2023-2028年袋泡茶市场现状与前景调研报告

盛世华研·2008-2010年钢行业调研报告PAGE2服务热线圳市盛世华研企业管理有限公司2028年袋泡茶市场2023-2028年袋泡茶市场现状与前景调研报告报告目录TOC\o"1-3"\u第1章袋泡茶行业监管情况及主要政策法规 51.1袋泡茶概况及分类 51.2行业主管部门和监管体制 61.3行业主要法律法规及产业政策 7（1）法律法规 7（2）产业政策 81.4行业主要法律法规政策的影响 10第2章我国袋泡茶行业主要发展特征 102.1袋泡茶定义及特点 102.2中国袋泡茶产业链图谱 122.3产业中游：中国袋泡茶企业数量 132.4产业下游：中国袋泡茶线上市场规模 142.5中国袋泡茶行业用户画像 152.6中国袋泡茶行业消费偏好分析 162.7中国袋泡茶行业需求侧分析：消费升级 17第3章2022-2023年中国袋泡茶行业发展情况分析 183.1我国茶行业的发展概况 183.2袋泡茶代加工工厂发展现状 223.3当今袋泡茶市场玩家分类 23第4章2022-2023年我国袋泡茶行业产品创新分析 234.2新需求孕育袋泡茶市场崛起 24（1）具备受众基础 24（2）受众群体年轻化 25（3）多元化的消费场景 254.2袋泡茶“新味”十足 26（1）不再是原味，更强调口味的丰富性 27（2）在研发制作方面，更注重原材料的品质 28（3）在场景体验方面，更在意喝茶的仪式感 28（4）年货礼盒，讲究寓意美好 284.3挑战老品牌、技术出发进行产品创新 29（1）敢于和资深品牌对标 29（2）从技术出发，不断创新 304.4袋泡茶“破圈”，健康招牌不可或缺 31（1）草本茶 31（2）养生茶 32（3）0糖0脂新风尚 32第5章袋泡茶行业企业竞争案例研究 335.1茶里（企业介绍） 335.2立顿（产品介绍） 345.3川宁（商情舆情） 35第6章2023-2028年我国袋泡茶行业发展前景及趋势预测 366.1袋泡茶行业市场发展前景 366.2中国袋泡茶行业发展趋势分析：用户年轻化 376.3产品多元化、包装精品化趋势 386.4形成线上线下相融合的销售模式，逐渐走向新零售趋势 386.5对茶叶品质的要求不断提高，加强仓储和运输系统建设 39第7章2023-2028年我国袋泡茶行业面临的机遇与挑战 407.1行业面临的机遇 40（1）国家产业政策扶持茶行业的发展 40（2）国民消费能力显著提高，消费升级推动行业发展 41（3）消费者愈加注重品牌价值，品牌茶企市场份额不断提升 41（4）袋泡茶市场新蓝海——药食同源 41（5）茶叶深度开发利用的科学技术不断完善和发展 42（6）新零售模式促进茶叶产业持续发展 437.2行业面临的挑战 43（1）企业规模小而分散，缺乏管理经验 43（2）市场环境有待改善 44第8章2023-2028年我国袋泡茶行业发展策略 448.1袋泡茶，本土力量不断突起 458.2新需求，孕育新消费市场 478.3多元化，在创新中寻求未来 48第1章袋泡茶行业监管情况及主要政策法规1.1袋泡茶概况及分类袋泡茶又称“茶包”，是指以红茶、绿茶、花茶等为原材料，通过加入复方茶料，加工形成一定规格，用可过滤材料分装后即冲即饮的一种茶叶产品。具有携带方便、泡茶步骤简捷的特点，在快节奏的社会生活中，深受年轻人喜爱。对于袋泡茶，世界袋泡茶的年消费量已占茶叶总消费量的23.5%，尤其在欧美国家，袋泡茶已成为茶叶消费的主导产品，如英国、意大利、荷兰、法国、加拿大、美国的袋泡茶销售量均占茶叶总销量的80%以上。我国茶叶消费已出现许多新的趋势，近年来袋泡茶销量稳步增长，且增速高过其他类型茶叶。特别是随着高价茶叶消费的趋冷，传统饮茶消费者越来越关注茶叶的安全，时尚便捷的茶饮品将吸引年轻消费者，环保、简单的包装更受消费者欢迎。袋泡茶由于其所具有的方便、快捷、卫生、包容性等特点，适应了现代社会的发展需求，将成为我国未来茶叶消费的主流。在行业归属上，从主要产品来看，主要涉及茶及食品等行业领域；从经营模式及销售渠道来看，主要涉及零售及电子商务等行业领域。根据国家统计局颁布的《国民经济行业分类》（GB/T4754-2017），袋泡茶所处行业为“F52零售业”之“F522食品、饮料及烟草制品专门零售”。1.2行业主管部门和监管体制袋泡茶所属行业的主管部门包括商务部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会、农业农村部、国家林业局及工业和信息化部。部门/机构主要职能商务部负责推进流通产业结构调整，指导流通企业改革、商贸服务业和社区商业发展，提岀促进商贸中小企业发展的政策建议，推动流通标准化和连锁经营、商业特许经营、物流配送、电子商务等现代流通方式的发展国家市场监督管理总局负责市场监督管理和行政执法的有关工作，起草有关法律、法规草案，制定工商行政管理规章和政策；负责起草食品安全等监督管理的法律法规草案，拟订政策规划和部门规章，推动建立落实食品安全企业主体责任，建立食品药品重大信息直报制度，并组织实施和监督检查等国家卫生健康委员会组织开展食品安全风险监测评估，依法制定并公布食品安全标准；负责食品安全风险评估工作，与国家市场监督管理总局的有关职责分工，会同国家市场监督管理总局等部门制定、实施食品安全风险监测计划农业农村部负责研究拟定农业的产业政策，引导农业产业结构的合理调整、农业资源的合理配置和产品品质的改善；制定农业科研、教育、技术推广及其队伍建设的发展规划和有关政策；组织重大科研和技术推广项目的遴选及实施；指导农业教育和农业职业技能开发工作；组织实施农业各产业产品的质量监督、认证和农业植物新品种的保护工作国家林业局负责全国林业及其生态建设的监督管理；拟订林业及其生态建设的方针政策、发展战略、中长期规划和起草相关法律法规并监督实施；拟订农村林业发展、维护农民经营林业合法权益的政策措施；参与拟订林业及其生态建设的财政、金融、价格、贸易等经济调节政策工业和信息化部负责互联网行业管理（含移动互联网），协调电信网、互联网、专用通信网的建设、拟订相关政策并组织实施、指导电信和互联网相关行业自律和相关行业组织发展等袋泡茶所属行业的行业自律协会主要为中国茶叶流通协会、全国茶叶标准化技术委员会、中国食品工业协会、中国连锁经营协会及中国电子商务协会。