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文档简介
2023年店员年终工作总结汇总5篇店员年终工作总结篇1
劳碌而充溢的年结束,在新的工作岗位上,在酒店领导和同事们的关切支持帮助下,我圆满完成了领导交给的各项工作任务。在这个团结、和谐的集体中,我从思想上得到了进一步提高,在工作上得到了很大的熬炼,现将我的工作状况总结如下:
一、树立以店为家的思想,严格遵守酒店规章制度,自觉维护酒店集体利益,维护酒店整体形象,做到诚意,虚心,耐性。
二、充分了解工作环境,工作范畴,工作状况,做到有问题能刚好到位,刚好解决。
三、不迟到、不早退、不缺旷、有事有病向领导书面请假,对自己的工作做到尽职尽责,合理支配,不急不躁,平安稳固。
四、爱惜公物,妥当运用和刚好维护工具设备,节约能源,从节约一滴水、一度电起先,除了客人运用以外,做到人走灯灭,水管用完刚好关掉,发觉问题刚好报修,不因为无人管理而造成酒店的能源奢侈
五、努力提高自身素养,主动向同事学习请教,保持饱满的工作精神,并做到自觉严谨的工作看法。
通过这段时间的工作,我发觉自己仍有不足的地方,有待改进,如专业学问不够丰富,预备通过加强学习来提高自身的专业学问和服务水平。
明年我的安排是:
1、一如既往的地仔细做好每一天的每一项工作。
2、仔细学习酒店工程部的学问,利用休息时间进行培训。
3、多学习酒店相关学问,充溢自己。努力使自己的工作更上一个新的台阶。
店员年终工作总结篇2
20xx年转瞬已逝,这一年在酒店全体员工的共同努力下,我们在顺当完成各项工作任务的同时有力推广xx品牌、不断扩大酒店社会影响。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成果、阅历及不足,以利于扬长避短,奋勉进取,在新一年里努力再创佳绩。
一、经营状况
20xx年酒店主营业务收入共计xx万元,发生成本费用xx万元,盈利xx万元,实现年初制定的扭亏为盈的经营目标。客房部实现收入xx万元,月均收入xx万元。其中:客房收入xx万元,占客房收入的xx%;客房部20xx年初有客房xx间,5月份对酒店客房进行改造增加为xx间,10月份投入运用,本年共出租入住房xx次,出租率为xx%。餐饮部实现收入xx万元,月平均收入xx万元。其中:主餐收入xx万元,占餐饮总收入的xx%;婚宴收入(1月-12月统计数据)xx万元,占餐饮总收入的xx%;散客收入(1月-12月统计数据)xx万元,占餐饮总收入的xx%;协议单位(1月-12月统计数据)xx万元,占餐饮总收入的xx%。
二、管理状况
(一)外聘经理人,理清经营思路。酒店3月份聘请xx宾馆专业管理团队入驻,在经营方法和理念上对酒店上下做相应调整,成为酒店经营业绩转好的关键点。
(二)引进本地从业人员,拓宽酒店影响力。通过本地从业人员的大力宣扬及多年工作阅历,使酒店对外工作得到有力提升。
(三)内部人员整合,实现人尽其能。通过营销经理及餐厅经理的兼任,有效提升营销工作力度;工程部专人负责,确保工程问题得到刚好解决;客房部经理由具有专业学问管理人员担当,提升客房服务质量、统一服务流程。
(四)顺当完成三星级酒店市级评定工作。20xx年酒店围绕评三星开展了业务培训、物品购置、制度完善等多项工作,在全体员工的辛勤工作下,使酒店基本达到三星级酒店标准并得到评定专家的认可。
三、其他方面
(一)提高产品质量。首先,推出广受环县人民宠爱的五碗席,并在其他菜品质量上狠下功夫,菜品质量较去年有所提升;其次,大量购置客房客用物品,满意来宾需求,实现人性化服务。
(二)提升服务。培育员工开口意识,做到“来有问声,走有送声”合理接受来宾看法,针对性解决问题,使xx服务成为对外竞争的着力点。
(三)优化选购 方式,降低成本。本年多样物品通过网上购物方式进行对比并购买,通过较低价格购得质量合格产品。
(四)提高员工待遇,增加员工福利。20xx年人均工资较前一年增加xx元左右;采纳奖金、节日聚餐、发放小物品的方式提高员工福利,关切员工生活。
(五)开展培训。培训是酒店永恒的主题,本年度酒店组织开展酒店意识培训、消防培训、服务技能实操培训等,实行上大课、分部门、外出学习等方式不断强化各岗位员工工作技能。
