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文档简介
参观超市心得体会通过参观许昌的胖东来商超店,体会许多,但总体总结下来主要有一下几点:
一、排面饱满度,干净度都要比我们现在的水平高出许多,尤其是每个时间段去看排面都是饱满的,干净的。特殊是生鲜的排面能做到实时都饱满无烂货的确是要付出许多努力的。每个排面都有专人去整理。而且整个卖场我几乎找不到暂缺货的价格牌,如此的大卖场能做到这一点我真是佩服。
二、卫生是门店的环境根底,胖东来在这方面做出了行业的标杆,不只是商品卫生做的精彩,设备卫生,道具卫生都特殊的精彩,就连洗手间的卫生我们都找不到可以挑理的地方,但我观看到有垃圾调到地面时,总有人不到一分钟就把垃圾清理洁净。说明整个企业已经把卫生标准看成了自己赖以生存的竞争优势了。把这个观念真真实切的落实到了触手可及的每一个角落,这是我们需要追逐和努力的地方。
三、员工面貌主要表达在员工的精神面貌和工作态度上,据我观看胖东来的员工几乎没有在工作时间闲聊的,即使有谈天,也是一边整理各自排面,一边闲聊几句,不过这个时间不会超过一分钟。整个卖场的员工都在有条不紊的根据自己的工作内容和性质完成自己的本职工作。如何调发动工的工作积极性这是我们需要仔细思索和学习的。
四、为顾客着想的理念表达在了卖场各个方面,首先各找各样的温馨提示特殊多,生鲜加工课的员工都配备了防止唾沫飞溅的护具,而且在生鲜区有许多告知商品如何使用的宣传册和菜谱,这不但提现了对顾客的爱护入微,更能提升对应商品的销售。从细节做起从顾客关注的细节做起更能够加强顾客和企业之间的粘性
五、区域治理这个治理手段胖东来做的比我们更精彩,无论是治理的手段方法,工具还是治理的理念都比我们跟深入,比方每个人的卫生区安排,每个认得货架治理区安排等以及安排后如何操作,如何运行,如何追踪,如何检查,还有以什么方式去实施。这都是他们走在了我们的前面。我们只是意识到了要用这种治理手段,也有相关的大体政策,但是详细的更细致的可行性方法,方案我我们差的太多,急需补救。
通过对以上几点的思索,我认为作为门店应当实行的追逐策略有一下几点
一、针对排面问题,我们应当直面为题,虽然我们有差距,但并不表示我们无法追逐。我们是有排面标准的,而且我们的标准是经受了时间积存适合我们的标准,我们只要做到我们自己的标准,我们的门店就已经有了企业进展的内动力。最关键的是如做到我们自己的标准,我认为我们应当从标准执行的力度入手,同时要有持续性,加上准时的检查制度我们是可以做到我们自己标准的
二、卫生是门店一切的根底,这一点肯定要灌输给门店的全部的人,这是我们得以生存的最终一道线和进展的根底。同时,我们现在正在推行门店的卫生区域责任制和日清洁制度,通过这些方法的实施从制度上和思想上重视起来。
三、员工的精神面貌的的改观,起点是让员工门店都满负荷的运转起来,根据员工的时段治理,通过细分员工每个时间段工作,让员工实时都有工作可做。然后就是利用奖罚政策催促和鼓励相结合的调发动工积极性,同时要宣传以店为家的思想,让员工以家人的角度去想店面该如何进展,个人该如何去做。
4、如何提高为顾客着想的觉悟,首先是做好各自岗位的本职顾客效劳工作,不允许消失根底效劳的错误,实行零容忍的态度。其次依据店内的状况适当开展效劳延长和效劳外延工作。
5、仔细总结工作内容,制定适合本店的区域治理方法,和时段治理方法的政策,流程,方法,表格等(本月内完成并实施)。把我们的区域治理从观念性,理念性等空泛的概念,落实到门店实实在在的治理中去。让我们能充分的用区域治理这个工具,提升殿堂的形象和治理水平。
参观超市心得体会2
