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V费约果的生产发育研究TOC\o"1-3"\h\u17387引言 1188911费约果生长特性研究 1178101.1枝叶生长 1168921.2叶片生长 1301251.3新梢生长 1141391.4开花形状 157211.5果实特性 283432费约果对环境条件要求 246782.1对温度的要求 2139392.2对风的要求 279212.3对光和水的要求 2256842.4对土壤的要求 2240073费约果的研究现状 25203.1费约果的组培研究 2233354菲油果果实研究 3222934.1费约果的物候期的调查 36664.2果实生长发育 4170425费约果在荆门物候期的调查研究 465945.1荆门气候分析 4294015.2费约果果实生长的调查 481425.3菲油果果实营养成分分析 4132346结果与分析 475376.1菲油果花的生物学特性 4201956.2花粉数量测定 545276.3花粉萌发率测定 56739结论 618945参考文献 7摘要费约果的应用范围非常广泛,不仅具有绿化和观赏的作用,而且具有巨大的发展潜力。费约果的叶子一年到头都是常青的,它还能散发出令人心旷神怡的芬芳气息,对人体健康有好处;叶片具有良好的吸附性能,可以有效地净化空气;费约果的花和叶都具有观赏性,其中花瓣是具有极高的营养价值,并且味道鲜美;其果肉香甜,有凤梨香气,入口后余韵悠长,可以用于果酱、果冻等。在北方,一年四季都是常青树,新鲜的果实很难找到,而菲油果则是北方的一大特色,它将成为绿化环境,美化城市、作为果农出售的新亮点。利用嫁接、播种、扦插等方法培育幼苗,在两年内即可结果,盛果期亩产3000公斤,亩产值可达数万元,如做盆景开发和绿化之用,前景更乐观。荆门地区气候较好,适宜荆门地区的物候期,根据荆门地区的物候期调查,对其生长周期及对环境的要求进行了调查,以确定其在物候期的生长状况。【关键词】费约果物候期营养成分引言费约果,亦称菲油果、肥吉果,为桃金娘科的一种常绿灌木或小乔木。本实验以美国4个菲油果品种“‘Mammoth‘‘Coolidge‘‘Triumph‘‘Unique‘为材料,通过野外观测和室内实验,对其物候期、生长特性、发育特点等进行了初步探讨,旨在探讨其生长规律,为高产栽培提供参考。主要结果如下:荆门4个品种的生长期表现良好,物候周期基本一致,从三月下旬到四月初,五月上旬进入花期,花期持续近1个多月左右10月底至11月初果实成熟,在冬季-3℃湖北地区能越冬。它的应用范围非常广泛,不仅具有绿化和观赏的作用,而且具有巨大的发展潜力。费约果的叶子一年到头都是常青的,它还能散发出令人心旷神怡的芬芳气息,对人体健康有好处;叶片具有良好的吸附性能,可以有效地净化空气;花、叶都是很好的观赏性;可食用的花瓣,具有很好的营养和美味;果肉香甜,有凤梨香气,入口后余韵悠长,果酱、果冻等。在北方,一年四季都能常青、新鲜果实上市的果子很少见,而南瓜北种,无疑将成为北方绿化、美化环境、增加果农收入的一个新亮点。利用嫁接、种子、扦插等方法培育幼苗,在两年内即可结果,盛果期亩产3000公斤,亩产值可达数万元,如做盆景开发和绿化之用,前景更乐观。1第一节费约果生长特性研究1.1枝叶生长费约果的叶宽厚,呈革质,椭圆形状,对生,5-7厘米长,墨绿,有油光,一年四季常青。叶片背面有细小的银灰色绒毛。修剪树枝和树叶会发出怡人的香味,对身体有好处。菲油果是一种长得像柑橘的常青灌木,但生长较晚。在四月初开始发芽,四月中旬开始长叶。