看守所后勤服务投标方案技术标

1看守所后勤服务投标方案第一章项目需求分析 第一节项目简介 一、项目概况 二、项目要求 第二节项目具体需求 一、总体需求 二、人员需求 三、绿化保洁需求 27 27六、设备管理维护服务需求 第二章项目整体服务设想 第一节项目管理设想 一、项目管理目标 二、项目管理策略 三、项目管理措施 四、项目管理理念 六、管理人员素质要求 第二节项目服务设想 一、项目服务理念 二、整体服务计划 2三、食堂服务计划 四、绿化保洁计划 六、设备维护计划 七、洗涤服务计划 八、会务服务计划 九、项目服务保障措施 第三章项目组织架构和人员配备 第一节组织机构建立计划 一、组织机构建立要求 二、组织机构建立步骤 三、组织机构主要特点 第二节项目组织机构 一、项目部门图示 第三节项目员工配备计划 一、员工配备原则 三、具体配备计划 第四节项目员工岗位职责 一、项目经理职责 二、财务部岗位职责 三、工程部岗位职责 四、安保部岗位职责 3五、保洁绿化部岗位职责 六、综合管理部岗位职责 七、食堂管理部岗位职责 八、洗衣服务部岗位职责 第五节项目员工培训方案 一、培训目标 二、培训方式 三、培训内容 第六节项目员工管理制度 一、员工工作守则 二、员工调动制度 三、员工绩效考核 第四章项目拟投入物资 第一节拟投入安保物资 一、具体清单 二、安保用品使用说明 第二节拟投入绿化物资 一、具体清单 二、绿化工具使用说明 第三节拟投入保洁物资 一、保洁工具清单 二、保洁耗材清单 4三、消毒剂使用说明 四、清洁剂使用说明 第四节拟投入食堂设备 二、豆浆机 三、消毒柜 八、和面机 第五节拟投入洗衣房物资 三、干衣机 四、洗涤剂 第六节拟投入物资使用管理规定 一、清洁剂使用管理规定 三、安保物资装备使用规定 四、绿化工具使用管理规定 五、食堂设备使用管理规定 5六、洗衣房设备使用管理规定 第五章看守所食堂服务方案 第一节食材选用处理方案 一、食材质量标准 二、食材清洗方法 三、食材切配加工 第二节食品烹饪加工方案 一、项目参考食谱 三、面点加工制作 六、烹饪加工操作要点 七、食品加工留样方案 第三节食堂用餐服务方案 一、普通员工用餐 三、羁押人员送餐 第四节食堂保洁消毒方案 一、食堂保洁措施 三、厨房设备卫生消毒 四、食堂疫情防控措施 第五节厨余垃圾处理方案 6一、厨余垃圾特点 二、垃圾处理原则 三、垃圾处理措施 第六节食堂服务管理制度 一、备餐操作制度 三、烹饪加工制度 四、预防食品中毒制度 五、厨余垃圾处理制度 第六章看守所绿化保洁方案 第一节保洁工作要求 一、总体要求 二、登高作业要求 三、清运垃圾时作业要求 四、搬运物品时作业要求 六、房屋周边清洁作业要求 七、电梯轿厢及厅门保洁的作业要求 八、灯具、电器表面清洁时作业要求 第二节保洁实施措施 二、楼道保洁 三、楼梯保洁 四、灯具保洁 7五、办公室保洁 六、卫生间保洁 九、化粪池清掏 十一、散水坡、排水沟保洁 十二、地下雨、污水管井疏通 十三、天台、阳台、雨棚保洁 十四、玻璃门、窗、镜面保洁 第三节消杀服务方案 一、消杀计划 二、消杀药剂 三、消杀标准 六、灭鼠措施 八、灭蟑螂措施 第四节消毒服务方案 三、疫情防控期间消毒方案 第五节垃圾清运服务 8一、清运服务标准 二、垃圾分类措施 三、垃圾箱清理措施 四、垃圾车清理措施 第六节绿化养护服务方案 一、草坪管养措施 二、绿篱修剪措施 三、乔灌木管养措施 四、地被植物管养措施 五、垂直绿化管养措施 第七节盆栽养护服务方案 一、养护标准 二、养护诊断 三、养护流程 四、盆栽摆放方案 五、常见盆栽养护措施 第八节绿化保洁管理制度 一、绿化工工作制度 二、保洁工工作制度 第七章看守所会议服务方案 第一节会议服务内容 一、会前服务准备 二、会议期间服务 9第二节会务服务人员要求 一、工作态度 二、言谈礼仪 三、文明举止 四、服饰仪容礼仪 第三节看守所会议服务措施 一、整体工作流程 二、会议铺台服务 三、会议茶水服务 四、会议物品摆放 五、迎宾领位服务 六、设施设备调试服务 第八章看守所洗衣服务方案 第一节洗衣服务计划 一、洗衣服务要求 三、洗衣服务标准 第二节洗衣服务措施 一、干洗流程 三、污渍去除方法 四、烘干熨烫措施 第三节洗衣房管理制度 一、洗衣房员工工作制度 二、洗衣房卫生管理制度 第九章看守所安保服务方案 第一节停车场管理方案 一、停车场岗位职责 二、停车场管理服务目标 三、停车场管理实施方案 第二节消防监控室管理方案 一、设备操作 355二、突发事件处理 三、消防报警处理操作 四、监控室值班记录表 第三节安全秩序维护管理方案 一、门卫服务 二、巡逻服务 第四节疫情防控期安保管理方案 一、工作准备 三、突发疫情应对处理措施 第五节看守所安保服务管理制度 一、秩序维护管理制度 二、消防控制室值班制度 三、停车场员工管理制度 四、停车场消防管理制度 第十章看守所设施设备维护管理方案 374第一节设备维护标准 第二节电梯维护方案 一、具体维护计划 二、维护保养措施 三、维保安全措施 第三节照明系统维护方案 第四节空调系统维护方案 一、具体维护计划 二、维护实施方案 第五节监控系统维护方案 一、维护保养准备 二、维护保养措施 三、系统故障排除 第六节消防系统维护管理方案 一、消火栓维护管理措施 二、灭火器维护管理措施 三、防烟排烟系统维护管理措施 第七节给排水系统维护管理方案 一、维护保养措施 二、维护保养程序 第八节设施设备维护服务管理制度 一、电梯管理制度 二、配电室管理制度 三、空调运行值班制度 五、给排水系统管理制度 六、设备维修人员管理制度 第十一章质量保障与投诉处理方案 第一节服务质量保障体系 一、建立服务保证体系 二、树立优良服务理念 三、完善服务质量标准 五、建立服务质量监督部门 第二节服务质量保障措施 一、食堂服务质量保障 二、洗衣服务质量保障 三、会务服务质量保障 四、安保服务质量保障 五、绿化保洁服务质量保障 六、设备维修服务质量保障 第三节投诉处理方法 一、投诉处理原则 二、投诉处理制度 三、投诉处理流程 第十二章项目应急预案 435第一节突发事故应急预案 一、电梯困人应急措施 二、意外触电应急措施 三、意外停电应急措施 四、突发地震应急措施 六、突发疫情及传染病应急措施 七、给排水系统突发故障应急措施 443第二节清洁卫生应急预案 一、呕吐物应急处理 二、打碎物品应急处理 三、污雨水井、管道、化粪池堵塞应急处理 第三节食堂相关应急预案 一、食堂停气应急措施 二、意外伤害应急措施 三、意外烫伤应急措施 四、食物中毒应急措施 第十三章项目档案管理方案 第一节项目档案内容 一、接管移交资料 二、管理档案资料 第二节档案管理制度 一、查阅利用制度 二、档案保密制度 三、档案保管制度 说明一、如招标文件评分标准要求“项目需求分析”,可参二、如招标文件评分标准要求“项目整体服务设想”,三、如招标文件评分标准要求“项目组织架构和人员配备”,可参照第三章。