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文档简介

农产品地理标志常德香米第5部分:产品质量追溯管理规范下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫NY/T658绿色食品包装通组织organization2追溯单元traceableunit需要对其来源、用途和位置的相关信息进行记录和回溯的单基本追溯信息basictraceabilitydata扩展追溯信息extendedtraceabilitydata在稻谷生产及稻米加工、运输、流通等各个环节建立稻米质量追溯体系,以确保稻米4.2确定追溯单元依据本部分标准建立追溯体系要求的组织,应当识别并确认本组织在稻谷生产及输、流通等各个环节中的作用和位置,确定4.3检查审核组织应建立稻米质量追溯体系检查和审核机制,及时检查并定期审核追溯体4.4人员培训与信息记录4.5编码与标识4.6信息保存4.7追溯信息45▲▼肥料名称、生产厂家、施肥时间、施肥次数、施▲▼▲药物成分、生产日期、病虫名称、施药浓度与方法、药物用量与▼▲▼▲▼▲▼▲▼▲加工工艺、检验报告及加工厂区、车间、设备、人员▼▲▼▲天气状况、运输数量、贮运中的温湿

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