2016-2022年中国便利店行业市场分析及投资前景预测报告

汇智联恒--2016-2022年中国便利店行业市场分析及投资前景预测报告汇智联恒|STYLEREF"1"第一章便利店行业概况及特性分析汇智联恒汇智联恒20162016-2022年中国便利店行业市场分析及投资前景预测报告报告目录TOC\o"1-7"\h\z\u报告目录 2图表目录 15第一章便利店行业概况及特性分析 19第一节零售行业相关概述 19一、零售行业相关概况 19（一）零售行业的定义 19（二）零售贸易的特征 19（三）零售业演变历程 20二、零售业准入条件概述 21（一）注册登记条件 21（二）资金投入条件 22（三）技术设备条件 23三、零售业的业态概述 23（一）零售业态划分标准 23（二）零售业态发展规律 26（三）有店零售业态概述 29（四）无店零售业态概述 30第二节便利店相关概述 30一、便利店的定义 30二、便利店的分类 30三、便利店的特征 31四、便利店与超市的区别 31第三节便利店选址分析 32一、便利店店址选择原则 32二、交通条件与店址选择 33三、客流规律与店址选择 33四、竞争店铺与店址选择 34五、地形特点与店址选择 34六、城市规划与店址选择 34第四节便利店行业概述 35一、便利店行业发展历程 35二、便利店行业发展条件 35三、便利店经营成功要素 36第二章2013-2016年二季度世界便利店行业运行状况分析 38第一节世界零售行业发展概况 38一、国际零售业特点分析 38二、跨国零售商海外模式 39三、西方零售业态的理论 40四、零售巨头的发展分析 43第二节国外便利店经营特点分析 44一、连锁化程度较高 44二、营销手段较丰富 44三、信息技术先进化 44四、服务功能综合化 45五、发展日趋国际化 45第三节美国便利店发展分析 45一、 美国零售业发展综述 45二、美国便利店发展历程 46三、美国加油便利店概况 47第四节日本便利店发展分析 47一、日本零售业发展综述 47二、日本便利店发展概况 49三、日本便利店现状分析 49四、日本便利店发展特点 50五、日便利店国际化战略 50（一）进入市场的选择 50（二）进入时机的选择 50（三）进入方式的选择 51（四）业态模式的选择 51（五）营销战略的选择 51（六）管理方式的选择 51第五节台湾便利店发展分析 52一、台湾零售业发展综述 52二、台湾便利店发展概况 54三、台湾便利店发展特点 54四、台湾便利店发展优势 55第六节英国便利店发展分析 57一、英国零售业发展综述 57二、英国便利店发展概况 63三、英国便利店绿色计划 63四、英国特易购发展剖析 64第三章2013-2016年二季度中国便利店行业发展环境分析 66第一节中国便利店行业宏观经济环境分析 66一、中国GDP分析 66二、全社会固定资产投资分析 68三、中国汇率调整及其对企业的影响 71四、全国居民收入及消费价格情况 74五、中国财政收入分析 74六、服务业、工农业发展 76七、对外贸易&进出口 77八、2016年下半年经济预测 80第二节中国便利店行业消费环境分析 81一、中国城乡居民消费支出情况 81二、中国城镇居民消费特点分析 81三、中国农村居民消费特点分析 84第三节中国便利店行业政策环境分析 86一、中国零售连锁行业管理体制 86二、便利店的相关法律法规介绍 87三、商品零售场所限塑令的实施 88四、扩大内需政策对便利店影响 88五、零售业态分等定级制度扩大 92六、外资便利店审核放权的影响 92第四节中国便利店行业社会环境分析 93一、城市化进程拓宽农村市场 93二、新农村建设孕育消费潜力 94三、基础设施建设促行业发展 94四、城市社区建设及发展分析 95五、中国中产阶层正逐渐壮大 95第四章2013-2016年二季度中国便利店行业发展现状分析 97第一节中国消费品市场运行情况分析 97第二节中国零售行业发展概况 100一、中国零售业发展概述 100二、零售业并购情况剖析 101三、中国零售业信息化发展概况 102四、外资零售企业发展分析 104五、本土零售企业发展分析 105第三节中国便利店行业发展概况 106一、中国便利店发展现状分析 106二、中国便利店发展特点分析 106三、中国主要便利店发展概况 108四、外资便利店在华发展现状 108五、中国连锁便利店企业排名 109第四节中国便利店行业市场规模分析 110一、中国便利店总店数量统计 110二、中国便利店门店规模统计 111三、中国便利店销售规模统计 112第五节国内外便利店发展模式分析 113一、总部赢利模式分析 113二、规模扩张模式分析 114三、总部服务模式分析 115四、总部投资模式分析 116五、商品采购模式分析 117第六节中国便利店发展问题及对策分析 119一、中国便利店发展主要问题 119二、连锁便利店发展问题分析 119三、中国便利店发展策略分析 120四、连锁便利店发展策略分析 122第五章2013-2016年二季度中国加油站便利店发展分析 124第一节国外加油站便利店发展现状分析 124一、欧洲加油站便利店管理特点 124二、欧洲加油站便利店服务特色 124三、部分国家加油站便利店概况 125（一）德国加油便利店经营特色 125（二）南非的四位一体服务模式 126（三）意大利图标语言特色服务 127第二节中国加油站便利店发展现状及发展对策 128一、中国加油站便利店经营概况 128二、中国加油站便利店发展问题 129三、加油便利店本土化经营分析 130四、加油站便利店发展对策分析 131第三节中国加油站便利店4C营销策略分析 133一、加油便利店消费者需求分析 133二、加油便利店消费者愿付成本 133三、加油便利店客户便利性策略 134四、加油便利店消费者沟通策略 135第四节中国加油站便利店市场细分策略分析 136一、城区加油站便利店营销策略 136二、农村加油站便利店营销策略 136三、高速路加油便利店营销策略 136第六章2013-2016年二季度中国便利店行业营销策略分析 138第一节连锁便利店的一般营销策略剖析 138一、统一品牌形象设计 138二、商品的选择与配置 138三、门店统一促销策略 139四、商品配送策略分析 140第二节中国便利店商品定价策略分析 142一、价格弹性定价策略 142二、价值导向定价策略 142三、服务差别定价策略 142四、商品模糊定价策略 142五、价格分割定价策略 142第三节中国便利店的产品策略分析 143一、提高门店商品陈列利用率 143二、正确进行商品类型的选择 143三、避免货架存在大面积空位 143四、便利店商品定位策略分析 144第四节中国便利店的分销策略分析 145一、便利店分销渠道策略分析 145二、建立统一的网络配送系统 145三、加快商品周转以减少库存 145四、完善信息系统以合理配送 145第七章2013-2016年二季度中国便利店市场竞争态势分析 147第一节中国便利店行业竞争现状分析 147一、中国便利店的竞争力分析 147二、中国便利店竞争格局分析 147三、外资便利店在华发展情况 148四、区域型便利店的发展情况 148第二节中国便利店发展的SWOT分析 149一、便利店的发展优势 149二、便利店的发展劣势 150三、便利店的发展机遇 151四、便利店的发展威胁 151第三节中国便利店企业竞争策略分析 152一、门店开发拓展策略 152二、信息化建设及管理 153三、电子商务应用策略 153四、品牌的培育和管理 