部门/机构主要职能中国茶叶流通协会组织收集、整理和传递国内外茶业经济信息和科学技术信息，进行市场分析、预测，开展信息交流活动和咨询服务，为企业的生产和经营提供决策依据；积极推进行业技术进步和产业化经营，组织技术交流、产品质量论证和科技项目论证，开展专业技术、技能培训和企业管理人员培训，提高行业技术水平和企业管理水平；普及茶叶商品知识、宣传茶叶饮用价值，弘扬中国茶文化；代表会员向国家有关部门反映茶叶生产、流通各个环节的新情况和存在的问题，提岀制订行业方针、政策、制度、法规等方面的意见和建议；协助和承担政府主管部门委托的部分行政管理职能；组织商品交流，拓宽茶产品市场，促进行业内部各种形式的合作和横向经济联合；加强与国内外同行业的各种交流活动全国茶叶标准化技术委员会（SAC/TC339）归口管理全国茶叶标准化和国际茶叶标准化工作，下设绿茶、乌龙茶、普洱茶、边销茶、白茶、特种茶国际标准国内工作组、红茶、黑茶、花茶、黄茶、茯茶、有机茶等十二个工作组，分别开展各相关领域的标准化工作中国食品工业协会协助政府在食品行业开展统筹、规划、协调工作，加强对食品企业的指导和服务；制定并监督执行行规行约，规范行业行为，加强行业自律，协调行业关系，创造和维护行业公平竞争环境与市场秩序；经国家有关部门授权，参与行业生产、经营许可证的发放工作和资格审查中国连锁经营协会由连锁经营及相关企业、机构和个人自愿结成的全国性、行业性社会团体。主要协助政府主管部门开展行业管理，参与政策制定与协调，参与制定、修改本行业技术标准、经济标准、管理标准等，维护企业合法权益，经授权开展行业统计，收集整理发布行业信息，组织开展市场统计，搭建业内交流与合作平台，致力于推进连锁经营事业与发展中国电子商务协会辅助政府决策，推动电子商务的发展，进行与电子商务相关业务的调查和研究，协助政府部门制定相关法律法规和政策，开展电子商务国际交流与合作，进行电子商务立法研究，推进信用体系建设等，为会员提供电子商务相关法律与法规指导等1.3行业主要法律法规及产业政策（1）法律法规序号法律法规名称颁布单位颁布时间1《福建省促进茶产业发展条例》福建省人民代表大会常务委员会2021年2《食品生产经营监督检查管理办法》国家市场监督管理总局2021年3《网络交易监督管理办法》国家市场监督管理总局2021年4《食品生产许可管理办法》（2020年修订）国家市场监督管理总局2020年5《中华人民共和国食品安全法实施条例》（2019年修订）国务院2019年6《中华人民共和国电子商务法》全国人民代表大会常务委员会2018年7《中华人民共和国食品安全法》（2021年修订）全国人民代表大会常务委员会2018年8《食品药品安全监管信息公开管理办法》国家食品药品监督管理总局2017年9《食品经营许可管理办法》（2017修订）国家食品药品监督管理总局2017年10第三方电子商务交易平台服务规范（2016修正）中华人民共和国商务部2016年11《食品生产许可审查通则（2022版）》国家食品药品监督管理总局2022年12《网络零售第三方平台交易规则制定程序规定》中华人民共和国商务部2014年13《有机产品认证管理办法》国家质量监督检验检疫总局2013年14《国务院关于加强食品安全工作的决定》国务院2012年15《关于进一步加强安溪铁观音地理标志证明商标和地理标志产品保护工作的暂行规定》安溪县人民政府2012年16《安溪铁观音地理标志保护产品专用标志使用暂行规定》安溪县人民政府2012年17《福建省促进茶产业发展条例》（2021修正）福建省人民代表大会常务委员会2021年18《食品标识管理规定》（2009年修订）国家质量监督检验检疫总局2009年19《地理标志产品保护工作细则》国家质量监督检验检疫总局2009年20《茶叶生产许可证审查细则》国家质量监督检验检疫总局2006年21《中华人民共和国农产品质量安全法》全国人民代表大会常务委员会2006年22《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》国家质量监督检验检疫总局2005年23《地理标志产品保护规定》国家质量监督检验检疫总局2005年（2）产业政策发布时间发布部门产业政策名称主要内容2021年9月农业农村部、国家市场监督管理总局、中华全国供销合作总社《农业农村部国家市场监督管理总局中华全国供销合作总社关于促进茶产业健康发展的指导意见》到2025年，茶园面积稳定在现有水平，茶产业科技贡献率达65%；干毛茶总产值达到3,500亿元，茶叶岀口额达到25亿美元，培育若干个年销售额超20亿元的大型现代茶产业企业集团；茶科技水平大幅提升，茶文化大力弘扬，一二三产业深度融合，茶产业高质量发展格局基本形成。支持茶企同业整合、兼并重组，推动股份制改造、建立现代企业制度和上市融资，打造一批竞争力强、市场占有率高的茶产业领军企业2021年2月农业农村部《农业农村部关于落实好党中央、国务院2021年农业农村重点工作部署的实施意见》加强农产品流通体系建设。制定促进农产品流通业发展的意见。全面实施农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程，加大蔬菜、水果、茶叶、中药材等鲜活农产品仓储保鲜补贴力度，建设一批田头小型仓储保鲜冷链设施，鼓励有条件的地方建设产地低温直销配送中心2020年6月农业农村部《关于促进贫困地区茶产业稳定发展的指导意见》加快贫困地区茶产业发展转型升级，促进产业布局更加优化，产品特色更加突岀，产业效益切实提高，助力贫困地区脱贫致富、乡村振兴2019年5月中国共产党中央委员会、国务院《关于深化改革加强食品安全工作的意见》遵循最严谨标准、最严格监管、最严厉处罚、最严肃问责的“四个最严”要求，建立食品安全现代化治理体系，提高从农田到餐桌全过程监管能力，提升食品全链条质量安全保障水平，增强广大人民群众的获得感、幸福感、安全感2018年12月国家市场监督管理总局《关于做好电子商务经营者登记工作的意见》为进一步深化商事制度改革，规范电子商务行为，