在五月中下旬,新芽生长5~6cm时,在叶腋的基部开始萌发。结果枝在上一年的枝条顶端有3-5个花蕾,下面的枝芽变为发育枝。叶对一生,呈现深绿色,有光泽,叶背密有短的绒毛,颜色为银灰色。幼叶淡绿色,有光泽,有短毛。若树木长势良好,夏梢则从七月中后期开始生长,到九月初秋梢开始生长,之后便一直持续到十一月底。1.2叶片生长叶是费约果的主要光合作用器官,它除了形成光合产物之外,也是一种激素,它具有蒸腾、呼吸的作用,它的形成时间、大小、会影响新梢的成熟期和生育期,而且还影响当年的花芽分化和营养物质的累积。因此,研究叶片的生长对梨树的发育生长、产量以及果实质量的研究具有十分重要的作用。叶片的生长主要是由多个不同的生长点所引起的,主要的分枝活动导致了叶片的纵向伸展,而侧脉的生长则导致了叶片的横向扩展。当叶片生长到一定的高度时,主脉和侧脉的生长点都会同时停止分裂。1.3新梢生长新梢的生长是受到栽培技术水平和当地生态环境影响最严重的的部分,也是评价其树势生长状况的一个重要因素。因此,研究新芽与其他器官的生长和变化规律,有助于制订适宜的技术措施。枝条的拉长是由节间细胞的伸长和顶端分生组织裂变来完成的。新梢的能够粗壮的生长是由枝条侧分生组织即为层分生活动引起的,通常伴随着加长生长。因为细胞的分裂活动是从生长点开始的,它的生长激素会促进形成层细胞的分裂,因此,加粗生长比加长生长稍迟。1.4开花形状花径4-5厘米,雌雄异花;花瓣的内部是紫色的,外面是白色的,雄性的大部分,和雌性的一样,都是鲜红的,而且是直立的。落花后,幼果果顶留有余量,基部较大,果实逐渐变大,结果较差的果实和生力较好的枝条上的幼果会过早地发生落果。花单生,有倒卵形的花瓣,紫色,外面有白色的绒毛。花为雌雄,花柱为红色,花冠为黄色,花色鲜艳,可食。我场的初花期从五月中旬到六月中旬,持续一个月。开花的时间在不同时期不同,5月上旬开始,5月中和5月下旬是盛花期。六月上旬是最后的花期。开花时间很长。1株花期5-7天,1条大概会有6-8个花结果,从结果枝的基部到枝梢。一条的结果枝条在15~23天内开花,一株从开始到结束的时间大约为30天。1.5果实特性果实为偏长的椭圆形、卵圆形或梨形,外形类似于番石榴,其花瓣始终贴在果实的顶部;果实是绿色的,在成熟的时候会变成深绿色或黄绿色,有时会有橘红色的光泽,果皮上有一层白色的绒毛。果实被包裹在果肉里,果肉厚实,白色,汁水多,汁液半透明。它的花瓣也可以吃,味道更甜,更有营养。菲油果可生吃,可制成果酒,果汁,果酱,果冻,蜜饯,酸辣酱,冰淇淋等。2费约果对环境条件要求2.1对温度的要求与其它亚热带水果相比,费约果的抗冷力较高,可接受-9.4~11.4℃的寒冷空气。但秋季遇霜后,果肉会发生褐色,会丧失其商业价值,因此,在寒冷的地方,水果的味道要比温暖的地方更好。对冬不冻、夏凉,气温在26~32℃的地方,高温也能引起果实的提前采收。在7℃以下,还需要100~200小时的低温春化。据报道,在低温下1个小时内,成熟的水果将会腐烂。虽然其抗寒能力很强,但是在冬天多次遭受低温的侵袭,会造成落叶,造成来年的产量大幅度下降。因果实成熟阶段的耐寒能力较弱,而在十二月可采收,故应尽量避开霜害发生的区域。在雪地上,菲油果的分枝很多,也不适合种植。2.2对风的要求新西兰曾作为苹果、柑桔、猕猴桃等果树的保护林。但目前,作为一种经济种植,它更注重的是建立防护林。菲约果枝的枝条呈尖角,木质部坚硬,缺少柔韧,易被大风折断。由于我国多有台风,为了避免果树的商品性,必须建立防护林来保护果树。2.3对光和水的要求费约果喜光照,每年平均日照时间超过2000小时,主产区和分布区。