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第页共页以芹菜为主题的美食教案。以芹菜为主题的美食教案芹菜是一种非常常见的蔬菜,它在我们的日常饮食中扮演着非常重要的角色。它味道清爽,口感爽脆,是许多人喜爱的蔬菜之一。它既可以生吃,也可以烹饪,是一道非常多样化的食材。在本文中,我们将以芹菜为主题,介绍一些美味的芹菜美食,并提供一份芹菜美食的教案,让大家在家就可以享受到美味的芹菜佳肴。芹菜鸡肉汤材料:芹菜1棵,鸡胸肉150克,橄榄油适量,水适量,盐适量,胡椒适量,姜末适量,葱花适量。做法:将芹菜洗净,切成段状备用。鸡胸肉洗净,切成块状备用。锅中倒入适量的橄榄油,烧热后放入鸡胸肉,煸炒至变色。加入姜末,葱花,煸炒约1分钟。加入水,待水开后将火调至小火,加入芹菜,盖上锅盖,煮约5分钟。加入适量的盐和胡椒粉,调匀后翻炒几下即可。小贴士:鸡胸肉可以换成其他肉类,如鸡腿肉、猪肉等。汤中加入一点蘑菇、豆腐等食材会更加美味。芹菜要趁热吃,口感最佳。芹菜鸡肉炒面材料:芹菜1棵,鸡胸肉150克,面条适量,橄榄油适量,盐适量,胡椒适量,姜末适量,葱花适量。做法:将芹菜洗净,切成小段状备用。鸡胸肉洗净,切成小块状备用。锅中倒入适量的橄榄油,烧热后放入鸡胸肉,煸炒至变色。加入姜末,葱花,煸炒约1分钟。加入芹菜,翻炒约1分钟。加入适量的盐和胡椒粉,调匀后加入面条,翻炒琥珀色即可。小贴士:面条可以换成其他口感更佳的面类,如稀面、乌冬面等。炒面的时候可以加入一些其他蔬菜,如胡萝卜、西兰花等,会更加美味。炒面的时候要翻炒均匀,否则容易糊。芹菜鸡蛋炒饭材料:芹菜1棵,鸡蛋2个,米饭适量,橄榄油适量,盐适量,胡椒适量,生抽适量,葱花适量。做法:将芹菜洗净,切成小段状备用。鸡蛋打散备用。锅中倒入适量的橄榄油,烧热后加入鸡蛋液,翻炒至熟。加入芹菜,煸炒约1分钟。加入适量的盐、胡椒粉、生抽,调匀后加入米饭,翻炒至米饭变色。加入葱花,翻炒均匀即可。小贴士:米饭要提前煮好,放凉后再用。可以在鸡蛋液中加入少量的泡打粉,这样做出来的鸡蛋更加松软。米饭可以加入一些其他食材,如豌豆、胡萝卜等。结束语以上便是以芹菜为主题的美食教案,希望大家能够通过这篇文章,了解到更多芹菜的做法。芹菜是营养价值很高的蔬菜,它含有丰富的维生素和纤维素,有助于提高人体免疫力和消化能力。在日常饮食中适量地食用芹
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