畜禽良种场肉羊生产管理研究

畜禽良种场肉羊生产管理研究模式和配套技术推广研究摘要肉羊生产是甘肃省的优势产业,进展前景宽敞。羊肉以其纤维细嫩!脂肪少!味美多汁!营养价值丰富!容易消化等特点,受到宽敞消费者的欢迎。通过对甘肃省畜禽良种场肉羊的羊舍建设、饲养治理体系、配套饲草料生产体系、繁育技术的应用体系等进展模式的分析研究,建立适合甘肃省景泰县进展肉羊的最佳的配套生产进展模式,目的在于不断提高肉羊生产水平,促进肉羊生产的效益,有效地缓解甘肃省肉羊品种改良的供种矛盾,满足甘肃省羔羊生产的进一步进展，实施该肉羊生产模式,同时带动羔羊产业的大力进展,减少饲草料消耗和冬春草场的压力,促进农业生态环境良性循环,实现资源的充分利用,坚持草畜生态平稳，该模式可在甘肃省类似地区得到推广。配套体系的要紧内容有:(l)建立适应项目区肉羊集约化生产的新型羊舍；(2)建立配套饲草料生产体系；(3)建立繁育技术的应用及推广体系，在项目实施地景泰县以及靖远县养羊数量较大的乡建立10处人工授精点,向宽敞农户的母羊提供配种服务；(4)饲养治理体系。推广体系要紧包括:龙头单位)甘肃省畜禽良种场原种肉羊场,采纳企业治理动作方式,在董事会的领导下实行场长负责制,场长在职权范畴内负责企业的经营治理活动，推广模式要紧采纳/公司+农户0的模式，由龙头企业与农户签订从良种提供、技术服务、资金服务、饲料服务、产品销售等方面的养殖合作合同,明确双方的权益和义务,来确保项目的运作及企业与农户的利益。关键词:肉羊生产配套技术生产模式甘肃。1己l台.J二刁1.1进展肉羊产业的现实意义1.1.1优质羊肉是改善人们生活水平的良好膳食品种随着社会经济的进展,人们对膳食结构的要求越来越高"羊肉纤维细嫩,脂肪分布平均,味美可口,营养价值丰富,专门是羔羊肉具有瘦肉多,肌肉纤维细嫩,脂肪少,擅味轻,味美多汁,容易消化等特点,己成为人们时尚的肉食消费品种"目前,除信奉伊斯兰教的民族以吃牛!羊肉为主外,许多国家的消费者也趋向于取食牛羊肉,目的是减少动物脂肪的取食量,以幸免人体摄入过多的胆固醇,减少心血管系统疾病的威逼"在日常食用的若干种肉类中,羊肉中胆固醇含量比较低,每10馆可食瘦肉中的胆固醇含量:羊肉为65mg,牛肉为63mg,猪肉为77mg,鸭肉为80mg,兔肉为83mg,鸡肉为117mg(赵有璋,1991)"因此,肉羊产业的进展,关于满足人们不断增长的物质需求,具有积极的意义"1.1.2进展肉羊产业是促进农业产业结构调整的重要途径目前,传统产品滞销,而优质产品供不应求,这对畜牧业生产结构调整提出了新的要求"随着化纤合成工业的飞速进展,生产天然动物纤维的养羊业受到专门大的冲击,而随着冷藏技求和运输业的进步,生产羊肉的牧区!乡村与都市之间的距离相对缩小,新奇羊肉的消费在大都市已成为现实,羊肉的需求量不断增加,价格上涨,羊肉生产的效益远高于羊毛生产"另外,有人推测,在当前和今后一个时期,6月龄体重达到35公斤的肥羔仍旧是市场需求旺盛的要紧畜产品之一"因此,充分利用西部大开发和退耕还草的有利时机,全面推进畜牧业结构调整,建立符合我省省情的优质羔羊产业化生产体系,组织推广综合配套有用技术,关于增加市场有效供给,繁荣农村经济,促进农牧民增收有着现实的意义"模式,利用公司先进配套技术,规范化治理水平,大规模生产良种,推广到农户中大面积饲养,必将实现质量效益双丰收,大大促进肉羊产业生产力水平的提高"1.1.3合理进展肉羊产业有利于爱护生态环境西部大开发及退耕还林还草战略的实施,大大地推动甘肃省畜牧业的进展,专门是对投入相对较少!耗粮小!适应性广!覆盖面大的养羊业生产提供了前所未有的发展机遇"与此同时,大力进展符合生态环境建设的肉羊产业,使传统羊业逐步形成布局合理化!品种优质化和经营一体化的专业化生产格局,建立起包括繁育体系!育肥体系!加工销售体系在内的一整套比较完整的肥羔生产体系,关于振兴西部,开发特色产业意义重大,专门是关于提高资源的有效利用,合理爱护生态环境,促进农业可连续进展有着积极意义"1.2采纳良好的生产模式专业化养羊是肉羊生产的良好途径1.2.1专业化肉羊生产已成为畜牧经济的新增长点随着畜牧业经济的迅速进展和人民生活的不断提高,畜产品市场由过去的卖方市场转变为目前的买方市场,这就要求畜牧业经济进展战略将要从单纯的数量型经济向质量型经济转变"而良种是实现这一转变的重要科技载体,因为良种关于操纵畜牧业生产结构,提高产品质量起决定性作用"只有足够量的优质良种,才有可能实现畜产品数量和质量的同步提高"进展工厂化集约化专业化肉羊生产,是扩大良种繁育数量,提高产品质量的有效途径,正是实现畜牧经济增长转型的新的经济增长点"1.2.2专业化肉羊生产有利于提高肉羊生产力水平甘肃省要紧畜产品人均占有量低于全国平均水平,既存在量的问题,也有质的问题,但总体生产力水平低是制约我省畜牧业生产的要紧成因"其中良种体系建设滞后是关键"事实证明,阻碍饲料转化利用率的要紧因素是品种,限制产量大幅提高的还是优良品种短缺"我省现实生产中良种的奉献率仅为20%,进展潜力专门大"有人研究说明,在同样的饲养条件下,现时期农民饲养一只良种肉羊,效益比当地土种羊增效30一50%"工厂化!集约化!专业化肉羊生产,科技含量高,能较大限度的提高利用多元杂交优势,其质量效益明显,是肉羊生产的进展方向"如能进一步推广公司加农户1.2.3专业化肉羊生产有利于行业的市场竞争力甘肃省是全国五大牧区之一,长期以来,牛羊肉等优势产品大量调往外省或出口创汇"但由于长期延用地点品种,致使品种更新慢,种类少,加之我省种畜禽良种体系建设一直是薄弱环节,我省肉羊生产不能满足市场对优质养肉的需求,这与五大牧区之一的地位极不相称"就我国而言,从世界贸易看,我国羊肉要紧满足国内需求,国际市场有待进一步开发,有关资料说明我国进出口的羊肉仅占世界贸易量的1%"这一方面说明了我国肉羊生产的现状的同时,另一方面也说明优质羊肉在以后的国际肉类市场中存在庞大潜力"我省的牛羊肉产品要参与省外竞争,进而参与日趋猛烈的国际市场竞争,必须提高竞争实力"现代的竞争是技术的竞争,是产品质量效益的竞争,归根到底是先进生产技术的竞争"因此,充分发挥我省品种资源丰富和肉羊生产历史悠久的优势,采纳先进的综合配套技术和先进的现代治理方式,大力推广优良品种,大力进展工厂化集约化专业化肉羊生产,提高饲料转化效率和产品经济效益,是提升我省肉羊产业整体竞争力的重要途径"1.3开展专业化肉羊生产治理模式与配套技术推广研究的目的本研究通过对甘肃省畜禽良种场肉羊的羊舍建设!饲养治理体系!配套饲草料生产体系!繁育技术的应用体系!