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文档简介
第2节物质的酸碱性
第二课时酸性和碱性的物质并不一定都有特殊的气味或颜色,给你一种物质,你怎么鉴别它是酸性的,还是碱性的?酸碱指示剂遇到酸和碱会出现不同的颜色,可以用于鉴别物质的酸碱性酸碱指示剂——在酸性和碱性溶液中能显示出不同颜色的物质。常用的酸碱指示剂:石蕊;酚酞。
指示剂
酸性溶液
碱性溶液石蕊试液(紫色)酚酞试液(无色)蓝色石蕊试纸红色石蕊试纸常见指示剂在酸、碱性溶液中的颜色红色红色红色无色蓝色蓝色不变色不变色自制酸碱指示剂1、取一些月季花、菊花、丝瓜花、一串红等植物的花、果、枝叶切碎、捣烂,用酒精浸制,所得的浸出液可以作为酸碱指示剂。指示剂能判断物质的酸碱性,却不能反映酸碱性的强弱。这是它的缺点。
而在日常生产生活中,物质酸碱性的强弱是比较重要的。比如土地的盐碱化还适不适合植物生长;工业区附近的降水有没有受到废气污染,而形成酸雨等等,这些都需要知道物质酸碱性的强弱。怎么才能知道物质酸碱性的强弱呢?物质酸碱性强弱可以用pH来表示请你结合图中的信息说说pH与酸碱性强弱之间的关系。
pH与酸碱性强弱之间的关系pH<7酸性,pH越小,酸性越强pH=7中性pH>7碱性,
pH越大,碱性越强
pH该如何测定呢?
pH范围:0~14
pH试纸可以测出pH
使用方法:(酸碱度)物质的pH值与物质在酸碱指示剂中颜色变化的简单关系:石蕊试液酚酞试液pH<7pH=7pH>7石蕊遇酸变红,遇碱变蓝;酚酞遇酸不变色,遇碱变红。自行阅读:我们身边物质的pH应用:
你知道用什么方法可检测一种物质的酸碱性?(1)pH试纸:(2)酸碱指示剂:pH<7酸性pH=7中性pH>7碱性
1、检验某溶液是否显酸性,取少量该溶液进行实验,其中错误的做法是()A、滴加酚酞试液B、滴加石蕊试液C、用pH试纸D、尝一尝A、D3、下表列出了家庭中某些物质的pH:
其中物质能使无色酚酞试液变红色的是
。物质醋牙膏食盐溶液肥皂水pH39710牙膏、肥皂水2、某一溶液的pH=2,该溶液呈
性,它能使紫色石蕊试液
色,无色酚酞试液
,使蓝色石蕊试纸
色。酸变红变红不变色4、下列溶液中,pH最大的是(),溶液的酸性最强的是()A、能使酚酞试液变红的溶液B、能使石蕊试液变红的溶液C、不能使石蕊试液变色的溶液D、pH值等于7的溶液AB5、将一定质量分数的硫酸溶液加水稀释,下图正确表示溶液pH变化的是()A6、实验室有三瓶失掉标签的溶液,分别是食盐水、硫酸铜溶液和稀盐酸,请你把它们鉴别出来。7、一些食物的近似pH值如下:番茄4.0~4.4,苹果2.9~3.3,牛奶6.3~6.6,鸡蛋清7.6~8.0,则下列说法不正确的是()A、胃酸过多的人应少食苹果B、番茄汁属酸性食品C、牛奶和鸡蛋清
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