四、如招标文件评分标准要求“项目拟投入物资”,可五、如招标文件评分标准要求“看守所食堂服务方案”,六、如招标文件评分标准要求“看守所绿化保洁方案”,七、如招标文件评分标准要求“看守所会议服务方案”,八、如招标文件评分标准要求“看守所洗衣服务方案”,九、如招标文件评分标准要求“看守所安保服务方案”,十、如招标文件评分标准要求“看守所设施设备维护管理方案”,可参照第十章。十一、如招标文件评分标准要求“项目应急预案”,可编制依据(二)其他法律法规。第一章项目需求分析第一节项目简介一、项目概况XX看守所坐落在XX地区，占地XX亩。其中办公楼X栋，民警食堂和宿舍XX平方米、监区XX平方米、在押人员食堂民警食堂、在押人员食堂的餐饮服务；所内相关区域的保洁服务；所内草坪、树木的绿化维护；在押人员标识服等的洗涤整理服务；所内会议服务；所内区域的水电24小时维护(注：以下内容根据项目实际情况填写)1.服从看守所相关部门的管理，听从指挥，遵守相关管理制度和规定。2.自行配备后勤服务所需的服装、劳保等用品，配备一定数量的通信、交通等装具。3.工程人员、保洁员、绿化工、厨师帮厨等由成交供应商填写“服务人员登记表”,制定花名册，报采购人备案，安全、包卫生、包秩序”;上岗人员做到“七不准”:不准第二节项目具体需求3.提供食堂服务，包括瓜果类以及肉类进行初加工(凉去内脏、去鳃、洗净等)、协助厨师工作、饭堂分菜、餐具9.项目服务全部人员需听从安排，认真履行好本职工岗位人数任职资格岗位职责项目经理X人1.XX及以上学历，形象好。2.年龄50周岁以下，无4.必须经过政治审查合格。管理工作，监督、布置、2.组织员工定期培训。保洁员X人1.室内保洁员，女性，502.室外保洁员，男女不限，50周岁以下。1.负责看守所除监区外其他区域的保洁工作，实行分片包干作业。工作时间：早上7:30-11:00;下午1:30-5:30。用部位的环境卫生保洁、卫生间清洁及指定办公室、会议室的卫生清洁等。3.收押区域每天早上8点前完成保洁工作。绿化员X人1.男性，50周岁以下，2.具有绿化相关工作经验不少于3年。容包括绿地保洁、除草、3.相貌端庄，身体健康品德优良，自觉工作意识肥培管理及突击管理及负责大院内花木摆放及水电工2.持电工作业证，自觉工作意识强，经验丰富，从事电工工作3年以上(附1.配电房(含消控中心)24小时值班制度，做好2.做好对消防、公用水电设施设备的巡查，养护及3.确保路灯等公共照明4.确保看守所及下属各单位相关设施的日常维洗衣工50周岁以下，工作意识负责看守所全体人员工厨房勤杂工身体健康，品德优良，经验丰富，自觉工作意识强，通过公司业务培训并1.负责在押人员伙房厨房的相关工作，提供每日2.负责监区劳务的部分工作，主要做好在押人员一日三餐供应、垃圾运送保安1.身高1.70米以上，形2.年龄50周岁以下，无犯罪前科，身体健康；1.负责24小时门卫工作。严格执行出入登记制度，严防没有持有效证件2.做好防火、防盗、防投毒、防爆炸、防抢、防泄密、防治安灾害事故等安3.一天24小时停车场的合计(2)须建立消杀工作管理制度，根据实际情况定期开(1)每天清扫地面两次，每小时巡视一次，做到无灰(2)保持室外场地各类标牌、栏杆、墙面、灯座的清(3)公共垃圾箱做到保持清洁、无污渍，并放置整齐、(4)台阶保持清洁光亮，无污物、异物、积尘和垃圾。(5)广场草坪内保持干净，无做到无杂物、垃圾、树(6)对绿化整理后的残叶败叶及时清理。(7)每周清除一次卫生死角，保持水管处、下水道口、(8)保持外墙干净、清洁，无污渍、无缺损、无蜘蛛(1)日常保洁：要求每天对地面进行循环尘推，其它(2)遇到下雨天，在办公楼进出口处要铺上防滑地毯，(3)保持地面砖无脚印、无污渍、无痰迹、无烟蒂、(4)玻璃大门无手印及无灰尘，保持干净，完好无损。(5)内部垃圾桶外围保持光亮、清洁、无灰尘、无痰(6)空调出风口定期清洗。(7)一楼、二楼大堂等公共部位玻璃每日清洁，保持(8)必须服从采购人安排按时清理指定办公室。(1)定时清洁走道、扶梯、扶栏，走道地面每天依次(2)走廊和楼梯的扶梯、扶栏包括栏杆每天用抹布擦(3)四周的墙面及消防器材上的灰尘要及时清除。(1)每日清扫拖净电梯轿厢地面，抹净内外壁，做到(2)定期用金属清洁剂进行保养，减少氧化、锈蚀的(3)每天早上更换一次地毯，不得留有污渍、残留清(4)在清洁电梯时，如发现电梯有不安全因素，应及(1)卫生间每天第一次清洁工作必须在上班前做好，(2)卫生间的门应干净、无划痕，把手要保持光亮、(3)每月1次全面清洗墙面瓷砖，地面用清洁剂刷洗，(4)卫生间内镜子及金属部分，应保持干净，无浮尘、(6)天花板上无污渍、无漏水或有小水泡等现象，保(7)室内空气要保持新鲜，通风器设备要清洁，确保(8)使用过程中要注意节约用水。(1)玻璃无浮尘、污渍、手印、水迹，防止玻璃因清(2)不锈钢无浮尘、污渍、手印，平时应用绒布擦拭，(1)定时保洁会务室，做到干净、无尘、无痰迹、无(2)家具保洁应做到干净、无浮尘、污迹、水迹、无(1)所有保洁服务部分室内要做到无蜘蛛网、无积尘、(2)所有保洁服务部分设施设备和日常用具要保持清(3)办公用房主要是地毯，走廊用石材，按照高档写(4)机房等保洁需按采购人提供操作手册进行。(5)清洁过程做好“地面防滑”等安全警示标识。(1)草坪：夏季高温时做好草坪防晒降温工作，保持(2)树木和色块：植株修剪及时，做到枝叶紧密、圆发生率低于5%,无倾斜、缺枝、空档。(3)花坛和花景：及时清除枯萎的花蒂、黄叶、杂草、(4)看守所办公楼大厅、会议室的植物花草盆栽摆放，(5)看守所各办公楼楼层电梯等候区、会议室、接待持有本单位核发的通行证，整齐停放大院；办案车辆进入大院需出示警官证、检察官证、法官证、律师证等证件；外来送货车辆经警卫室查验后凭临时通行证入内。3、根据采购人规定，对进出院区的物品进行有效管理，禁止易燃易爆物品进入院区。4.定期对消监控设备的灵敏性进行监测，组织各类突发事件演习，协助采购人有效应对各类突发事件。5.办公楼内外环境秩序良好，道路通畅。6.消控中心24小时值班，操作人员必须执证上岗。7.保证消防自动报警系统、监控系统、对讲系统设备的正常运行；各种消防设施、器材配备合理、更新及时、使用8.做好巡逻服务工作，能及时发现和处理各种安全和事故隐患，确保不发生安全方面的问题，能迅速有效处置突发9.对突发事件有应急预案，完善责任制。六、设备管理维护服务需求1.