疫病防治体系以及肉羊的利用等进展模式的研究,总结探究适合甘肃省白银地区进展肉羊的最佳的集约化!工厂化配套生产进展模式,以资在甘肃省范畴内乃至全国范畴内推广借鉴"目的在于总结!推广先进生产!治理技术,促进集约化!工厂化!产业化肉羊生产,推广一体化!一条龙肉羊生产综合配套技术,扩大良种繁育,有效地缓解甘肃省肉羊品种改良的供种矛盾,满足甘肃省羔羊生产的进一步进展,促进肉羊生产水平的提升"通过对该肉羊生产进展模式的研究并进一步推广,带动肉羊产业的大力进展,减少饲草料消耗和减缓冬春草场的压力,提高自乱的有效利用率,促进甘肃省农业生态良性循环"2肉羊生产现状2.1世界肉羊生产现状2.1.1肉羊增长势头强劲近年来,世界养羊业进展的总体趋势是,肉羊生产增长,绵羊生产下降"20世纪70年代,全世界突然兴起羊肉热"世界羊肉产量!肉羊出栏数和人均占有羊肉量逐年增加,1988年和1998年对比:全世界羊肉总产量由874.1万t增至1119.9万t;肉羊出栏数由64139.5万只增加到80186.1万只;人均占有羊肉量由1.71kg增到1.9kg"羊肉生产增加的同时,全世界绵羊存栏数逐年下降,1988年全世界绵羊存栏数量为117282万只,到1998年仅为1064n万只,下降幅度为9.27%(赵有璋,2001)"目前,养羊业发达的国家己将养羊重点由毛用转向肉用"如英国现有的38个羊品种,全部以产肉为主;新西兰肉毛兼用品种占品种总数的9S%,美国占80%以上"法国30个绵羊品种中有肉羊品种13个"英国羊毛收入仅占全国养羊收入的8%,羊肉收入占85%"新西兰是世界上生产羔羊肉最多的国家,1998年产肉54.7万t,美国羔羊肉生产己成为养羊业的支柱产业"据报道,1998年世界羊肉产量比1989年增长24.17%,专家预测今后仍有上升趋势(赵凤立等,2002)"2.1.2大力进展肥羔生产由于羔羊在6月龄前具有生长速度快!饲料酬劳高!月同体品质好的特点,国外多数国家都致力于羔羊的培养和繁育"新西兰1971年生产羊肉55.8万t,其中羔羊肉占70%以上;法国占75%以上;英国占90%;美国占94%"澳大利亚以饲养细毛羊而著称于世,近年来也十分重视羊肉生产,专门是高羊肉生产,在所生产的58万t羊肉中,羔羊肉占70%以上"且在羊肉品质和增加胭体重量上进行了细致研究"新西兰和英国等国家,月同体重要求在16!19kg,而美国!荷兰则要求在25!28kg,以获得大胭体所产生的屠宰率!可食部分比例增加所带来的最佳产肉成效和经济效益(阂令江等,2003)"1.1.3合理进展肉羊产业有利于爱护生态环境西部大开发及退耕还林还草战略的实施,大大地推动甘肃省畜牧业的进展,专门是对投入相对较少!耗粮小!适应性广!覆盖面大的养羊业生产提供了前所未有的发展机遇"与此同时,大力进展符合生态环境建设的肉羊产业,使传统羊业逐步形成布局合理化!品种优质化和经营一体化的专业化生产格局,建立起包括繁育体系!育肥体系!加工销售体系在内的一整套比较完整的肥羔生产体系,关于振兴西部,开发特色产业意义重大,专门是关于提高资源的有效利用,合理爱护生态环境,促进农业可连续进展有着积极意义"1.2采纳良好的生产模式专业化养羊是肉羊生产的良好途径1.2.1专业化肉羊生产已成为畜牧经济的新增长点随着畜牧业经济的迅速进展和人民生活的不断提高,畜产品市场由过去的卖方市场转变为目前的买方市场,这就要求畜牧业经济进展战略将要从单纯的数量型经济向质量型经济转变"而良种是实现这一转变的重要科技载体,因为良种关于操纵畜牧业生产结构,提高产品质量起决定性作用"只有足够量的优质良种,才有可能实现畜产品数量和质量的同步提高"进展工厂化集约化专业化肉羊生产,是扩大良种繁育数量,提高产品质量的有效途径,正是实现畜牧经济增长转型的新的经济增长点"1.2.2专业化肉羊生产有利于提高肉羊生产力水平甘肃省要紧畜产品人均占有量低于全国平均水平,既存在量的问题,也有质的问题,但总体生产力水平低是制约我省畜牧业生产的要紧成因"其中良种体系建设滞后是关键"事实证明,阻碍饲料转化利用率的要紧因素是品种,限制产量大幅提高的还是优良品种短缺"我省现实生产中良种的奉献率仅为20%,进展潜力专门大"有人研究说明,在同样的饲养条件下,现时期农民饲养一只良种肉羊,效益比当地土种羊增效30一50%"工厂化!集约化!专业化肉羊生产,科技含量高,能较大限度的提高利用多元杂交优势,其质量效益明显,是肉羊生产的进展方向"如能进一步推广公司加农户模式,利用公司先进配套技术,规范化治理水平,大规模生产良种,推广到农户中大面积饲养,必将实现质量效益双丰收,大大促进肉羊产业生产力水平的提高"1.2.3专业化肉羊生产有利于行业的市场竞争力甘肃省是全国五大牧区之一,长期以来,牛羊肉等优势产品大量调往外省或出口创汇"但由于长期延用地点品种,致使品种更新慢,种类少,加之我省种畜禽良种体系建设一直是薄弱环节,我省肉羊生产不能满足市场对优质养肉的需求,这与五大牧区之一的地位极不相称"就我国而言,从世界贸易看,我国羊肉要紧满足国内需求,国际市场有待进一步开发,有关资料说明我国进出口的羊肉仅占世界贸易量的1%"这一方面说明了我国肉羊生产的现状的同时,另一方面也说明优质羊肉在以后的国际肉类市场中存在庞大潜力"我省的牛羊肉产品要参与省外竞争,进而参与日趋猛烈的国际市场竞争,必须提高竞争实力"现代的竞争是技术的竞争,是产品质量效益的竞争,归根到底是先进生产技术的竞争"因此,充分发挥我省品种资源丰富和肉羊生产历史悠久的优势,采纳先进的综合配套技术和先进的现代治理方式,大力推广优良品种,大力进展工厂化集约化专业化肉羊生产,提高饲料转化效率和产品经济效益,是提升我省肉羊产业整体竞争力的重要途径"1.3开展专业化肉羊生产治理模式与配套技术推广研究的目的本研究通过对甘肃省畜禽良种场肉羊的羊舍建设!饲养治理体系!配套饲草料生产体系!繁育技术的应用体系!疫病防治体系以及肉羊的利用等进展模式的研究,总结探究适合甘肃省白银地区进展肉羊的最佳的集约化!工厂化配套生产进展模式,以资在甘肃省范畴内乃至全国范畴内推广借鉴"目的在于总结!推广先进生产!治理技术,促进集约化!工厂化!产业化肉羊生产,推广一体化!一条龙肉羊生产综合配套技术,扩大良种繁育,有效地缓解甘肃省肉羊品种改良的供种矛盾,满足甘肃省羔羊生产的进一步进展,促进肉羊生产水平的提升"通过对该肉羊生产进展模式的研究并进一步推广,带动肉羊产业的大力进展,减少饲草料消耗和减缓冬春草场的压力,提高自乱的有效利用率,促进甘肃省农业生态良性循环"1己l台.J二刁1.1进展肉羊产业的现实意义1.1.1优质羊肉是改善人们生活水平的良好膳食品种随着社会经济的进展,人们对膳食结构的要求越来越高"羊肉纤维细嫩,脂肪分布平均,味美可口,营养价值丰富,专门是羔羊肉具有瘦肉多,肌肉纤维细嫩,脂肪少,擅味轻,味美多汁,容易消化等特点,己成为人们时尚的肉食消费品种"目前,除信奉伊斯兰教的民族以吃牛!