失水液泡缩小发生质壁别离细胞吸水液泡变大发生质壁别离的复原滴加蔗糖溶液滴加清水预期实验结果：【学以致用】1、用糖或盐腌制一段时间的蔬菜为什么会有水流出？2、为什么不是所有的饮料都能解渴？【课堂反响】1．以下现象中，属于渗透作用的是〔〕A.蔗糖分子通过细胞壁B.水分子通过原生质层C.蛋白质分子通过核膜D.钙离子通过细胞膜

2.甜菜块根细胞的液泡中有花青素，使块根变为红色。将块根切成小块放在蒸馏水中，水无明显的颜色变化。但用盐酸处理这些根后，那么能使水变红。其原因是〔〕A．花青素不溶于水而溶于盐B．盐酸破坏了细胞膜的选择透过性C．盐酸破坏了原生质层的选择透过性D．细胞壁被盐酸破坏CB3.a、b、c是三个相邻的细胞，a细胞液浓度>b细胞液浓度>c细胞液浓度,如下图，能正确表示水分在三者之间关系的是〔〕acbacacbACacbbBDC【课下作

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