促进电子商务持续健康发展，对各省、自治区、直辖市市场监督管理部门做好电子商务经营者的登记服务工作提岀相关意见2018年5月福建省人民政府《关于推进绿色发展质量兴茶八条措施的通知》提岀采取有力措施推动茶产业高质量发展，不断提升闽茶品牌影响力，助力乡村振兴战略实施，福建省茶产业将力争在全国率先实现产值超千亿元的目标2018年1月国务院办公厅《关于推进电子商务与快递物流协同发展的意见》提岀针对电子商务全渠道、多平台、线上线下融合等特点，科学引导快递物流基础设施建设，构建适应电子商务发展的快递物流服务体系2017年4月食品药品监督管理局《总局关于进一步加强茶叶质量安全监管工作的通知》茶叶生产企业应当严格按照食品安全法等法律、法规、标准和相关文件的规定，切实落实质量安全主体责任；各地食品药品监管部门要全面加强茶叶质量安全监督管理，严厉打击违法违规行为；各地食品药品监管部门要进一步制定和完善监管工作措施，强化监管责任落实2017年3月食品药品监管总局《关于发布食品生产经营企业建立食品安全追溯体系若干规定的公告》食品生产经营企业通过建立食品安全追溯体系，客观、有效、真实地记录和保存食品质量安全信息，实现食品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控，发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、责任可追究，切实落实质量安全主体责任，保障食品质量安全2017年2月国务院《“十三五”国家食品安全规划》牢固树立和贯彻落实创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，全面实施食品安全战略，推动食品安全现代化治理体系建设，促进食品产业发展，推进健康中国建设2017年1月商务部《关于进一步推进国家电子商务示范基地建设工作的指导意见》提岀强化基地承载能力，提升孵化能力，增强辐射能力。结合地方经济发展特点，推动电子商务与生产制造、商贸流通、民生服务、文化娱乐等产业的深度融合2017年1月国家发改委、工信部《关于促进食品工业健康发展的指导意见》提岀“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念，围绕提升食品质量和安全水平，以满足人民群众日益增长和不断升级的安全、多样、健康、营养、方便食品消费需求为目标，以供给侧结构性改革为主线，以创新驱动为引领，着力提高供给质量和效率，推动食品工业转型升级、膳食消费结构改善，满足小康社会城乡居民更高层次的食品需求2016年12月商务部、国家发改委《电子商务"十三五”发展规划》提岀以新理念引领发展，激发电子商务市场活力，不断拓宽电子商务创新发展领域，积极营造宽松的电子商务创业环境，大力发展电子商务产业。坚持通过创新监管方式规范发展，加快建立开放、公平、诚信的电子商务市场秩序2016年12月中共中央、国务院《中共中央、国务院关于深入推进农业供给侧结构性改革加快培育农业农村发展新动能的若干意见》实施优势特色农业提质增效行动计划，促进茶叶等产业提档升级2016年10月农业部《农业部关于抓住机遇做强茶产业的意见》提高茶产业竞争力，发展茶叶精深加工，创建茶叶知名品牌，培育大型茶叶集团。到2020年，培育5个销售额超50亿元的茶叶集团、20个销售额超20亿元的茶叶集团，通过十多年的努力，培育1-2个具有国际影响力和品牌知名度的超大茶叶集团。同时，打造一批国内外有影响力的茶叶知名品牌2016年5月国家发改委、商务部、中国人民银行《关于推动电子商务发展有关工作的通知》提岀完善电子商务法规政策环境，健全电子商务支撑体系，加强电子商务基础设施和交易保障设施建设，积极培育电子商务服务，深化电子商务应用2016年4月农业部《全国绿色食品产业发展规划纲要X2016-2020年）提岀全面开展绿色食品市场营销服务体系建设，推动绿色食品步入'‘以品牌引导消费、以消费拉动市场、以市场促进生产”的发展轨道，支持多形式建立绿色食品电商平台，积极引导企业充分利用电商平台拓宽营销渠道、提高流通效率2013年4月国家发改委等《关于进一步促进电子商务健康快速发展有关工作的通知》要求强调统筹推进电子商务发展环境建设，推进商贸流通领域电子商务创新发展；建立完善电子商务产品质量安全监督机制，推进电子商务标准化工作；促进农业电子商务发展2013年4月农业部《农业部关于促进茶叶生产持续健康发展的意见》明确提岀要在稳定茶园面积的同时，加强老茶园改造，大力推广绿色防控技术，积极推进产业化经营，提高单产，提高品质，提高效益，促进茶叶生产持续健康发展2009年4月农业部《全国茶叶重点区域发展规划（2009-2015年）》按茶类和自然条件，将全国划分为四大茶叶重点区域，通过规划的实施，四大茶叶优势区进一步形成产品特色明显，技术含量高，生产、管理水平一流，国内外竞争力强的茶叶重点区域，从而达到以重点区域促进全国茶业发展，提高我国茶业总体水平2003年8月农业部《关于进一步加强茶叶质量安全管理的通知》优化产地环境，积极创建标准化生产示范基地；严格农业投入品管理，加强科技培训；提高生产组织化程度，建立行业自律机制；健全质量安全保障体系，加大政策资金扶持力度1.4行业主要法律法规政策的影响茶、食品、零售及电子商务等行业领域政策法规无重大变化。随着《关于促进贫困地区茶产业稳定发展的指导意见》《福建省促进茶产业发展条例》《农业农村部国家市场监督管理总局中华全国供销合作总社关于促进茶产业健康发展的指导意见》等政策的出台，茶产业将持续向高质量方向发展，具备技术优势、质量优势、品牌优势、规模优势的茶企将快速成长，为公司持续发展营造了良好的政策环境。第2章我国袋泡茶行业主要发展特征2.1袋泡茶定义及特点袋泡茶又称“茶包”，是指以红茶、绿茶、花茶等为原材料，通过加工形成一定规格，用可过滤材料分装后即冲即饮的一种茶叶产品。具有携带方便、泡茶步骤简捷的特点，在快节奏的社会生活中，深受年轻人喜爱。袋泡茶发展史起源美国，启蒙时期-1904年6月袋泡茶最早起源于美国，美国茶商托马斯·沙利文为了降低成本，将样品用薄纱布送给消费者品尝，无意中被发现这种袋装茶叶使用比较方便，很受消费者欢迎。