154五、人力资源管理策略 155六、企业文化建设策略 156第八章2013-2016年二季度中国便利店竞争行业发展概况 157第一节百货业发展分析 157一、连锁百货门店规模统计 157二、连锁百货销售规模统计 158三、连锁百货企业排名情况 158四、本土百货发展优势分析 160五、百货行业经营模式分析 160六、中国百货业跨界商发展 162七、百货业布局二三线城市 163第二节超市业发展分析 164一、中国连锁超市发展概述 164二、中国超市业态发展规模 164三、中国连锁超市企业排名 165四、外资超市在华扩张情况 167五、本土超市营销战略分析 168六、中国本土仓储式超市动态 169七、超市消费者购买行为分析 170第三节购物中心发展分析 171一、世界购物中心分类情况分析 171二、中国购物中心类型形态界定 171三、中国购物中心发展阶段分析 172四、中国购物中心发展规模分析 172五、中国购物中心发展指数分析 173六、中国购物中心开发投资情况 175七、中国购物中心发展策略分析 176八、购物中心未来发展前景分析 177第四节仓储式商场发展分析 179一、仓储式商场发展历史浅析 179二、仓储式商场营销特点分析 180三、中国仓储式商场存在的问题 182四、发展仓储式商场的对策建议 183第九章2013-2016年二季度中国重点省市便利店发展分析 186第一节北京便利店行业发展分析 186一、北京便利店宏观环境分析 186二、北京市消费品零售额分析 187三、北京便利店行业发展概况 188四、北京便利店发展策略分析 188五、北京市未来商业发展规划 189第二节上海便利店行业发展分析 189一、上海便利店宏观环境分析 189二、上海市消费品零售额分析 191三、上海便利店行业发展概况 192四、上海便利店发展策略分析 192五、上海市未来商业发展规划 193第三节广州便利店行业发展分析 194一、广州便利店宏观环境分析 194二、广州市消费品零售额分析 196三、广州便利店行业发展概况 197四、广州便利店发展策略分析 197五、广州市未来商业发展规划 199第四节深圳便利店行业发展分析 200一、深圳便利店宏观环境分析 200二、深圳市消费品零售额分析 202三、深圳便利店行业发展概况 203四、深圳便利店发展策略分析 203五、深圳市未来商业发展规划 204第五节东莞便利店行业发展分析 208一、东莞便利店宏观环境分析 208二、东莞市消费品零售额分析 209三、东莞便利店行业发展概况 210四、东莞便利店发展策略分析 211五、东莞市未来商业发展规划 212第六节天津便利店行业发展分析 213一、天津便利店宏观环境分析 213二、天津市消费品零售额分析 213三、天津便利店行业发展概况 214四、天津便利店发展策略分析 214五、天津市未来商业发展规划 216第七节武汉便利店行业发展分析 217一、武汉便利店宏观环境分析 217二、武汉市消费品零售额分析 218三、武汉便利店行业发展概况 219四、武汉便利店发展策略分析 220五、武汉市未来商业发展规划 221第八节成都便利店行业发展分析 223一、成都便利店宏观环境分析 223二、成都市消费品零售额分析 223三、成都便利店行业发展概况 224四、成都便利店发展策略分析 225五、成都市未来商业发展规划 225第九节重庆便利店行业发展分析 226一、重庆便利店宏观环境分析 226二、重庆市消费品零售额分析 227三、重庆便利店行业发展概况 228四、重庆便利店发展策略分析 228五、重庆市未来商业发展规划 229第十节江苏便利店行业发展分析 238一、江苏便利店宏观环境分析 238二、江苏市消费品零售额分析 240三、江苏便利店行业发展概况 241四、江苏便利店发展策略分析 241五、江苏市未来商业发展规划 242第十一节浙江便利店行业发展分析 247一、浙江便利店宏观环境分析 247二、浙江市消费品零售额分析 252三、浙江便利店行业发展概况 252四、浙江便利店发展策略分析 253五、浙江市未来商业发展规划 256第十二节山东便利店行业发展分析 258一、山东便利店宏观环境分析 258二、山东消费品零售额分析 262三、山东便利店行业发展概况 263四、山东便利店发展策略分析 264五、山东未来商业发展规划 264第十三节福建便利店行业发展分析 266一、福建便利店宏观环境分析 266二、福建消费品零售额分析 268三、福建便利店行业发展概况 269四、福建便利店发展策略分析 269五、福建未来商业发展规划 272第十章2013-2016年中国主要便利店经营情况分析 273第一节7-ELEVEN便利店 27310.1.1企业的概况 27310.1.2经营状况 273第二节农工商集团便利店 27410.2.1企业的概况 27410.2.2经营状况 274第三节OK便利店 27510.3.1企业的概况 27510.3.2经营状况 275第四节东莞市糖酒集团美宜佳便利店 27610.4.1企业的概况 27610.4.2经营状况 276第五节上海联华快客便利有限公司 27610.5.1企业的概况 27610.5.2经营状况 277第六节罗森便利店 27810.6.1企业的概况 27810.6.2经营状况 278第七节苏果便利店 27910.7.1企业的概况 27910.7.2经营状况 279第八节天福便利店 28010.8.1企业的概况 28010.8.2经营状况 280第九节上好便利店 28110.9.1企业的概况 28110.9.2经营状况 281第十节山西省太原唐久便利店 28110.10.1企业的概况 28110.10.2经营状况 282第十一节青岛利群便利店 28310.11.1企业的概况 28310.11.2经营状况 283第十二节维客迷你便利店 28310.12.1企业的概况 28310.12.2经营状况 284第十三节河北国大36524便利店 28510.13.1企业的概况 28510.13.2经营状况 285第十四节天津劝宝超市（便利店）有限责任公司 28610.14.1企业的概况 28610.14.2经营状况 286第十五节上海良友金伴便利店 28710.15.1企业的概况 28710.15.2经营状况 287第十六节武汉中百（好邦）便利店 28810.16.1企业的概况 28810.16.2经营状况 288第十七节浙江人本超市有限公司之上便利店 29010.17.1企业的概况 29010.17.2经营状况 290第十八节太原金虎便利店 29110.18.1企业的概况 29110.18.2经营状况 291第十九节全家便利商店股份有限公司 29210.19.1企业的概况 29210.19.2经营状况 292第二十节天津津工便利店 29310.20.1企业的概况 29310.20.2经营状况 293第二十一节潍坊百货集团中百便利店 29410.21.1企业的概况 29410.21.2经营状况 294第二十二节北京物美便利超市 29510.22.1企业的概况 29510.22.2经营状况 295第二十三节加贝物流股份有限公司便利店 29610.23.1企业的概况 29610.23.2经营状况 296第二十四节石家庄天元便利店 29710.24.1企业的概况 29710.24.2经营状况 298第二十五节上海喜士多便利有限公司 29810.25.1企业的概况 29810.25.2经营状况 299第二十六节东莞喜洋洋便利店 