四、不足之处
(一)经营方面
客源市场不科学,大型接待所占比例较低;服务管理不达标,服务意识不深厚;各项实惠活动未收到预期效果。
(二)管理方面
团队缺乏凝合力及执行力;管理人员实力有待提高,管理方法欠佳;上传下达工作不到位。
(三)员工队伍建设
人员流淌性较大;服务技能欠缺;员工队伍文化建设缺失。
五、20xx年工作目标
(一)狠抓管理。中层人员执行力确定酒店运转实力,17年酒店将接着选派部门中层人员外出沟通、学习,从思想上断绝工作惰性,强化执行力度。
(二)经营创收。17年将接着在菜品质量及营销工作上推陈出新,做到菜品的人无我有、人有我优;营销部结合南区开发进度及现阶段实际状况提出销售方法,争取营业额实现新突破。
(三)提高服务。以三星级酒店服务标准及流程为依据,对员工服务和流程进一步统一,同时加大力度吸纳来自员工及来宾的珍贵看法及建议,在人性化服务上狠下功夫。
(四)深化培训。由行政部牵头,由具有相关专业技能人员对各部门员工进行服务意识、服务技能培训;通过集中学习的方式宣讲酒店相关制度及理念,明确岗位职责。
(五)开源节流。挖掘收入新增方式,合理利用后院场地规范停车费收取;基于目前酒店各项开支较大的状况,接着推动节能减排工作,强化员工节约意识。
(六)提高待遇。落实酒店关于与部分员工签订相对固定劳动合同并购买保险事宜;在酒店业绩增长的同时在员工伙食、节日福利发放、举办各类文艺活动等方面有所提升。
成果是对过去的确定,新的挑战已然来临,我们满怀着收获的喜悦,迎来了充溢希望、催人奋进的20xx年。风正济时,正值扬帆远航;任重道远,仍需激流勇进。让我们统一思想,坚决信念,团结奋斗,再接再厉,以更加昂扬的斗志、更加扎实的作风,在新的一年里乘风破浪、勇立新功、再创辉煌!
店员年终工作总结篇3
20xx年悄然走来,新年的钟声即将敲响,蓦然回首,20xx年劳碌而充溢。播种、耕耘、收获的事业激励着我们奋勉前进,激情燃烧的冬天,我们满腔热忱地沿着新的蓝图,扬起世纪的风帆,明天等待着我们去收获。过去的一年来在公司领导的关切下、分店相关领导的支持协作下,质检部在酒店各部门的大力协作下,通过监督检查,对酒店服务质量的提升起到了主动的作用。20xx年质检部在公司行政办领导下更是主动探究新的工作方式方法,使质检工作更上了一个新的台阶,现将20xx年质检部工作做如下总结。
一、加大检查力度,深化检查内容。在12年工作的基础上,质检部进一步探究工作方式方法,深化了工作范围,加大了对各部门的检查
力度。比如①通过组织各店厨师长、出样人、海鲜坊组长、选购 人员到分店沟通学习样品菜出品,之后根据公司的要求对各店的样品出样和海鲜销售进行检查,通过努力,各店的样品出品有很大提高。②落实分店中份、小份菜点标价牌,同时,对更换重量后的菜点配比重新制作切配量化牌悬挂在切配台上,使切配人员一目了然。③专项对分店隔油池、垃圾房、样品菜、冷菜间、菜点加盖、厨房运用托盘等工作事项进行检查。④3月上旬以镇海店为试点单位对分店绽开“动态五常”活动,此项工作有效的强化“顺手清”意识。⑤(1)组织开展夜查工作;(2)落实员工食堂光盘行动检查工作;(3)统一公司与分店的质检格式化表单;(4)通过监控中心和现场形式,开展同岗位同时间段的质量检查;(5)开展厨房备料1.5天制管理工作;(6)帮助分店高峰期间的经营工作;(7)组织开展分店质检人员联合工作会议。⑥为了降低会议成本,自7月份起实行无纸化会议模式。⑦导入色标管理,深化实施商品索证标准化管理工作。
二、严格自我规范,时刻以身作则。
作为服务质量督导部门,质检部更应当加强自我要求,时刻按酒店各项规范操作。在加大检查力的基础上,我们也更加严格了对自身业务素养的要求。利用各种机会学习业务技能,深化酒店各个岗位,跟岗学习(如:10月份对部门人员水平及实际开展质检过程中存在的不足,开展了一期质检员的专题培训,通过培训提高日常监管实力,确保五常、五钻、五叶工作持续开展并取得实质性效果);利用业余时间,翻阅各种酒店管理、技能培训等方面的专业书籍;不断驾驭酒店专业学问(目前我部门有职业经理人证书1人、高级服务员技能证书1人,中级服务员技能证书3人、中级烹调师1人);在日常工作中,时刻不忘按规范要求操作。通过质检部严格的自我要求,在酒店范围内,肯定程度上起到了模范带头的作用。