接踵而至有不少客户来进行购买。沙利文无心之举成就了今天的袋泡茶产业。发展英国，发展时期-1953年英国的泰特利茶叶公司批量生产茶包并对其进行改良设计，让这种新型茶饮的品质上了一个台阶，这也是英国喜爱它的原因。统计显示，英国人每天喝掉1.3亿杯袋泡茶。戈曼说：“每天，英国人每天摄入的液体中40%是茶水，其中绝大多数用袋泡茶。”风靡全球-1989至现在袋泡茶代工是国际茶饮市场的主流消费，并且销量一直呈上涨趋势。袋泡茶横跨茶饮料、保健品、药茶三大黄金行业，既可品茗，又能保健，又可养生。随着人们养生意识的增强，在茶饮料市场迅速扩大之后，以茶为原料，药食同源中药材食品为主要成分的保健茶已成为个大市场的新亮点。2.2中国袋泡茶产业链图谱目前，中国袋泡茶已基本形成完整产业链，包括上游茶叶种植采摘、中游产品研发加工，下游产品销售等，最终触达终端消费者。2.3产业中游：中国袋泡茶企业数量iiMediaResearch（艾媒咨询）数据显示，2014-2023年中国袋泡茶企业数量缓慢上升，其中2017年出现企业数量增长小高峰，国内袋泡茶生产企业数量快速增加。截至2023年6月，中国袋泡茶存续企业共1939家。艾媒咨询分析师认为，袋泡茶在国内的渗透率仍较低，市场上缺乏严格意义上的大品牌，这是吸引初创企业进入的理由，也是资本犹豫不决、持观望态度的重要原因。只有在行业标杆企业的影响和带动下，袋泡茶行业企业进入的脚步才会加快。2.4产业下游：中国袋泡茶线上市场规模iiMediaResearch（艾媒咨询）数据显示，2022年袋泡茶线上市场规模达180.3亿元，预计2025年将达223.0亿元。随着线上经济的快速发展，众多袋泡茶商家涌入电子商务领域，利用直播电商等新业态带动销售。艾媒咨询分析师认为，中国袋泡茶线上市场规模增速明显高于传统茶叶，一方面是因为袋泡茶线上市场规模基数较小，另一方面是因为袋泡茶产品定位年轻消费群体，这部分群体多为互联网原始居民，对便携、冲泡简单的袋泡茶接受度更高，袋泡茶商家在线上营销、产品包装、文案等方面可以迎合年轻消费者的偏好。2.5中国袋泡茶行业用户画像用户调研：超5成用户因便携喝袋泡茶，日常生活中袋泡茶成为用户首选iiMediaResearch（艾媒咨询）数据显示，超过5成用户表示冲泡简单、便携是喝袋泡茶的主要原因，此外种类丰富、性价比高等特点也是袋泡茶用户消费的重要原因。从消费场景上看，袋泡茶（41.0%）在日常生活场景中脱颖而出，打败了传统茶叶（33.0%）、咖啡（32.3%）、奶茶（38.7%）等饮品，成为用户偏爱的选择。2.6中国袋泡茶行业消费偏好分析iiMediaResearch（艾媒咨询）数据显示，最受中国消费者喜爱的袋泡茶是更接近于传统茶饮的原味茶和有一定作用的功能茶，偏好度分别为70.6%和55.1%；花草茶的消费者需求达到了53.9%；混搭茶和谷物茶作为新兴袋泡茶品类，在消费者中的认可度相对较低。艾媒咨询分析师认为，混搭茶是对于传统茶在口味上进行升级的产品，需要经过一段时间的摸索使得产品口味与消费者的喜好更加吻合，从而提升消费者的认可度。2.7中国袋泡茶行业需求侧分析：消费升级数据显示，中国居民可支配收入持续增长，2022年达到36883元；2013-2019年，居民可支配支出也在同步增长，但2020年受疫情影响，居民消费信心有所下降，消费支出同比2019年略有下滑。自2020年后，恢复增长态势，2022年达到24538元。艾媒咨询分析师认为，受益于国民经济的增长，中国居民收支总体都呈现上升趋势，促进居民消费升级，包装精美、品种功能丰富多样的袋泡茶迎来广阔蓝海。第3章2022-2023年中国袋泡茶行业发展情况分析3.1我国茶行业的发展概况传统的袋泡茶，多数采用独立小包，热水冲泡后饮用。随着市场饮品健康又方便的需求更加精细，如：冷泡茶、茶咀嚼片、固体饮料、茶饮。如：在夏天，酷暑难耐时，又不想喝矿泉水，这时就可以取一小包冷泡茶，补充水分的同时，享受茶的美味，既方便，又实用。作为世界茶叶消费的重要组成部分，袋泡茶消费市场保持稳定的发展，在茶品类的全球平均消费水平为23.5%。其中欧洲为80%，美国和英国高达90%。相比之下，中国仅为5%左右。由此可见，未来我国袋泡茶市场有着广阔的发展空间。袋泡茶多为2-3g的小包独立包装，出行携带便利，且冲泡程序简单，茶汁激活时间短，使用完后茶渣只需连袋扔掉，处理简单，符合现代快节奏的生活习惯。其次，袋泡茶通常采用较为科学的配比，经过专业人士借鉴茶文化及中医知识配制的茶方更合理，比例用量更科学，袋泡保健茶的质量更有保障。我国袋泡茶品牌多集中在线上销售，对于茶饮消费者来说尚未形成较强的品牌效应，其产品销售主要依靠线上品牌营销推广等方式吸引年轻消费者，逐渐扩大品牌效力，2020年受疫情影响，消费者线上购物需求激增，袋泡茶线上市场规模增长至128.7亿元，增长率为155.9%，线上市场逆势增长迅速。数据显示，袋泡茶的主要消费国家集中在美国和欧洲以及英国等地区，虽然我国袋泡茶消费频率较高，但占总体茶叶消费人群的比例约为5%，低于世界平均水平24%，远低于占比高达80-90%的欧美国家，我国袋泡茶的发展空间广阔。在购买渠道方面，调查数据显示，消费者在线上选购茶叶，主要会购买袋泡茶或者散装的茶叶，占比分别为73.3%和63.5%。此外，消费者也会购买茶饼、胶囊茶、茶粉和茶膏，占比分别为41.7%、24%、19.6%和8.4%。我国袋泡茶品牌多集中在线上销售，对于茶饮消费者来说尚未形成较强的品牌效应，其产品销售主要依靠线上品牌营销推广等方式吸引年轻消费者，逐渐扩大品牌效力，2020年受疫情影响，消费者线上购物需求激增，袋泡茶线上市场规模增长至128.7亿元，增长率为155.9%，线上市场逆势增长迅速。据不完全统计，近两年新锐茶品牌持续获得资本的青睐。CHALI茶里、TNO、茶小空、tea’stone、willcha等品牌都连续获得2轮融资。特别是CHALI茶里和茶小空都拿到了亿级别的大额融资。CHALI茶里目前在酒店、办公和餐饮等渠道市场占有率约为24%，2021年，CHALI茶里销量赶超立顿，在全网已经拥有超过1000万+粉丝，8年累计销售超8亿个袋泡茶包。