29910.26.1企业的概况 29910.26.2经营状况 300第二十七节沧州市好日子超市有限公司 30010.27.1企业的概况 30010.27.2经营状况 301第二十八节万店通便利店 30110.28.1企业的概况 30110.28.2经营状况 302第二十九节浙江华联商厦新华联便利店 30210.29.1企业的概况 30210.29.2经营状况 303第三十节北京好邻居便利店 30410.30.1企业的概况 30410.30.2经营状况 304第十一章2016-2022年中国便利店行业发展趋势及前景预测 306第一节中国零售业发展前景分析 306一、中国商业发展热点预测 306二、中国零售行业发展趋势 308三、中国消费市场发展方向 309四、中国商业发展目标分析 315五、零售行业市场规模预测 318（一）社会消费品零售额预测 318（二）零售行业商品零售额预测 319（三）连锁零售商品零售额预测 319第二节中国便利店的发展趋势与前景分析 320一、中国便利店的发展趋势分析 320二、中国便利店的发展方向分析 322三、第五代便利店发展前景分析 322四、中国加油站便利店发展前景 323五、中国便利店的发展前景分析 325第三节中国便利店行业发展预测 325一、中国便利店市场竞争预测 325二、中国便利店发展规模预测 326三、中国便利店销售规模预测 327第十二章2016-2022年中国便利店行业投资可行性分析 328第一节中国便利店行业投资概述 328一、便利店的投资环境分析 328二、投资便利店的主要条件 329三、便利店投资效益的估算 333第二节中国便利店行业投资风险分析 334一、便利店产业政策风险 334二、便利店市场竞争风险 334三、便利店物流配送风 335第三节中国便利店行业投资机会与策略分析 335一、社区便利店投资机会分析 335二、中国便利店区域投资分析 335三、中国便利店投资策略分析 343第十三章中国便利店投融资及IPO上市策略指导 344第一节便利店融资渠道与选择分析 344第二节便利店境内IPO上市目的及条件 344第三节便利店IPO上市的相关准备 346第四节便利店IPO上市的规划实施 347第五节企业IPO上市审核工作流程 350图表目录TOC\h\z\t"图表标题"\c图表1 2011-2016年上半年国民生产总值（GDP）表 66图表2 2006-2016年上半年国民生产总值（GDP）走势图 67图表3 2014-2016年上半年中国固定资产投资额（不含农户）分析 68图表4 2008-2016年上半年中国固定资产投资（不含农户）增长情况 69图表5 2015-2016年上半年中国固定资产投资（不含农户）同比增速 69图表6 2015-2016年上半年中国固定资产投资到位资金同比增速 70图表7 2015年1月-2016年7月中国中国财政收入走势表 75图表8 2008年1月-2016年7月中国中国财政收入直观图 75图表9 2015年1月-2016年7月中国海关进出口增减情况一览表 78图表10 2008-2016年7月中国海关进出口增减走势图 79图表11 2016年1-3月中国城乡居民人均消费支出如下表： 81图表12 2014年6月-2016年7月中国社会消费品零售总额月度统计表 99图表13 2008年-2016年7月中国社会消费品零售总额走势直观图 100图表14 2015年中国100强特许连锁便利店经营情况 109图表15 2011-2016年1-6月我国便利店数量(万家) 110图表16 2011-2016年1-6月我国便利店平均门店规模(万元/家) 111图表17 2011-2016上半年中国便利店销售规模（亿元） 112图表18 2011-2016年1-6月我国百货平均门店规模(万元/家) 157图表19 2011-2016上半年中国百货销售规模（亿元） 158图表20 2011-2016年1-6月我国购物中心数量(家) 172图表21 2011-2016年1-6月北京社会消费品零售总额(亿元) 187图表22 2011-2016年1-6月上海社会消费品零售总额(亿元) 191图表23 2011-2016年1-6月广州社会消费品零售总额(亿元) 196图表24 2011-2016年1-6月我国深圳全市社会消费品零售总额(亿元) 202图表25 2011-2016年1-6月东莞社会消费品零售总额(亿元) 210图表26 2011-2016年1-6月天津市社会消费品零售总额(亿元) 213图表27 2011-2016上半年武汉市社会消费品零售总额(亿元) 218图表28 2011-2016上半年武汉市社会消费品零售总额(亿元) 223图表29 2011-2016年1-6月重庆市社会消费品零售总额(亿元) 227图表30 2011-2016年1-6月江苏市社会消费品零售总额（亿元) 240图表31 2011-2016年1-6月浙江市社会消费品零售总额亿元) 252图表32 2011-2016年1-6月山东社会消费品零售总额（亿元) 262图表33 2011-2016年1-6月福建社会消费品零售总额（亿元) 268图表34 2014-2016年7-ELEVEN便利店财务指标与经营状况 273图表35 2014-2016年农工商集团便利店财务指标与经营状况（单位：万元） 274图表36 2014-2016年OK便利店财务指标与经营状况（单位：万元） 275图表37 2014-2016年东莞市糖酒集团美宜佳便利店财务指标与经营状况（单位：万元） 276图表38 2014-2016年上海联华快客便利有限公司财务指标与经营状况（单位：万元） 277图表39 2014-2016年上海联华快客便利有限公司财务指标与经营状况（单位：千元） 278图表40 2014-2016年苏果便利店财务指标与经营状况（单位：千元） 279图表41 2014-2016年天福便利店财务指标与经营状况（单位：千元） 280图表42 2014-2016年上好便利店财务指标与经营状况 281图表43 2014-2016年山西省太原唐久便利店财务指标与经营状况（单位：千元） 282图表44 青岛利群便利店财务指标 283图表45 维客迷你便利店财务指标 284图表46 河北国大36524便利店财务指标 285图表47 天津劝宝超市（便利店）有限责任公司财务指标 286图表48 上海良友金伴便利店财务指标 287图表49 武汉中百（好邦）便利店财务指标 288图表50 浙江人本超市有限公司之上便利店财务指标 290图表51 太原金虎便利店财务指标（单位万元） 291图表52 全家便利商店股份有限公司财务指标 292图表53 天津津工便利店财务指标（单位万元） 293图表54 潍坊百货集团中百便利店财务指标（单位万元） 294图表55 北京物美便利超市财务指标（单位万元） 295图表56 加贝物流股份有限公司财务指标 296图表57 石家庄天元便利店财务指标（单位万元） 298图表58 2015-2016年1季度上海喜士多便利有限公司财务指标 299图表59 东莞市喜洋洋便利店财务指标 300图表60 沧州好日子超市有限公司财务指标 301图表61 2015-2016年1季万店通便利店财务指标 302图表62 2015-2016年1季浙江华联商厦新华联便利店财务指标 303图表63 2015-2016年1季度北京好邻居便利店财务指标 304图表64 2016-2022年我国社会消费品零售额预测(亿元) 318图表65 2016-2022年我国零售行业商品零售额预测(亿元) 319图表66 2016-2022年我国连锁零售商品零售额预测(亿元) 320图表67 2016-2022年我国便利店发展规模预测(万家) 326图表68 2016-2022年我国便利店销售规模预测(亿元) 327图表69 区域发展战略流程图 340版权申明本报告是北京汇智联恒咨询有限公司的研究成果。