白山羊饲草料生产技术规范

1白山羊饲草料生产技术规范本标准规定了白山羊饲草料生产的术语和定义、在生产利用过程中涉及的天然草地利用、优质饲草栽培利用、青/黄贮饲料加工利用、精饲料的加工利用技术。本标准适用于白山羊养殖企业、专业合作社、家庭农场等养殖对象，以及部分饲草种植、加工企业。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4285农药安全使用标准GB13078饲料卫生标准GB15618土壤环境质量标准DB53/T281优质牧草栽培与利用标准NY/T496肥料合理使用准则NY/T2129饲草产品抽样技术规程NY/T5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY/T5151无公害食品肉羊饲养管理准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1白山羊Beichuanwhitegoat白山羊是在羌族自治县及其周边山区特定的生态环境中，经过长期的自然选择和封闭饲养形成的地方山羊品种，是国家保护的畜禽遗传资源，具有抗病力强、善于攀爬、性成熟早、肉质好等特点。特征为体躯被毛白色，两耳微趴，鼻梁平直，额微突，有角或无角；成年公母羊均有胡须，少数颈下有肉铃，公羊头颈部、前胸及四肢被毛较长。23.2粗饲料Roughage饲料风干物质中粗纤维含量在18%以上的饲料，包括青绿饲料、干草、农作物秸秆、秕壳等。3.3青绿饲料Greenfodder是指可饲用的天然牧草、栽培牧草、青饲作物茎叶、树木枝叶（桑树、构树等）及其他可饲用的植物茎枝叶等。3.4青贮饲料Ensiling是指将青绿饲料原料进行切碎揉丝、装填压实、密封等，通过厌氧乳酸菌的发酵作用，而制成的能长期保存、营养物质高、消化性强、适口性好的饲料。3.5精料Concentratedfeed是指饲料干物质中粗纤维含量在18%以下的谷类(玉米、高粱等)、豆粕、糠麸、矿物质(钙、磷、食盐等)、维生素饲料等。包括原粮、农产品加工副产物和经加工的混合精料、浓缩饲料和补充饲料。3.6能量饲料Energyfeed是指饲料干物质中粗纤维含量低于18%、粗蛋白含量低于20%的精饲料，包括谷类、薯类糠麸及部分糟渣等。3.7蛋白质饲料Proteinfeed是指饲料干物质中粗蛋白含量在20%以上、粗纤维含量在18%以下的饲料，包括豆类籽实、饼粕类和酵母等蛋白饲料。3.8预混饲料Premixcompound是指将矿物质饲料、微量元素饲料、维生素饲料和饲料添加剂等按一定比例配制的均匀混合饲料。4天然草坡林地利用4.1放牧或刈割充分利用白山羊养殖区域丰富的天然草坡林地，在野生牧草和植被的生长期进行放牧，或在野生乔灌木的枝繁叶茂时期对其刈割利用。4.2休牧和轮牧合理利用天然草坡和林地，实行休牧和划区轮牧制度。休牧一般根据时间按气候条件确定，大多选择在春季植被返青及幼苗生长期。将天然草坡林地划成几个区域，进行轮换放牧以保护天然草坡林地植被。34.3禁牧和解除在生长季节末期的、植被覆盖度低于50％的天然草坡和林地应禁止放牧，待自然休养恢复或人工补播优质饲草种，促进草坡林地的恢复生长。当禁牧区域经一定时期封育后覆盖率指标达标后即可解除禁牧。4.4安全利用刈割利用的各种青绿饲料，应注意不能带露水饲喂，人工补播的饲草等饲喂白山羊时还应防止农药残留造成危害。