高中化学课时作业（苏教版必修第二册）课时作业16

课时作业16乙酸一、选择题1.每逢佳节倍思美味佳肴，食醋是一种生活必备的食品调味剂。某同学分别向盛有下列物质的玻璃杯中倒入适量食醋，不会观察到明显现象的玻璃杯中盛有（）A．滴加了酚酞的红色NaOH溶液B．锌粉C．食盐粉末D．纯碱粉末2.山西老陈醋素有“天下第一醋”的盛誉。食醋中含有乙酸，下列有关乙酸性质的叙述错误的是（）A．乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和乙醇B．乙酸的沸点比乙醇高C．乙酸的酸性比碳酸强，它是一元酸，能与碳酸盐反应D．在发生酯化反应时，乙酸分子羧基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水3.下列物质中，可一次性鉴别乙酸、乙醇、苯及氢氧化钡溶液的是（）①金属钠②溴水③碳酸钠溶液④紫色石蕊试液A．①②B．②③C．③④D．②④4.乙酸分子的结构式为下列反应所涉及断键部位的说法中正确的是（）（1）乙酸的电离，是①键断裂（2）乙酸与乙醇发生酯化反应，是②键断裂（3）在红磷存在时，Br2与CH3COOH的反应：CH3COOH＋Br2eq\o(→,\s\up7(红磷))CH2Br－COOH＋HBr，是③键断裂（4）乙酸发生如下反应：＋H2O，是①②键断裂A．（1）（2）（3） B．（1）（2）（3）（4）C．（2）（3）（4） D．（1）（3）（4）5.我国药学家屠呦呦因为发现青蒿素而获得2015年的诺贝尔生理学或医学奖。已知二羟甲戊酸是生物合成青蒿素的原料之一，下列关于二羟甲戊酸的说法正确的是（）A．与乙醇发生酯化反应生成产物的分子式为C8H18O4B．能发生加成反应，不能发生取代反应C．在铜催化下可以与氧气发生反应D．标准状况下1mol该有机物可以与足量金属钠反应产生22.4LH26.乙酸乙酯广泛应用于药物、染料、香料等工业，某学习小组设计以下两套装置用乙醇、乙酸和浓硫酸作原料分别制备乙酸乙酯（沸点77.2℃）。下列有关说法不正确的是（）A．浓硫酸能加快酯化反应速率B．不断蒸出酯，会降低其产率C．装置b比装置a原料损失的少D．可用分液的方法分离出乙酸乙酯7.苹果酸的结构简式为下列说法正确的是（）A．苹果酸中能发生酯化反应的官能团有2种B．1mol苹果酸可与3molNaOH发生中和反应C．1mol苹果酸与足量金属Na反应生成1molH2D．与苹果酸互为同分异构体8.具有一个醇羟基的有机物A7g与乙酸在一定条件下反应后生成10.2g乙酸某酯，经分析还有1gA剩余，则A的结构简式可能是（）①CH3CH2OH②CH3CH2CH2CH2OHA．①②B．①③C．②③D．③④9.某有机物ng，跟足量金属钠反应生成VLH2，另取ng该有机物与足量碳酸氢钠作用生成VLCO2（同一状况），该有机物分子中可能含有的官能团为（）A．含一个羧基和一个羟基B．含两个羧基C．只含一个羧基D．含两个羟基10.已知，有机化合物A只由碳、氢两种元素组成且能使溴水褪色，其产量可以用来衡量一个国家石油化工发展水平。A，B，C，D，E有如下关系：则下列推断不正确的是（）A．酸性高锰酸钾溶液能用来鉴别A和甲烷B．D中含有的官能团为羧基，利用D物质可以清除水壶中的水垢C．物质C的结构简式为CH3CHO，E的名称为乙酸乙酯＋D→E的化学方程式为CH3—COOH＋C2H5—OHCH3—COOC2H5二、非选择题11.赤松花粉中含有去氢分枝酸，分枝酸在微生物、植物的芳香族氨基酸的生物合成系统中作为中间体，可用于生化研究。其结构简式如图。（1）分子中除含有醚键（—O—），还含有种官能团。（2）①该有机物的分子式为。②1mol该有机物最多能与molNa发生反应。③1mol该有机物最多能与molH2发生加成反应。（3）分枝酸（填“可以”或“不可以”）与乙醇、乙酸反应，如反应请写出反应类型。（4）1mol分枝酸最多可与molNaOH发生中和反应。（5）分枝酸可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，褪色原理分别为、。12.现拟分离含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗产品，下图是分离操作步骤流程图。在图中圆括号表示加入适当的试剂，编号表示适当的分离方法。（1）写出各有机物的名称：A；B；C；D；E。（2）已知试剂（a）是饱和碳酸钠溶液，试剂（b）是。（3）写出有关的操作分离方法：①是，②是，③是。（4）在得到的A中加入无水碳酸钠粉末，振荡，目的是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。（5）写出C→D反应的离子方程式。13.已知：①从石油中获得A是目前工业上生产A的主要途径，A的产量通常用来衡量一个国家的石油化工发展水平；②2CH3CHO＋O2eq\o(→,\s\up7(催化剂),\s\do5(△))2CH3COOH。现以A为主要原料合成乙酸乙酯，其合成路线如下图所示。回答下列问题：（1）写出A的结构简式。（2）B、D分子中的官能团名称分别是、。（3）写出下列反应的反应类型：①，②，④。（4）写出下列反应的化学方程式：①________________________________________________________________________，②________________________________________________________________________，④________________________________________________________________________。14.乙酸乙酯是重要的有机合成中间体，广泛应用于化学工业。实验室利用如图所示装置制备乙酸乙酯。（1）与教材采用的实验装置不同，此装置中采用了球形干燥管，其作用是。（2）请写出用CH3CHeq\o\al(\s\up1(18),\s\do1(2))OH制备乙酸乙酯的化学方程式：，反应类型为。（3）为了证明浓硫酸在该反应中起到了催化剂和吸水剂的作用，某同学利用如图所示装置进行了以下4个实验。实验开始先用酒精灯微热3min，再加热使之微微沸腾3min。实验结束后充分振荡小试管Ⅱ再测有机层的厚度。实验记录如下：实验编号试管Ⅰ中的试剂试管Ⅱ中的试剂有机层的厚度/cmA2mL乙醇、1mL乙酸、3mL18mol·L－1H2SO4饱和Na2CO3溶液B2mL乙醇、1mL乙酸C2mL乙醇、1mL乙酸、3mL2mol·L－1H2SO4D2mL乙醇、1mL乙酸、盐酸①若实验D的目