本报告内所有数据、观点、结论的版权均属北京汇智联恒咨询有限公司拥有。未经北京汇智联恒咨询有限公司的明确书面许可，任何人不得以全文或部分形式（包含纸制、电子等）传播。不可断章取义或增删、曲解本报告内容。北京汇智联恒咨询有限公司对其独立研究或与其他机构共同合作的所有研究数据、研究技术方法、研究模型、研究结论及衍生服务产品拥有全部知识产权，任何人不得侵害和擅自使用。本报告及衍生产品最终解释权归北京汇智联恒咨询有限公司所有。免责声明本报告所载资料的来源及观点的出处皆被北京汇智联恒咨询有限公司认为可靠，但北京汇智联恒咨询有限公司对这些信息本身的准确性和完整性不作任何保证。尽管北京汇智联恒咨询有限公司相信本报告的研究和分析成果是准确的并体现了行业发展趋势，但所有阅读本报告的读者在确定相关的经营和投资决策前应寻求更多的行业信息作为依据。读者须明白，本报告所载资料、观点及推测仅反映北京汇智联恒咨询有限公司于最初发布此报告时的判断，北京汇智联恒咨询有限公司可能会在此之后发布与此报告所载资料不一致及有不同观点和推测的报告。北京汇智联恒咨询有限公司不对因使用此报告的材料而引致的损失负任何法律责任。第一章便利店行业概况及特性分析第一节零售行业相关概述一、零售行业相关概况（一）零售行业的定义零售业（retailindustry）零售业是指通过买卖形式将工农业生产者生产的产品直接售给居民作为生活消费用或售给社会集团供公共消费用的商品销售行业。比较主流的零售业定义分为两种：一种是营销学角度的定义：认为零售业是任何一个处于从事由生产者到消费者的产品营销活动的个人或公司，他们从批发商、中间商或者制造商处购买商品，并直接销售给消费者。这种定义在近三十年的营销学的文献中非常普遍。另一种是美国商务部的定义：零售贸易业包括所有把较少数量商品销售给普通公众的实体。他们不改变商品的形式，由此产生的服务也仅限于商品的销售。零售贸易板块不仅包括了店铺零售商而且包括了无店铺零售商。（二）零售贸易的特征零售：向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品及相关服务，以供其最终消费之用的全部活动。这一定义包括以下几点：1、零售是将商品及相关服务提供给消费者作为最终消费之用的活动。如零售商将汽车轮胎出售给顾客，顾客将之安装于自己的车上，这种交易活动便是零售。若购买者是车商，而车商将之装配于汽车上，再将汽车出售给消费者则不属于零售。2、零售活动不仅向最终消费者出售商品，同时也提供相关服务。零售活动常常伴随商品出售提供各种服务，如送货、维修、安装等，多数情形下，顾客在购买商品时，也买到某些服务。3、零售活动不一定非在零售店铺中进行，也可以利用一些使顾客便利的设施及方式，如上门推销、邮购、自动售货机、网络销售等，无论商品以何种方式出售或在何地出售，都不会改变零售的实质。4、零售的顾客不限于个别的消费者，非生产性购买的社会集团也可能是零售顾客。如公司购买办公用品，以供员工办公使用；某学校订购鲜花，以供其会议室或宴会使用。所以，零售活动提供者在寻求顾客时，不可忽视团体对象。在中国，社会集团购买的零售额平均达10%左右。（三）零售业演变历程从工业化到信息化，美国的现代零售业走了将近150年，日本走了60年，而市场化改革仅仅30年后，中国市场中便已能寻见现代零售业的所有业态。历史总会重演，我们越是熟悉零售业的过去，就越能把握当前的市场变化。现代零售业态的最初形式：连锁店。夫妻店是十九世纪后半期美国零售的典型业态，直到TheGreatAtlantic&PacificTeaCompany(A&P)的出现，颠覆了传统的夫妻店，其特点概括为以下几点：一是有独立的仓库和运送车队，从而摆脱了中间商对货源的控制，提高了供应链效率；二是投资了仓储管理和质量监控，使所有商品比竞争对手更新鲜且供货充足；三是开拓自有品牌，从中获得更大利润，实现垂直一体化；四是在运营上不提供上门服务，减少赊账，以降低成本；五是采用了会计记账制度和科学管理方法，提出最优化流程。1915年，A&F就拥有了1600多家连锁店。除了连锁店，超市是另一个从小型零售店中分化出来的业态。美国第一家超市诞生于1930年，当时零售商Kroger的员工MichelCullen将坐落于郊区的仓库直接改造成商场，因为租金低廉，该商场面积要比当时其他商店大5-10倍，销售的SKU也更多，而现金交易和自选模式进一步降低了运营成本。Cullen还在广告上进行了大额投资，投入额度是销售额的0.5%。二次世界大战结束后，由于居民收入提高，汽车、冰箱普及，高速公路网完善，居民向郊区迁移等一系列的外在变化，A&P、沃尔玛、塔吉特、凯马特等超市都得到了快速发展。随着竞争加剧，超市业态开始出现分化，一些专业商场或者折扣商场开始出现，比如家具建材超市、服装超市、食品生鲜超市等。在日本，分化出食品生鲜超市。由于日本人偏爱生鲜食材，且对食材的品质要求极高。日本的食品超市不走低价策略，而是在高损耗、高运营费用、高设备投入的前提下追求品质和便捷。阿里研究中心表示：20世纪30年代，基于铁路和电报基础设施，美国完成了于19世纪60-70年代由百货公司开始的零售业革命，形成了分店网络遍布各地的连锁商店，美国的消费品流通结构基本演进到了其现代业态。从20世纪六七十年代开始，美国和日本的传统零售业都被革命了。革美国零售的命的，是一个公司，它叫沃尔玛；而革日本零售命的，是一种业态，它叫便利店。总结沃尔玛的全部成功经验是不现实的，但是信息技术的应用绝对是其成功的一大因素。阿里研究中心认为，沃尔玛领先于竞争对手，原因就在于对信息系统进行了非常积极的投资：最早使用计算机跟踪存货(1969年)；最早使用条形码(1980年)；最早采用电子数据交换系统EDI(1965年)，最早使用扫描枪(1988年)。在科技上的持续投入使沃尔玛的商品价格比其竞争对手低17%-39%。这样的优势，成为世界销售额第一的公司也就不足为奇了。日本与美国不同，政府为了保护地方中小零售商，于1973年开始实施《大店法》以限制大型店铺的发展，大型零售商们只能由其他业态突围。1972年，伊藤洋华堂公司从美国引进了便利店模式，成立了著名的“7-11”。这种如麻雀般遍布社区、办公区、公共设施，从大米到电话卡什么都卖，价格比超市高出10%的业态取得了空前的成功。“7-11”起步不久，大荣的“罗森(LAWSON)”，西武百货的“全家(FAMILYMART)”全速跟进。更重要的一点是，与沃尔玛一样，便利店业态也是“科技先锋”。“7-11”在1982年便开发应用起了POS系统，随后还开发了图解用户系统和图解订单系统。日本和美国零售业的第二次革命几乎在上世纪90年代中期同时到来，那就是电子商务的兴起。阿里研究中心认为，美国电商是对传统零售的补充，而我国的电商正在变革整个零售业。据阿里研究中心预计，2013年中国网络零售额将突破3000亿美元，首次超过美国，成为全球第一大网络零售市场。二、零售业准入条件概述（一）注册登记条件根据中华人民共和国相关法规，凡是具备民事行为能力和民事责任能力的公民和企事业单位、团体以及获得国务院批准的外资机构均可向相关管理部门申请注册登记，获得零售行业的经营资格。