5优质饲草栽培利用技术根据白山羊养殖区域内可利用饲草资源供给的时空分布特性和种植习惯、饲草生物学特性以及白山羊的饲草料需求，筛选适合白山羊养殖区域生态环境的优质饲草品种及主要栽培利用技术。5.1饲草品种选择饲草品种选择原则是生育期适宜、生物产量高、品质优良、抗性好。经试验研究适宜区域种植、可饲喂白山羊的饲草品种，主要有黑麦草、饲用甜高粱、高丹草、皇竹草、饲草小麦和燕麦等。注意茬口衔接，采用饲草净作轮作、粮草轮作等模式合理生产白山羊优质饲草料。5.2地块准备种植地块选择坡度小于25度、土壤疏松、土层深厚和可灌溉的地块，除去石块、灌丛等杂物，进行翻耕，深度根据土壤情况定。翻耕前撒入充分腐熟发酵的农家肥1500公斤/亩或尿素10公斤/亩。5.3播种播种时间分夏播和秋播，一般夏播在4～5月，秋播在9～10月。播种量根据饲草种类、种子大小和品质、以及土壤墒情而不同；播种常用方法有撒播、条播、穴播；播种深度1厘米～5厘米。不同饲草的播种量参考附录A执行。5.4田间管理出苗后要及时除杂，适当地进行施肥灌溉，每次刈割后可施追肥一次。注意饲草生长过程中的病虫草害防治，尽量生物防治为主、化学防治为辅。如确实需要，则应选择低毒低残的农药，使用时应该按GB/T8321规定执行。5.5收获利用4饲草应适时收获，禾本科刈割时间为抽穗期到开花期，豆科牧草为始花期到盛花期，不同饲草收获时间应根据品种、使用方式等选择合适时期。根据不同用途，可直接用作青饲，也可经青/黄贮加工制作成饲料备用。6青/黄贮饲料加工利用技术6.1收割用作青/黄贮的饲草应掌握好收割时间，及时收获，一般水分控制在65-75%时收获。例如，全株玉米刈割应选在蜡熟期，即玉米乳线达到玉米籽粒长度的1/3时，这时水分含量适宜、营养成分和养料都高，适于制作优质青贮饲料。6.2运输要随割随运，可在收割后集中运输到青贮设施旁统一粉碎，也可在田间收割粉碎好装车运回放入青贮设施。建议收割后7天内必须完成青贮。6.3切碎揉搓及时切碎或揉搓，一般切成3-4厘米为宜。对青贮玉米秸，要求破节率在75%以上，揉搓成丝状更好。6.4装填密封及时装填，窖池青贮时要随装随踩压实，最好一次装满。然后严密封顶，防止漏气漏水窖四周要挖排水沟，同时经常检查，防止漏气、漏水。6.5饲喂利用青贮饲料饲喂利用前应先检查和进行品质鉴定。青贮饲料的品质评定可采用感官鉴定法，有条件可结合试纸检测pH进行评定，等级评定标准见附录B。霉烂和劣质的青贮饲料不能使用，垂直截面后及时将塑料薄膜盖严。7精饲料的加工利用技术7.1精饲料种类根据白山羊生长区域的实际情况、原料种类，精饲料种类主要包括基础和辅助类。基础原料有玉米、小麦、豆粕、糠麸、菜粕等，辅助类有维生素、矿物质、糟渣类等。其中糟渣类饲料包括酒糟、豆渣等，鲜喂或晒干饲喂均可。57.2精饲料配方根据白山羊生长营养需求、养殖环境、主要原料种类和饲养管理水平等，设计出精饲料的配方，不同阶段配方应根据具体营养需求适当调整。配制时选用合格原料，进行准确称量，混合投料应按先大量、后小量的原则。精饲料配方建议表见附录C。7.3补饲方式每天早晚两次定量补饲精料，随着日龄的增加而逐渐增加。根据羊只体况、生理状态及养殖方式增减。一般体重35公斤白山羊育肥羊补饲0.3公斤精料即可。育肥羊出栏前2个月应作为补饲的重点。附录A（资料性附录）主要饲草品种及单播播种量表A主要饲草品种及单播播种量播种量（公斤/亩）备注黑麦草1.5～2.0高丹草1.5～2.5饲用甜高粱1.5～2.5饲用玉米2.0～3.0燕麦10.0～15.0饲用小麦10.0～1