羊肉为主外,许多国家的消费者也趋向于取食牛羊肉,目的是减少动物脂肪的取食量,以幸免人体摄入过多的胆固醇,减少心血管系统疾病的威逼"在日常食用的若干种肉类中,羊肉中胆固醇含量比较低,每10馆可食瘦肉中的胆固醇含量:羊肉为65mg,牛肉为63mg,猪肉为77mg,鸭肉为80mg,兔肉为83mg,鸡肉为117mg(赵有璋,1991)"因此,肉羊产业的进展,关于满足人们不断增长的物质需求,具有积极的意义"1.1.2进展肉羊产业是促进农业产业结构调整的重要途径目前,传统产品滞销,而优质产品供不应求,这对畜牧业生产结构调整提出了新的要求"随着化纤合成工业的飞速进展,生产天然动物纤维的养羊业受到专门大的冲击,而随着冷藏技求和运输业的进步,生产羊肉的牧区!乡村与都市之间的距离相对缩小,新奇羊肉的消费在大都市已成为现实,羊肉的需求量不断增加,价格上涨,羊肉生产的效益远高于羊毛生产"另外,有人推测,在当前和今后一个时期,6月龄体重达到35公斤的肥羔仍旧是市场需求旺盛的要紧畜产品之一"因此,充分利用西部大开发和退耕还草的有利时机,全面推进畜牧业结构调整,建立符合我省省情的优质羔羊产业化生产体系,组织推广综合配套有用技术,关于增加市场有效供给,繁荣农村经济,促进农牧民增收有着现实的意义"武,2004)"2.2.5科研工作我国各省区在开展肉羊杂交的基础上,进行了大量科研工作"在杂交应用方面,利用国外引进的肉用羊品种作为父本与各地不同的母羊杂交来生产羊肉已取得显著效果"如中国农业科学院畜牧研究所选择出陶赛特与小尾寒羊的杂交组合,其杂一代公羔6月龄活重40.44kg,月同体重24.20kg,屠宰率54.49%;夏洛来与内蒙古当地母羊杂交,杂一代6月龄活重40.2kg,月同体重19.skg,屠宰率48.5%;无角道赛特与新疆地点绵羊杂交,杂一代5月龄活重34.07kg,月同体重16.67kg,屠宰率48.92%;新疆畜牧研究所利用萨福克与本地细毛羊杂交,也取得明显成效(赵有璋,2003)"在繁育操纵技术方面,为了减少费用,使引进种羊能得到充分利用,同期发情!超数排卵!人工授精!胚胎移植等技术在加快肉用羊的扩繁速度方面起到重要作用"如中国科学院专家组织实施的波尔山羊胚胎移植在山东省东营市获得成功,首批6只纯种波尔山羊与75只当地山羊进行胚胎移植后成功受孕(温闽,2004);兰州畜牧研究所研制和生产的TIT一双羔素苗,可提高双羔率20%以上"在育肥方法上,采纳舍伺!补伺等方法提高羔羊生长速度,加快出栏率,这些试验研究成果都对肉羊生产起到了一定的推动作用"2.3甘肃省肉羊生产现状甘肃省是全国养羊大省,养羊业有着专门的资源优势和悠久的进展历史"新中国成立以后,专门是改革开放以来,养羊业得到了长足的进展"个体生产能力!整体生产水平!科技水平!经济效益都有了专门大的提高,养羊业已成为农民增收的重要途径,畜牧业进展的主导产业之一,和有些民族地区经济进展的/半壁河山0"我省羊存栏数从1979年的1112.63万只增加到2000年的1163.25万只,增长4.55%,羊肉总产量由1.20万t增加到7.54万t,增长5.3倍,此期内羊存栏数亦保持稳中有增,羊肉产量大幅提高,2000年出栏肉羊418.77万只,出栏率达到36%,羊肉总产量居全国第7位,羊的良种化程度达到42%左右,养羊业总产值达到110244.6万元,占畜牧业总产值的15.4%,占农业总产值的3.4%,羊肉产量占肉类总产量的13.38%,人均占有羊肉2.97kg(苏永生,2003)"2000年全省羊的饲养量!存栏数!出栏数分别达到1562万2.2.3生产水平1985年,我国绵!山羊存栏数量15558.4万只,羊肉产量59.3万t,出栏率33%,平均胭体重12.0kg,平均每只存栏羊年产肉量3.80kg;1990年,全国存栏羊只数21001.2万只,羊肉产量107.1万t,出栏率42.44%,平均胭体重H.90kg,平均每只存栏羊年产肉量5.10kg;1997年,全国绵山羊总数达30368.4万只,羊肉产量255.4万t,出栏率65.5%,平均胭体重12.3kg,平均每只存栏羊年产肉量8.4kg;2000年,全国绵山羊总数为29031.9万只,羊肉产量274万t,出栏率70.52%,平均胭体重13.4kg,平均每只存栏羊年产肉量9.4kg;2002年存栏绵山羊总数为3.166亿只,羊肉产量达316.6万t(浦亚斌等,2003)"2.2.4进展趋势农区羊肉产量增长迅猛上世纪S0年代,我国羊肉生产要紧集中在牧区"1980年羊肉生产量最大的省区依次是新疆!内蒙古!西藏!青海和甘肃,为我国的五大牧区,其中羊肉产量占全国羊肉总产量的49%;2001年上述五省区羊肉产量占到全国羊肉产量的33%;到2003年第三季度末,全国出栏羊数量超过1000万只的有七个省区,依次是山东!河南!新疆!河北!内蒙古!江苏和四川,出栏羊占全国同期出栏羊数量的71.6%"羊肉生产量超过10万t的有八个省区,分别为河南!新疆!山东!内蒙古!河北!四川!江苏!安徽,羊肉产量占全国同期羊肉产量的73.3%"从出栏羊数量和羊肉生产量来看,牧区大省已不占优势,羊肉生产已明显由牧区转向农区"综合性大公司!大企业加入肉羊业进展20世纪S0年代,养羊业的进展形式单一,只有农户和国营羊场两种,养羊业要紧集中在西部边远山区,经济欠发达,政府投资有限"而西部的一些资金不断流向东南沿海,因此进展养羊业的配套设施等基础建设缺乏资金投入保证"进入九十年代以后,养羊业显现了前所未有的新景象,一些国有的!集体的!上市公司!股份制公司!私人企业等纷纷投向养羊业,为养羊业注入了大量资金和活力,推动了养羊业的快速规模化进展和产业化的形成"如内蒙古草原兴发股份自1998年开始进军肉羊产业以来,已在内蒙古!青海!甘肃!新疆!吉林!黑龙江!辽宁等七省区的18个盟市56个旗县建立了71家肉羊屠宰加工基地"在2002年底,草原兴发被中国肉类协会评为/国内肉羊生产企业第一名0(张振2.1.3采纳先进的综合配套技术集约化养羊世界范畴内的培养或引进肉羊品种!利用杂交优势以及研究实施集约化肉羊生产方式,已成为近三十年肉羊生产进展的主流"养羊业发达的国家差不多实现了品种良种化!草原改良化!