注册经营零售业，程序相对简单。一般情况下，主要需要在工商、税收、卫生三种相关管理部门进行登记注册并取得经营执照。管理部门根据注册企业（实体）的性质按规定核收手续费和管理费。此外，国家为了治理经济环境，整顿经济秩序，往往对一些关系到国计民生的商品实行专卖或专营。凡是经销或销售特定商品的企业及实体，必须再增加国家授权部门对专卖或专营企业进行的资格审查程序。进行专卖、专营审批，取得相应的经营许可证，比如经营香烟要取得国家烟草专卖局的《烟草专卖许可证》。（二）资金投入条件零售企业对资金的要求根据企业（实体）的性质、规模、业态及、经营范围大小的不同而不同。零售业的资金需求主要由三个方面组成：一是注册资金。零售业经营注册分为法人企业注册和非法人企业注册及个体经营注册三种形式。经营注册资金的多少是由注册性质和经营规模所决定。按照我国相关规定，一般来说，注册经营零售业的最低注册资金不得少于人民币5000元。二是固定资产投资。零售业的固定资产投资主要包括零售商店的店面建设、店内设施等方面的投资。固定资产投资的资金用量由商店的大小、业态等因素决定。就业态来说，购物中心的固定资产投资的资金用量要比一般的百货商场多，而百货商场要比大型超市多，而资金要求最少的则是营业面积较小的便利店。三是流动资金。零售企业的流动资金主要用于商品的采购及人员工资等费用支出。我国零售业对资金的需求经历了三个不同的阶段。在计划经济时期，由于社会生产不足，商品供不应求，零售业在社会分工环节上处于被动位置，充足的资金才能保证商品的供应，保证企业的正常经营，因而，在“先款后货”的条件下，零售业对资金的需求较高。在市场经济逐渐形成时，社会商品供应充足，商品市场竞争激烈，流通领域新的支付方式产生，零售业凭借自己的终端优势，把“先款后货”变成了“先货后款”，零售企业就不再需要在商品上积压大量的资金，而是充分利用通过赊销得到的商品来实现销售和获取利润，企业对流动资金的需求减少。随着零售业的发展和行业竞争的加剧，价格优势成为零售企业在竞争中取胜的手段。为了获得比竞争对手更有优势的价格，零售企业便纷纷通过缩短支付周期，大批量进货等方式，向供货商争取更低的进货价格，进而在零售价格上获得让利空间。大批量进货和支付周期的缩短大大提高了零售业对流动资金的需求。而这种通过资金来运作零售业的方式普遍化以后，在零售业促进了商业资本的形成，这是零售行业的一种质变。（三）技术设备条件相对与生产行业，零售业的技术、设备条件较少。零售业的主要设备设施有货柜（货架）、购物篮、购物车、收银机、红外感应设备等。在技术上，零售业主要需要涉及物流技术、管理技术、销售技术、财务技术等。三、零售业的业态概述（一）零售业态划分标准1范围：本标准规定了零售业、零售业态的定义和零售业态分类的原则以及各种业态的结构特点。本标准适用于在中华人民共和国境内从事零售业的企业和门店2定义本标准采用下列定义。2．1零售业retailbusiness以向最终消费者提供所需商品和服务为主的行业。2．2零售业态retailingtyPeofoperation零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同经营形式。2．3百货店departmentstore(Dept．)在一个大建筑物内，根据不同商品部门设销售区，开展各自的进货、管理、运营的零售业态。2．4超级市场suPermarket(S．M)采取自选销售方式、以销售生鲜商品、食品和向顾客提供日常必需品为主要目的的零售业态。2．5大型综合超市generalmerchandisestore(G．M．S)采取自选销售方式，以销售大众化实用品为主，并将超级市场和折扣商店的经营优势合为一体的、满足顾客一次性购全的零售业态。2．6便利店(方便店)conveniencestore(Cv．S)满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。2．7专业店s9eciatitystore(S．S)经营某一大类商品为主，并且具备有丰富专业知识的销售人员和提供适当售后服务的零售业态。2．8专卖店exclusiveshop．专门经营或授权经营制造商品牌和中间商品牌的零售业态。2．9购物中心shoppingcenter(S．C)企业有计划地开发、拥有、管理运营的各类零售业态、服务设施的集合体。2．10仓储商店disc01Intstore在大型综合超市经营的商品基础上，筛选大众化实用品销售，并实行储销一体、以提供有限服务和低价格商品为主要特征的、采取自选方式销售的零售业态。2．11家居中心homecenter(H．C)以与改善、建设家庭居住环境有关的装饰、装修等用品、日用杂品、技术及服务为主的、采取自选方式销售的零售业态。3业态分类3．1零售业态分类原则：中国零售业态按零售店的结构特点分类，根据其经营方式、商品结构、服务功能，以及选址、商圈、规模、店堂设施和目标顾客等结构特点，分为百货店、大型综合商场、超级市场、便利店、专业店、专卖店、购物中心、家居中心、仓储商店等九种零售业态。中华人民共和国标准--零售业态分类3．2零售业态结构特点3．2．1百货店业态结构特点采取柜台销售与自选（开架）销售相结合方式。商品结构为种类齐全、少批量、高毛利，以经营男、女、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主。采取定价销售，可以退货，有导购、餐饮、娱乐场所等服务项目和设施，服务功能齐全。选址在城市繁华区、交通要道。商圈范围大，一般以流动人口为主要销售对象。商店规模大，在5000平方米以上商店设施豪华，店堂典雅、明快。目标顾客为中高档消费者和追求时尚的年轻人。其他。3.2.2超级市场业态结构特点采取自选销售方式，出入口分设，结算在出口处的收银机处统一进行。商品构成以购买频率高的商品为主，经营的商品应以肉类、禽蛋、水果、水产品、冷冻食品、副食调料、粮油及其制品、奶及奶制品、熟食品以及日用必需品为主。营业时间每天在11H左右，可采取连锁经营方式，有一定的停车场地。选址在居民区、交通要道、商业区。商圈范围较窄，以居民为主要销售对象。商店爷爷面积在500平方米以上目标顾客以居民为主。其他3.2.3大型综合超市业态结构特点采取自选销售方式和连锁经营方式商品构成为衣、食、用品齐全，重视本企业的品牌开发。设有与商店营业面积相适应的停车场。目标顾客为购物频率高的居民。商圈范围较大。商店营业面积一般在2500平方米以上。选址在城乡结合部、住宅区、交通要道。3．2．4便利店业态结构特点3．2．4．1以开架自选为主，结算在进口(或出口)处的收银机处统一进行，可采取连锁经营方式。3．2．4．2商品结构特点明显，有即时消费性、小容量、应急性等。3．2．4．3营业时间长，一般在16h以上，甚至24h，终年无休日。3．2．4．4选址在居民住宅区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地。3．2．4．5商圈范围窄小，一般设定在居民徒步购物5-7min到达的范围内。3．2．4．6商店营业面积在100平方米左右，营业面积利用率高。3．2．4．7店堂明快、清洁、货架丰满。3．2．4．8目标顾客主要为居民、单身者、年轻人。80％的顾客为有目的的购买。3．2．4．9经营实行信息系统化，开展单品管理。3．2．4．10便利店的商品价格略高于一般零售业态的商品价格。