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人教版初中化学九下12.2化学元素与人体健康导学案一、学习目标了解化学元素在人体健康中的作用;掌握人体对几种重要元素的需求量;掌握合理膳食的概念和方法。二、学习内容本节课主要学习化学元素与人体健康的关系,包括以下内容:人体需要的元素种类;具体元素的作用和功能;元素缺乏和过量对健康的危害;合理膳食的概念和方法。三、学习重点和难点学习各种元素对人体健康的作用;学习合理膳食的方法。四、学习过程活动一:引入通过讲述一个化学元素与人体健康相关的故事,引发学生的兴趣。可以选择铁元素和血液中的血红蛋白的关系来引发思考,激发学生对化学元素与健康的兴趣。活动二:知识探究1.化学元素与人体健康的关系人体需要的元素种类广泛,包括金属元素和非金属元素;具体元素在人体中的作用各不相同。2.元素的作用和功能铁元素:血红蛋白的组成部分,参与氧气的运输;钠元素:细胞内外的渗透压平衡,神经传导功能;钙元素:骨骼和牙齿的构成成分,维持神经和肌肉的正常功能。3.元素缺乏和过量对健康的危害元素缺乏:常见于一些地区的饮食结构不合理,导致某些元素的摄入不足,如碘元素缺乏导致甲状腺功能减退;元素过量:过量摄入某些元素可能对健康造成危害,如摄入过多的钠元素对心血管系统产生负面影响。活动三:合作探究分组讨论不同元素在人体中的重要性和作用,并总结成小结。每个小组选择一个元素进行深入研究,并设计一个小报告。活动四:拓展延伸根据学生的实际情况,引导学生探讨合理膳食的概念和方法,包括以下内容:均衡膳食的概念和原则;合理摄入不同元素的方法。活动五:梳理归纳对本节课所学内容进行归纳总结,梳理知识点和重点,帮助学生更好地理解和记忆。五、学习小结通过本节课的学习,我们了解到不同化学元素在人体健康中的作用,掌握了合理膳食的概念和方法。合理膳食是保持健康的重要一环,我们应当根据自己的实际情况来摄入各种元素,保持身体的健康。六、课后练习你知道人体所需的某个元素吗?它在人体中的作用是什么?你觉得什么样的膳食才算是合理膳食?为什么?七、扩展阅读《食物营养学》:详细介绍了人体所需的各种元素以及合理膳食的方法;《化学与健康》:探讨了化学元素
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