放牧围栏化和育肥工厂化,养羊水平专门高,经济效益显著"这些国家在广泛采纳多元杂交的基础上形成杂交体系,同时利用现代繁育技术,调剂光照,使用提早发情!早配!早期断奶!诱发分娩等措施来缩短非繁育期的时刻,搞一年两胎或两年三胎的频密繁育方式"利用同期发情技术,统一配种,集中产羔,批量规模育肥"在绵羊育种工作中更加注重对羊只肉用性状,专门是瘦肉性状!多羔性!早熟性和增重速率的选择"如新西兰兰德科普畜牧将CT扫描(断层扫描)技术,应用于活羊肉用性状检测"在羊只的不同生长时期,通过4污次CT扫描,将测得的脂肪厚度!眼肌长度和宽度编入瘦肉生长指数对羊只进行选择,从而提高了对肉用性状选种的精确度;在提高母羊繁育力方面,利用多胎羊的多羔性,与其它品种的羊杂交来获得杂种优势"如当今显现的/芬兰兰德瑞斯羊热0的缘故正是利用芬兰兰德瑞斯羊的高繁育率!英国品种羊的肉用性能和毛用羊的适应性,三者有效结合,作为迅速增产羔羊肉的有效途径"美国农业部专家估量,70年代羔羊肉生产收入的增加,15%是按个体生产性能选育的结果,30%!60%是经济杂交的结果,25%是芬兰兰德瑞斯羊多胎的结果(赵有璋,1995)"在育肥手段上充分利用羔羊的生理特点和营养理论,配制营养全面的日粮,以便于用最短育肥时刻使羔羊达到上市体重"2.2国内肉羊生产现状我国改革开放20年,受世界养羊业由毛用为主转向肉毛兼用,进而进展到肉用为主的大趋势阻碍,以及国内羊肉供需矛盾尖锐!羊肉价格不断攀升等市场因素推动,羊肉生产得到迅速进展"专门是进入90年代,肉羊急剧升温,有关肉羊的科研!学术交流专门活跃"以内蒙古!新疆!甘肃!宁夏等为代表的牧区和农牧结合区及以山东!河南!江苏!四川!河北等为代表的农区肉羊生产进展迅猛,使肉羊业作为畜牧业生产的新型产业正在逐步形成(钱宏光,2000)"同时,随着农牧区产业结构调整的不断深化,肉羊产业已成为许多地区养羊业中的主导产业,它对振兴地域经济!增加农牧民收入和提高人民生活水平起着重要作用"尽管如此,从世界贸易量和人均占有量来只!1126万只和436万只,依次居全国第10位!第9位和第n位;羊肉!羊毛产量达到6.9万吨和1.45万吨,分别居全国第H位和第6位"养羊业产值突破6亿元,占畜牧业产值的14.57%"甘肃省地处我国西部,属农牧交错地带,是半农半牧省份,牧业比重大,牧业产值占农!林!牧!渔业总产值的1/3;另外,甘肃羊的品种资源丰富,加上专门的自然气候条件!宽敞丰富的天然草地!丰富的农作物秸秆和农副产品资源,为优质羊肉生产奠定了物质基础(方毅才,1998)"近年来国家实施的西部大开发战略,进一步为我省肉羊业的进展制造了良好条件"我省先后引进了国内外优良肉羊品种,如国外的夏洛来!德国美利奴!帮德!陶赛特!波德代羊等以及国内的小尾寒羊,建立了集约化的肉羊繁育场及育种场,在较大范畴内利用杂种优势生产羊肉,肉羊的集约化生产己开始在甘肃省起步"目前享誉全国的/靖远羊羔肉0!/临夏手抓肉0等已成为甘肃羊肉食品的优质品牌和陇货精品,专门是近年来贯穿全国东西南北的/羊羔肉热0推动了我国肥羔生产的进展,以我省特有绵羊品种滩羊羔羊为资源开发的陇货精品)/靖远羊羔肉0,走俏省内外,风靡大西北"仅在当地经营/靖远羊羔肉0的餐厅多达690余家,从业人员4000多人,日上市羊羔肉6000多公斤,年销售额1.2亿元,其品牌己向国家工商局!商标局注册"产品产销两旺,前景日趋看好,充分显示了这一产业进展的活力"/十五0期间甘肃省已将优质肉用羔羊产业开发纳入全省重点农业开发规划,并制定了/甘肃省百万只肉用羔羊产业开发规划0予以重点扶持"专门贫困面较大的白银!定西为主的中部地区,把养羊业一直作为一项传统和优势产业进行开发,创出了/靖远羊羔肉0的品牌,养羊业己成为当地农牧民脱贫致富的主导产业之一"景泰县境内的甘肃省畜禽良种场是省农牧厅直属的省级重点种畜禽场,是全省羊产业的龙头企业,承担着白银!金昌等地区乃至全省良种羊的生产和推广任务"3我国肉羊生产存在的要紧问题回忆近20年我国肉羊业的进展历程,尽管我国养羊业实现了历史性的突破,取得了一些成绩,但从总体上看,与发达国家和部分进展中国家的肉羊生产相比,还存在,我国肉羊贸易量和人均占有量仍微不足道"2000年,全球的羊肉总产量为1130万t,世界羊肉主产国排序:中国274万t(人均2.1kg),印度93.8万t(人均微不足道),澳大利亚63.3万t(人均13.7kg),新西兰49.7万t(人均25.7kg),英国35.1万t"当年全球羊肉总进口量为49.6万t,进口量居前几位的是:英国10万t,沙特阿拉伯7万t,日本5.6万t,美国5.2万t,德国4.3万t,当年全球羊肉总进口量为81万t,要紧由澳大利亚(38万t)和新西兰(39万七)两家所左右(张志文,2002)"2.2.1生产概况我国是养羊大国,养羊数量占世界的17.3%,居世界首位"全国32个省!市!自治区中均有羊的分布,我国绵羊存栏数2002年为1.4亿只,要紧分布在我国北部和西北地区的牧区和半农半牧区;山羊存栏数则由20世纪80年代后期的9千多万只,增加到2002年1.7亿只,约占世界山羊总数的22%,山羊分布要紧是在河南!山东!内蒙古!江苏!河北!四川等地(贾志海等,2000)"肉羊生产在我国起步较晚,但经过50年的快速进展,已由一个存栏量只有4275万只进展成为世界第一养羊大国"随着国民经济的快速进展,城乡人民生活质量的稳步提高,国内对羊肉的需求不断增加"专门是肥羔肉,以其较成年羊羊肉更鲜嫩!擅味更轻的优点,近些年来的需求量增长快速,同时也推动了肉羊业的进一步进展"我国肥羔生产起步较晚,但进展速度快,羔羊肉总产由1989年的0.82万吨增加到1996年的2.36万吨,增长了188%,是我国增长幅度最大的肉类"2.2.2要紧品种我国绵!山羊品种丰富,仅列入中国羊品种志的地点绵!山羊品种就有100多个,而用于专门化高产肉用羊品种匾乏(肖西山,2001)"因此,从国外选择引进优良肉羊品种的工作就专门重要"到目前为止,差不多引入国内的优秀肉羊品种中,肉绵羊品种多于肉山羊品种,要紧肉绵羊品种有无角陶赛特!萨福克!夏洛来!特克赛尔!波德代!德国肉用美利奴等十几个品种"而肉山羊品种仅有波尔山羊是世界公认的具有肉用品种特点的山羊"绵羊肉己广泛采纳经济杂交等方式生产,而山羊肉差不多上是本品种羊生产肉品等(马章全,2003)"一定的差距,有待进一步提高"3.1缺乏宏观调控和长远规划20世纪80年代开始,我国相继引进国外生长发育快!