供电设备管理维护：供电设备管理维护是指为保证看守所内供电系统正常运行对供电设备的日常管理和养护维(1)配电室24小时值班，建立严格的配电室管理制度。(2)按照规定周期对变配电设备设施进行检查、维护、清洁，并做好记录，确保高(低)压变(配)电柜操作运行(3)变(配)电柜、低压配电柜运行正常，符合工作(4)功率因素自动补偿电容器(组)运行正常，自动切换准确可靠。变(配)电系统联络切换正常。(5)负责各类照明灯具、供用电设备设施(包括配电箱柜、桥架、井道、分电箱、开关、插座等)的日常管理和(6)设备出现故障时，维修人员应在接到报修后5分钟内到达现场，设备维修合格率达到100%,一般性维修不(7)严格执行用电安全规范，确保用电安全；通过有(8)保证避雷设备完好、有效、安全。(1)按照工作计划对空调系统实施维护保养。(2)定期对空调系统进行检查，测试运行控制和安全(3)每半年对空气处理单元、新风处理单元、风机盘(4)定期进行循环泵、空调主机、冷却风机电柜主电(5)定期对空调系统主机、水泵、电机、管道进行检(6)通过有效的管理措施及技术措施，积极开展节能(1)建立电梯运行安全管理制度，引导乘客安全用梯，(2)管辖区域内所有电梯在办公时段有效运行，电梯(3)对专业人员对电梯保养工作进行监督，并对电梯(4)电梯发生一般故障时，应立即检修处理，发生电(5)电梯管理操作人员必须执证上岗。(1)控制室24小时值班，加强日常检查巡视，保证给(2)建立正常供水、供气管理制度，保证水质、水压(3)加强巡查，防止跑、冒、滴、漏，保证设备设施(4)二次供水卫生许可证、水质化验单、操作人员健(5)定期对水箱及供水进行清洗、消毒。(6)保持水箱清洁卫生，无二次污染。(7)保证室内外排水系统通畅。(8)设备出现故障时，维修人员应在接到报修后5分钟内到达现场，维修合格率100%,一般性故障排除不过夜。第二章项目整体服务设想第一节项目管理设想后勤管理服务质量，现管理客户满意率95%以上，与业主共(一)合工策略梏，在公司提出“合工理论”,即借助信息技术，以重整企工的个人发展。本公司将在XX看守所后勤服务的管理中以合工理论作为工作流程组装合并的基础理论，最大限度地降低管理成本，提高工作效率。(二)客户关系管理“以客户为中心”,不是一句空洞的口号，而是富有哲理的经营理念。反映在企业当中，就是所有的业务过程围绕如何更多地为客户创造价值，客户获得客户价值是客户满需要一套科学而有效的解决方案，它包括以客户为中心的战略规划、管理咨询、实施等核心环节。本公司将以此作为项目管理的核心理念，对XX看守所的管理市场有效开发和拓(三)目标计划管理由本公司整体服务目标延展出XX看守所后勤管理部门各工种分项活动、分项目标与各项工作计划的过程即所谓目标计划延展。即为目标计划管理的精髓。其实施则透过本公司组织架构，应用目标延展的方法来制定XX看守所后勤管理部门各项工作计划，并建立绩效指标作为衡量目标达成的(四)工作时间管理要求XX看守所后勤管理部门各工种员工务必了解时间管理的含义、树立时间成本的意识，掌握时间管理的远近分配、时间管理的优先顺序、时间管理的限制突破、时间管理的计划效率、时间管理的结果及评估等，使XX看守所的各项服务管理工作得以高效率的展开。三、项目管理措施(一)派遣精锐骨干，组建管理团队1.精锐骨干：实践证明，委派项目经理和管理骨干的综合素质是项目管理成功的关键。本公司高度重视XX看守所项目，拟委派公司最具先进管理经验的项目负责人，并委派多名优秀业务主管、技术骨干进驻期现场管理，全力配合，熟悉掌握基本情况。在日常管理中，公司管理部全面负责项目分期策划，根据项目经理目标责任制具体组织实施。另有质量控制、工程技术、财务管理等专业人员组成富有效率的管理团队进行项目长期的跟踪与督查。2.核心竞争力：本公司承接XX看守所项目的核心竞争力就体现在管理团队上，敬业、服务创新的企业精神上；客户满意为最高服务原则的经营理念。这套企业文化体系，形成了管理团队共同的价值观、信念追求和行为准则，这批进取型的从业骨干善于运用最新科技，经验丰富、热爱后勤服务工作，是做好XX看守所后勤项目管理工作的根本保证。(二)有效的成本控制1.采用模拟成本倒算原则，制定切实可行的后勤管理年2.执行预算过程中实行成本否决制，即预算案中未列项3.通过节能降耗措施，降低能源费用，减少政府行政支本公司掌握了项目财务收支的各项细节，特别是对费用支出各项常规比例以及如何控制各项管理成本富有经验。接管XX看守所后，我们将发挥成本控制优势，体现专业管理(三)维护看守所的整体形象为了树立和维护XX看守所的社会形象，从后勤管理工作方面，我们不仅要在观念上高度重视，组织环节上明确安排，还要着重做好以下的工作：1.杜绝乱张贴、乱搭建、乱拉线、乱摆杂物等不规范行为；车辆疏导和停放有序；泛光照明和公共照明系统无故障。2.建立设备标识系统，完善机电设备档案，所有设备无锈蚀、无滴漏、无损毁，各项设备指定责任人。3.整合区域环境形象，统一规划区域内环境管理方案，包括文明环境导示和多媒体信息系统。编制专用环境手册，加强区域环保意识的宣传、灌输，启发区域成员对爱护环境的自律意识；再次，实施区域噪声、水质、空气监测和管制。实施垃圾分类处理并加强排污系统环保措施。4.管理人员形象，所有管理服务人员严格执行本公司员工行为规范，全面贯彻IS09000质保体系，并根据实际情况采用“隐性化服务”概念，即在优质服务前提下，最大限度地减少XX看守所正常工作的影响。需要提供后勤管理服务时，人员迅速到位，无需求时，管理服务人员尽量不出现在(四)引入IS09000质量保证体系公司IS09000质保体系经过多年实际运作，具有很强的生命力和可操作性，是保证管理质量不可或缺的大纲。该体系引入XX看守所后勤服务项目后，结合项目实际特点，确立适合的质量目标。我们高度重视各级领导和成员的意见和建议，通过意见征询，改善服务质量。在项目员工培训过程中，要增强质保体系实操能力，使广大员工熟悉体系内容，增强质量意识和规范意识，使IS09000质保体系正常运作，并力争在接管XX年内，使XX看守所后勤管理通过IS090001.积极倡导“管理和项目质量息息相关”的理念。因此，必须要对公司的基本状况、组织结构、经营理念、运作模式都有比较全面透彻地了解和认识，使公司全体员工的政策理论水平和管理技能都要有稳定而明显的提升。在不断提高全体工作人员素质的同时，创造条件、灵活运用、采取多种方式，在公司内部形成爱学习、敬岗位、讲团结、比成效2.尤其是在看守所后勤服务项目中，其必须依照有关法律、法规、政策及服务合同赋予的权力和责任行使职权和承担责任，实施对秩序的管理。