20xx年12月4日超市给了我们一次去总部培训考察学习的时机,巴楚县超市也去了6名工作人员,我在其中。时间虽不长,但作用很大。我们开拓了眼界,兴奋了精神,学到了许多好的理念和做法,感受到公司对我们的关怀和期望。考察完毕后将个人体会总结概括为以下几个方面:
一、促销的目的
(一)、吸引顾客。超市可以通过促销活动到达吸引顾客的目的,例如,可以通过降低某种商品的低价格吸引顾客到超市,顺便购置其他正常价格的商品,从而翻开商品销售的大门。
(二)、提升企业形象。例如,超市可以用有特色的广告或商品展现来对特定的商品进展促销,虽然超市促销的只是某种类型的商品,但顾客被活动吸引到超市后,会全面地熟悉与感知超市的整体设计、卖区布局、清洁状况、效劳等,从而影响着消费者对整个超市形象的印象。
(三)、准时清理库房存货。超市常常面临存货积压的状况,这时,可以通过促销降价清仓去除过多的库存,准时回笼资金,但有时也有必要筹划除降价之外的清仓促销活动。
(四)、对抗竞争对手。在超级市场的经营中,由于超市数目的不断增加,竞争也日趋剧烈,众多的经营者都参加了以促销来争取顾客的行列中。一项新颖、实惠、有效的促销活动,会使消费者对该超市的商品购置愿望增加,从而战胜竞争对手。
二、春节促销的意义
春节促销是全年特别重要也很活泼的一个促销档期。广泛意义上的”春节市场,横越圣诞、元旦、春节三个促销时机,促销期长,消费强劲,要到达促销理念创新、促销内容的新奇、促销主题的创新和赠品资源新意,贴合购置群体的购置心理,才能保证超市物品的大卖。
三、年备货商品的陈设方式与销售
(一)注意陈设效果。陈设包括卖场内全部的陈设点,如货架、专柜、堆头、特别造型、冻柜等的陈设,这些陈设点的常规陈设标准,除上轻下重、先进先出、各种品牌产品分比还要留意颜色的搭配,要在促销活动期间将全部的陈设点表达的信息都是储藏年货的促销活动信息,而不应当含有其他非本次促销信息或过时信息。
(二)标准、简练促销语言。在实际销售中要通过促销人员的促销语言表达可以最直接地将促销信息传递给消费者,但是每个人对一个促销活动的理解会有所不同,假如放任促销人员“自说自话“,只会曲解促销活动内涵,误导消费者的品牌意识,影响企业形象,因此促销语言必需标准。所以要标准的促销语言必需简练直接、通俗易懂、琅琅上口、突出主题,要标准化、人性化,从而提高购置者的购置欲望。
春节消费品由于消费周期短顾客购置率高,因此消费者在春节期间购物时,一般不会计较买多或买少,增加单次购置量成为促销人员增加销量的技巧。可以充分利用量贩形式要加大销售。
(四)简化促销信息,更新价格标签。在卖场内直接呈现促销信息的POP中,空白海报和各类价格标签是最有效的传递信息工具。空白海报上促销价与原价同时标出,(但尽量不要过多打折,尽量以买赠捆绑的形式来促销)以示区分;尽可能削减文字,使消费者在3秒钟之内能看完全文,清晰知道促销内容;但要留意写清晰限制条件,以避开消费者误会。
价格标签要醒目、简洁,在价格随时变动后要准时更换价签,不能新老价签同时使用,造成价格混乱;通过价签样式的丰富变化,使消费者更简单在无意识中发觉促销信息,促成购置。
(五)做好各项应急预备。在整个春节超市促销过程中,或许会遇到大大小小的意外,如促销方式的变更、各个促销环节连结得不够顺畅、其他部门工作脱节和竞争对手加大促销力度,要随时保持货物的补充、随时保持与消费者沟通并仔细地治理好整个沟通的过程,才能有效保证促销活动的顺当进展及促销效果的圆满达成。
四、理货、添货的目的、原则与技巧
通过几天的考察学习,让我学习到在超市工作,理货、添货也应当遵循肯定的原则,最大化的为超市创收。
1、最大化原则:产品陈设的目标是占据较多的陈设空间,尽可能增加货架上的陈设数量,只有比竞争品牌占据较多的陈设空间,顾客才会购置你的产品。
