DB4228T 90-2023 恩施麻鸭富硒饲养技术规程

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4228恩 施 州 地 方 标 准DB4228/T90—2023恩施麻鸭富硒饲养技术规程TechnologicRegulationforSeleniumEnrichmentBreedingofEnshiDuck2023-09-20发布 2023-12-20实施恩施土家族苗族自治州市场监督管理局  发布DB4228/T90DB4228/T90—2023II前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由恩施土家族苗族自治州农业科学院提出并归口。DB4228/T90DB4228/T90—2023PAGEPAGE1恩施麻鸭富硒饲养技术规程范围本标准规定了恩施麻鸭的术语与定义、饲养环境、饲养要求、饲养管理、鸭肉硒含量、兽医防疫、废弃物处理和资料管理等。本标准适用于恩施麻鸭规模养殖场、养殖小区的富硒饲养。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB13078饲料卫生标准GB/T25886养鸡场带鸡消毒技术要求GB28050预包装食品营养标签通则GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范NY/T388畜禽场环境质量标准NY/T2122肉鸭饲养标准NY5027 无公害食品畜禽饮用水水质NY5032NY55263农业部公告第2045号饲料添加剂品种目录农业部公告第2625号饲料添加剂安全使用规范术语和定义下列术语和定义适用于本文件。恩施麻鸭 enshiduck1989饲养环境鸭场选址NY/T388提出的指标要求。鸭场布局鸭场分为生活区、办公区和生产区。生活区和办公区位于生产区的上风向。养殖区域应位于污水、粪便和病死处理区域的上风向。生产区内污道与净道分离。鸭场生产区应根据不同饲养方式合理布局。舍内应干燥、通风、清洁。。饲养要求饮水自由饮水，水质应符合NY5027畜禽饮用水水质标准的要求。饲喂自由采食或定期饲喂。饲料饲料营养应符合NY/T2122AGB13078的规定。饲料添加剂饲料添加剂的使用应符合农业农村部公告第20452625饲养管理引种育雏期管理从出壳到21日龄为育雏期。雏鸭在出壳24h内先饮水，饮水2h后开食。育雏期间的环境和饲养方法应符合以下要求：a) 温度：1～332℃～30℃，4～1029℃～27℃，11～1726℃～23℃，1820℃。6560%，第三周龄栏舍55%。光照：1～324h23h1h5lux。20/15/10/㎡。f610510～214育成期管理恩施麻鸭4周龄至8周龄为育成期。饲料投喂采用自由采食或定时定量。育肥期管理恩施麻鸭9周龄至上市为育肥期。饲料投喂采用自由采食或定时定量。富硒饲养利用富硒堇叶碎米荠等富硒植物或富硒益生菌等生物原料，使基础日粮中硒含量达到0.30～0.50mg/kg。出栏前连续饲喂30d以上。消毒管理应符合GB/T25886的规定。鸭肉硒含量鸭肉硒含量指标应符合GB28050标准中“富含”的声称要求。兽医防疫兽医防疫按照NY5263的规定执行。废弃物处理粪便应无害化处理，符合GB/T36195的规定。病死鸭只应采用深埋、焚烧或化制法等方式处理。资料管理档案应符合《畜禽标识和养殖档案管理办法》实施。记录档案保存期2年。附 录 A（资料性）恩施麻鸭各阶段饲料配比（）日粮组成育雏期（1～3周龄）生长期（4～8周龄）育肥期（8周龄以上）玉米52.059.062.0豆粕29.019.516.5小麦麸13.416.315.2石粉1.01.21.0鱼粉2.01.02.0磷酸氢钙1.31.71.7食盐0.30.30.3预混料1.01.01.0硒含量1000～2000ppm的富硒堇叶碎米荠（或富硒益生菌）--0.3～0.5代谢能(MJ/k