ISO22000-2018食品安全管理体系管理评审资料

页四川宏林食品有限公司SICHUANHONGLINFOODPRODUCTSCO..LTD. ISO22000-2018食品安全管理体系管理评审资料编写：XXX审核：XXX批准：XXXXXX食品有限公司2020年目录1.管理评审计划2.管理评审会议通知单3.管理评审会议签到表4.管理评审体系运行报告5.管理评审各部门体系运行报告6.管理评审报告7.管理评审跟踪验证管理评审计划编号：评审目的：评价公司建立的食品安全管理体系的充分性、适宜性、运行的有效性、评价建立的质量方针、确立的质量目标的适宜性。以此评审依据:公司管理评审程序、ISO22000-2018标准要求。评审参加部门、人员：主持人：总经理参加人：体系负责人、各部门负责人及相关人员评审内容：1、内部审核情况2、顾客投诉的处理、客户满意度调查情况分析3、质量方针适宜性及质量目标达成情况讨论4、预防及纠正措施实施情况及其效果性5、上次管理评审的追踪验证6、体系的变更及任何改进的建议各部门评审准备工作要求：计划的管理评审时间：2020年06月15日评审程序：总经理宣布会议开始及会议程序、要求体系负责人报告公司质量管理体系运行情况各部门依次报告本部门质量管理体系运行情况会议讨论体系负责人及各部门体系运行报告和改进的建议总经理宣布会议决议及改进措施计划综合部整理管理评审报告，经总经理批准后印发与会人员综合部验证改进计划编制：批准：日期：2020-06-16管理评审会议通知单评审会议间2020年06月18日评审会议地点公司办公室参加人员主持人：林祖碧参加人：办公室、生产部、品控部、销售部主要负责人及相关人员于2020年06月18日上午8：00准时参加会议。评审内容要点：1、内部审核情况2、顾客投诉的处理、客户满意度调查情况分析3、质量方针适宜性及质量目标达成情况讨论4、预防及纠正措施实施情况及其效果性5、上次管理评审的追踪验证6、体系的变更及任何改进的建议编制：李长银批准：林祖碧日期：2020-06-17编号：管理评审会议签到表编号：会议时间2020年06月18日会议地点公司会议室主持人xx记录人xx序号姓名部门职务品控部生产部综合部销售部食品安全管理体系运行总结报告编号：首先我要说的是，我公司在各部门的大力协作下，已于2020年6月1日进行了内部审核工作，通过内审可以看出，自食品安全管理体系建立一年多以来，体系运行工作一直向着平稳、健康的方向发展，始终坚持以顾客为关注焦点，以实现两个满足为中心开展着各项工作，在质量管理上取得了很好的成绩。现将认证以来食品安全管理体系运行情况做如下报告：一、内部审核情况综合部进一步完善了各项各项规章制度的同时，还组织全体员工进行了贯标，质量手册、质量方针学习等培训工作，为质量管理体系的正常运行作了大量的基础工作。在本次内审中，没有发现不合格项，质量目标都达到了百分之百。生产部为了实现本部门的质量目标也做了大量细致的工作，为了提高产品质量，生产部在这段体系运行当中，还积极的配合其他部门始终保持设备的完好率在98%，当设备出现故障时不管什么时候，都保证随叫随到，在不降低设备维修质量的情况下，尽量缩短维修时间，为顺利完成生产任务作出了贡献。生产部本次内审中发现一项一般性不合格，已做整改。品控部在本公司的整个质量体系运行中，是一个起着主导作用的一个部门，从原材料进厂到生产的各个环节，都进行了严格的把关，把不合格品严格的控制在了出厂之前，使产品出厂合格率达到了100%。在本次内审中没有出现不合格。销售部在积极拓展产品销路的同时，还随时的走访用户，及时的将客户对我公司的产品使用情况进行反馈，使公司及时的了解了客户对产品的要求，对提高产品质量起到了促进作用。销售部在本次内审中没有出现不合格。