盘点作业流程及日常维护

盘点作业流程及日常养护

仓储6组

诚意之作Part01盘点作业流程（一）盘点前的准备工作1·存货盘点汇总表存货类别食品类初盘人刘晓雨存放地点一号库13列库复盘人夏佳美责任人肖涵监盘人刘璐盘点日期2015.03.20课长肖涵序号产品名称存货代码规格单位初盘数量复盘数量抽盘数量盘点标签01统一小当家FO1-13-2-0235g*48箱2424302康师傅桶面FO1-13-2-06119g*12箱88203乐吧薯片FO1-13-2-01(68g*16)*4箱2020604华丰魔法士FO1-13-2-04360g*48箱18185存货类别饮料类初盘人刘晓雨存放地点一号库13列库复盘人夏佳美责任人肖涵监盘人刘璐盘点日期2015.3.20课长肖涵序号产品名称存货代码规格单位初盘数量复盘数量抽盘数量盘点标签01康师傅矿泉水DR1-13-1-02550ml*24扎1515202汉斯小木屋果啤DR1-13-1-03620ml*9扎2525203美汁源果粒橙DR1-13-1-061.25l*12箱88204康师傅红茶

DR1-13-1-06500ml*15箱32323存货类别电子类初盘人刘晓雨存放地点一号库13列库复盘人夏佳美责任人肖涵监盘人刘璐盘点日期2015.3.20课长肖涵序号产品名称存货代码规格单位初盘数量复盘数量抽盘数量盘点标签01惠普彩色显示器EL1-13-2-094.5kg*1台441盘点前（二）确定盘点方法和盘点时间（即盘点过程）采用账面盘点法和现货盘点法相结合账面盘点法：将每一种商品分别设立"存货帐卡"然后将每一种商品的出入库数量及有关信息记录在账面上，逐笔汇总出账面库存结余量。账卡每种货物都要单独设立以美汁源果粒橙为例年度：2015品名美汁源果粒橙编号DR1-13-01-05规格1.251*12箱放置地点一号仓13号货架第一排第五列月日摘要入库出库结存备注31888现货盘点法———循环盘点法循环盘点通常对于价值高或流动快的物料盘点频率高，而对价值低或流动慢的物料盘点频率低。循环频率固定：将每天或者每周作为一个盘点周期。常见的循环盘点方法有以下3种：ABC分类法物料的ABC分类的依据是Paretto原理。ERP软件一般都有对物料进行ABC分类的功能，例如A类物料每月盘点一次，B类物料每季盘点一次，C类物料每半年盘点一次。分区分块法为了提高盘点的效率，将库存项目按所在的区域分组，这种方法常用于分区存放系统以及在制品或中间库存的盘点。对每个区整个盘查一次，并与库存记录相比较，分区管理员以一个固定周期进行盘点。存放地点审查法通常每个库房内都有很多库位。如果物料放错了地方，正常的周期盘点就不能进行，存放地点审查法用于准确地确定物料的有效地点。使用这种方法时，所有的库位都做了编号，每个盘点周期对特定的物料进行检查，通过对每个库位上的物料代码与库存记录中的进行比较，核实每项物料所在的库位。ABC分类货物名称单价（元）周转量ABC分类康师傅矿泉水5250B统一小当家5200B康师傅桶面510C乐吧薯片51000A华丰魔法士5160B汉斯小木屋果啤5100B惠普彩色显示器25005B美汁源果粒橙580C康师傅红茶550C双汇香辣肠520A盘点原则：A类：每周盘点一次B类：每两周盘点一次C类：每月盘点一次盘点具体安排第一周乐吧薯片双汇香辣肠康师傅矿泉水惠普显示器第二周乐吧薯片双汇香辣肠统一小当家华丰魔法士汉斯小木屋果啤第三周乐吧薯片双汇香辣肠康师傅矿泉水惠普显示器第四周乐吧薯片双汇香辣肠统一小当家华丰魔法士汉斯小木屋果啤康师傅桶面美汁源果粒橙康师傅红茶(1)数量盘点实施程序:（1）尽量每天盘点一类货物，时间分散安排，在一个月内转遍全部的物资；（2）计算抽出来的物资的实际库存数量；常时盘点大多采用“略盘”方式，以容器（盒、袋、包）数乘以包装标准，得到“实盘量”

（3）把库存的实数和账卡的数据对照，找出差异；（4）若有差异，就要追究其原因。后再用“库存调整单”形式予以呈准调整(2)质量盘点检查在库物品质量有无变化，有无超过有效期和保质期，有无长期积压损坏等现象，必要时还必须对物品进行技术检验。(3)安全盘点仓库安全设施设备及消防设备。（三）盘点人员培训盘点人员通常应进行培训，熟悉盘点现场、盘点物品以及正确填制表格和单证。（四）清理盘点现场盘点现场即仓库的作业区域，仓库盘点作业开始之前必须对其进行整理，以提高仓库盘点作业的效率和盘点结果的准确性。（五）开始盘点过程前边说了（六）盘点结果处理盘点时，若发现有数量错误应在错误数量上画×，在旁边写上正确数量，并且需要该部门主管签字，否则无效若有遗漏产品，可手写于遗漏盘点单上，盘点后由输入小组输入如果发现成品短缺\超额\损坏等异常，应该按如下程序进行：运输过程司机－装柜出货负责人－成品入仓负责人等进行追查，并将追查结果报告总经理处理。盘点过程总结和补充1·保证每件货物一月之内都能至少盘点一次。2·尽量每天盘点一类货物，时间分散安排，一月之内完成一轮盘点。3·盘点时间：安排在下班后，没有货物的进出库，更加准确方便。4.人员安排：两到三人，以便互相核对，减少错误，同时彼此牵制避免作弊。5·必须进行年度大盘查。Part02仓库商品养护温度与湿度要控制好仓库内温度和湿度，可以准备防潮剂，如氧化钙注意自然通风，保持湿度在70，温度5—15度之间，及时关注温度湿度的变化，可以增添相关仪器设备。消防必须贯彻“预防为主、防消结合”的方针，实行谁主管谁负责的原则。配备灭火器并配置适量的干河沙、干碎布库房内不准安装一般电气照明设备，禁止吸烟和明火作业，严禁在库内分装配料。仓库严禁烟火安装火灾探测报警器

具体需注意：

康师傅矿泉水美汁源果粒橙康师傅红茶应注意防止因日光、热、臭氧、相对湿度等问题引起塑料老化，堆垛高度符合要求，防重压，正面朝上

统一小当家康师傅桶面乐吧薯片华丰魔法士防止因为过度潮湿和挤压等使包装和食物损坏

汉斯小木屋果啤不能放在阳光直射的地方，同时也要保证适当的温度和湿度，否则会缩短果啤的保存时间

惠普彩色显示器保持库存干燥，防