没有管理，项目质量就无法得以保障，项目人员的一举一动，一言一行，每时管理是手段，工作质量才是目的，通过有效的管理，保证本做好本项目的各项工作这不是一个简单的事情，所以就需要良好的管理，管理重在追求或取得成果。检验管理的一个原则是：是否达到了目标，是否完成了任务。当然这个原则并不是在所有情况下都适用，管理者应该把精力和注意力放在“行得通”的事情上。因此为了更好地管理本项目，我项目结合以往的管理经验对本项目的管理模式进行深刻的思考，制定了有效的管理原则：1.把握整体：管理者之所以成为管理者，是因为他们眼观全局，着眼于整体，把整体发展视为己任。管理者应该理解自己的任务，不应从自己的职位出发，而应着眼于如何运用源于职位的知识、能力和经验来为整体效力。2.专注要点：专注要点的关键在于专注少数真正重要的东西，许多管理者热衷于寻找所谓的“秘方”,其实这是一种冒险行为，倘若真的有什么“秘方”,那就是专注要点应该是最重要的。要具备专注要点的能力、技巧和纪律性，是3.利用优点：利用优点是指利用现有的优点，而不是那些需要重新建立和开发的优点。但现实中，很多管理者总是致力于与之相反的方面，即开发新的优点，而不是发挥现有的优点，如果这样，即使管理方法很有技巧，看上去也很科学，但造成的管理失误却是无法弥补的。4.相互信任：在自己的部门或组织内部创造和谐、完美的工作氛围，是项目圆满完成的必要条件，有些管理者一板一眼地按照教科书上说的来做，但效果却不是很好。其实，只要管理者能够赢得周围其他人的信任，那么他所管理的部门或组织的工作气氛就会是和谐的。5.正面思维：正面思维的关键在于运用正确的或创造性的方式思考，正面思维的原则能让管理者把注意力放在机会上。事实上，发现和抓住机会要比解决问题更重要，但这并不是说管理者可以忽视存在的问题。有效率的管理者能够清楚地看到问题和困难，并不加以回避，而是先去寻找可能的六、管理人员素质要求本项目的管理人员必须具备相应的素质和能力，主要包1.过硬的业务知识和水平：因为公司业务具有一定的专2.良好的道德品质：担任管理职务的人拥有相当的权所以权力能否正确运用在很大程度上取决于管理人员的良第二节项目服务设想我公司自成立以来，一直秉承“顾客至上”的经二、整体服务计划序号工作项目具体内容时间1制定详细管理方案2人力资源组织1.人员的招聘和调配。3签订委托合同1.就管理用房及其他管理问题进行充分协商。4完善管理及办公条件1.安排管理用房。3.管理所需物资的配备。5成立XX管理部1.选聘派驻人员。6制订及完善管理规章1.导入IS09002质量保证体系制度。2.配合管理特点，制定和完善切合实7后勤工作的验收与接管、各项资料的移交1.依据接管验收标准逐项核对，并办2.对遗留问题做好备案，并与建筑商三、食堂服务计划(一)准备工作1.确定好当日菜式口味与菜式搭配要求，菜式操作人员的分派，做到定人、定菜、定质量，提高厨师操作过程中的2.厨师要参与仓管对菜类、配菜、香料按菜单数量，菜式要求标准验收，发现问题及时处理，做到调、配料按菜式操作需求量来领取。3.炉灶操作前安全检查：主要对油路与油量，电器开关与线路，消防器材的位置了解，熟悉操作过程中出现隐患及时排除，熟悉炉灶维修。4.操作前的用具，用品检查，主要是对炉灶操作用具，装菜盘，熟菜摆放区进行整理与清洁，调配料是否放到现场。5.对切配质量的要求检查与监督，厨工切配质量的好坏直接厨师烹调质量，但在检查与监督过程中要注意搞好厨工组长与厨工之间的关系协调。(二)饭菜加工变质及感官异常的食品原料。加工后的饭菜要注意保洁保(三)出品保障(四)清洗保洁(一)绿化工作计划(1)对员工进行苗木修剪技术等方面的现场培训。(2)结合苗木的整形修剪枯、残、病虫枝，并彻底越(3)对所有的工具、物资进行一次全面的整修、清理，2.二月(立春、雨水):(1)对员工进行工作培训，培训内容主要包括工作月(2)继续结合苗木的整形修剪枯、残、病虫枝，并彻(3)继续积肥、沤制堆肥，配制培养土。(4)挖掘、移植一些苗木，但寒潮、雨雪、冰冻天应3.三月(惊蛰、春分):(1)做好色块的补种工作，并对死树进行更换。(2)天气渐暖，许多病虫害即将发生，做好病虫害防治方面的培训以及各种除虫防病器械的整修工作，并准备好一些常见病虫害的防治药品，做好本月常见病虫害(主要是蚜虫、草履蚧)的预报工作，并及时防治。4.四月(清明、谷雨):(1)加强新栽树木的养护管理工作。(2)做好以乔木、大灌木的抹芽、修剪，随时剪除多余的嫩芽和生长不当的枝条。(3)做好盆栽、地栽、花木的松土、除草、花前施肥(4)做好球形灌木、色块的整形修剪工作。(5)继续做好本月常见病虫害的预防预报工作，并及5.五月(立夏、小满):(1)本月气温渐高，病虫害大量危害花木，应加强本月常见病虫害的预防预报工作，逐步加大防治力度。(2)继续做好以乔木、大灌木的抹芽、修剪，随时剪除多余的嫩芽和生长不当的枝条。(3)继续做好球形灌木、色块的整形修剪工作。(4)继续加强新在苗木的养护工作，增施追肥，勤施(5)继续草坪的除杂，进行草坪的修剪。6.六月(芒种、夏至):(1)对花灌木进行花后修剪、施肥，及时对一些乔木、(2)继续去除杂草，特别是草坪中的杂草。(3)继续对草坪进行修剪。(4)继续做好病虫害的预测预报以及防治工作。7.七月(小暑、大暑):(1)本月天气炎热，杂草生长快，要结合松土继续去(2)一些病虫害都进入了盛发期，要继续做好病虫害(4)伏天气温高，雨水少时要灌溉抗旱，本月又是暴8.八月(立秋、处暑):(1)及时松土除杂草。(2)继续做好防旱、排涝、抗风的工作，保证苗木的(3)本月份苗木生长旺盛，及时追施肥料，对小苗要(4)继续做好病虫害的预测预报及防治工作。9.九月(白露、秋分):(1)继续进行除杂草(特别是草坪杂草),对草坪进(2)继续抓好病虫害的防治工作。10.十月(寒露、霜降):(1)继续做好病虫害的防治工作，消灭各种成虫和虫(2)继续除草，对草坪进行修剪，对色块、绿篱、球11.十一月(立冬、小雪):(1)组织对员工进行修剪技术的培训，并开始对树木(2)松土施基肥。(3)对各种苗木的生长情况进行一次全面的摸底。(4)继续做好除害灭病工作，特别是除袋蛾、刺蛾茧(5)做好防寒工作，对部分树木进行涂白。12.十二月(大雪、冬至):(1)继续进行苗木冬季的整形修剪工作。(2)积肥，沤制堆肥。(3)继续防治病虫害，剪除病虫枝、枯枝，消灭越冬(4)做好工具、其他的生产资料的整修、清理工作。(5)综合上月的苗木生长情况的检查结果以及每月的(二)保洁工作计划伍与目标管理科学化、制度化、规范化，特此制定看守所保(1)操作程序：①大堂保洁的原则是以夜间或节假日操作为基础，白天②夜间及节假日定期对大堂进行彻底清洗、抛光，定期③日常保洁要求每天对地面尘推数次，大堂内的其他部位，如玻璃、柱面、墙面、台面、椅子、栏杆、办公桌、触摸屏、指示牌、信报箱、饮水机、灯具等，要经常清洁，保④操作过程中，根据实际情况，适当开辟来客和来客聚集的区域，待来客离散后，再予以补做；人员进出频繁和容易脏的区域，要重点拖擦，并增加拖擦次数。