二、客户投诉的处理、客户满意度调查情况分析（1）客户满意度调查情况分析如下：客户满意度统计平均得分84.9分，达到顾客满意度得分≥80分的要求（详见客户满意度调查表）：虽然在总体上客户是满意的，但在受调查的13个客户中有3个客户结论是“不满意”的，基本都是对价格不满意，我们一方面要理解客户希望能以最低价格购入产品的愿望，另一方面更要看清目前市场的形势，不断降低生产及管理成本，以此达到产品更有竞争力的目的，提高顾客满意度。客户对我们的产品产品质量、产品外观、包装等比较满意，这是我们产品稳步发展的基石，我们应保持住并逐渐提升。客户对我们产品的交期和产品的价格满意度一般，这是我们需努力地方向，除了要控制成本外，同时要加强订单的评审，抓好生产日程安排，以及发货计划、运输安排、顾客沟通等。（2）客户投诉及处理情况：3月份顾客投诉油泼辣子（半固态复合调味料）开盖发现一直蟑螂，经综合部与生产部确认后，投诉不成立，公司做了情况说明，顾客对最终处理结果表示满意。4月份顾客投诉香辣红油（调味料产品）未开封发现疑似头发异物，经品控部与生产部确认后，投诉成立，公司做了退货处理和相应的补偿，并转入纠正预防程序，顾客满意投诉的最终解决结果。4月份顾客投诉油泼辣子（半固态复合调味料）产品净含量不足，经品控部确认后，投诉不成立，公司与顾客沟通后，顾客做接收处理，满意最终的处理结果。质量方针适宜性及质量目标达成情况讨论经过讨论，公司的质量方针是适应公司实际运作和发展方向，整体上是持续适宜的。质量目标达成情况讨论如下：（详见质量目标考核表）综合部质量目标完成情况：2019年综合部共完成关键材料采购56批次，合格批次56批次，合格率为100%，达到采购物资合格率≥98%的目标；共招进新员工3人，培训人数3人，达到新员工入厂培训率≥98%的目标；文件发放准确率、供方评定率100%，达到质量目标100%的要求。生产部质量目标完成情况：每天对设备都进行巡回检查发现问题及时解决，生产设备完好率98%，达到生产设备完好率≥95%的目标；定期设备设施进行消毒清洗处理，完成率为100%，达到定期设备设施进行消毒清洗100%的目标；每天作业完成过后，对生产现场做清洁卫生工作，生产车间卫生检查率100%，达到了生产车间卫生检查率100%的目标；产品都是按照相应的工艺流程制作的，产品质量得到了保证，检验合格率为100%，达到了产品交验合格率≥98%的目标；生产计划按时且保质完成，完成率为100%。达到了生产计划按时完成率100%的目标。品控部质量目标完成情况：2019年出厂产品共1879批次，检验合格1879批次，检验合格率100%；产品漏检率和错检率0%；关键控制点监控合格率100%；检测设备定期检定/校准率100%；上述情况均达到质量目标的要求。④销售部质量目标完成情况：2019全年共收到顾客投诉3次，达到年度产品质量投诉次数≤10次的目标；投诉不成立的向顾客讲明原因，投诉成立的进行跟催处理，并同时进入纠正预防措施程序，全部给顾客满意的答复，达到顾客投诉解决满意率100%的目标；能够及时按发货计划通知规定出货，达到准时出货率100%的目标；调查了2019年度对我公司的满意度，评价分84.9，达到了客户满意度≥80的目标；合同履行率达到了100%的目标。总体来说，对质量目标的达成性比较满意，没有出现达不到的情况。但要注意与去年同时间的比较，有些部门虽达到了质量目标，但与去年同期相比质量目标达成情况有所下降，有些部门质量达成情况不够稳定，因此，各部门除了要完成本部门的质量目标外，还要不断地做同比、环比，希望通过这次管理评审会议，大家总结经验，不断改善，争取更上一层楼。另外，由于质量目标的订立时间也有一段时间，各部门每年也都能完成，为使质量目标更适宜、有效，体现激励与推动作用，下一次管理评审将对各部门质量目标进行评审，并做相应地调整。预防及纠正措施实施情况及其效果性：产品出现重大不合格、重复不合格、批量性不合格的，内审发现的不符合项，顾客投诉成立的都已经进入纠正预防程序，并已全部整改完毕，各部门都针对本部门的工作总结了一些不足之处，并提出了改进的办法和决心。