产肉性能高的优良肉用羊品种,杂交改良当地绵山羊品种,提高羊肉生产水平,取得专门好成效"从此肉羊优良品种受到欢迎,身价倍增,养羊有高额利润,可发/羊财0,因此各地政府!各类公司!企业蜂拥而上引进肉羊品种,炒种羊"对此,行政主管部门缺乏科学推测和宏观调控力度,肉用种羊的引进呈自由进展态势,据说澳大利亚的波尔山羊繁育速度都供不上中国引种的需要"从目前来看,国内有些品种差不多形成一定规模,若利用先进的繁育技术快速扩繁,加强选育,提高质量,完全能够满足国内需要"但这些问题未能及早引起主管部门的重视,治理部门没能启动强有力的宏观调控手段,致使这种现象蔓延,直到2003年下半年,波尔山羊价格下跌,销路受阻,今年波尔山羊已无人问津无人购买(肖西山,2004)"这种现象说明缺乏宏观调控,阻碍我国肉羊业的健康进展"3.2缺乏专门化肉羊品种目前世界上畜牧业发达国家,如新西兰!澳大利亚!美国等都采纳终端杂交或经济杂交的方法来生产优质羔羊肉"而终端杂交所用的父本差不多上专门化的优秀肉羊品种"我国许多省区利用国外引进的肉羊品种与本地羊杂交,取得了专门好的改良成效"但由于国内既没有系统利用杂交生产的商品肉羊,也没有优秀的肉羊新品种推出,专门是国家对肉羊产业进展和肉羊培养缺乏统一的组织和谐和指导,而导致大多数杂交改良羊局限在试验时期,得不到大规模的推广,因此,如何有目的有打算地培养地点性肉用羊品种,是我国进展肉羊业函待解决的问题(肖西山,2001)"3.3规模化!产业化的肉羊生产体系尚未建立目前,我国农区,绵!山羊差不多上实行千家万户分散饲养"牧区养羊要紧作为牧民谋生的一项重要产业,饲养规模一样较农区大,对要紧生产环节的组织和羊群的饲养比较重视,但由于生态经济条件的制约,饲养治理和经营比较粗放,许多地区至今尚未摆脱/靠天养畜0的局面"在农区,除养羊专业户外,多数农户养羊的目的是作为一种家庭副业,起到或多或少补充家庭收入和养羊积肥的作用,饲养羊数少,羊源杂,利用辅助劳动力,放牧为主,或放牧补饲相结合"这种分散经营和粗放的饲养治理方式,在市场经济迅速进展的今天,不能充分有效地利用当地资源;不能目标明确地生产适销对路的有一定批量的养羊产品,参与市场竞争;不利于采纳先进有用的综合配套技术来提高产品的产量和改善产品品质,从而导致我国肉羊生产水平低!羊肉品质差等缺点,使肉羊业的进一步进展受到限制(赵有璋,2003)"3.4科研投入不足,饲养技术滞后发达国家用了30多年的时刻,在建立肉羊生产体系,配套!完善育种!饲养!杂交利用!防疫保健系列的基础上,己经开始在繁育操纵!肉质遗传改良等方面寻求新的技术途径并取得了进展,而我国仍处于常规技术的选型!应用时期,且相关性研究不足,从而无法对迅速进展肉羊业产生强有力的促进"就胚胎移植技术来说,早在20世纪80年代该项技术在国外差不多成为一种成熟的有用技术,但在中国,由于国家对肉羊研究和投资力度不大,使得该项技术一直处于试验时期,得不到广泛的推广应用,专门在绵山羊的育种中更是如此(戴红册等,2003)"4甘肃省畜禽良种场原种肉羊场生产模式建设的基础条件4.,区位与自然资源甘肃省畜禽良种场位于甘肃省白银市景泰县城东郊"景泰县地处甘肃省中部北端,腾格里沙漠南缘,甘宁蒙三省交界处,距兰州市170公里,距银川市200公里,境内有包兰铁路横贯全境,直通兰州!银川!新疆!呼和浩特!北京"地处东1仑4035-一104045.,北纬37045-一36045-,经海拔1300一一3200米"甘肃省畜禽良种场距县城1,5公里"肉羊原种场建在甘肃省畜禽良种场3000亩属地范畴内的长青沟,整个场地东西长约200m,南北宽约1ZOm,整个场地呈长方形,场地占地约36亩,距畜禽良种场场部约200米"场地差不多平坦,表面局部有沙层,约ZOcm下为0.8一2米的耕植土层,2一6米为黄土层,6一9米卵石层,条件良好"景泰县属温带千早大陆性气候,年降雨量185nun,蒸发量3o38nnn,年平均气温8.2e,最高气温为22.7e,最低气温为一7.7e;全年日照时数2725.5小时,年太阳总辐射量为147.79kcal/c时,是全国除青藏高原外光能资源最丰富的地区之一"4.2经济和社会环境景泰县全县辖14个乡(镇),173村,总人口20万人,其中农业人口18万人"现有耕地68.1万亩,其中水浇地为37.7万亩"是国家重要的商品粮生产基地县,盛产小麦!大麦!玉米!高粱!大豆!胡麻等多种作物,产量高品质优"1999年粮食作物播种56.4万亩,套种22.4万亩,复种牧草面积2万亩"全县生产各种青干草!秸秆饲料3.57亿公斤,随着全县退耕还林还草工作力度的加大,饲料作物和饲草种植面积将不断扩大,全县范畴内的饲草料生产潜力庞大"1999年被国家列为生态环境重点治理县,被甘肃省省委!省政府!省军区命名为/双拥榜样县0"1999年全县完成国内生产总值7.06亿元,粮食总重量达到1.39亿公斤,财政收入4217万元,农民人均纯收入达到1750元"景泰川电力提灌一!二期工程上水后,解决了景泰县农业用水和人畜饮水问题,灌区内农业生产!畜牧业生产的进展进入了高速进展时期"景泰县的滩羊为甘肃省滩羊的主产区之一,多年来一直协助宁夏!甘肃!陕西和内蒙四省区的滩羊育种工作,使全县的滩羊不论从品质上依旧数量上都有专门大的提高"99年底,全县共有50只以上的规模养羊大户1340户,10只以上规模养羊户9830户,全县羊储存栏21.87万只,出栏10万只,其中羔羊出栏7万只"4.3政策优势甘肃养羊业尽管有了一定的进展,但多年来一直沿袭的是/毛主肉从0的生产格局,羊肉要紧依靠剔除细毛羊和粗毛羊提供"90年代以后,尽管连续引入了一些专门化的肉用品种,但由于数量少!品种单一,专业化!商品化的肉羊生产仍未形成规模,区域和资源优势没有得到发挥"为此,迫切需要从国内外引进一部分优良肉用种羊,大力优化产业结构,进展投入少!周转快!市场前景宽敞的商品化肉羊生产"基于以上背景和认识,甘肃省农牧厅依照甘肃省农业办公室5关于开展重点农业产业化开发规划和重点项目前期工作的通知6[甘农办发(2001)05号8的文件精神,制订了5百万只优质肉用羔羊产业开发规划6(2001一2005),规划包括了良种繁育体系建设项目!标准化羔羊育肥综合配套技术的研究推广及品种培养项目!产品加工与市场体系建设12项目!优质羔羊商品基地建设项目以及羔羊餐饮连锁店建设项目"甘肃省畜禽良种场原种肉羊场组织实施肉羊引进与良种繁育体系建设项目,正是实施5百万只优质肉用羔羊产业开发规划6的重要组成内容之一"5甘肃省畜禽良种场肉羊场生产模式5.1总体规划与建设思路5.1.1总体规划该羊厂以位于景泰县一条山镇的甘肃省畜禽良种场为中心,辐射白银市的景泰!