（二）零售业态发展规律一、百货商店目前中国百货商店的发展呈现出规模大型化、组织集团化、经营多元化和向新业态延伸的特点。从市场形势看，大型百货商场表现为如下现状：1．经济效益日益下滑。虽然2000年全社会消费品零售额比上年增长9.7%，但百货零售企业的毛利率整体呈下降态势，由上年的12.9%下滑到12%，远低于发达国家30%的水平，企业的效益增长远低于销售额的增长，减亏效果也不甚理想。据中华全国商业信息中心统计，2000年273家重点大型零售商场实现商品销售总额1293.9亿元，比上年增长19%（180家增长，93家下降）；实现商品零售额1072.8亿元，比上年增长13.6%（190家增长，83家下降）；但同期实现利润总额比上年下降9.9%。2．同业过度扩张竞争。从近年的发展情况看，多数城市的百货零售企业建设速度远远超过了居民实际购买力增长水平。在大中城市，年销售额在1.2亿元以上的大型商场由1992年的98家扩大到2000年的1000家以上，还有相当数量在建或筹建。为了扩大销售、提高市场份额，各商家把利润降到最低限度。大量对利润率预期较低的小零售商使行业的收益水平进一步恶化。3．不同商业业态竞相挤占市场份额。各种不同商业业态以各自不同的特色吸引消费者，挤占市场份额。1999年中国零售业50强中增长最慢的10家企业，其中9家都是大型百货店，均为负增长；50强前10位中超市占了5席，一改过去由百货店居于主导地位的历史。同时，与传统百货店具有类似特征的集体商业的市场份额也呈现下滑趋势。4．市场缺乏热点，消费需求明显断层。城乡居民收入水平有了一定提高，普及型、温饱型需求已经基本饱和，而新的高水平的购买能力尚未形成，对档次较高的享受型、发展型需求尚处于“可望而不可及”的状况，加之居民购买力多渠道大量分流，商品消费需求在近几年内将会逐步减弱。因此，消费品市场难以出现热点商品。二、连锁超级市场1．发展速度快、地区分布广。中国连锁超市已成为商业领域最具活力的业态。尤其是近几年来，大中型连锁超市企业销售规模逐年递增，销售增长明显高于社会商品零售总额的增长和传统百货商店的增长。自1994年开始，中国连锁超市业的平均增长速度在70%以上，其中2000年比1999年增长53%。上海连锁业“三巨头”—联华、华联和农工商超市分列全国零售业10强的第一、第五和第八位。连锁超市将超过百货店成为零售业的第一主力。在地区分布上，规模较大的超市连锁企业大多集中在沿海地区和省会城市。上海、北京、广东等地的超市发展速度、规模和水平高于其他地区，店铺数量占到总数的1/3以上。2．竞争激烈，连锁超市业进入整合时期。同国外的连锁超市公司相比，中国的连锁超市规模明显偏小。从2000年的销售额看，中国连锁超市的龙头企业联华超市有限公司仅及沃尔玛的1/80。目前连锁超市公司扩大规模的主要方式是对国有网点进行连锁化改造和通过租赁、购买、新建网点等方式扩张，这些都属于单一资本的扩张。要想扩大企业规模，建造内资连锁超市的“航空母舰”，只有进一步转变观念，通过联合、兼并、收购和加盟等多种方式，突破行业界限、地区界限，才能真正形成经营规模大、竞争实力强的大型连锁超市公司。3．外资进入速度加快。国外著名的超市集团公司看好了中国商业领域的发展潜力，纷纷进入中国，不断加大投资力度，并取得了很好的经济效益。如家乐福1999年在中国的销售额为60亿元，2000年上升为81亿元，分店达到28家；美国沃尔玛在中国开办的8家连锁店年销售额预计可达到30～40亿元。三、仓储式商场据初步统计，全国已有仓储式商场1000多家。仓储式商场已由经济最发达的广东省向北京、上海，再向省会城市以及其他工商业重镇拓展。国外大型著名仓储式商场纷纷进驻中国市场，不仅对国内仓储商场的发展起到示范作用，同时加剧了仓储商场之间的竞争，中国仓储式商场逐步步入规范化发展阶段，许多仓储式商场开始注重人才的培养和内部经营管理的规范运作。仓储式商场由单店向连锁经营发展，积极对外谋求规模效益。如麦德龙在我国已有6个连锁店，现在为单店经营的许多家仓储式商场，也多有开展连锁经营的计划。建材装饰材料仓储式商场成为我国仓储式商场家族中不可或缺的成员之一并得到了较快的发展。我国第一家建材装饰材料仓储商场天津家居仅短短的三四年时间，已发展到近十家建材仓储式公司，其网点已覆盖北京、上海、天津、西安、沈阳、南京、无锡、青岛等地。中国仓储式商场的优势主要表现在：1．仓储式商场定位于中低档次。中国目前有60%～70%的消费者消费水平仍然较低，因而仓储式商场的定位适应当前消费状况，再加上商场推出一系列便民服务，因而颇受消费者欢迎。2．仓储式商场实行会员制，把一些收入较高、消费量较大但同时对让利销售比较敏感的消费者纳为自己的会员，并对其大量消费实行奖励，从而成为自己固定的消费群体。实行会员制也便于商家进行市场分析，确定消费趋向，以便制定出各种营销策略。3．自主的购物形式。消费者购物的自主心理日益增强，对营业员的依赖性减弱，而仓储式商场正适合消费者的消费心理。4．经营管理机构精简、高效。5．仓储式商场一般都实行PB战略。PB即PrivateBrand（私人商标），指零售企业自己策划开发并贴有本公司特定商标的商品。实行PB战略有三大优势：（1）流通环节减少，流通成本也因此降低，一般PB商品的定价要比生产厂商的同类产品降低20%～30%；（2）构造了零售业中流通企业主导下的生产体制，拉近了消费者和厂商的距离，能适时、适量、适需地提供消费者需要的商品；（3）有助于提高企业的知名度，增加无形资产，提高竞争力，包括与供应商竞争的能力。四、专业店专业店的发展呈现以下特点：发展迅速，总量大幅增加；专业细分化；经营形式多样化。专业店的发展速度在明显加快，在一些大城市的发展异常迅猛，逐渐成为与综合百货商场、超市并驾齐驱的一种商业业态。这些专业店以相对价格较低、专业服务、连锁经营等优势，迅速分割了原有大型百货商店的市场份额，但其发展中同样面临人才缺乏、经营管理水平落后、经营规模的限制等问题。五、便利店目前，以上海为代表，便利店发展迅速，上海现有1000多家便利店，经营食品、副食品和日用杂货，品种3000～4000种，平均营业面积200～300平方米。上海的便利店分属于9家便利连锁公司，有着各自统一的门店标识，其中很多门店是24小时营业。有数据表明，在每个网点每次花费在20元以内的消费者占68.2%，40元以上的仅有8%，基本上没有超过100元的。便利店适应了我国现阶段的经济发展水平和消费需要，是我国零售业态中较有发展潜力的一种，预计今后的发展速度将会更快。六、其他业态近几年，购物中心在全国大城市处于兴建中，建筑面积5～20万平方米不等，全国正在兴建的约有200处左右，基本上是以娱乐、餐饮、服务、休闲购物为一体的综合性购物中心。除了上述几种主要业态，以无店铺经营为特征、以网络技术为基础的E-Shop在我国也获得了一定的发展。（三）有店零售业态概述有店铺零售（Store-basedRetailing）是指有固定的进行商品陈列和销售所需要的场所和空间，并且消费者的购买行为主要在这一场所内完成的零售业态。有店铺零售业态按照不同的特点可分为12种业态：食杂店、便利店、折扣店、超市、大型超市、仓储会员店、百货店、专业店、专卖店、家具建材商店、购物中心（社区购物中心、市区购物中心、城郊购物中心）、工厂直销中心。（四）无店零售业态概述“无店铺销售”是现代市场营销的重要形式之一，但其与各种类型的店铺销售有着运作流程和管理方式上的巨大差异。无店铺销售可以划分为三种基本类型：直复营销、直销和自动售货机销售。