⑤遇下雪或下雨天，要在大堂出口处放置伞袋、踏垫，铺上防漏地毯，并竖立“小心防滑”的告示牌和增加拖擦次数，以防其滑跤及将雨水带进看守所。(2)卫生标准：①保持地面大理石无脚印、无污渍、无烟蒂、无痰迹、无垃圾。②大堂内的其他部位，如柱面、墙面、台面、栏杆、办(1)操作程序：(2)卫生标准：(1)操作程序：1)夜间及节假日定期对公共区域的走廊、通道进行全2)白天定时清扫走廊，不停地循环依次推地面，保持3)用揩布擦灰，依次从左到右，由上到下。4)做好茶水间卫生工作，保证地面的干燥、清洁。5)每日工作结束前，把楼面上垃圾集中后，带到指定1)用拖把把扶梯擦干净，若拖把拖不到，要用揩布擦2)将扶手从上到下擦干净，栏杆或玻璃档面，做到无3)扶梯四周的墙面及消防器材上的灰尘要及时掸净。4)每个楼面的楼梯进出口处，要保持干净、整洁。1)每日上班前对电梯厅及电梯内的墙面和地面进行全2)白天不停地循环地对电梯及电梯厅内的地面进行保3)经常清理立缸内的垃圾和烟头，更换细砂。4)夜间及节假日定期对电梯进行清洁、保养，包括对1)清扫地面的灰尘和垃圾。2)定期进行大面积的冲洗，保持干净、无积水。3)不停地循环地清扫，保持地面无灰尘、无垃圾、无4)出入口的台阶定期冲刷，保证表面无水泥浆沉积。5)所有垃圾集中。6)保持室外场地的各类标牌、栏杆、墙面、灯座的清7)保持室外场地上的下水道干净、畅通。1)宣传窗每天清洁。2)围墙每月清洗一次，并每年进行一次防锈处理。(2)卫生标准：⑫雨篷、平台、天面的排水口(管)疏通，不积水。(1)操作程序：(2)卫生标准：(1)操作程序：(2)卫生标准：(1)操作程序：面，用刮窗器按45度从上到下、从左到右，及时刮下，最(2)卫生标准：2.建立健全治理制度，规范服务过程：以IS09001质量相结合，加强与当地公安部门的联络沟通，在“群防群治”六、设备维护计划序号类别日常维修计划方案1道路路面、人行道、道牙每周检查一遍，随坏随修。由工程部维按项目2室外照明高柱灯每天检查一遍，随坏随修。由工程部按作业指导书实施。柱头灯藏地灯3沟渠池井雨水口、井每周检查一遍，发现问题，及时维修。由工程部按作业指导书规程实施。污水井化粪池阀门井4机电设备变配电设备每天巡视检查，发现问题，及时维修。给排水设备空调系统5消防设施自动烟感报警系统每周检查一遍，发现问题，及时维修。由工程部按相关维修规程实施消防栓、喷淋系统疏散指示6给排水管道管道每天检查一遍，发现问题，及时维修。由工程部按相关维修规程实施阀门7标识标识牌每周检查一遍，发现问题，及时维修。由工程部按相关维修规程实施警示牌8其它设施垃圾转运站每周检查一遍，发现问题，及时维修。由工程部按相关维修规程实施大门围墙1.做好衣物洗涤、收送的服务人员及现场的管理，安排2.做好洗涤场地的环境清洁与消毒管理；洗涤设备及使用的工具的清洁与消毒管理工作。3.每日对洗涤现场衣物进行管理和统计，对洗涤剂的使用情况进行管理和统计。八、会务服务计划1.任务分解：将会务工作分解为各专项任务，明确分工2.责任到人：每项任务均有专人负责。3.周密计划：每项任务均需制定周密的工作计划。4.逐项落实：计划的每个环节、步骤均需严格落实。(一)沟通保障本公司在项目服务过程中加强与采购方沟通，加强内部沟通，并指定专人及时与招标方沟通和联系，及时汇总沟通情况，内部严格执行服务工作计划，做好规划工作，确保按时按质完成项目服务目标。(二)领导保障在本项目的服务过程中，我们将督促相关部门选择责任意识强、领导水平高、经验丰富具有相关职称的管理人员，严格选择项目员工等，对该项目的进度进行统一协调和指(三)人员保障(1)从内部选拔部分素质过硬，业务能力强的人员作(2)通过各种渠道招聘，择优选取素质较高，能力较(3)加强素质教育与培训，让全体人员不断提高自己查，并填写相关记录。(四)资金保障我公司将编制好详细的资金使用计划，对资金的支付情保障绝不出现因为资金不到位影响服务质量的情况。第三章项目组织架构和人员配备第一节组织机构建立计划1.要明确各部门责权：在项目组织机构中，项目人员与组织多种关系共存，行政隶属关系、业务关系和工作责任被剥离。在这种多维度沟通交织在一起的情况下，当事员工就有了多身份，这使得管理关系的协调变得异常复杂，处理不当将会产生责任推诿或者多头管理等问题，为了避免这些问题的出现，明确各部门职能和各员工的责权显得尤为重要。2.要保证项目人员能力素质充分发挥：在项目组织机构中，组织架构能否发挥作用，管理人员的能力素质是关键，所有组织管理模式归根结底是对人的使用，着这种模式下，对项目经理的要求愈加提高。项目经理一方面要协调采购方需求，一方面要保证与公司总部的规范性对接，同时还要负责项目质量。这要求项目经理具有较高的人际协调能力、领导与决策能力、组织管理能力、较高的工作热情和对突发情况的应变能力等，完美的人才是不存在的，而本行业对高素质人才缺乏吸引力，难以招聘到高素质人才，因此保持对现有人才有效培养和储备，才是项目人才持续有效发挥专业技3.要保证信息的有效传递：信息在传递过程中容易发生要多个部门的协作，信息传递的维度要多于职能式组织架构。在缺乏规范化管理的环境中，信息的传递容易受到人际关系的影响。因此建立公司信息管理系统，打破人际关系建立的交流网络，从整体上保证信息传递的速度、全面性和真实性，有助于促进各部门高效沟通和协作，从而保证项目质4.要保证投入资金的监管：此严格控制资金使用，保证每一笔钱都花在刀刃上是提高项目利润率的有效方法，管理需要对项目经理进行一定的放权，公司在下放资金权利的同时应当制定相应的监管措施，除了要加强细化常规的财务监管外，还可以通过对实施不定期巡检来核对上报的资金使用1.确定组织目标：项目目标是项目组织设立的前提，应根据确定的项目目标，明确划分分解目标，列出所要进行的2.确定项目工作内容：(1)根据项目目标和规定任务，明确列出项目工作内容，并进行分类归并及组合是一项重要组织工作。对各项工作进行归并及组合并考虑项目的规模、性质、项目复杂程度以及单位自身技术业务水平、人员数量、组织管理水平等。(2)如实施阶段全过程项目管理，工作划分可按计划阶段和实施阶段分别归并和组合。(1)合理确定管理层次。管理组织结构中一般应有三个层次：一是决策层。由项目经理和其助手组成，要根据项目的活动特点与内容进行科学化、程序化决策。二是中间控制层(协调层和执行层),具体负责规划的落实，目标控制及合同实施管理，属承上启下管理层次。