三、加强日常沟通协调,转变质检工作作风。
12年的质检工作与指导思想以检查为主,在12年年底,我们意识到这种作风的局限性,刚好提出了16年从检查为主转向整改为主的设想与安排(如:帮助状元楼会馆参与国家五叶级绿色饭店、百丈店平安生产标准化工作、万达店市长质量奖评审工作等)。16年伊始,我们的工作就严格根据这条思路进行,发觉问题,第一时间与各部门沟通,重大问题刚好向酒店领导反馈,争取尽快解决。通过这种方式,提高了质检工作效能,促进了服务质量的螺旋式提升。在详细工作方法上,我们尽量少触皮毛,多挖根源,主动与各部门合作,找出解决问题的最佳方案。对于岗位规范方面的问题,以限期整改为主;个别问题以及初次发觉的问题以口头提示为主;对于没有明确规定,我们又认为不合理的问题,以建议为主;当然,对于明显违反劳动纪律,造成不良影响的行为,我们干脆予以罚款或上报酒店领导,绝不姑息。
20xx年质检部工作在行政办领导的英明领导下取得了肯定的成效,但我们要做的工作还有许多,离我们的期望值还有很大的差距。酒店质检工作任重道远,不是一朝一夕就能完成的,而是必需长抓不懈的,只有这样才能真正起到质检应有的作用。为此,在20xx年,我们将本着创百年石浦的愿景,全面围绕“弘扬光大非遗文化,创新发展绿色效益”的公司使命,树立“超越、和谐、严谨、优质”的企业核心价值观,接着发扬不怕困难的作风,主动探究,深化工作实际,切实为酒店服务质量的提升贡献我们自己的绵薄之力。
结合20xx年工作实际,20xx年质检部安排重点做好以下工作。
一、加强与各部门沟通,转变质检工作职能。
在20xx年工作的基础上,新的一年我们将接着加强与各部门的沟通,质检工作以整改为主,通报为辅,以培训教化为主,以惩罚为辅,切实转变工作职能,主动与各部门亲密协作,促进各部门日常管理,不断提高酒店服务质量。
二、加强自我学习,提高自身业务素养。
质检工作对从业人员自身要求较高,必需具备较为全面的业务素养及良好的个人修养,同时,为响应酒店领导号召,质检部20xx也将主动向职业化转变,力争不断提高质检工作水平。
三、探究新的工作方法,提高质检工作效能。
作为监督检查的职能部门,质检部工作是富于挑战性与肯定的工作难度的,没有好的工作方法,很难保证工作的有效开展,20xx年,我们将接着探究新的工作方法,提高质检的工作效能。
店员年终工作总结篇4
在我原有的印象中,文员的工作是一项繁重枯燥的工作,因此,末上岗之前我就对文员的工作产生了一种的惧怕感。在高原红大酒店工作的近三个月的时间里,我对文员的工作有了重新的相识,担当文员虽给我带来劳碌与繁琐,但它带给我更多的是由学校人向社会人、由理论学问向实践阅历转变的收获。
在这近三个月的时间里,我主要从事办公室日常事务的管理工作。
1、负责处理来往信函、电传、电报,并刚好上传下达。
2、接听电话并做留言记录,并尽量解决顾客提出的要求及疑难问题,并刚好向经理汇报。
3、刚好、精确收发经理行文,并帮助经理做好相关公文的起草、拟定。
4、帮助经理做好对销售人员的管理及监督工作。
5、帮助经理制定相关销售政策及培训安排。
6、负责公文、资料的分类整理,并总结、装订成册。
7、向本部门及相关人员传达有关精神和指示。
8、制定工作备忘录、做好本部门的会议记录。
9、办公室财产的.保管、申购。
10、完成经理交办的其他相关事务。
一、强化职能,做好服务工作。
我坚持从小事做起,从大事着眼,努力提高服务水平。一是围绕领导服务要突出超前性。坚固树立为领导服务的超前意识,全面把握领导的思想脉搏,正确贯彻领导的意图,当好参谋和助手。二是搞好协作,为各部门服务突出主动性。在开展相关工作中,我常常与相关部门领导互通状况,以求统一相识,步调一样,解除干扰,共同围绕中心工作搞好服务、当好参谋,变部门行为为酒店整体行为,并形成合力,以提高整体的工作水平。三是见事做事,为顾客服务突出主动性。仔细接待上门来访的顾客,对顾客反映的问题刚好登记并尽力解决,努力使每次反映的问题都能得到圆满答复
二、强化形象,提高自身素养。