靖远两县养羊数量较大的乡,依照养殖户密度,划分为10个区域"每区域建立配种点一处,由这些点向周围扩散,就近向养殖户提供改良配种及其它畜牧兽医技术服务"每个配种点每年可向养殖户的母羊提供5000)10000只的配种服务"5.1.2建设思路以原种肉羊品种的引进与繁育为手段,建设良种!良料!良舍!良医!良法等/五良0技术推广示范基地"引进肉羊优良原种并纯繁扩种,通过杂交改良提高肉羊生产性能,采纳人工授精和胚胎移植等先进技术保证生产性能的充分发挥"运作模式为肉羊原种场进行引进优良肉羊品种的纯种繁育,并饲养胚胎移植供体基础母羊,农户饲养受体母羊和进行肉羊生产,采纳养羊业发达国家普遍采纳的/公羊上行,母羊下行0的/合作育种制0的方式,进行当地绵羊的杂交改良和品种选育,以加速纯种肉羊品种的扩繁速度,带动周围农户进展养羊业,并向农户提供畜牧兽医技术服务"5.2建设内容与规模甘肃省畜禽良种场原种肉羊场要紧建设内容为基础设施建设!良种引进与合理种群结构繁育!饲草料基地建设!人工授精站及配套服务体系建设!育种与饲养治理技术体系建设等内容"具体建设规模如下:口5.2.1基础设施建设平面布局肉羊原种场建在甘肃省畜禽良种场3000亩属地范畴内的长青沟,整个场地东西长约加Om,南北宽约120m,整个场地呈长方形,场地占地约36亩,距畜禽良种场场部约200米"按生产功能要求,将新建的种羊舍建在场区原有羊舍的西部,面南平行排列,种母羊舍位于场区西端,种公羊舍位于场区东端,病羊隔离舍位于场区东南角,羊舍间距30m"种公羊舍布置在下风向,种公羊舍远离母羊舍"生产区利用绿化带和新建饲料生产加工车间!库房!青贮窖!堆粪场等设施隔离"要紧建(构)筑设计原则及结构形式口设计原则:依照养羊生产条件,要求羊舍建设场地开阔千燥,避风向阳,排水良好,便于饲养治理"羊舍建成座北向南,东西走向为宜,羊舍与羊舍之间距离应考虑防疫隔离间距"隔离区之间植树种草,以净化空气和消音,防止疾病传染"舍内或运动场应设置足够的料槽!草架供羊只补饲用"修建时应就地取材,结构简单,方便有用"建好后的羊舍应光线充足,通风良好,冬暖夏凉"羊舍建筑标准羊标准单位种公羊15一2mZ/只母羊0.8一1mZ/只怀孕母羊2一23mZ/只口甫乳母羊2一2.3mZ/只幼龄公羊!幼龄母羊0.5-住6mZ/只育成羊(公!母)0.8mZ/只要紧建(构)筑物结构形式种公羊舍采纳单列暖凉棚式砖木结构,建筑面积435m2,高度2.6m,耐火等级为三级,种公羊舍门宽为3.om,高2.0m,舍内用围栏分群,羊舍地面宜高出运动场20一30cm,以土地面为宜,舍内设钢筋食槽!水槽!盐槽,在槽上沿设木栏或铁栏,以防羊只跳入食槽,羊舍的屋顶设风帽通风"运动场周围设篱笆围栏,运动场设1%的坡度,以利排水"口母羊舍采纳单列暖凉棚式砖木结构,建筑面积550m2!高度2.6m,耐火等级为三级,母羊舍门宽为3刀m,高2.om,其它做法同公羊舍,设分群栏,母羊舍内设单间产房,直截了当采光,自然通风,防止贼风,设有母子围栏!水槽!钢筋食槽!盐槽"口病羊隔离舍,位于常年主导风向的下风向"采纳单列暖凉棚式砖木结构,建筑面积40m2,耐火等级为三级,在南向设运动场,病羊舍及运动场周围用绿色带隔离,屋顶设通风气孔,以操纵空气的流通,通,气的速度应在保持羊舍在一定温度条件下尽可能的新奇"药浴池采纳淋浴式药浴设备,由地面建筑部分和机械部分组成,地面建筑的作用在于将羊分群,进行药淋以及为药液的配置!储存和回收提供条件,要紧包括淋场,待淋场和过滤栏,以及进水!过滤!贮液池等"机械部分包括动力,水泵,管路和喷头等"饲草料加工车间!成品库!原料库分别为6om,!4om,!4om,,合计14om,"采纳砖木结构,水泥地面,建筑耐火等级三级,按八度地震烈度设防"辅助用房门卫值班室建筑面积为20m2,采纳砖混结构,建筑耐火等级二级,按八度地震烈度设防,在总平面布置图中处于生产区的上风向,周围设绿化隔离带"供水!配电室!泵房等均利用场部原有设施;新建颗粒饲料加工配套所需0.5吨/小时蒸汽锅炉房一座建筑面积为25m,;按补饲180天青贮料计,新建青贮窖3000耐;兽医室新补充购置恒温箱!冰箱!周密天平等医疗实验仪器设备"新建要紧建筑物一览表臀/称霎赣结构形式又聋栋数鬓羹备注级级级二二二一一一,二内J`1..木木木上H-七k!写升!q泪六q泪泪幻击甲1座门宽sm高45米高4.0米高4.0米高45米半地下式高2.5米水电延长级级级级级二二二三三一一一36x6米33只6米6.6x63.3水613.2x6成U人了4UJ水水XQ-n,内!qn丫n丫q石U木木木木混混混砖砖砖砖砖砖砖l0ll种公羊舍母羊舍病羊隔离舍药浴池大门及门卫饲料加工间成品库原料库锅炉房青贮窖围墙公用工程435m,550耐40m220时80mZ60mZ60mZ25mZ500Om6401114Ox8x3.54座5.2.2良种引进与合理种群结构从国外直截了当引进了陶赛特!德克塞尔肉羊各50只,每品种公羊10只,母羊40只,从国内引种小尾寒羊200只,分别构建肉羊种群"5.3技术模式5.3.1种羊引进与纯种繁育技术原种场采纳纯种繁育生产种公羊"采纳在一个品种群内公母羊的本交繁育,按照加性遗传效应进行选种,并进行有打算的选配,防止近亲繁育,以求在下一世代中提高加性有利基因的频率,保持和进展一个品种的优良特性,增加品种内优良个体的比例,克服品种的个别缺点,以达到品种总水平的提高"5.3.2杂交改良技术采纳杂交改良的方式,充分利用引进种羊和其它产肉性能高!羊肉品质好的优良种公羊,与当地拥有数量多的羊品种(母滩羊!小尾寒羊!细毛羊及改良羊)进行大面积杂交,以扩大良种数量,并获得大批量的商品杂种后代,达到提高其产肉量!改善肉质,并获得较高经济效益的目的"通过大面积杂交,对丰富甘肃良种羊品种的遗传基因资源,起到积极而重要的作用"采纳的杂交组合:1陶赛特公羊(简称陶)x小尾寒羊母羊(寒)O"陶XIÀ陶X寒2德克塞尔公羊x滩羊母羊(简称滩).滩早|难||毛甲i七X.已德O/德波x寒F,代与道x寒F;代生产羔羊,母的留作繁育用,公羔作为商品,通过育肥后出售"为依靠,通过培训!配备畜牧!兽医技术人员和相应的诊疗设备,开展肉羊生产的全面的服务"其中川灌区和山区各设5个点"每个点配备种公羊10只,采纳精液大倍数稀释的人工授精技术对当地绵羊(要紧为当地优势品种滩羊)进行杂交改良"川灌区每只种羊年配种1000只母羊,每个点年杂交改良当地母羊10000只,5个点年杂交改良当地母羊共50000只;山区进行季节性配种,每只种羊配种500只母羊,每个点年杂交改良当地母羊5000只,5个点年配种母羊共25000只"年杂交改良当地母羊总计75000只"每个点建生产用房40m2(操作室!