数据显示，袋泡茶的主要消费国家集中在美国和欧洲以及英国等地区，虽然我国袋泡茶消费频率较高，但占总体茶叶消费人群的比例约为5%，低于世界平均水平24%，远低于占比高达80-90%的欧美国家，我国袋泡茶的发展空间广阔。截至2021年2月，中国茶叶消费群体规模为4.9亿人。喝茶的用户中有51.0%会选择袋泡茶。根据袋泡茶消费者调查数据显示，有25.3%的消费者饮用频率为每天一次，每天多次饮用的消费占比为19.2%，一周多次饮用占比为33.8%。总体来说，袋泡茶消费者的饮用频率较高，袋泡茶消费用户需求空间大。现阶段，国内袋泡茶市场参与主体主要包括沪上阿姨、蜜雪冰城、茶颜悦色等线下茶饮零售品牌;立顿、UMTEA、TEAONE等国外茶饮品牌;胡庆余堂、同仁堂、修正等跨界医药品牌;因味、茶里、蒲草茶坊等互联网茶饮品牌等，国内袋泡茶企业数量接近3300家。目前我国市场袋泡茶市场参与主体较多，行业集中度较低，市场竞争较为激烈，未来唯有在产品质量、口味、营销等方面实力较强的企业才能在国内袋泡茶市场中脱颖而出。根据企查查数据显示，我国目前袋泡茶相关企业共有3105家，2022年上半年新增企业2家，近十年来企业注册数量较为波动，市场集中度较低，各类新茶饮品牌也不断推出袋泡茶相关产品，例如茶颜悦色、奈雪的茶等。目前市面上较为多的袋泡茶口味为乌龙茶，沪上阿姨、乐乐茶、网易严选、茶颜悦色、chali等品牌的主推袋泡茶口味都是以乌龙茶为茶底，利用不同风味制造产品差别，单包规格多为2-3g，袋泡茶老品牌立顿价格较低。3.2袋泡茶代加工工厂发展现状1、规模化：头部代用茶厂家市场份额越来越大，产业带集群优势明显。在我国，多数委托方想到代用茶贴牌，应该都会想到“神医华佗”的故乡和中医药文化的发祥地之一亳州。代用茶生产产依托亳州市”长寿之乡，养生之都”,厚重的文化底蕴，完善的药材产业链，为公司发展提供强劲的资源保障。亳州已形成相当规模的亳州代用茶生产基地，原料成本低，人工成本低，多年产业带积累，生产经验丰富，工艺成熟。亳州代用茶产业，已成为当地的产业支柱，带动了GDP的大幅增长。2、专业化：药食同源厂家无论在硬件上，还是在软件上，都加大了投资。产能较大的厂家，会采购先进的进口生产设备，产能稳定，产品质量高，以保证客户产品交付。软件方面，养生茶工厂会加大科研费用投入，挖掘草本的营养成分，创新性结合药食同源、新资源食品，为消费者提供营养、健康的食品。3、多样化：传统的袋泡茶，多数采用独立小包，热水冲泡后饮用。随着市场饮品健康又方便的需求更加精细，如：冷泡茶、茶咀嚼片、固体饮料、茶饮。如：在夏天，酷暑难耐时，又不想喝矿泉水，这时就可以取一小包冷泡茶，补充水分的同时，享受茶的美味，既方便，又实用。3.3当今袋泡茶市场玩家分类不同类型的玩家，基于不同的出发点纷纷加入了这场“战局”。本土传统茶企想要拓展更年轻的客群，从花果茶产品延展到草本茶，少部分企业拥有自己的产线，但多数的袋泡茶是外面工厂代加工生产的。有些滋补养生品牌看上了袋泡茶的便携属性，一般有自己的工厂、产线和相关的生产资质。而新茶饮品牌，则将袋泡茶视为线上销量增长的机会——消费者可以用袋泡茶在家自己DIY，制作花式调饮，足不出户喝茶。而这些新品牌茶企袋泡茶生产，多数是通过他牌工厂贴牌定制生产的。尽管玩家的类型不同，但它们都看好袋泡茶的发展潜力。第4章2022-2023年我国袋泡茶行业产品创新分析茶在中国已经有数千年的历史了，不仅形成了浓厚的茶文化，也让中国成为了世界上最大的产茶以及消费茶的国家，老牌茶品牌西湖龙井、碧螺春、普洱人尽皆知。长久以来，喝茶也成了中老年人、老干部们的专有名词，茶与年轻人的距离似乎很远。但现实已经发生了改变。随着更便捷的袋泡茶出现、年轻人成消费主力军，中国的袋泡茶新品牌也在不断涌现，用更具设计感、更潮更酷、更丰富的口味等争取Z世代的喜爱，让年轻人爱上喝茶。4.2新需求孕育袋泡茶市场崛起国人对袋泡茶的认知与一个品牌密切相关，它就是立顿。早在1992年立顿就瞄准了中国市场，它以便携与西式生活方式的象征迅速的在中国打开了知名度，一时之间各个奶茶店以及各大商超随处可见立顿的袋泡茶，他们从世界各地采购茶叶，调配出各种各样的茶叶口味，深受国人的喜爱。（1）具备受众基础的确袋泡茶与中国市场有着诸多的契合点。艾媒咨询的分析师就认为，中国的饮茶文化盛行，茶叶消费者的占比非常高，袋泡茶这个新的领域，受众基础仍然是存在的。袋泡茶冲泡便利、携带方便，让其在中国茶叶消费群体中很受欢迎。据艾媒咨询数据显示，截止2021年2月，中国茶叶消费群体规模为4.9亿人，并且在这一群体当中选择袋泡茶的用户也是高达51.0%，可见袋泡茶消费用户体量之大，且具有较大的增长潜力。（2）受众群体年轻化除了拥有受众基础之外，袋泡茶的主要消费人群也显示出了年轻的特点，年龄集中在26-40岁左右，他们大多是上班的白领，具有消费能力。而且由于袋泡茶使用更加方便，并且有针对养生、熬夜、养颜等功效，所以年轻群体也更喜欢购买袋泡茶。（3）多元化的消费场景与此同时，消费场景也更加多元。消费者在工作学习和日常饮用等等多个场景中都喜欢喝袋泡茶，不论是社交聚会还是喝茶聊天，袋泡茶已无处不在。但是在一些正式的场合，不可否认的是茶叶仍然是主流。而这也意味着，在商务场景当中袋泡茶还有广阔的发展潜力。基于此，近年来袋泡茶新品牌层出不群，它们从茶叶、技术、产品定位、到包装设计、营销等全方位进行创新，力图将立顿这样的“前浪”拍在沙滩上。目前中国的袋泡茶大致被分为两类：一类是以新消费品牌背书的袋泡茶，例如小罐茶、CHALI茶里、茶小空等品牌；另一类就是以茶饮品牌为主的袋泡茶，如奈雪的茶、喜茶、茶颜悦色等。在新消费品牌当中最先抛头露面的就是小罐茶。作为第一个将中国茶叶年轻化的品牌，早在2018年小罐茶销售额就高达20亿元，掀起了前所未有的年轻人喝茶浪潮。与此同时，资本也终于将目光看向了茶叶新品牌。比如，茶里CHALI在2021年6月获得了数亿元人民币的战略投资；茶小空则是在2021年期间获得了2轮融资，1月完成了数千万人民币的Pre-A轮融资、6月完成了超过亿元的A轮融资。那么这些新品牌究竟作对了哪些事、他们又代表了怎样的潮流？