三是作业层(操作层),由现场人员组成，负责具体的操作工作。(2)配置工作岗位及人员。(3)制定岗位职责标准与考核要求。(4)制定工作流程与考核标准。三、组织机构主要特点1.管理机构的专属性：该机构是专为XX看守所后勤项2.服务内容的综合性：该机构独自全面完成后勤管理服务的全部内容，包括清洁、绿化、设施设备的维护管理、安全防范、其他综合服务等，并负责外部的工作协调。3.管理服务的专业性：该机构配备具有高素质和丰富经验的人员，以成熟并先进的管理运作体系和方法，确保管理服务的高标准、高质量和高效率。4.管理运作的独立性：该机构将依据管理委托合同及管理相关法规的要求独立运作，独立核算，公司对其进行目标管理并提供指导和人力、技术支持，5.公开性和透明性：该机构全面接受委托单位的检查、指导和监督，包括后勤管理服务内容和质量、财务收支状况作进行调整和改进。第二节项目组织机构一、项目部门图示一旦由我公司中标，公司将立即委派思想进步，工作踏实，有一定协调能力，年富力强的同志担住项目经理，在公完成本次看守所后勤的服务工作，项目部下设财务部、工程部、保洁绿化部、食堂管理部、综合管理部等。洗衣服务部洗衣服务部综合管理部食堂管理部保洁绿化部工程部安保部财务部项目经理总经理(一)财务部职责10.负责做好资金管理，组织各营业部门收银员、出纳11.负责组织项目内部各个环节的财务收支情况，遵守13.遵守、维护国家的财政纪律，严格掌握费用开支，认真执行成本物资审批权限、费用报销制度。14.审查各部门的开支计划，并转报项目经理和公司总15.督促有关人员重视应收账款的催收工作，加速资金16.负责审查各项开支，密切与各部门的联系，研究并合理掌握成本和费用水平。17.组织财务人员，定期开展财务分析工作，考核经营成果，分析经营管理中存在的问题，及时向上级领导提出建议，促进项目部门不断提高管理水平。18.保存项目关于财务工作方面的文件、资料、合同和协议，督促本部门员工完整地保管公司的一切账册、报表凭19.负责本部门职工的思想教育和业务水平的提高，定期组织、召开本部门的学习和业务会议，抓好本部门内部管(二)安保部1.负责所辖区域内的治安、形象展示等工作的具体执行，对人、车、物的进出管理及岗位周边设施设备的看护。2.加强安全防范措施，维护辖区公共秩序，严防盗窃事3.引导车辆有序行驶及停放，按规定对车辆出、入进行4.负责各类事故(含防火、防盗、防治安案件、防自然灾害等)的检查和处理，以及各类安防、消防设施设备的检5.负责本部门人员的岗位安排及出勤管理，公平公正地做好人员的绩效考核工作。6.遇有应急突发事件时，及时带领秩序维护人员赶赴现场，根据应急突发处置流程做好组织指挥工作，妥善处理。7.严格落实项目各项规章制度，并完成领导交办的其他(三)工程部1.负责项目的技术管理：(1)负责指导、检查设备设施的运行、维护。(2)负责制订设备设施月、季、年度运行、检测与维修养护计划及实施措施。(3)负责各类技术资料的收集、归纳、整理。(4)负责维修工程监理、验收。2.负责项目的维修管理：(1)负责设备运行、检测与维修养护计划的实施。(2)负责设备突发事故的处理。(3)配合自来水公司、燃气公司等业务单位的维修检(4)根据XX看守所的报修要求，及时维修并保证质量。(1)负责供配电、给排水、电梯等设备系统的安全运(2)填写设备的运行记录，资料保存完好。(3)负责设备及设备机房的清洁卫生。(4)按质量管理体系对设备运行进行监控巡视，做好(5)按设备性能要求，严格遵守操作规程安全操作，(四)绿化保洁部及时向有关领导汇报。7.对当班重点、难点部位进行保洁，做好责任片区清洁工作，不留卫生死角。8.爱护卫生工具，合理使用各种卫生器具，科学使用各种清洁药剂，以免污染、腐蚀公共设施或对人体造成伤害。9.全面掌控保洁区内的建筑布局、各项设施等，预防突10.检查各种保洁用品存量，编制材料购置计划和器具、设施维修报告，减少损耗，控制成本。(五)综合管理部综合管理部是项目的综合办事部门，在项目经理的直接领导下，负责做好项目的各项事务的开展，具体的工作职责1.协助项目经理和公司总经理做好综合、协调各部门工作和处理日常事务。2.负责总结编写年度综合性资料，组织并起草公司综合性的工作计划、总结、报告、请示等文件。3.负责项目通用规章制度的拟定、修改和编写工作，协助参与专用标准及管理制度的拟定、讨论、修改工作，对文件中的重要事项进行跟踪检查和督导，推进公司的管理。4.搜集和了解各部门的工作动态，掌握本项目主要活动情况，编写项目年度大事记。5.负责召集项目办公会议和其他有关会议，做好会议记录，根据需要撰写会议纪要，并跟踪、检查、督促会议的贯6.监督执行规章制度和劳动纪律，处理员工奖惩事宜，对各岗位及其场所的劳动、卫生、安全情况进行定期及不定7.负责做好来宾的接待安排，组织、协调公司年会、员工活动，开展年度总评比和表彰活动。8.负责项目内外文件的收发、登记、传递、归档工作。9.负责项目办公用品的管理。10.负责项目员工活动的策划和组织。11.负责项目档案管理工作。12.加强部门之间的协调，为促进相互之间的团结做好13.负责制定本项目的考核办法和人员培训工作计划(六)食堂管理部食堂管理部下设烹饪组、切配组、清洁组、仓管组、后勤组等小组，保证看守所食堂供餐工作的正常进行。(1)在项目经理的领导下，全面负责食品的制作，控(2)制定厨房管理制度、服务标准、操作规程，制定各岗位职责，了解各岗位人员的技术水平和专长，合理安排(3)制定各餐厅菜单和厨房菜谱，确定出品价格，控(4)负责收集处理就餐人员对食品质量的意见，了解(5)熟悉原材料种类、产地、特点价格，熟悉时令品(6)巡视厨房工作情况，组织食品制作，合理调派人(7)负责把握食品安全质量关。(8)定期检查各厨房设备运转情况和厨具、用具的使(9)有针对性地组织厨师外出学习，重视新知识新技(10)完成领导布置的其他各项工作。(1)负责加工食品原料的切配、干货的发制、原料的(2)严格按照菜单及各式菜肴的特点配菜，掌握其规(3)按规格切制菜肴料头，备齐主配料，准确进行配(4)严格按照食品卫生要求，保持刀具不锈、菜板无(5)负责验收各种蔬菜及食品原料的质量，定期检查(6)负责本岗位区域的卫生清理工作。(7)完成领导布置的其他各项工作。(1)按照程序先擦餐桌、餐椅，保持餐桌桌面光洁，(2)按照程序清扫地面垃圾、洒水、拖地面，达到地(3)食堂走廊墙壁、楼梯、扶手干净无污迹，无乱抹、(4)每日清扫卫生死角、门窗、门帘等。(5)泔水必须当日清理，泔水桶保持干净、封闭。(6)食堂卫生清扫完毕后，整理卫生工具(拖把、笤帚、抹布都清洗一遍),使其摆放有序，放置在指定位置。(7)负责食堂的消毒工作，使食堂达到卫生标准。