广义上无店铺销售(Non-storeRetailing)是与店铺销售相对的概念，指经销商不通过店铺而直接向消费者销售商品和提供服务的营销方式。从这个意义上来说，其历史可谓源远流长。最古老的无店铺销售方式是古已有之的走街串巷的小商贩。到了17世纪，大规模生产让许多企业也加入了无店铺销售的行列。从此，送货上门的销售方式不再仅限于个人或家庭行为而发展成组织行为。19世纪末的通讯革命和20世纪的信息技术革命使商家信息传递的方式由口头表达或打手势发展为多种媒介，推动了无店铺销售的萌芽和发展。无店铺销售的历史起源虽早，但只在20世纪70年代，借助信息技术的推动才在更广阔的空间取得了长足的发展。(20世纪六七十年代发展于欧美、日本等先进发达国家，在90年代中期被引入国内。)第二节便利店相关概述一、便利店的定义便利店（ConvenienceStore），是位于居民区附近的实体店或提供网上购物的虚拟店，指以经营即时性商品或服务为主，以满足便利性需求为第一宗旨，采取自选式购物方式的小型零售店或网上商店。二、便利店的分类从世界便利店的发展历程来看，通常被划分为两种类型：传统型（Traditional）和加油站型（Petroleum-Based）。传统型传统型便利店通常位于居民住宅区、学校以及客流量大的繁华地区，营业面积在50~150平方米不等，营业时间为15~24小时，经营服务辐射半径500米左右，经营品种多为食品、饮料，以即时消费、小容量、应急性为主，80%的顾客是目的性购买（如7-Eleven、CircleK）盛行于亚洲的日本，中国台湾。加油站型加油站型便利店通常指以加油站为主体开设的便利店（如BP、ESSO），在地域广阔且汽车普及的欧美地区发展较为迅猛，2000年美国加油站型便利店占行业门店总数的76.1%。三、便利店的特征距离的便利性便利店与超市相比，在距离上更靠近消费者，一般情况下，步行5~10分钟便可到达。购物的便利性便利店商品突出的是即时性消费，小容量，急需性等特性。超市的品种通常在2000种至3000种左右，与超市相比，便利店的卖场面积小（50~200平方米），商品种类少，而且商品陈列简单明了，货架比超市的要低，使顾客能在最短的时间内找到所需的商品。实行进出口同一的服务台收款方式，避免了超市结账排队的现象。据统计，顾客从进入便利店到付款结束平均只需三分钟的时间。时间的便利性一般便利店的营业时间为16~24小时，全年无休，所以有的学者称便利店为消费者提供“AnyTime”式的购物服务。服务的便利性很多便利店将其塑造成社区服务中心，努力为顾客提供多层次的服务，例如速递、存取款、发传真、复印、代收公用事业费、代售邮票、代订车票和飞机票、代冲胶卷等等，对购物便利的追求是社会发展的大趋势，这就决定了便利店具有强大的生命力和竞争力。四、便利店与超市的区别便利店不同于超市，也不同于精品店，在社区的一隅、街角，巴掌大小的便利店是最贴近生活的场所。超市带来了第一波消费观念革命，而无处不在的便利店又带来了第二波的消费观念革命，“Getwhatyouforget”（买到你在超市忘记买的东西）成为美国便利店营销核心。便利店在美国、日本等国家出现的时间和发展的背景并不完全相同。但从整体上来看，便利店是超市发展到相对较为成熟的阶段后，从超市中分化出来的一种零售业态。一方面，超市的发展有其自身难以克服的障碍，既“购物的不便利”；另一方面超市的发展为便利店提供了先进的销售方式和经营管理技术。具体的说，便利店具有与超市相区别的四个“便利”业态特征。第三节便利店选址分析一、便利店店址选择原则现在大街上的便利店多得数不胜数，人们对便利店的需求更是有增无减，所以开家便利店对于创业的人来说是个不错的选择，随着便利店数量的不断增加，竞争也相对在增加，便利店经营的商品和方式大致相似，所以创业者要想成为最后的赢家，就必须在选址上多下功夫，遵循六大原则：一、在马路上看不到商店有的便利店并没有设在沿马路边上，而是离马路比较远的地方，这样一来就不方便顾客前来买商品，也很难照顾到马路边的流动顾客。二、十字路口人流量的多少势必会影响到便利店的生意状况，如处在十字路转角处的店铺就有四个方向(东、西、南、北4个移动方向的路线)的人流量，人流量多就不会太过于担心没有生意，位于十字路口的店面也会很多，人流量有了的基础上主要在店面装修上多花功夫，最好一眼就吸引人。三、商圈内人流量极少便利店不适宜开在商圈内流动人口不足的地方，假如商圈内每天流动人数的在1500人以下的话，那么此店铺应放弃(这意味着商店的固定顾客过少，从而会影响到销售额)。四、地下店铺位置隐秘便利店从名字上就能看出来是其主要的特点就是便利，所以便利店如果不能充分发挥便利店的特殊功能，势必会影响到客流量，便利店在地下本身就不太方便了，要是再加之位置还隐秘，那就很难招徕流动顾客。五、店铺所处位置的形状不规则便利店所处位置的形状也很重要，长方形或正方形的位置形状的便利店比较容易被人认出来，如果形状不规则，那么在一个本来营业面积就很小的空间内很难合理地去安排商品的陈列，这就会增加顾客选购商品的时间。六、不在车站“回归动线”所谓“回归动线”是指上车与下车的客流必须经过商店门口的移动路线。如果商店的位置不在这条移动路线之内、即使商店紧挨着车站，也会使前来购买商品的客流受到影响。二、交通条件与店址选择交通条件是影响便利店选择开设地点的一个重要因素，决定了便利店经营的顺利开展和顾客购买行为的顺利实现。从便利店经营的角度来看，对交通条件的评估主要有以下两个方面：在开设便利店地点或附近，是否有足够的停车场，是否有车流经常经过便利店附件，这些车主是否在便利店周围久留。为方便顾客购买，促进购买行为的顾客实现，对交通条件作如下具体分折。设在一般商业中心附件的便利店，要分析与附近车站、码头的距离和方向。一般距离越近，客流较多，购买越方便。开设地点还要考虑客流来去方向，如选在面向车站、码头的位置，以下车，船客流为主;选在邻近市内公共汽车站的位置，则以上车的客流为主。设在市内公共汽车站附近的便利店，要分析公共车站的性质，是中途站还是终始站，是主要停车站还是一般停车站。一般来说，终始站、主要停车站客流量大，便利店可以吸引的潜在顾客较多。要分析市场交通管理状况所引起的有利与不利条件，如单行线街道，禁止车辆通行街道，街道的护栏与人行横道距离较远都会造成客流量在一定程度上的减少。三、客流规律与店址选择便利店成功的另一个关键因素是客流量大小，客流包括现有客流和潜在客流，便利店选择开设地点总是力图处在潜在客流最多，最集中的地点;以使多数人就近购买商品，但客流规模大，并不总是带来相应的优势，具体问题还需具体分析。四、竞争店铺与店址选择便利店周围的竞争情况对便利店经营的成败产生巨大影响，因此对便利店开设地点的作选择时必须要分析竞争对手。一般来说，在开设地点附近如果竞争对手众多，便利店经营独具特色，将会吸引客流，促进销售增长，增强店信誉，否则与竞争对手相邻而设，将难以获得发展。便利店应该尽量不要选择太靠近大型超市的地方，大型超市强大的人流吸引力，会造成便利店客流的贫瘠，影响便利店的经营。作为便利店的地点还是尽量选择在便利店相对集中且有发展前景的地方，成行成市对新开业的便利店有一定的帮助。另外，当店址周围的便利店类型，协调并存，形成相关便利店群，往往对经营产生积极影响，如经营相互补充类商品的便利店相邻而设，在方便顾客的基础上，扩大了各自的销售。因此，在对竞争对手进行考察的时候，不仅要注意其地理位置和顾客上门情况，还应该注意其销售产品的种类与价钱。