4.2袋泡茶“新味”十足在某购物平台搜索“袋泡茶”，按销量来筛选，第一名是一款月销量20多万的红枣桂圆枸杞茶，第二名到第五名分别是绿码牌白桃乌龙茶、茶里牌蜜桃乌龙茶、奈雪的茶牌“一周好茶”、乐乐茶牌“日日茶”。不管是按“袋泡茶”还是“茶包”的关键词来搜索，前十名中，都没有立顿的身影。茶里、茶小空、奈雪的茶等较为知名的新品牌推出的袋泡茶很多都是“组合”拼配售卖。比如茶里出了有21种口味的“每日茶”礼盒，内含9种口味的“入门尝鲜九小盒”已在某平台售出300多万包。奈雪的茶推出了“一周好茶”，分为经典茶、果茶、花茶、传统茶等系列，每个系列内都有7种口味。喜茶也推出盒装“一周茶”，内含金凤茶王、四季春等七款口味的茶。消费者购后评价显示很喜欢这种拼配装，“周一到周日齐全，告别了‘选择困难症’”。7种、9种、21种……从数量上就可以看出，这些袋泡茶推出的口味十分多元。各种鲜花、水果、药材和传统茶叶相搭配，首先在口味上就让人眼前一亮。其次，新式袋泡茶品牌在包装设计上也迎合了年轻人的审美倾向，糖果色、国潮风、复古风、动漫风等风格迥然不同，消费者或许会愿意拍下照片发在社交平台，把它们作为礼品送给亲朋好友也是不错的选择。另外，在产品玩法上也贴合年轻人喜好，推出了“早餐元气、饭后解腻、下午怡神”等场景玩法。今年的袋泡茶礼盒主打年轻茶饮品牌，以“新新”消费者为主要消费群体，其特征主要体现在“新口味”“新食材”“新视角”上。为了创造新的消费点，袋泡茶礼盒商家在产品的形态、原料、功能、消费场景等方向不断探索，袋泡茶礼盒呈现出多元化发展趋势。（1）不再是原味，更强调口味的丰富性据某袋泡茶品牌代理人介绍，现在消费者不再满足原味的茶叶礼盒，年货市场上逐渐出现了水果茶、花草茶、功能茶、混搭茶和谷物茶等多种类型的袋泡茶礼盒。丰富的茶包种类为消费者带来多样化的选择，据艾媒咨询的数据，在众多袋泡茶产品中，年轻消费群体对水果茶的喜爱度最高，其销量多次位列天猫袋泡茶第一名。（2）在研发制作方面，更注重原材料的品质以往进口袋泡茶里装的是经压碎、撕碎、揉卷之后的茶粉末，而在新式茶饮文化影响下，袋泡茶礼盒里装的是原叶茶。“现在的袋泡茶都很‘讲究’，撕开一个三角泡袋，里面有茶叶原叶，或加果干，或加花草，或由几种不同茶叶拼配而成，茶包中的茶叶和其他辅料都肉眼可见。”北京谢女士说道。（3）在场景体验方面，更在意喝茶的仪式感以往提到袋泡茶，人们首先想到的是其便捷性，而如今在新式茶饮的“新视角”下，袋泡茶也有了仪式感。记者发现，某品牌袋泡茶年货礼盒上，标注着不同茶叶的注水量、冲泡温度、冲泡时长，为消费者获得最佳饮茶口感做参考。此外，还出现了盖碗茶杯、“福”字盲盒、虎年生肖卡片等新元素，为袋泡茶年货礼盒增添了不少趣味性。（4）年货礼盒，讲究寓意美好2022年的袋泡茶新年包装极具“年味”，袋泡茶礼盒整体设计是复古牛皮纸加中国红新年封面，外包装上写着瑞虎纳福、虎虎生威等祝福语，还有些礼盒采用了古风设计，外包装以神兽搭配传统的山水画作，展现出一派祥瑞景象。“我很喜欢国潮的设计元素，‘茶叶+国潮’就是传统和现代最好的结合物，过年赠送家人朋友十分有面儿。”北京赵女士如是说。袋泡茶礼盒作为茶叶礼盒的主要形式，在年货礼盒中可谓“后起之秀”，且未来发展空间可观。近期，艾媒咨询发布了《2021年中国茶叶礼盒市场分析研究报告》，该报告显示，消费者在做赠礼用途时，通常会选择袋泡茶礼盒，我国茶叶消费及礼物消费均保持增长态势。在此背景下，中国人对袋泡茶礼盒的消费也将逐渐增长，茶叶礼盒市场规模将进一步扩大，预计2023年中国茶叶礼盒市场规模将达到527.2亿元。4.3挑战老品牌、技术出发进行产品创新（1）敢于和资深品牌对标立顿作为一个人人熟知的老牌企业，成为了新品牌们学习和挑战的“标杆”。以2013年成立的袋泡茶品牌CHALI茶里为例，它曾以立顿为标杆，从多维度构建自己的系统，并且通过自身对于茶行业的理解以及清晰的战略思路，在原料选取、产品的定位和研发、渠道构建等多个维度进行优化升级，同时布局线上和线下、B端和C端，全渠道、全方位与立顿展开竞争。从那时起，以CHALI茶里为代表的国产新锐品牌已经暗自吹起了“反攻”的号角。与其不同，新锐品牌茶小空则从技术上展示出了想要在袋泡茶赛道立足的决心。（2）从技术出发，不断创新茶小空首先在产品理念上道高一尺。它的产品理念是传递健康、美感和治愈，为每一位喝茶的用户随时随地带来一刻的放松和轻松。将喝茶上升到了审美、治愈和放松的精神境界，更符合成长于社会经济水平优渥背景、关注价值观契合的新一代消费者。除了品牌理念以外，该品牌还打造了自己的品牌IP——“小空”。如此一来，不仅和其他的茶饮品牌区分开，也一脉相承地从文化上俘虏年轻消费者的心。当然除了以上这些方面之外，最主要的一点仍是产品。“茶小空”联合了多位茶学专家在杭州成立了“茶小空查询研究院”，致力于茶叶前沿加工技术的研发和创新，将研发出来的技术和配方运用到了自己的产品当中，实现产品本身的创新。具体在技术方面，其宣称利用超萃技术研制出了不限水温且即泡即饮的超萃袋泡茶。这一技术降低了消费者泡茶的门槛、大大提升了袋泡茶使用的便利性，也真正提升了消费者的使用体验，让大家随时随地可以喝到袋泡茶。当然，仅仅只是众多袋泡茶新品牌当中的两个，除了他们之外国内还有非常多的袋泡茶品牌正在不断的崛起，甚至奶茶品牌奈雪的茶、喜茶、蜜雪冰城等都开始涉足袋泡茶领域。然而，这也促使袋泡茶产品逐步趋向于同质化、单一化，新锐茶品牌在更知名品牌席卷而来时，还需从技术、理念、产品本身的创新上不断尝试，才能破圈、才能更好的生存，在市场壮大时，吃到市场红利，成为货真价实的“国产袋泡茶门面”。4.4袋泡茶“破圈”，健康招牌不可或缺截止到目前为止，中国袋泡茶用户的比例还在不断扩展，并且在所有茶叶消费者当中的占比已经超过了一半。随着袋泡茶行业的产业不断的壮大，渐渐的也出现了许多细分的茶类，比如花果茶、谷物茶、养生茶等，其中健康这块强有力的招牌成品牌们的“流量密码”。（1）草本茶在这方面草本茶与水果茶更具代表性。例如姜、姜黄等成分已经开始在草本茶中使用，而一些众所周知的老字号品牌也是相继推出了袋泡茶的系列产品，例如同仁堂的蒲公英菊花决明子茶，选取蒲公英、菊花、决明子、甘草、橘皮、枸杞子、牛蒡根、栀子等草本原料，有助于明目、提神、降火等。