(1)负责食堂主副食原料，半成品及其他物资的接收、(2)严格执行各项规章制度和出入库手续，入库物资(3)库内物资要分类保管，堆放整齐，保持库内清洁(4)要做到库内物资不霉变，不损坏，不丢失，注意(5)认真记好保管账目，做到账目字迹清楚，数字准(6)对不合质量、数量与卫生要求的物资，保管员有(7)完成领导布置的其他各项工作。(1)全面负责食堂的日常管理工作，制定食堂工作计(2)认真抓好食堂的饮食、环境、炊事人员个人卫生的管理工作，贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》,防(3)认真抓好食堂的安全教育，经常检查用电、用伙、(4)对食堂员工进行业务技能培训，做好员工的思想(5)负责食堂运行的成本核算，要努力降低食堂用餐(6)检查督促食堂采买人员，严把进货关，确保所采(7)参与每周菜谱的制定，结合市场变化，调整花样(8)爱护食堂财产，定期对食堂资产进行盘点统计，(9)掌握厨房设备、具的使用情况，制定购置计划。(10)完成领导布置的其他各项工作。(七)洗衣服务部6.严格衣物的收交手续，防止错、漏和丢失。7.洗涤完毕，搞好工作间的工作卫生。第三节项目员工配备计划一、员工配备原则1.精干、高效、敬业爱业的原则。2.文化素质与实际管理经验相结合的原则。3.内部调剂为主和社会招聘为辅的原则。根据项目性质展开工作分析，设置不同的部门，而不同部门又有不同岗位，不同的岗位又有不同的职责，常见的岗位设置原则具体说明如下：2.最低数量原则。3.有效配合原则。4.责权统一原则。5.有效管理幅度原则。三、具体配备计划(注：以下内容根据项目实际情况填写)(一)项目人员基本情况表项目人员基本情况表序号姓名性别岗位学历职称经验备注123456789附注：后附学历证书、职称证书、身份证复印件并加盖公章，本表可在不改变格式的情况下根据具体需要自行增(二)项目人员简历表项目人员简历表姓名性别年龄职务职称学历参加工作时间从事负责人年限已完成项目情况单位名称规模日期是否在服务期项目质量公章，本表可在不改变格式的情况下根据具体需要自行增(三)拟派项目经理履历表项目经理履历表1.一般情况姓名年龄学历毕业学校专业职务职称拟任何职务参加工作2.个人简历时间专业工作经历序号项目名称该项目中任何职12345第四节项目员工岗位职责(1)负责日常财务核算管理工作。(2)定期编制和汇总各类财务报表，并提供有关基础(3)定期或不定期编制财务分析报告。(4)编制年度财务预算，并动态监控预算的执行情况。(5)组织中期和年度会计查账工作，保证及时公告。(6)组织协调与税务部门的工作，督促各单位严格遵(7)修订和完善各项财务制度及内部规定。(8)定期检查财务制度建设及执行情况。(9)监督检查日常会计核算的真实性、准确性，报表(10)考查资产增减的情况和往来款构成及清理情况(11)完成领导交办的其他工作。(1)负责审核和办理相关的财务收支工作。(2)编制记账凭证及会计报表，登记会计账簿等相关(3)记账、算账、报账要做到手续完备、内容真实、(4)妥善保管会计凭证、账簿、报表等资料，做好公(5)负责对因公报销的费用进行审核，并根据审核后(6)负责纳税申报、税收计算与统计等工作，另外还(7)做好固定资产的核查与盘点工作，及时编制各类(1)负责票据审核工作。(2)负责员工工资核算、税款的缴纳以及费用报销等(3)根据项目的实际需要提取、送存及保管现金，确保项目运营活动的顺利进行。(4)依照相关规定，按时办理有关税款的申报缴纳等(5)领导交代的其他事务的处理。(1)负责财税帐的记账凭证编制和报表报送的相关工(2)编制项目的政府统计报表。(3)负责对外部年度财务审计和专项审计的工作。(4)协助会计对项目成本的管控与核算。(5)完成领导安排的其他工作。三、工程部岗位职责(1)坚决贯彻执行所属项目经理的指示，工作直接对所属项目经理负责。(2)对工程部所有人员和设备的全权管辖和调配。挑选和配备下属各岗位工作人员。培养、巩固骨干队伍，切实保障动力设备的安全运行和设施完好，以最低的动力费用开支保持所管辖范围的设备设施管理水准。并合理编排工作人员的分班分级，保证人员安排合理。工作正常有序地进行。(3)组织制定所属各岗位责任及操作规程，督促检查(4)组织并参与设备的定期保养及检修，制定、检查(5)负责制定各系统、设备年度、月度保养维修计划(6)针对员工的工作状况和思想状况，编制并实施培(7)完成上级交办的其他工作。(1)负责工程部的综合管理，承担公司的上传下达及(2)负责制定适用于本项目的各项管理制度、操作规(3)负责策划和组织工程人员召开各类会议和培训工(4)收发、处理、跟踪、督办各类内外文件，做好项(5)负责工程部材料、零配件的采购和保管、领用等(6)编制设备的维修计划，并检查督促计划的实施。(7)负责对XX看守所设施设备运行、保养、维修、抢(8)负责处理工程部的各项投诉、来信、来访，及时(9)做好与XX看守所相关部门的沟通工作，及时了解(1)负责对应XX看守所设备的日常管理和维修工作。(2)熟悉XX看守所设备的运行方式、工作原理、正常(3)负责XX看守所各设备设施的定期维护保养工作。(2)做好XX看守所设备的日常巡检工作，防止设备的(5)完成其他临时性工作。(6)不断学习提高自身的工作技能，提高服务质量。(1)坚决贯彻执行项目经理的指示，工作直接对项目(2)准确传达工作安排，制定本部门工作计划，并负(3)全面负责保安队的工作，确保保安队能够完成公(4)根据公司下达的任务和目标，制订保安队的年度(5)负责批示下级上报的各类文件，对重大的奖惩事(6)督促指导下级开展工作，检查下级落实保安处安(7)负责组织召开保安队人员的每月例会，总结上月(8)负责协调管理处理其他部门的有关工作。(9)定期向上级领导汇报工作，提出有关保安工作建(10)完成上级交给的其他任务。(11)经常深入检查各班次工作，了解员工当值情况和(12)负责拟定保安培训计划，并具体组织实施。(13)跟班执勤和不定时突击查岗，处理值班期间发生的事件(包括各种治安案件)。(14)负责员工的考核评比工作，并对不称职的保安员(15)负责消防系统的监控工作，制定消防设施的安全(16)定期检查消防器材和设施，按期组织员工更换灭(17)收集和整理本部门的有关资料，汇总后交上级领(18)负责本部门员工的排班和考勤，在权限范围内审(19)完成上级交办的其他工作。(1)协助保安队长完成本班队员的管理工作。(2)熟悉治安处罚条例以及公司各项规章制度。(3)熟悉本班各岗位的职责和分布情况，了解本班队(4)掌握治安区域及四周环境情况。