五、上次管理评审的追踪验证：由于以往管理评审无改进意见，所以未有跟踪措施。六、体系的变更及任何改进的建议：（1）鉴于目前用工的紧缺，招工难度的加大，今后各部门在上交综合部《员工离职申请单》，要同时填报《人力需求申请单》，给予综合部在员工离职前充足的时间招聘新的员工。（2）由于部分供应商在售后方面有不足的地方，但有一定的价格优势，采购部的合格供应商评审应加入价格因素进行评审，这样才能更全面地考核供应商，也有利于降低公司采购成本。（3）根据实际情况对部门质量目标进行调整。（4）对新的员工要就其岗位职责进行有针对性地ISO培训。总结经过管理评审对相关资料进行分析，发现了我公司现存在的一些问题。同时可以看出，推行ISO22000质量管理体系以来，已经在各个部门取得了不小的进步，整个质量管理体系在总体上是适用和有效的。目前，公司质量方针与质量目标仍能较好地反映我公司生产及服务特征，体现组织追求顾客满意、持续改进，以及组织业绩的企业精神，可继续作为我公司的今年的方针与目标，故2020年内质量方针，质量目标暂不作修改。2018年正式实施的ISO22000-2018版标准，该版本对部分章节及内容进行了调整，更加明晰了各部门职责、程序，明确并补充了相应的过程要求。会后，全体员工，特别是管理人员，要进一步加深对新版本，标准的学习、贯彻、理解。通过管理评审，总结了以往经验，发掘出现在存在的问题，提出了整改方案，将更有力的推动公司质量管理体系持续发展。总经理：XXX日期：2020年06月18日综合部质量体系运行报告在过去的一年里，为了保持质量体系的一惯性，综合部始终认真的履行着自己的职责和权限，对质量体系所需的文件坚持按标准要求进行编制管理，根据各部门的要求及时的组织了各种形式的培训，对质量管理体系所需的各种文件和表格都进行了监督和管理并定期检查。对管理体系所要求的的各项量化指标也考核定期的进行了考核。为了防止各种不符和标准事项的发生，综合部积极的参加了于日前公司组织进行的年度内审工作，通过年度内审可以看出，综合部在过去的这段时间里，成绩还是显著的，各项工作基本符合体系运行标准，没有发生不合格项。综合部决心在今后的工作当中，继续加倍努力与其它部门紧密配合，把质量体系运行工作做的更加完善。在本次内审中没有发现不合格。本部门质量目标完成情况：1、文件发放准确率100%2、新员工入厂培训率100%3、采购物质合格率率100%4、供方评定率100%综合部：XX日期：2020-06-18生产部质量体系运行报告生产部在一年多的质量体系运行中，一直围绕质量管理这一主题，稳健的开展工作，严格的按着标准要求进行，始终保持对每个生产环节的监控，对生产中的关键过程和特殊过程进行了严格的控制措施。从进料、到出产品都以《作业指导书》为依据，严格的按工序、工艺进行生产并做好了工序间的衔接记录。为保证生产的正常运行，生产部坚持编制并完善了《设备管理档案》、《设备维修计划》和《设施日常保养记录》，每天对设备都进行巡回检查发现问题及时解决，生产部始终都承诺：把设备故障消灭在萌芽状态，以最好的维修质量，以最快的维修速度来应对设备故障，不能因设备故障而影响正常生产。在本次内审中出现一项一般不合格，已做出整改。本部门质量目标完成情况：1、生产设备完好率98%2、设备设施定期消毒清洗完成率100%3、生产计划按时完成率100%4、生产车间卫生检查合格率100%5、产品交验合格率100%生产部：XXX日期：2020-06-18品控部质量体系运行报告在过去的一年里，为了使产品满足顾客的要求，品控部所做的工作，也都是紧紧围绕着质量管理这个中心所进行的。根据质量管理体系的要求，品控部首先严把原材料进货关，对供方资质进行多项考核再细致的筛选，才能进入合格供方，对随后进厂的原材料进行严格细致的检验，并保持了所有的原始检验记录，没有放过一批不合格或有问题的原材料，自体运行以来，从未发生因原材料的问题而出现的不合格品，通过对进货进行严格的控制，为保持产品质量的稳定打下了坚实的基础。