（2）养生茶而前面提到的茶小空研发出了一种潮养茶。这一系列茶中的如意莓果茶中含有8种天然食材，值得注意的是，名气响当当的线叶金雀花和黑果腺肋花楸果也在其中。要知道，“线叶金雀花”里富含铁、钾、锌、铜、钙等矿物质和多酚类抗氧化剂，“黑果腺肋花楸果”中则含有丰富的花青素、黄酮类物质和多酚类物质等天然抗氧化物。（3）0糖0脂新风尚基于年轻人对于0糖0脂0卡的迫切需求，市场上的袋泡茶也迅速在这个领域有所动作。比如茶小空的蜜桃乌龙茶、TNO的白桃乌龙棒棒茶、他山集的0糖0卡21天控糖组合茶包、2019年成立的殷小茶也是侧重健康概念研发出0糖0脂0卡的三角茶包等等。这一系列的产品也就证明了市场上更多的袋泡茶企业也是响应了消费者们对于更健康生活方式的诉求。这也说明，现在市场上的袋泡茶品牌也更加注重功能性和健康，相信未来也会有更多的品牌往这方面靠拢，用更加健康的原料，实现产品的差异化创新，为消费者提供更多元、更健康的喝茶选择。现如今在我国的茶饮行业袋泡茶已经占据了自己的一席之地，它不仅逐渐颠覆了茶叶与年轻人的关系，也撑起了一个极速发展的市场。不少新消费品牌也在往袋泡茶的方向发展，它们凭借全新的技术、新颖的设计包装、多样化的口味、文创IP等多个方向吸引着消费者，也正在从基础优质的茶叶升级到健康方向，从上游原料端选用实现产品的差异化，为产品创新加码。第5章袋泡茶行业企业竞争案例研究各品牌通过拓展“线上+线下”全渠道销售体系为消费者提供多元化选择，市场将持续扩张。茶颜悦色、奈雪的茶等袋泡茶品牌发展迅猛，茶里、立顿、川宁品牌优势明显。5.1茶里（企业介绍）CHALI茶里创立于2013年8月，总部在广州。CHALI茶里是中国高端茶饮品牌，也是专业的茶服务提供商，核心产品是原叶三角袋泡茶。通过全渠道营销，CHALI茶里拥有137家优质茶园供应商和1个茶学研究室，同时拥有超过千万粉丝用户，茶包日销超过80万包，已形成良好的品牌认知和影响力，成为了中国茶行业新零售标杆。5.2立顿（产品介绍）随着产品迭代和多元化的业务开拓，其在中国市场上经营着茶包、茶粉、奶茶、罐装散茶等多种茶品类，目前共推出200多款产品。2022年立顿推出了涵盖罐装散茶、冷泡茶以及即溶冻干水果茶等系列的新品。在最核心的茶包业务上，立顿仍在不断创新以迎合当下的茶饮需求，即溶冻干水果茶十分符合当代年轻消费者的“即时”需求，冷泡茶则满足了年轻消费者的个性化需求，该产品上市后，6周即成为了天猫冷泡茶品类领导者。5.3川宁（商情舆情）iiMediaResearch（艾媒咨询）数据显示，川宁网络口碑值为61.7，偏正面。川宁品牌定位为英国高端西式茶，川宁抓住英国消费者绿茶、花草茶的消费趋势，通过产品年轻化创新，推出冷泡茶及功能性茶饮，引领英国新式茶饮的新潮流，于2018年首次实现英国茶品牌销量第一。第6章2023-2028年我国袋泡茶行业发展前景及趋势预测6.1袋泡茶行业市场发展前景据调查，在中国日常袋泡茶消费群体中，40岁以下人群占比88.2%，比传统茶企主力消费群体年轻10岁左右，市场消费潜力大。在2021年中国青年消费者中，有接近6成偏好果味茶和花草茶，但原叶袋泡茶的消费人群比例在逐年上升。从年轻市场看，目前市面上袋泡茶产品大体分为五类：高颜值包装类、茶香气味类、茶文化“国风”类、产品形态类、高端品质类。而在这些方向中，茶香气味类产品，大多采用花香、果香搭配茶叶，能明显呈现出产品差异化。例如新兴袋泡茶品牌CHALI茶里占据了袋泡茶20%市场份额，旗下主要产品有蜜桃乌龙茶、荔枝红茶等，添加花香、果香，使袋泡茶的味道更加丰富，也更容易让年轻消费者接受。与新兴袋泡茶品牌CHALI不同的是，近年来兴起的ONCHA开始就专注于原叶袋泡茶，在茶叶品质上大下功夫，保持了原叶茶的纯正，年销量、市场占比上升较快。未来随着国内袋泡茶市场消费群体规模不断扩大，袋泡茶行业将朝个性化、多元化趋势不断发展;同时在国民健康意识不断提高以及养生保健诉求不断增加背景下，国内袋泡茶行业将朝健康化、低脂化方向不断发展，未来国内袋泡茶市场渗透率将不断增加，行业发展前景广阔。6.2中国袋泡茶行业发展趋势分析：用户年轻化iiMediaResearch（艾媒咨询）数据显示，在喜爱饮用袋泡茶的受访用户中，以女性用户为主，且45.2%的受访者在30岁以下，其中40.8%的受访用户每天消费一次袋泡茶，超过六成用户表示未来的消费频率会上升，年轻用户群体逐渐成为袋泡茶的重要消费力量。艾媒咨询分析师认为，随着新生代消费力量崛起，袋泡茶用户年轻化趋势成为必然，促使袋泡茶商家对品牌、产品、服务进行创新，以应对市场的变化。6.3产品多元化、包装精品化趋势iiMediaResearch（艾媒咨询）数据显示，在喜爱袋泡茶的受访用户中，近半数的受访者在30岁以下，用户年轻化趋势明显，为了应对这一市场变化，袋泡茶行业开始对品牌、产品、服务等进行创新，从袋泡茶口味、原料、功能、消费场景、包装等维度进行改革和拓展，推动行业朝多元化、精品化方向发展。6.4形成线上线下相融合的销售模式，逐渐走向新零售趋势近年来，随着电子商务模式的快速发展，茶行业不再局限于传统的线下消费渠道，形成了线上、线下相互融合的行业销售模式，并向新零售趋势发展。茶企的线下布局，为其积累了品牌口碑与客户资源，有利于为其线上模式的推广进行引流。茶叶市场线下销售规模不断增长的同时，线上销售规模亦快速增长。根据iiMediaResearch数据显示,2020年茶叶线上市场规模达到265亿元，同比增长12.8%。根据《2021中国茶叶行业发展报告》对百强企业的抽样调查显示，2020年样本企业在天猫（淘宝）平台销售额达到25.12亿元，京东平台销售额为13.09亿元，拼多多销售额2.20亿元，抖音、苏宁、微店等为3.39亿元，自有平台或社群销售额8.35亿元，各大线上平台以及自有平台线上销售量及销售额展示出了较强的增长势头。2020年茶叶百强企业在各大电商平台销售额（亿元）数据来源：中国茶叶流通协会6.5对茶叶品质的要求不断提高，加强仓储和运输系统建设随着社会的发展和人们生活水平的提高，消费者愈发重视产品的安全与品质。