做面饼管理制度_第1页
做面饼管理制度_第2页
做面饼管理制度_第3页
做面饼管理制度_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

做面饼管理制度一、背景做面饼是一种传统的手工制作工艺，具有古老的历史和丰富的文化底蕴。然而，随着市场的发展和竞争的加剧，许多制造商为了追求高产量和低成本，采用了一些不规范的生产方式，出现了一些质量和安全上的问题。因此，为了保障消费者的利益和企业的长远发展，需要建立一套高效的做面饼管理制度。二、制度的目的和范围制定做面饼管理制度的目的在于规范企业的生产过程和产品质量，保障消费者的健康安全，强化企业在市场竞争中的优势地位。制度适用于做面饼企业的内部管理，包括生产、质量控制、储存、销售等各个环节。三、制度的内容1.生产管理生产是做面饼企业最关键的环节，因此需要制定以下的管理措施：制定生产计划，合理安排生产流程，控制生产周期和产量；组建专业的生产团队，培训员工的职业素养和技能水平；管理原材料和设备，确保生产过程的符合标准；严格按照生产工艺，实行全过程质量管理；随时关注生产状况，及时解决生产中出现的问题。2.质量管理做面饼是食品产品，必须保证质量安全。因此，从原材料到成品，都需要进行全程质量管理。具体措施如下：建立质量档案，确保原材料的来源和品质；制定严格的质量控制标准和检测方法；落实生产过程控制点和检验点；定期进行质量检查和评估；完善客户投诉处理制度，及时反馈消费者反馈的信息。3.储存管理做面饼的储存也是一个比较关键的环节，因为如果储存不当，会影响产品的质量和口感。因此，需要制定以下的管理措施：建立适合的储存环境和设施，确保产品的安全和卫生；制定储存标准和期限，严格按照标准储存；进行定期检查和清理，防止污染和滋生细菌。4.销售管理销售是企业实现盈利和发展的重要环节，因此需要制定以下管理措施：建立完善的销售渠道和体系，达到销售的最佳状态；加强市场调研和竞争情报收集，掌握市场动态和趋势；制定有效的销售策略和方案，提高销售效率和效益；关注客户反馈，及时改进服务质量和产品品质。四、制度的执行和监督制定一套完善的管理制度是重要的，但是如何保证执行和监督的有效性也是关键的。因此，需要以下的方法和措施：设立专业的管理团队，负责制度的执行和监督；建立绩效考核机制，实行奖罚分明的激励措施；定期组织内部审查和第三方审核，及时发现和纠正问题；加强员工培训和教育，提高大家的认识和素质。五、结论制定一套完善的做面饼管理制度是企业保证质量和安全，提高产品竞争力和市场地位的重要措施。制度的建立需要符合实际

人人文库> 全部分类> 办公材料 > 办公文档

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论