五、地形特点与店址选择选择便利店开设地点时，分析地理特点，就是要选择能见度高的地点设店，所以便利店尽量临街而设，并尽可能选在二面或三面临街的路口，增强能见度，并可多设出入口，多设临街宣传橱窗。同时，一些大型公共场所迎面处都是能见度较高的地点。六、城市规划与店址选择便利店开设地点的选择要分析城市建设的规划。既包括短期规划，又包括长期规划。有的地点从当前分析是最佳位置，但随着市场的改造和发展将会出现新的变化而不适合没店，反之，有些地点从当前来看不是理想的开设地点，但从规划前景看会成为有发展前途的新的商业中心区。因此，便利店经营者必须从长考虑，在了解地区内的交通、街道、市政、绿化、公共设施、住宅及其他建设或改造项目的规划的前提下，做出最佳地点的选择。第四节便利店行业概述一、便利店行业发展历程便利店的兴起缘于超市的大型化与郊外化，超市的变化体现在距离、时间、商品、服务等诸多方面：如远离购物者的居住区，需驾车前往；卖场面积巨大，品种繁多的商品消耗了购物者大量的时间和精力；结账时还要忍受“大排长龙”等候之苦，以上种种使得那些想购买少量商品或满足即刻所需的购物者深感不便。于是人们需要一种能够满足便利店购买需求的小超市来填补空白。1927年，美国德克萨斯州的南方公司首创便利店原型，1946年创造了世界上第一家真正意义上的便利店，并将店铺命名为“7-Eleven”；20世纪70年代初，日本伊藤洋华堂与美国南方公司签订特许协议并在东京丰洲推出1号店。此后传统型便利店作为一种独特的商业零售业态，在日本得到了飞速发展，其特点也被发挥到极至；20世纪90年代末期进入中国，在中国经济相对发达的沿海大中城市发展较快。随着石油巨头的介入，便利店在地域分布上更趋分散，加油站型便利店在欧美地区也显出了强大的生命力。便利店业态最初于1990年代引入国内市场。尽管起步较晚，但是伴随着经济的持续增长，便利店业态在我国取得了较快发展。据国家统计局统计，截至2011年我国共有13000余家便利店，年商品销售额达到226亿元，从业人员超过100万。但是从便利店规模占比来看，便利店商品销售额占当年全部连锁零售企业总销售额（约3.5万亿）的比重仅为6.5‰，占当年社零总额比重仅为1.2‰，远低于日本的6.6%（便利店年销售额占日本零售行业比重）和美国的5%（便利店店内商品年销售额（不含油品）占美国零售和食品服务销售额（不含机动车及零部件）比重）。便利店业态在我国拥有十分广阔的成长空间。二、便利店行业发展条件零售企业在这些经济发达城市开设便利店时，也会遇到诸多的障碍，其发展空间受到许多限制，表现如下：处于行业幼稚期的便利店，在被人们充分认识到它的价值之前，必然要经过一个相互适应的过程，这一期间也意味着较少的顾客和较少的营业额。因而，在初次进入便利店空白城市时，应逐步推进，待消费者回应较好时再扩张便利店数量。在有些发达城市，虽然人们的整体生活水平已达到标准，但由于其他零售业态的充分发育，零售店铺过于密集，或店面租金过高，都会限制便利店的扩张。消费者的购物习惯还没有形成。在一些城市，尤其是北方和西部城市，夜生活习惯尚未养成，便利店的加长营业时间不能取得相应的效益。从而不能充分显示便利店竞争优势。三、便利店经营成功要素1、改变传统的便利店商品结构模式：传统的便利店经营包装食品、百货、洗化类商品，千店一个样，库存周转慢，经营没有特色;加强型的社区店融入生鲜元素，突出生鲜类商品的健康、新鲜、便利，经营的商品突出快速消耗品而不是快速消费品，极大的提升库存周转。2、增加社区店的配套服务功能：在社区店中要有独立的社区服务空间：代缴水电费、物业费、电话费、收发邮件、网上代购等等，极大的提升门店的服务功能，这是原来便利店所不具备的，也是大型综合体所不具备的，而这恰恰是顾客目前所需求的。3、有限距离社区送货服务。4、突出门店的经营特色，重点是做好鲜活类商品还是加工烘焙糕点类商品，必须明确清晰，做出特色。5、适度的选择店面周边的经营范围，自己不能实现的靠大家的经营品类来补充，在有限的范围实现经营的互补，从而使门店整个小范围形成社区消费商圈，提升对顾客的吸引力。6、改变门店的盈利模式，由原来便利店的纯粹的商品利润盈利模式改变为商品利润+服务利润的模式，并且逐步扩大服务利润的份额。7、结合020线上线下操作模式，极大地扩大顾客消费群体，同时提升顾客的体验感觉，而且迎合现在的零售发展趋势，能够得到很多的资源，实现最大化的资源整合。8、店面投资成本小，目前布局正是黄金时间。第二章2013-2016年二季度世界便利店行业运行状况分析第一节世界零售行业发展概况一、国际零售业特点分析（一）旅游零售虽然全球的政经挑战持续，但国际旅游持续以高于预期的速度成长，主要因素之一为新兴国家不断扩大的中产阶级，正前往世界各国首都消费并促进销售增长。例如，法国160亿欧元的奢侈品市场中，逾半数为游客所贡献。2015年零售商将更加着重于服务高消费旅客，并锁定新兴市场的游客，以推动销售成长。漫长的机场等待与放松的旅游氛围，使更多旅客愿意于旅程中购物。除此之外，于国外购买商品不需负担高昂的进口税，亦拥有更广的产品选择性。许多业者看准此机会，开始于各新兴国家投资门市，以建立其品牌知名度。而以往由免税店为主的机场零售，亦开始转向以奢侈品为主导的销售趋势。机场已转变为零售的目的地，不仅是业者收集分析市场数据的重要来源，亦是商品陈列与顾客参与度的实验室。（二）行动零售行动零售将持续快速成长，2015年预计65%的全球人口将使用移动电话，而83%的网络使用行为将透过手持装置。穿戴式装置的问世如「GoogleGlass」与「AppleWatch」，开拓了接触消费者的新机会，亦促使零售商密切关注此产业趋势的发展。根据「ForresterResearch」估计，行动支付的市值将于2017年达到900亿美元，行动支付将扮演日趋重要的角色。面对此趋势，零售商将结合行动装置，提供店内免费无线网络的服务，将其网站优化于个人化装置设备中，以提升顾客消费的便利性。然而，逐渐成为常态的行动零售，考验着零售商如何妥善的运用顾客数据，同时确保消费者隐私与信息安全，以维持顾客的忠诚度及信任。（三）快速零售「速度」，一直是零售业的重点趋势。未来，快速决策、优先行动的零售商将取得领先优势。快速零售包括：快速时尚─将伸展台的服饰送至平价店铺销售的时间缩短；限时的产品和快闪的销售模式─用以强调急迫性并推动实时消费；行动店面─快速将产品和服务推向市场并建立知名度；自助结账柜台─减少或消除消费者的等待时间。人数最多的千禧世代，以其拥有高消费能力与高影响力，以及偏好快速响应与及时行乐等消费特质，成为快速零售的主要推手。为了满足消费者需求，许多业者开始提供当日配送服务。虽然当日配送服务有其地域限制，然而配送时间将变得更短且更具体已成为发展趋势，故高效率的供应链将扮演更重要的角色。除此之外，在提供消费者实时获得信息的服务中，如何取得优化讯息内容与加载时间的效益平衡，成为零售业者的新挑战。（四）体验式零售零售业已不再局限于销售商品，逐渐转变为提供顾客全方位的体验式服务。为了提升消费者的购物经验，零售商发想了许多创新的方法：时装秀、音乐嘉年华、交互式广告牌、社群媒体活动与共同创造产品的体验式服务。由于消费者期望随时随地体验购物流程，零售商开始推动个人化服务，投资大数据分析，整合行动零售与实体店面的购物体验一致性，并改善跨部门合作等内部营运策略。然而，零售商也将面临如何以透明化的过程收集和使用数据，并教育顾客个人化购物服务的价值与优点。（五）创新式零售新的科技与创新将持续颠覆零售业的传统思维，创新的模式不再局限于产品与服务，亦包括商业模