还能承受一定的遮荫,对日照时间不太敏感。半阴地的坐果率很低,质量很差,特别是含糖量很低。在光照不充足的条件下,果实成熟较晚,容易遭受霜冻。费约果的年平均降水量在300-2000毫米之间,但在600-1500毫米之间是最好的。耐旱,在不太干燥的季节,无需再浇水;但是,它的果实需要足够的水分才能生长,不然会导致果实的掉落。种植地必须有充足的排水。在果实成熟的过程中,因其容易发生掉落,因此要加强对其的防风。2.4对土壤的要求菲油果的适应性广泛,从重粘土到沙地都能够很好地生长,对土壤的适应性也很好,对肥力要求不高,但对有机质含量高的酸性土比较偏爱。在pH6.2环境下,能很好地发育。耐盐能力强,pH5.5-7.0都能正常生长;但是,强盐碱的土壤会减缓它的生长,减少它的产量。但由于土壤厚度较浅,根系较浅,容易在大风中发生倒伏。因此适合种植在富含腐殖质,排水良好,有效土层较厚的肥沃土地上。3菲油果果实研究张猛等人利用顶空固相微萃取技术提取了菲油果的香味,利用气相色谱一质谱对香气化合物进行鉴别,再通过谱库检索技术对化合物进行分析,并利用峰面积归一化法对其进行了比较,最终鉴定出了32种香味物质,相对总量为90.29%:酷类(50.64%)、醛(26.04%)、醇(5.84%)、烯类(3.85%)、酮类(3.14%)、酚类(0.77%)。苯甲酸甲酷占36.56%,顺丁3-己烯醛17.44%,已醛5.07%,丁酸乙4.21%,乙醇3.60%,反-2-己烯醛3.53%,苯甲酸乙醋1.50%,1辛酮1.44%,芳樟醇1.40%,丁酸顺-3-己烯1.30%,乙酸乙酯a1.21%,石竹烯(1.04%)。费约果的香味是由香味物质的种类、数量、感官闲值以及各个组分之间的协同效应所决定的。因其挥发性强,且各地气候、地理、土壤、生育期等因素的差异,对其芳香物质的合成有一定的影响,从而造成某些香味组分的稳定性较差。3.1费约果的物候期的调查果树在不同的环境条件下,每年都会出现不同的形态和生理功能,并具有一定的生长规律。在年循环中,果树的生理机能随季节的变化而发生的变化,被称作“生物气候期”或“物候期”。了解不同物候器官生长发育的特点,以及它们之间的相互关系,以及它们与周围的环境、栽培技术的关系,可以采取相应的技术手段来调控器官的发育,从而达到优质、丰产、高效的栽培目标。物候期既由其自身的遗传物质所决定,又受其外部的自然气候条件的制约。物候期不仅与品种的适应性有关,还与其在特定环境下的生长和经济效应密切相关。在物候期的研究中,主要集中在温度和花期之间的关系上。不同品种和年份的不同,其花期长短与温度有关,在高环境温度条件下,花期短,花期长;相反,温度太低的话,会使花期推迟,导致提前结束。3.2果实生长发育结果表明,果实在结果中呈现出一种动态变化,通常是由果实的纵横径、体积、鲜重或干重等参数来表达的,有“s型”与“双s型”之分。但是,也有一些不完全符合与“s型”、“双s型”的现象出现。CowanAx等认为,果实的生长与细胞的生长有关,其中细胞的数目的重要程度远大于细胞的尺寸。许方也认为,果肉中细胞的分裂和体积的增加是导致果实变大的重要原因。本文的一些结果与国外的研究有一定的差别,这是因为果实的成熟期和贮藏时间的不同。此外,本文只对果实进行了对比分析,认为今后要将其丰产、抗逆性等因素结合起来,才能使其达到最佳的品种配置,达到最大的经济效益,从而为华南地区的引进和推广提供可靠的参考。4费约果在荆门物候期的调查研究4.1荆门气候分析荆门属于中亚季风湿性湿润气候,据统计,年降雨量1360毫米,光照、热、冬季短,年平均温度18.50℃,年平均无霜期274~288天,积温5457℃,年均日照1758小时。