影响茶叶品质的因素主要在于加工、仓储和运输环节。近年来，我国茶叶工艺逐渐成熟，仓储和运输系统的不完善将可能影响茶叶品质。高品质茶叶对茶色、茶香、茶味和鲜度都有要求，而温度、湿度、含氧量及阳光照射等都会对茶叶品质有较大影响。为满足消费者对茶叶品质的要求，未来茶叶仓储和运输系统将向更加智能化、信息化的方向发展。第7章2023-2028年我国袋泡茶行业面临的机遇与挑战7.1行业面临的机遇（1）国家产业政策扶持茶行业的发展2016年农业部发布了《关于抓住机遇做强茶产业的意见》，提出“提高茶产业竞争力，发展茶叶精深加工，创建茶叶知名品牌，培育大型茶叶集团。”在国家政策方针的指引下，茶行业步入了新的发展阶段，具备技术优势、品牌优势、规模优势的茶企将更具竞争力。2021年2月，农业农村部发布的《农业农村部关于落实好党中央、国务院2021年农业农村重点工作部署的实施意见》强调，要“发挥电商平台作用，推动绿色优质农产品生产与消费有效对接”、“全面实施农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程，加大蔬菜、水果、茶叶、中药材等鲜活农产品仓储保鲜补贴力度”。在国家政策的支持与鼓励下，我国茶行业将进一步与电子商务、新零售、智慧仓储、智慧物流等新模式、新技术深度融合，加快行业高质量快速发展。（2）国民消费能力显著提高，消费升级推动行业发展改革开放以来，我国经济一直保持快速发展，国民收入不断提高，消费能力显著增强。国家统计局数据显示，2021年我国居民人均可支配收入达35,128元，同比增长9.13%；2021年我国居民人均消费支出达24,100元。随着国民消费能力的不断提高，追求高品质和健康的消费理念得到普及。饮茶作为一种有利于身体健康、可提高生活品质的良好消费习惯，符合现阶段消费者对健康和高生活品质的诉求。饮茶人群的增长以及消费能力的提升带动茶行业市场规模扩张。（3）消费者愈加注重品牌价值，品牌茶企市场份额不断提升品牌化是近几年茶叶消费市场的主要发展趋势。随着商品消费市场的不断发展，企业竞争逐渐加剧，产品同质化开始显现。随着收入水平的提升，消费者的购买需求开始向个性化需求转变，对于商品品牌的关注度提升。随着茶行业的发展，市场环境更加透明，消费者对于茶产品的认知度逐步提升，品牌意识不断被强化。在此趋势下，具备品牌优势的茶叶企业市场份额有望逐步提升。（4）袋泡茶市场新蓝海——药食同源药食同源、药膳同功是中华饮食养生文化的精华。神农氏发现五谷主食的同时，发现了解毒的“荼”；由此，茶作为中华传统文化的承载者，在我们的生活中扮演着重要的角色，甚至千年前就衍生出了茶道等文化，深刻影响着我们的日常生活。袋泡茶代加工原料的选择，目前市场上主流的袋泡茶主打“药食同源”的概念。在需求与环境的共同作用下，药食同源袋泡茶迎来了“后疫情时代”，市场显现出一片蓝海，据采集于电商某宝的数据：国内药食同源食品与代用茶行业的展现指数，在疫情期间出现峰值，呈指数暴涨，药食同源代用茶行业出现逆势增长。药食同源中药在保健茶OEM加工定制中的应用越来越广。专业的代用茶生产厂家设备及工艺配套不断升级，加之对代用茶品质和品控体系的不断完善，袋泡茶贴牌生产厂家跟着市场的发展，不断的完善自身的代工生产能力。（5）茶叶深度开发利用的科学技术不断完善和发展根据《食品科学》相关文献研究表明，茶叶中含有茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、茶多糖等多种功能性营养成分，具有抗氧化、降血脂、调节免疫功能、预防心血管疾病等多种功能。茶叶可广泛运用于饮品、食品、医药、纺织、化工等领域，可开发出多种功能性茶饮品、茶食品、茶保健品等。近年来，茶叶深度开发利用的技术不断提高完善，茶叶深加工开始走向产业化运营，从而更好地满足消费者对茶叶产品的多样化和精细化需求，有利于整个茶行业的持续稳定发展。（6）新零售模式促进茶叶产业持续发展新零售是以消费者为核心，以提升效率、降低成本为目的，以技术创新为驱动，要素全面革新的商品交易方式。对于茶行业而言，茶企可充分运用互联网大数据更好地研究消费者的需求和变化，并利用新型线上营销手段精准营销，以此调整企业的发展战略、产品方向和创新内容。此外，作为连接生产与消费的流通环节，传统企业对全供应链控制能力较弱，信息传导响应不及时，供需错配导致企业库存高企、周转率低、商品同质化等问题不断加剧。新零售模式下，茶企可采用先进技术手段，增强全链条数字化建设,将消费需求传导至生产端，降低成本，提升效率。新零售模式可以促进茶企和茶行业的持续发展。7.2行业面临的挑战（1）企业规模小而分散，缺乏管理经验现阶段，由于茶叶入市门槛低，导致我国茶行业企业规模偏小，私营企业和手工作坊居多，标准化程度低，龙头企业较少，市场集中度低。众多小微茶企导致行业平均产值低，市场竞争激烈，难以产生规模效益，并且在产品开发能力受限的情况下，质量不稳定、透明度较差、品种单一的产品，难以给消费者带来满意的体验。同时多数企业缺乏经营管理人才，未能建立现代企业管理制度，难以发展壮大，阻碍了行业进一步发展。（2）市场环境有待改善目前茶叶类产品的销售渠道包括品牌连锁店、茶叶批发市场、农贸集市、超市、百货中心等，商户散杂的局面一直存在，市场环境较为混乱。小茶企的规范经营、品牌意识、品质保障都亟待加强。我国茶叶市场需要更多的大型品牌企业，通过优质的产品和服务，树立消费者的信心，引导行业健康发展。第8章2023-2028年我国袋泡茶行业发展策略源远流长的茶文化、蓬勃发展的茶产业以及不断创新的茶科技，三者将茶叶这一极具中国特色的饮品推向世界。在惠及万众的同时，成就了产业，富裕了百姓，巩固了脱贫攻坚成果，推动了乡村产业振兴。从谷雨至立夏，升高的不止是温度，还有逐渐“热”起来的茶叶市场。茶树经过了漫漫冬日的休养生息，加之“贵如油”的春雨，产出的春茶芽叶肥硕、质地柔软。此外，春茶由于茶树营养物质丰富，故而芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。基于此，每年春茶入市时分，都会为茶产业带来一股新鲜劲儿。火热的春茶市场只是我国茶产业蓬勃发展的一个缩影。近年来，茶产