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文档简介
分散系及其分类第一课时1/3/20241分散系把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系叫做分散系被分散的物质起容纳分散质作用的物质定义分散质分散剂1分散系分散系1/3/202421分散系分类分散质分散剂水滴(液)空气(气)1/3/202431分散系分类分散质分散剂灰尘颗粒(固)空气(气)1/3/202441分散系分类分散质分散剂酒精(液)水(液)1/3/202451分散系分类分散质分散剂氧化亚铜(固)玻璃(固)1/3/202461分散系分类分散质分散剂空气中的水(液)干燥剂(固)1/3/202471分散系分类根据分散质和分散剂的状态,可分为九种分散系1/3/20248分散质状态分散系状态实例气气空气,排水法收集的气体液气云,雾,水蒸汽固气大气中的吸入颗粒物气液汽水,自来水,盐酸液液白酒,牛奶,果汁固液食盐水,糖水气固泡沫塑料,冰箱吸味剂液固干燥剂的吸潮固固有色玻璃,合金1分散系九种分散剂实例1/3/202491、以下分散系属于气(分散质)固(分散剂)组合类型的是()A、雾B、有可吸入颗粒的大气C、泡沫塑料D、吸潮的干燥剂E、合金F、空气G、冰箱吸味剂1练习CG1/3/202410当分散系(分散质是水或其它液体)时,可分为第二种分类方法:根据分散质粒子大小浊液胶体溶液1nm100nm分散系21/3/202411分类2溶液胶体浊液均一透明不均一不透明1/3/202412重点胶体的制备2实验取一个小烧杯,加入25mL蒸馏水。将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾,向沸水中逐滴加入5~6
滴FeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红褐色,停止加热。观察得到的Fe(OH)3胶体。1/3/202413胶体2溶液胶体浊液均一透明均一透明不均一不透明稳定不稳定介稳定1/3/202414重点当光束通过胶体时,可以看到一条光亮的“通路”,这条“通路”是由于胶体粒子对光线散射形成的,叫做丁达尔效应胶体2丁达尔效应1/3/202415当光线射入分散体系时,一部分自由地通过,一部分被吸收、反射或散射,可能发生以下三种情况:胶体2丁达尔效应的原理(了解)反射为主散射为主散射、相互抵消1/3/202416胶体2胶体的特性能透过滤纸常见的胶体有:氢氧化铁胶体、淀粉溶液、蛋白质溶液、肥皂水、硅酸溶胶、有色玻璃。丁达尔效应1/3/202417胶体2实验将Fe(OH)3胶体和泥水进行过滤,观察并记录实验现象。溶液胶体浊液能通过滤纸能通过滤纸不能过滤纸不能通过半透膜能否过滤1/3/202418胶体2胶体的特性能透过滤纸常见的胶体有:氢氧化铁胶体、淀粉溶液、蛋白质溶液、肥皂水、硅酸溶胶、有色玻璃。丁达尔效应聚沉介稳性吸附作用电泳1/3/202419应用:涂料、颜料、墨水的制造,洗涤剂、喷雾剂等。胶体2胶体的特性介稳性电泳由于胶体粒子带有电荷,在电场作用下定向移动应用:静电除尘1/3/202420向胶体中加电解质溶液、加强酸或强碱,加热应用:豆腐的制作、三角洲的形成、墨水不能混用、不同血型不宜相互输血等胶体2胶体的特性聚沉吸附作用应用:明矾净水KAl(SO4)2·12H2O1/3/202421分散系溶液胶体浊液分散质粒子的直径分散质粒子实例外观稳定性能否通过滤纸鉴别性质<10-9m>10-9m10-9-10-7m单个小分子或离子巨大数目分子集合体许多分子集合或高分子酒精,氯化钠溶液石灰乳,油水Fe(OH)3胶体均一,透明不均一,不透明均一,透明稳定不稳定介稳定能不能能无丁达尔效应静置分层丁达尔效应小结31/3/202422练习1、下列事实与胶体性质无关的是()A、在豆浆里加入盐卤做豆腐
B、河流入海口处易形成沙洲
C、一束平行光线照射在蛋白质溶液时,从侧面可以看到光亮的通道
D、三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀D1/3/2024232、胶体的介稳性在工农业生产和日常生活中有着广泛的应用,下列现象会破坏胶体介稳性的是()
A、生产涂料B、配置墨水
C、明矾净水D、用石膏使豆浆变成豆腐D1/3/202424谢谢1/3/202425丁达尔效应的原理
可见光的波长约在400~700nm之间,当光线射入分散体系时,一部分自由地通过,一部分被吸收、反射或散射,可能发生以下三种情况:(1)当光束通过粗分散体系,由于分散质的粒子大于入射光的波长,主要发生反射或折射现象,使体系呈现混浊。(2)当光线通过胶体溶液,由于分散质粒子的半
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