土壤为红壤,PH5.0,肥水状况较好,在种植和管理上均达到了较高的要求。中南林业科技大学国家林业局经济林培育与育种重点实验室开展了室内研究。本实验材料为4年生的Feijoasellowiana4个品种Unique,Coolidge,Mammoth,Triumph,Cammoth,Triumph,其树长势中度,结果正常。从试验一开始,以整棵定树的方式进行观测,每一品种选择5株,定时观测,从发芽到开花,开花前需要每两天定时观察一次,花期则需要每日定时观测,结果后变为5天观测一次,并且记录下数据。4.2费约果果实生长的调查从幼果期起,每一品种10个果穗,用游标卡尺对其进行横径、纵径的测定,每隔15天进行一次记录。4.3菲油果果实营养成分分析采集到的是一种名为Mammoth的菲油果,然后把Coolidge,,Triumph,Unique放进4摄氏度的冰箱中进行检测。测试方式:(1)采用游标卡尺测量果实的横向纵径;(2)用硬度计对的果皮和果肉硬度测定(日本竹村,FHR-5);(3)利用0.01精确度的电子秤对单果进行称重;(4)利用折射仪法测定可溶性固形物(5)用指针滴定法测定可滴定酸性(6)用蕙酮比色法测定可溶性糖(7)维生素C的含量用2,6-二氯酚靛酚法进行测定。5结果与分析5.1菲油果花的生物学特性通过对4个品种的生物学特征的研究,发现Mammoth和Triumph具有更多的单花雄蕊,可以储存更多的花粉,而Coolidge和Unique的单花雄蕊数量则相对较少,花粉量也相对较小。最早开花的是Coolidge,它的盛花期在五月中旬,而Triumph,Unique,Mammoth,的花期会在五月末开始。在选择传粉树种时,要尽可能地选用与其主要品种花期相近的品种,以掌握菲油果花的生物学特征,为菲油果的人工授粉提供参考(见表3.1)。表3.14种菲油果的生物学特性Table3.1ThebiologicalcharacteristicsoffourFeijoasellowianacultivars品种雄蕊数量(个)花丝长度(mm)花柱长度(mm)花冠横径大小(mm)盛花期花期Mammoth9716.5024.3431.155月下旬25天Coolidge7814.4623.0829.915月下旬25天Triumph8518.1523.9341.155月下旬25天Unique7116.1223.3031.255月下旬25天5.2花粉数量测定花粉量在不同品种间存在着差异,Mammoth、Coolidge、Triumph和Unique的花粉数为8580,5127,4327,5980粒/花药,单花花粉数为75,40,37,430,000,花粉数目差异较大,Mammoth的花粉最多,Unique次之,Triumph的花粉量是Mammoth的1/2(参见表3.2)。表3.24个菲油果品种的花粉数量Table3.2ThepollencontentsperfloweroffourFeijoasellowianacultivars注:小写字母表示0.05水平羌异显著。Note:LowercaseshowssignificantlydifferentatP0.05。5.3花粉萌发率测定蔗糖和硼酸是影响花粉萌发率的重要因素。蔗糖为花粉萌发和花粉,管的生长提供营养,又维持外界环境一定的渗透压。硼酸能增加花粉,对糖的吸收,运转和代谢,增加氧的吸收,并促进果胶物的合成。表3.3不同浓度硼酸与蔗糖组合对菲油果花

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