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第页共页掌握物质变化的实验技巧教案二一、实验目的通过观察和实验，掌握物质的变化规律，培养学生的实验操作能力，提高学生的实验技巧，并加深对物质变化的认识。二、实验仪器与材料实验器材：醋、小苏打、蜡烛、碘酒、碘酸钾、青石膏、盐酸、肥皂水、气球、红色液体、酒精灯、小试管等。实验材料：小纸团、小盒子、小塑料袋、小石头、碎纸屑、小金属片等。三、实验步骤青石膏的制备将青石膏粉末倒入盆中，倒入适量的水，搅拌均匀后放置，等静置后，可以得到青石膏。小苏打与醋的反应将小苏打放入醋中，可以看到气泡的产生，同时放出二氧化碳气体，并放出水。碘酒与淀粉的反应将碘酒倒入试管中，倒入适量的淀粉溶液，搅拌后可以观察到出现蓝黑色的沉淀。碘酸钾与酒精的反应将碘酸钾制成溶液，将其倒入试管中，再倒入酒精，摇晃后可以观察到出现紫色的沉淀。盐酸与镁片的反应将盐酸倒入试管中，再放入一些镁片，可以看到气泡的产生，同时冒出一种有刺鼻味道的气体，这是氢气。喷气火焰将酒精倒入盘子中，将盘子放在燃烧器上，点燃盘子的酒精，可以看到喷气火焰，这是由于酒精蒸气遇到氧气，产生了燃烧。洗肥皂将牛奶放在盘子中，放置一段时间后，可以看到表面有浮沫产生，这是由于牛奶里面含有的蛋白质与肥皂发生了化学反应，形成了气泡。燃烧金属片将小金属片放在酒精灯火上，即可燃烧出明亮的火花。四、实验与应用通过观察实验，学生们能够深入理解和掌握物质的变化规律，从而更好的应用到实际生活中，提高生活质量。例如，用小塑料袋盛装各种垃圾，将其扔到垃圾桶中，可以避免产生二次污染，保护环境。同时，使用液体手套也是一种保护手部的措施。在擦洗厨房用具、清洗卫生间等操作时，都需要使用液体手套。掌握物

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