2、垂直集中原则:垂直集中陈设可以抢夺消费者的视线,由于垂直集中陈设,符合人们的习惯视线,而且简单做诞生动有效的陈设面。
3、伸手可取原则:要将产品放在让消费者最便利、最简单拿取的地方,依据不同主要消费者不同的年龄身高特点,进展有效的陈设。如,儿童产品应放在一米以下。
4、统一性原则:全部陈设在货架上的公司产品,标签必需统一将中文商标正面朝向消费者,可到达正齐划一、美观醒目的展现效果。
5、干净性原则:保证全部陈设的产品整齐、清洁。假如你是消费者,你肯定不会购置脏乱不堪的产品。
6、价格醒目原则:标示清晰、醒目的价格牌,是增加购置的动力之一。既可增加产品陈设的醒目宣传告示效果,又让消费者买的明白,可对同类产品进展价格比拟,还可以写出特价和折扣数字以吸引消费者。假如消费者不了解价格,即使很想购置产品,也会迟疑,进而丢失一次销售时机。
7、陈设动感原则:在满陈设的根底上要有意拿掉货架最外层陈设的几个产品,这样既有利于消费者拿取,又可显示产品良好的销售状况。
8、先进先出原则:按出厂日期将先出厂的产品摆放在最外一层,最近出厂的产品放在里面,避开产品滞留过期。专架、堆头的货物,至少每二个星期要翻动一次,把先出厂的产品放在外面。
9、堆头标准原则:堆头陈设往往是超市最正确的位置,是公司花高代价买下做专项产品陈设的。从堆围、价格牌、产品摆放到POP配置都要符合上述的陈设原则,必需具备整体、协调、标准的原则。
五、如何算每天的销售和毛利
作为经营者、治理者,在超市每天的经营、治理中,要算出,了解每天的营业收入、外购原材料费用、外购动力费用、工资及福利费、修理费、财务费用、其他制造费用、其他销售费用、其他治理费用、营业税金及附加、增值税等,这样才能精确的算出超市的销售业绩和毛利润。
今后的工作中,我肯定会学习这些优点、取长补短。一是进一步提高仆人翁意识,增加工作的主动性、制造性,把这次学习的成果应用到日常工作中去;二是提高工作标准,做到货品科学整齐摆放,柜台区洁净醒目;三是提高效劳意识,“微笑是最好的导购”,真正把顾客当成是上帝;四是开拓思路创业绩,争取团体、单位批量选购,用全部方法争创销量。
总之,经过这次学习考察,我对今后的目标更明确了,对今后的工作思路更清楚了,对公司和自己的前景更有信念了,今后肯定会连续努力开拓进取,争创更好的成绩。
参观超市心得体会3
今日,我们小记者班的全体同学在教师的带着下,一起去参观“爱家超市”。下午4点左右,我怀着感动的心情踏进了“爱家超市”。
一进“爱家超市”,就观察选购者们正在络绎不决的进进出出。我们登上电梯,朝入口走去,只见电梯口的存包处被围的水泄不通,再往里面走,就进入了“爱家超市”的大型选购区。教师让我们分开调查,我走了几步,只见购物者人山人海的:有的推着购物小车,正得意的朝超市深处走去;有的则正在东张西望,一心想找一件自己喜爱的物品;有的正在抓紧时间往自己的购物小车里装东西,似乎有人和他(她)抢似的;还有的人正渐渐的推着满满的购物小车满载而归,朝收银台走去。
货架上的商品可真是琳琅满目,多得令我的眼睛应接不暇:刚观察了这件商品,又想买那件商品,伸手去拿那件商品,另一个更好的又消失在眼前,认真看看这几件商品,不是它廉价,就是它质量好,总之,它们是各有千秋,真叫人有些不知所措。看着看着,我又突然想起来了教师交与的任务,于是便与一位食品柜的售货员阿姨聊了起来。
我问阿姨为什么这里的生意这么好?每天都有许多人来光临这里,你们肯定赚了不少钱吧?阿姨洋洋得意的说:“生意好主要是由于我们“爱家超市”开展了大减价活动,所以来买东西的人们就慢
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