品控部部还日常督促每道工序的操作者，必须以《作业指导书》为生产依据，每道工序都要求其严格的按工艺要求进行生产，不能有一丝一毫的马糊。在本次内审中没有发现不合格。本部门质量目标完成情况：1、关键控制点监控合格率100%2、检测设备定期检定/校准率100%3、成品一次检验合格率100%4、产品漏检率0%5、产品检验的错检漏检率0%品控部：XXX日期：2020-06-18销售部质量体系运行报告销售部根据质量体系运行标准要求，在这一年多的工作中积极的与各部门紧密配合，对所有外来合同组织了评审，为了满足顾客的要求，销售部对于合同的内容、要求事项都进行了精心安排，随时保持了定货合同的来电、电传及非文件形式的记录，进行了客户满意度调查度。销售部在本次内审中没有发现不合格项，虽然在本次的内审中没有发现不合格，这也不说明销售部的工作做的很完美，销售部要在今后的工作当中，还要做出努力，及时的做好客户回访和售后服务工作，把质量体系的运行做的更加规范，时刻以客户为关注焦点，事事做到让客户满意，让客户放心。在本次内审中没有发现不合格。本部门质量目标完成情况：客户反馈意见处理及时率100%合同履约率100%3、年度产品质量投诉次数3次4、客户满意度84.9分5、准时出货率100%销售部：XX日期：2020-06-18最高管理者管理评审会义发言今天的质量评审会议，是对我公司自质量体系运行以来，对我公司制定的质量方针和质量目标及质量管理体系运行情况阶段性评价。通过质量管理体系的运行和管理者代表的《质量管理体系运行报告》及各部门的体系运行报告，说明了公司编制的体系文件反映了产品的特点，体现了以顾客为中心的思想，产品的生产制作是严格按着标准去做的。通过贯彻标准，公司从领导到员工整体的质量意识都有了明显的提高，充分认识到了“两个满足”的重要性，产品生存要靠质量，质量上去了才有市场，管理才能出效益。经过各部门的努力，大家都为质量体系的正常运行，付出了一定的辛苦和汗水，使产品质量有了进一步的提高。下一步我们还要对生产技术、生产现场及产品检测进行进一步的考核，因此全体员工要继续努力，继续完善工作，进一步做好顾客意见的反馈工作，寻求改进的机会。最后我对体系运行做出的结论是：公司建立的质量方针、确立的质量目标是适宜的；建立的管理体系是充分适宜的且运行是行之有效的。下面我提出三点要求：1、进一步学习理解标准，巩固管理体系带来的成果，完善自我完善机制。2、加强员工的培训工作，进一步提高员工的整体质量意识和生产技术水平。3、继续关注顾客、满足顾客的需求，根据顾客需求而寻求改进。总经理：XX日期：2020-06-18管理评审报告编号：评审日期2020-06-18评审地点公司会议室评审主持评审目的评价食品安全管理体系的有效性、适宜性和充分性，寻求改进机会，不断完善食品安全管理体系。评审依据公司管理评审程序、ISO22000-2018标准要求。参与评审人员：总经理、管理者代表及各部门的负责人评审综述：会议首先由管理者代表作了质量管理体系运行报告，报告对自我公司体系建立以来的质量管理体系运情况进行了阶段性总结，对公司各部门的工作给予了肯定，同时提出了今后的工作目标。随后各部门就体系运行情况分别做了汇报，通过惯标及科学的管理，使各过程都得到了有效的控制，特别是在人员、设备、生产和技术管理等方面都取得了一定的成绩，使各项管理工作规范化。发言后大家对公司存在的一些问题以及一些急需改进方面进行了充分的讨论，大家一致认为今后各部门要更加团结一心，踏踏实实的把基础工作做好，把产品质量稳定在一个较理想的水平上，不断完善管理和人员培训工作，提高员工的质量意识和技术、技能。一切生产过程都要严格按ISO22000质量体系标准运行，下一步的工作还要把质量反馈体系要完善好，只有把质量搞好生产才能稳定。最后最高管理者林祖碧作了总结发言：通过体系的建立和运行及大家的工作汇报说明，公司