DB3713-T 272-2023 陆基高位圆池养殖大口黑鲈技术规程

65.150CCS

B

3713

3713/T

272—2023陆基高位圆池养殖大口黑鲈技术规程Technical

of

practice

bass

based

high-altitude

circularpond

aquaculture

system 临沂市市场监督管理局 发

布DB3713/T

—2023 本文件按照GB/T

—《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由临沂市农业农村局提出、归口并组织实施。DB3713/T

—20231 范围本文件规定了陆基高位圆池养殖大口黑鲈（Micropterus

salmoides）的术语和定义、陆基高位圆过程记录方法。本文件适用于陆基高位圆池养殖大口黑鲈。2 规范性引用文件文件。GB

11607渔业水质标准GB

13078 饲料卫生标准GB/T

22213

水产养殖术语NY

5051 无公害食品 淡水养殖用水水质NY

5071无公害食品渔用药物使用准则NY

5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量NY/T

5361无公害农产品 淡水养殖产地环境条件SC/T

1098 大口黑鲈 亲鱼、鱼苗和鱼种SC/T

1132 渔药使用规范SC/T

9101 淡水池塘养殖水排放要求3 术语和定义GB/T

22213

界定的术语和定义及下列术语和定义适用于本文件。3.1陆基高位圆池 land

high-altitude

pond控制系统等，具有水循环、智能水质监测、增氧、投饵、集污等功能的半地上定制圆池。4 环境条件4.1 环境要求环境安静，交通方便，周边无对养殖环境构成影响的污染源，环境条件符合

NY/T

5361

的规定。DB3713/T

—20234.2 水源水质水源充足，符合

GB

11607

的规定，水质良好，符合

NY

5051

的规定。5 陆基高位圆池建设5.1 陆基高位圆池材质外体宜采用不锈钢、镀锌板、砖混结构或塑料板等材质，内层宜采用一体成型的

喷涂布。5.2 建设规格宜直径为6

m～

m，径深比为～，上面为圆柱形，高宜为

m～1.6

m，下面为倒圆锥形，高宜为0.3

m～

m。5.3 进排水系统包括进水管和排水管。进排水管宜采用PVCPE管。进水管头加弯头控制水流方向，排水管设计流量应远大于进水管设计流量。5.4 增氧设施宜采用变频罗茨风机微孔增氧或液氧增氧。功率根据养殖规模而定，宜保持养殖水体溶解氧为5

mg/L以上。5.5 智能控制系统宜安装高清远程监控、断电报警、水质在线监测、增氧机自动启动等智能化监控和预警系统。5.6 备用发电装置可切换。5.7 设备安装和调试正常运行。6 苗种放养6.1 放养前的准备6.1.1 消毒放苗前

7

d，宜用

20

mg/L

漂白粉水溶液等全池刷洗、消毒，次日用水洗干净。6.1.2 注水进水口用

50

目～70

目的筛绢网，滤除池塘、水库中的鱼卵、寄生虫和野杂鱼，或者注入经过处理的地下水，水位保持在离陆基圆池上沿

10

cm～

cm

为宜。

20

g/30

20

g/30

g/

50

尾/m

～75

尾

为宜。6.2 放养6.2.1 苗种的选择片完整无伤、无病、无畸形的已驯化的同批苗种。检验检疫合格。苗种质量应符合

SC/T

1098

6.2.2 放养水温水温稳定在

16

℃以上。6.2.3 放养密度336.2.4 放养方法按照以下方法：a)

放苗前

3

h，用泼洒姜全池泼洒。b)

放苗前，用

3%～5%食盐水浸泡鱼体

10

min～15

min；或

20

mg/L

高锰酸钾浸泡鱼体

5

～10

min；或用聚维酮碘

15

mg/L～20

mg/L

的碘制剂（聚维酮碘含有效碘

1

%）浸泡鱼体

5

。消毒浸泡期间养殖人员不应离开现场。c)

放苗时，保证运输水温与养殖池水温基本一致（温差为±2

℃）时放出。d)