人工授精室各1间),种羊棚圈20m2,配备种公羊10只及相应的人工授精设备"详见人工授精设备清单"人工授精设备清单物品名称单位数量物品名称单位数量显微镜200一600X台1长把镊子把2血球运算器副1漏斗个1盖玻片盒1开腔器(羊用)个5载玻片片30外科直剪把2天平台1输精器支10集精器个巧烧瓶(2000毫升)个1玻璃皿(平皿)个5瓶刷个5酒精灯个1带盖瓷杯个5调剂器个3洗脸盆个4量杯(500毫升)个1操作台台1量杯(200毫升)个1输精架个2药把2操作服套3室温计个2口罩个5水温计个2玻璃棒支3蒸馏器个1手电筒个2蒸煮器个1试情布块5一10广口保温瓶个l脱脂棉公斤1羊用假阴道外壳个3氯化钠(纯)克500羊用假阴道内胎条巧吠喃西林粉克500气嘴及胶塞套3新洁尔灭瓶5滤纸盒1蒸馏水瓶个375%的酒精公斤3来苏儿瓶5白凡士林瓶1毛巾条5纱布包2肥皂条5烧瓶(200毫升)个2钢笔支l利用场内现有地点良种母羊500只"其中:滩羊基础母羊400只,小尾寒羊基础母羊100只,构建杂交改良基础种母羊群"逐年培养更新,保持原种场基础母羊种群稳固在1250只左右,其中母羊总数1235只,适龄繁育母羊1035只,后备母羊200只,种公羊15只"5.2.3配套饲草料基地建设本羊场按正常年存栏2000只羊,每只羊平均年需要饲料玉米182.5公斤,当地玉米亩产750公斤计,需占用457亩饲料玉米种植地;按每只羊平均年需要青干草270公斤,当地青干草(首蓓)亩产1500公斤计,需占用360亩人工草地;按每只羊年平均需要在无草季节补饲青贮料450公斤,当地青贮玉米亩产4500公斤计,需修整200亩撂荒旱坡地,种植青贮玉米"以上1047亩饲草料种植基地,在畜禽良种场属地3000亩的范畴内划拨"同时,配套相应的饲草料种植!收割机械及加工设备"详见饲草料种植!收割机械及加工设备清单"饲草料种植!收割机械及加工设备清单名称单位数量参考价格备注履带式拖拉机台110万元割草机台11万元铡草机台21万元牧草打捆机台13.5万元小型农用汽车辆15万元犁架115万元耙个107万元播种机组31.5万元精饲料加工机组套12万元l吨/小时颗粒机台14万元Oj吨/小时兽医化验室2万元补充立式蒸汽锅炉台14万元住5吨/小时5.2.4人工授精站及配套服务体系建设在景泰县建立10处人工授精点,向宽敞农户的母羊提供配种服务,并以配种站点出来,通过适当的处理后,再输入到发情母羊的子宫颈内,使母羊受精"人工授精的优点是:能够提高优秀种公羊的利用率,一只种公羊可负担500一1000只基础母羊的输精任务,降低了生产成本"还可提高母畜的受胎率,能够预防疾病的传播"该项技术生产上己经大面积推广使用,技术成熟,其关键环节为采精!精液品质检查!精液的稀释!精液的储存!精液的运输!输精等六部分"该场差不多培养了一批业务熟练的技术工人和技术人员"5.3.5饲养治理技术种公羊的饲养治理种公羊的数量虽少,但种用价格高,对后代的阻碍大,饲养治理要求较高"保持常年健壮的种用体况,膘情良好而只是肥;保证性欲旺盛!精液品质良好;所喂的草料,应力求多样化,互相搭配,营养全面,容易消化,适口性好,如优质青干草!优质干首蓓和其他豆科干草及青燕麦干草等"好的精料有玉米!大麦!豌豆!黑豆!高梁!豆饼!鼓皮等,好的多汁料有胡萝卜!马铃薯!白萝卜!青贮玉米等"种公羊分期进行不同治理和日粮搭配"配种期分为了配种预备期(配种前l一1.5月)及配种期(1.5月一2个月)"配种预备期应增加精料量,按配种期喂给量的60%一7090补给,逐步增加到配种精料的喂给量"配种期体量80一90公斤的公羊日粮大致为:精料1公斤,首着干草或野干草2公斤,胡萝卜1一1.5公斤,食盐15一20克,骨粉5一10克"全部精料和粗料可分2一3次供给"配种期的公羊应在晚上补饲给些草料"精料的用量,应依照种公羊的体重!精液品质和体况酌情增减,非配种期内应补给精料500克!干草3000克!胡萝卜500克!食盐5一10克"种公羊的饲养可参考有关饲养标准"种公羊在舍饲期应清注意经常进行运动,可供其每天运动半个小时左右"在配种繁忙期每隔2天应给公羊灌服鲜鸡蛋l一2个"配种后复壮期,精料的喂给量不减,通过一段时刻后再适量减少精料,逐步过渡到非配种期饲养"母羊的饲养治理配种预备期即由羔羊断奶至配种受胎时期"此期是母羊抓膘复壮,为配种妊娠贮备营养的时期,只有将羊膘抓好,才可能达到全配满怀!全生全壮的目的"妊娠前期在此期的三个月中,胎儿发育较慢,所需营养并无显著增多,但要求母羊能连续保持良好膘情"日粮可依照当地的具体情形而定,一样来说可由50%的首蓓!%的干草!15cy0的青贮玉米和5cy0的精料来组成"治理上要幸免吃霜冻饲草和霉变饲料,不使羊只受惊猛跑,不饮冰碴水,以防止早期隐性流产"妊娠后期妊娠后期的2个月中,胎儿发育专门快,90%的初生重在此期完成"因此,应有充足的营养,假如营养不足,会造成羔羊出生重小,抗击力弱的现象"因此,在临产前的5一6周内可将精料量提高到日粮的18%左右"此期的治理措施,要围绕保胎来考虑,进出圈要慢,不要使羊快跑和跨过沟坎等"饮水和喂精料时要防止拥挤"治病时不要投服大量的泻药和子宫收缩药,以免因用药不当而起流产"同时,怀孕后期让其适量的运动和给母羊增加适量的维生素A和维生素D也是专门重要的"围产期和哺乳期产后两个月是哺乳母羊的关键时期(专门是前一个月),现在羔羊的生长发育要紧靠母乳,关于母羊应给些补充饲料,如红萝卜和优质青贮玉米等"待羔羊能自己采食较多的草料时,再逐步降低母羊的精饲料用量"另外,在产前10天左右可多喂一些多汁料和精料,以促进乳腺分泌"产后3一5天内应减少一些精料和多汁料,因为现在羔羊较小,初乳吃不完,如多汁饲料和精料过多,易患乳房炎"到产后10天左右就可转入正常饲养"断奶前7一10天应少喂精料和多汁饲料,以减少乳房炎的发生"羔羊的培养初生羔羊的生理特点:一是体温调剂能力不完善,体温易受外界温度变化的阻碍,专门生后几小时内最为明显,因此冬季所产初生羔羊应注意保暖;二是血液中缺乏免疫抗体,全靠从母羊处得到的初乳做过渡;三是所食乳汁直截了当进入真胃进行消化,肠道的适应性较差,各种辅助消化酶也不健全,肠神经的反射相当弱,易患消化不良和拉稀;四是肺小叶的细胞壁相当薄,专门怕冰冷刺激,由感冒引起肺炎;五是肝功能的解毒能力弱,分解合成的能力更弱"羔羊的培养(治理):羔羊时期易发生/三炎一痢0,即肺炎!胃肠炎!