为做好文员工作,我坚持严格要求自己,注意以身作则,讲奉献,以诚待人,树一流形象。一是注意加强自身思想建设。努力提高工作敏锐性和政治鉴别力。因为在酒店销售部工作,特殊要保持醒悟的头脑;二是爱岗敬业讲奉献。办公室工作最大的规律就是“无规律”,因此,我正确相识自身的工作和价值,正确处理苦与乐、得与失、个人利益与集体利益、工作与休闲的关系,坚持甘于奉献、诚恳敬业。在这近三个月的工作中,刚起先由于对业务不熟,所以有时加班加点到很晚,尤其是业务繁忙的时候,更是不得休息;三是不断提升自身的业务实力。经过近三个月的学习和熬炼,自己在文字功夫上取得肯定的进步。公文写作水平有所提高。平常工作之余,我大量阅读办公室的报刊杂志,细心学习他人特长,改掉自己不足,并虚心向领导、同事请教,并在不断地学习和实践中使自己在公文写作上有所提高。此外,待人接物方面有了大的进步。
三、强化大局意识,拓展工作思路。
1、仔细办文。公文是传达政令的载体,公文的质量和水平干脆影响政策的传递是否畅通,因此,我坚持发文前,多次校对,以确保无误。
2、细心接待。凡是顾户来我酒店签协议,我都仔细接待,并依据顾客的种类及要求制定各种接待安排,留意接待细微环节,力争让每位顾客满足。
3、抓住时机,增进了解。曾经有人把领导和下属之间的关系比作“猫和老鼠”的关系,把同事之间的关系看得也很淡,其实不然,假如是这样发展,将不利于工作的开展,更不利于员工主动性的调动和实力的培育。所以,我总是以诚相待,利用工作之余向领导、同事请教、学习、沟通。因此,和大家相处得也很开心。
近三个月的工作经验虽然很短,但让我越来越深切地感受到文员工作的重要、深邃,它不只是一项工作,更是一门艺术。因此,在以后的工作中,我将接着学习与提高,为自己早日成为一名正式文员而努力奋斗。
店员年终工作总结篇5
工作一年来,我的感受很深,见到的人,遇到的事,对我都有大大小小的影响和帮助。我在这几年过程中,更加成熟、自信,这一切离不开领导的信任,离不开家人的支持。30岁的我现在有许多角色:一个尽职的服装店长、一个孝顺的女儿、一个爱护的妻子、一个合格的妈妈。在同龄人中,我或许不是最优秀的,但我确定是最专心最努力的。回想几年前,由于刚生完小孩,整个心思都放在小家伙身上,每天的生活也是围围着他,照看孩子的过程辛苦劳碌,但是更多的时候,我还是觉得自己的生活单调乏味,离开工作的日子里,觉得自己离这个社会也很远……孩子渐渐长大,我最终又有机会重新回到劳碌充溢的工作中。这样的机会我很珍惜,一步一个脚印,我由最初的一名导购员成长为如今的店长。
刚起先,我很担忧自己是否有实力挑起这个担子,担忧销售额上不去,担忧工作太忙没时间照看孩子……我甚至打了退堂鼓。可是领导却很信任我,信任我能行。我自己也起先激励自己英勇地试试,看自己究竟有没有这个实力。今日的我,很庆幸当时没有放弃。一路走来,我不断挖掘自己身上的潜能:与不同阶层的顾客沟通,外出学习先进的阅历,带领本店的员工搞好销售。
近一年来,我常常在工作中反思自己,谛视自己,看自身实力和素养的提高幅度,能不能适应服装店发展的须要、能不能适应形势任务的须要,能不能适应完成正常工作的须要。常常告诫自己,要在服装行业立得住脚,不辜负领导的期望,自身素养的强弱是关键,自己终归才三十岁,从哪个角度讲都还是处在起步阶段,必需在工作中不断地提高自己。回顾近一年来的状况,为了提高自身实力素养,上让领导放心,下让职工满足,我系统的学习了服装行业的相关学问,全面提高自己,力争在语言表达的实力上有突破,在协调关系的实力上有突破,在组织管理的实力上有突破,在完成工作的标准上有突破。通过学习,感到既开阔了眼界,又丰富了头脑,既学到了学问,更看到了差距。在不断的学习中提高了自己的实力素养,增加了干好本职工作的实力。
作为一名店长,我要引导员工按正确的方向进行工作。
我认为店长的工作,一方面要严抓管理,另一方面应当发挥指导、协作和策划的专长。
管理应当理为先,理的不是制度、不是流程,而是心态,是包括工作和生活在内的员工心态。培育员工的心态应当以企业文化为基础,实际状况为主,客观环境为辅,培育员工的自信、自尊和明确的自我认知度;培育员工团队帮助精神和集体观念,加强员工和
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