苗种投放后，开启增氧设施进行增氧。7 饲养管理7.1 投饲管理7.1.1 饲料选择应选择正规厂家生产的大口黑鲈配合饲料，饲料要求适口性强，饲料中粗蛋白含量

38%～45%应符合

NY

5072

和

要求。7.1.2 投喂原则遵循定质、定量、定位、定时的“四定”原则。7.1.3 投喂方法苗种放养

1

d

～

2次/3

次/采用人工投喂方式或自动投喂方式。7.2水质管理7.2.1水质要求透明度

30

cm

以上，溶解氧保持在

5

mg/L

值为

6～，亚硝酸盐不超过

mg/L，氨氮DB3713/T

—2023小于

1

mg/L。7.2.2 监测水质使用水质在线检测设备对养殖池水质进行实时监测。7.2.3 调控水质每

7

d～10

d，使用乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌等微生态制剂调控水质，保持水质清新；每天至少一

10%量。7.3 日常管理每日巡池

3

次～4

内的病死鱼，避免污染水体，交叉感染。7.4 定期抽测每隔

d～20

d

1

次，测量大口黑鲈的体重、体长等指标，根据生长情况来调节投饲量和饲料规格。苗种个体分化较大时，应及时分池。7.5 越冬管理

16

酸含量和优质蛋白含量，外源添加胆汁酸及多维。根据水温和摄食情况，合理确定投饲率。8 病害防治8.1 防治原则坚持“预防为主，防治结合”的原则。8.2 常见病害防治药物使用应符合

SC/T

和

NY

5071

规定。常见病害及防治方法见附录

A。9 收获捕捞9.1 上市规格规格达

450

g/尾～

尾可起捕上市。9.2 捕捞方式采用轮捕或一次性捕捞方法。10 尾水处理养殖水排放应符合

SC/T

DB3713/T

—202311过程记录与管理11.1过程记录11.1.1 养殖生产记录期测量的水质指标、饲料品牌和来源、饲料投喂情况、大口黑鲈生长情况、收获和销售情况等。11.1.2养殖用药记录及处方出具人、用药时间、用药人员、药名、用药量、用药效果等。11.2记录管理记录专人专柜管理，保存期为产品销售后

2

年以上。细菌性烂柱状黄病鱼鳃瓣腐烂发白，鳃小片坏死、崩溃，严重的发病鱼在靠近病灶的鳃盖内侧处充血发炎；糜烂处可见淡黄色的菌团物。病鱼离群慢游于水面、池边，两侧或背鳍、腹鳍、尾鳍基部或吻端病灶处色素消退出

展出现皮肤糜烂等症）放苗前进行清塘消毒。鱼种消毒处理，避免携带寄生虫、细菌

）内服恩诺沙星、氟苯尼考、复方碘胺等国家批准使用的渔用抗）若发现有寄生虫混合感染的，根据寄生虫的种类，对症下药将鰤诺卡病鱼食欲减退，离群游于水面或池边，体色变黑；解剖病鱼可肠系膜等组织布满类似于结节状的小白点；严重时体表肌肉）放苗前对养殖池消毒。鱼种下塘前做好消毒处理，避免携带寄

）内服氟苯尼考、恩诺沙星等国家批准使用的渔用抗菌药物，用病鱼鳃有较多粘液，群游于池边或水面。取鱼鳃组织在显微镜下观察，可见大量侧面碟形或毡帽形、反口为圆盘形，内部有多个齿体嵌接成齿轮状结构的齿环的车轮）鱼苗、鱼种放养前，用生石灰和漂白粉对养殖池塘进行彻底的

用硫酸铜•硫酸亚铁（）合剂（0.7g/m³）或其他国家批准使用的锚头蚤主要寄生在鱼的体表，在寄生部位形成肉眼可见的针状体。会造成鱼体体表损伤，寄生部位常发炎、红肿、出血，容DB3713/T

—2023附

录 A（资料性）大口黑鲈常见病害及防治方法表A.1给出了大口黑鲈常见病害及防治方法。表A.1表A.1 大口黑鲈常见病害及防治方法大口黑鲈虹彩感染的病鱼一般浮于水面，体表多处圆斑形溃烂或出血，鳍条尤其是尾鳍有糜