脐带炎和羔羊痢疾"为减少发病和死亡,要紧要做好以下工作:¹早吃初乳,吃饱初乳:羔羊生后l一3天内,一定让羔羊吃上初乳"初乳确实是母羊分娩后1一3天分泌的乳汁,初乳较稠,比常乳的矿物质和脂肪含量高l倍;维生素含量高10一20倍,初乳能增强羊羔的免疫功能;所含的钙盐和镁盐有轻泻作用,能促进胎粪排出;含的抗体多;具有较高的酸度,能有效刺激胃肠粘膜产生消化液和抑制肠道细菌活动"要尽早使羊羔吃上初乳,因为初乳的抗病效应是随分娩时刻的延长而速降低的,羔羊胃肠对抗体的接收能力也是每小时都在下降"出生36小时后就不再吸取完整的带抗体的蛋白质大分子"º搞好圈舍卫生:凡是羊舍过于狭小拥挤!肮脏不堪!阴暗潮湿!闷热!通风不良!贼风侵袭,都可引起羔羊病的大量发生"冬季要勤换褥草,搞好保暖;夏季要通风换气,使之凉快,同时应及时对羊舍进行消毒"»提早补饲:羔羊生后10日龄就应开始补饲,目的是训练采食精粗饲料的能力,也是为了满足羔羊迅速生长发育的需要,幸免某些维生素和微量元素的缺乏而阻碍生长发育"从巧日龄开始补混合饲料,补量应依照情形灵活把握,奶量充足的可少补,总之一个补料期(4个月),约要精料12公斤左右"精料可由粉碎的豆饼!玉米!鼓皮!食盐等组成,也可掺入一些胡萝卜!白萝卜丝等,切碎后放在饲槽内任其自由采食"在正式补饲时应定时定量,喂完后把饲槽清扫洁净"¼安排好哺乳时刻:生后20日内可母子同圈,让其自由哺乳"20日龄后可把母子分开定时哺乳,如此有利于羔羊及早采食饲草料"½坚持卫生防疫制度:初生羔羊最易发生羔羊痢疾,缘故要紧是因为圈舍严峻污染和不卫生"因此,必须搞好羊舍的卫生和定期的消毒工作"发觉病羊及时隔离,哺乳和注射用具也要按时消毒,死胎和胎衣要及时处理"¾保持适宜的温度:羊舍的温度在5e以上为宜"假如母仔拥挤地卧在一起,说明温度较低;母仔卧得专门远,说明温度较高"¿及时喂盐,正确饮水:羔羊出生后15日龄在运动场上就应用小盆盛些淡盐水让羔羊自由饮用,不然的话就易发生异食癖,如啃墙土!吃污物!吃羊毛等,易造成胃肠堵塞致死"冬季不要饮冰渣水,以防饮后发生腹痛"À及时分群:羔羊出生后2月龄左右,就应及时分群"因这时大部分的羔羊都以吃饲草料为主,公羔已开始爬跨其他母羔或母羊,应把公羊和母羔分开单独饲养,这样有利于羔羊的生长发育"不做种用的公羔应及早去势育肥"假如羊群过大时,也应把强弱羔羊分开饲养"5.3.3胚胎移植技术胚胎移植是将一头良种母畜配种后的早期胚胎取出,移植到另一头同种的生理状态相同的母畜体内,使之连续发育成为新个体"胚胎移植产生的后代其遗传物质来自真正的亲代即供体母畜和与之交配的公畜,而发育所需的营养物质则来自受体母畜"因此供体决定后代的遗传特性,受体阻碍后代的体质发育"胚胎移植是一项高新技术,可数十倍!百倍提高优良母畜的繁育力,从而充分发挥母畜在品种改良和育种工作中的作用"目前胚胎移植的成功率在80%以上"应用胚胎移植技术,可加大选择强度,提高选择的准确性,专门可缩短世代间隔,羊生长性状的年遗传进展可比正常繁育法提高70%,屠宰瘦肉率的年遗传进展提高80%,羊产羔数的年遗传进展提高62%"利用胚胎移植技术羊的生产能力提高速度是常规方法的两倍"胚胎移植工艺图:供体母羊受体母羊乳二!!!!!~~~~t同期.发情处理~专0/排卵丫军.军.军..军十发情不配种{发情后优良公羊配种专胚胎的冲取胚胎移植去发情!配种!妊娠再作供体@今妊娠专优良后代5.3.4人工授精技术人工授精技术是一种科学的!人为的配种方法方法,借助于器械,将公羊的精液5.4治理运作模式5.4.1采纳/公司+农户0的联合生产方式畜禽良种场原种肉羊场作为龙头企业与农户签订从良种提供!技术服务!资金服务!饲料服务!产品销售等方面的养殖合作合同,明确双方的权益和义务,来确保企业与农户的利益"5.4.2构建现代企业制度原种肉羊厂实行董事会领导下的场长负责制,重大事项董事会集体决定,场长在职权范畴内负责企业的经营治理活动,并在全厂范畴内实行层层目标治理"5.4.3实行双轨承包责任制即技术人员包村!包片,按照技术指标实行奖惩治理;治理人员和一样生产人员按生产指标治理,与效益挂钩,责任到人"5.4.4授精站点为技术支撑点在为农户提高供良种和配种服务的同时,还对周围养羊户进行技术指导,提供人工授精!打算免疫!疫病防治!饲养治理等技术服务和技术咨询,确保生产平稳运行"6原种肉羊场模式的评判6.,经济效益原种肉羊常年可实现利润总额80余万元(平均值),扣除所得税后,年可实现净利润50余万元(平均值),投资利润率达14%,投资利税率达18%"按所得税前!税后的两套指标运算,税后财务净现值167万元,财务内部收益率超过14%,总投资税后静6.4现时期模式不完善之处尽管原种肉羊场建设模式,在生产中发挥了良好作用,为当地畜牧业进展和地点经济进展均作出了奉献,然而目前还只是起步时期,还存在着诸多问题,有待于进展中不断完善"如甘肃省畜禽良种场原种肉羊场合作区域,产业化程度还较低,规模也较小,加工销售环节薄弱,没有形成完整的产业链条;组织化程度不高,中介组织发育不完善,与农民的利益联结机制松散;同时,产品宣传力度不够,尚未树立起自己的品牌,品牌阻碍面小,辐射带动作用未得到有效发挥"7原种肉羊场模式的推广7.1模式的差不多内涵该模式是以/公司加农户0和/合作育种制0为差不多组织形式,以改良提高肉羊生产水平为前提,以技术服务为纽带,以集约化产业化进展为方向,以规范化的饲养治理和先进的生产技术措施为保证,以合理调整农业产业结构调整!增加农民养殖效益为目的,在具有一定养羊基础和饲养规模!饲草料原料较充足!符合产业政策导向和进展规划的地区进展半开放式舍饲养羊的有效模式"7.2模式推广的关键措施建立推广该养羊模式,作为龙头企业的基地原种肉羊场建设是关键,龙头企业必须具备抗风险能力和把握市场的本领;创业队伍的人员素养是基础,要吸引宽敞农户参与到/合作育种制0下的良种繁育体系当中来,要真正为示范区及辐射区养羊场(户)提供优质综合配套技术和搞好全方位的服务,专业技术力量必须保证;区域经济进展优势!合理布局规划!自然经济条件是前提,要在发挥区域经济优势的前提下,选准优势产业,结合自然条件确定适宜良种体系和合理的规模"与此同时,与农户的治理运作,采取/行业协会0指导下的个人承包!农牧民入股的良胜生产模式是必要的手段"为此,必须做好以下几方面工作"制定总体进展规划依照国家的产业政策,以及当地的自然经济社会条件规划目确定合理的区域和进展规模,以生产水平的提高和整体经济效益的充分发挥为目的,选择适合进展肉羊业的优良品种"争取政府支持一方面争