有机化学基础官能团与有机化学反应 烃的衍生物第3节 醛和酮 糖类“百校联赛”一等奖_第1页
有机化学基础官能团与有机化学反应 烃的衍生物第3节 醛和酮 糖类“百校联赛”一等奖_第2页
有机化学基础官能团与有机化学反应 烃的衍生物第3节 醛和酮 糖类“百校联赛”一等奖_第3页
有机化学基础官能团与有机化学反应 烃的衍生物第3节 醛和酮 糖类“百校联赛”一等奖_第4页
有机化学基础官能团与有机化学反应 烃的衍生物第3节 醛和酮 糖类“百校联赛”一等奖_第5页
已阅读5页，还剩8页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

醛和酮糖类

第一课时HCHHHCHHCHHHHCOHHCCHHHH一、常见的醛、酮甲醛乙醛丙醛丙酮1.醛和酮的结构醛：官能团为醛羰基，也叫醛基醛基结构式：—C—HO||结构简式为：—CHOor“—COH”？×饱和一元醛通式为：CnH2nO

(H)R—C—HO|

|酮：

R—C—R’O|

|官能团为酮羰基饱和一元酮分子式通式为：CnH2nO(n≥3)

与醛的通式相同思考：醛一定含有醛基，含有醛基的一定是醛吗醛一定含有醛基，含有醛基的物质未必就是醛。但它们都具备醛基的化学性质。举例：葡萄糖。2.醛、酮的命名醛和酮的命名和醇的命名相似CH3CH2CH2CHCH2CHOCH33–甲基己醛CH3CHCH2CCH3C2H5||O4–甲基–2–己酮请给下列物质命名3.醛和酮的同分异构体书写碳原子数相同的饱和一元醛与饱和一元酮互为同分异构体。思考：分子式为C5H10O的醛和酮的同分异构体有几个？C—C—C—CC5H10O符合饱和一元醛的通式，而饱和一元醛可以看做是烷基与醛基相连CC—C—CCHOCHOCHOCHO醛：酮：C5H10O符合饱和一元酮的通式C—C—C—C—CC—C—C—CCC—C—CCC||O||O||O不会出现酮羰基整理分子式为C5H10O的醛和酮的同分异构体CH3–CH2–CH2–CH2–C–H||OH—C

–CH2–CH–CH3||OCH3CH3–CH2–CH–C–HCH3||OCH3

–C

–

C–HCH3CH3||OCH3–CH2–CH2–C–CH3||OCH3–CH2–C–CH2–CH3||OCH3–C–CH–CH3||OCH3分子式为C5H10O的醛和酮3.常见简单醛、酮的物理性质甲醛：有强烈刺激性气味的无色气体，易溶于水乙醛：有刺激性气味的无色液体，易溶于水苯甲醛：有杏仁气味的液体HCHOH—C—HO丙酮：有特殊气味的无色液体，能与水互溶CH3—C—CH3Od+d-官能团：官能团中的碳原子是否饱和：官能团对a-H的影响反应类型试剂反应产物加成反应HCN分子中含有的结构的物质结构←→性质C=O不饱和羰基有推电子作用，使其更活泼H2O2氧化反应还原反应CO2–COOH–C–OHH–C–OHCN—C—(H)∥O交流·研讨d+d-d+d-AB+CO(R)HR,OACB(R)HR,二、醛、酮的化学性质1、羰基的加成反应羰基含不饱和碳原子，可发生加成反应断开见课本72页表2-3-1几种与醛、酮反应的试剂及加成产物乙醛与几种试剂的加成反应过程OCH3CH+H-CN催化剂CH3CH-CNOHOCH3CH+H-NH2CH3CH-NH2OH催化剂OCH3CH+H-OCH3催化剂CH3CH-OCH3OHα-羟基丙腈α-羟基乙胺乙醛半缩甲醇碳链增长一个碳原子双键断裂，异电相吸（1）与HCN加成增长碳链反应1、羰基的加成反应能与HCN、NH3及其衍生物、

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论