(5)掌握消防器材的分布和维护情况，精通各种消防(1)巡逻岗：①巡逻中发现有碍安全情况发生须及时报保安部及各(2)门卫岗：(3)停车场保安：(1)负责绿化员的上岗前培训工作，组织保洁员学习(2)负责日常工作安排，划分责任区，把工作具体落(3)负责员工的考核工作，认真抽查每个绿化员负责(4)负责保洁所需物品的采购和管理，建立资产档案(5)完成上级领导交办的其他工作。(1)提前上班时间十五分钟到岗，确保XX看守所服务(2)维护保洁区域的整洁，制止各种有损环境卫生的(3)保持沙井盖边、果皮箱、垃圾桶的保洁卫生，定(4)定期喷洒灭蝇、蚊、虫、鼠的药水、药物。(5)每天清扫公共楼梯、通道，上门收垃圾。(6)定期清洗公共楼梯、通道扶手，并做好垃圾清运工作及做好清运记录。定期打捞水塘水面漂浮垃圾。(7)完成上级领导交办的其他工作任务。(1)掌握绿地花草、树木生长情况，做好四季养护工作，及时施肥、除草、杀虫。(2)及时清除已枯死的花草树木并补种，根据季节每(3)每月修剪绿化、草坪、树木，每天清除绿地、树脚、花盆内的杂物垃圾。(4)制止破坏绿化设备设施、践踏绿地、花木的行为。(5)完成上级领导交办的其他工作任务。六、综合管理部岗位职责(1)做好人员的招聘工作(统计各部门的用人招聘需求，经项目经理审核同意后实施开展人员的招聘)。(2)员工的入职、离职的管理及员工关系的处理。(3)后勤物资的保管及物资申领工作的管理。(4)社保办理及工伤的处理。(5)员工的日常考勤管理。(6)车辆的派车安排及管理。(7)门禁卡及考勤卡的制作与发放。(8)主管交代的其他事务。(1)规章制度的制定及修改。(2)负责起草项目的相关通知、合同、计划报告总结等文件资料。(3)文档资料的整理归档。(4)日常行政事务的开展实施。(5)人员的培训工作以及会议的会议记录工作。(7)项目规章制度施行的监督和管理。(8)各部门办公秩序和工作纪律状况的监督和维护。(9)主管交代的其他事务。(1)在综合管理部的领导下负责档案整理、编目、鉴定、统计、排列和检索工作编制等工作，严格按照《档案管理制度》的要求管理档案室。(2)负责《档案管理制度》规定的各项档案的收进和移出工作，严格履行交接手续，准确掌握档案全宗、案卷数量及档案的保管期限等。(3)负责档案管理室内部整理，档案装具和案卷排放整齐、科学有序，保证库内无灰尘，整洁美观。(4)检查档案安全保管情况，发现对档案有害因素时，要及时上报采取措施。认真做好“七防”工作(防尘、防光、防潮、防火、防盗、防高温、防虫鼠),做到以防为主，防治结合，保证档案的完整与安全。(5)明确档案利用工作的目的，积极主动地做好接待工作，不断提高管理质量。(6)正确处理好利用和保密的关系，增强保密观念，严守项目机密，严格执行借阅、查阅登记制度。(7)负责档案、资料调借工作，做到提供准确、及时主动。用后及时清洁，按时入室归位。(8)应用电子计算机编目检索、存贮及调用档案；利用裱糊及复印技术，掌握对纸张破损、字迹褪变、扩散的现行档案进行抢救的方法。严禁出现以下行为：①毁损、丢失或私自烧毁公司档案。②私自向外界提供、抄摘公司档案。③涂改、伪造档案。④未及时上报归档或管理不善的档案管理者。⑤未按手续进行借阅、外带者或越级查阅者(档案管理者同罚)。(9)负责档案、资料利用效果的信息反馈工作，收集利用典型事例，年终写出利用分析综合报告，及实例选编。(10)完成领导交办的临时性工作任务。(11)年末认真总结本岗位工作及制订下年工作计划，七、食堂管理部岗位职责(一)烹饪组(1)制定每一时期厨房工作计划、成本预算等，并以(2)及时了解就餐人员口味及用餐方式的变化，修订(3)负责厨房的劳力调配和班组之间的协调工作。了(4)负责指挥大型或重要宴会的烹调工作，制定临时(5)准确掌握原料库存量，合理安排原料的使用，监(6)负责指导主管和厨师的日常工作，搞好班组间的(7)负责厨房卫生工作，抓好环境卫生、食品卫生和(8)每天亲自验收原材物料，杜绝不合质量标准和价(9)负责厨师的培训、考核工作，加强岗上培训和技(10)检查监督厨房各种设备的安全使用和保养。(11)精通烹饪知识，通晓食品生产加工过程，按工序(1)在项目经理的指导下完成日常的营养咨询和配餐(2)熟悉营养专业理论与相关药膳知识，掌握本岗位(3)分析就餐人员的饮食倾向，遵循各地区的饮食习(4)对每道菜肴进行营养素标注，包括营养素含量、(5)对厨师制作过程进行监督，负责餐前检查，严格(6)组织安排厨师学习营养基础及食品卫生知识，做(1)负责食堂的蒸饭工作：(2)负责饭灶的清洁，卫生工作，煮汤，饭前后必须(3)配合供餐，主要负责分饭的工作。(4)负责清洗蒸饭设备如饭盆，饭桶等。(1)负责食堂的面点制作，配合早餐供餐。(2)根据就餐人数制作点心，当餐未售完的点心应根(3)制作点心前及完成后，要对点心台及各种机器，(4)使用灶具电器必须按操作程式进行，严禁边开机(5)不得使用变质，变味等不卫生的食品及配料，调(6)负责花式面条、浇头的制作。(7)负责点心设备的保管及卫生清洁工作。(1)在厨师长的指挥下，负责对各种饭菜的加工制作，(2)严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守、串(3)服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭(4)服务周到，礼貌待人，做到领导与职工一样，生(5)遵守安全操作规程，合理使用操作工具，合理使(6)严格遵守法律法规及各项制度，搞好厨房、餐厅(7)进入厨房将工作服穿戴整齐，厨房内不准吸烟，(8)自觉遵守公司各项规章制度，努力钻研业务，提(9)服从厨师长的管理调动，维护好厨房灶具、设备，(二)切配组(1)听从厨师长的工作安排，严格遵守食堂各项规章(2)搞好个人卫生，注重自己的仪容仪表，严格遵守(3)负责参与商讨制定各种菜品的原材料购进计划，(4)负责领取和发放各种原材料，负责菜品味道和形(5)检查原料库存使用情况，及时向厨师长汇报，保(6)根据原材料的质地、性能进行分割，按规定加工、(7)协助仓管进行库存盘点，合理申购原料，协助把(8)及时领取各种原料，备齐各种配菜盘和开餐用蔬(9)定期检查、整理冰箱、冷库，保持原料存放整齐(10)完成厨师长交办的其他工作。(1)严格按照制定的菜谱质量要求，切配要保证刀工(2)切配时，要把好质量卫生关，腐烂变质的原料不(3)择、洗菜要严格按照程序操作，确保蔬菜洁净卫(4)切、洗菜时盛装容器不允许落地。(5)切配时要精力集中，使用机械及切、剁、砍、绞(6)切配工作完成后，要及时将水池、地面、墙壁、(7)负责食堂肉类开生、蹬皮、去骨、扒油工作，做(8)讲究卫生，开生前要洗净肉，开生后要清洗干净(9)负责开生的各类机械设备保养工作，保证正常工(三)清洁组(1)服从工作安排，负责指定区域的洗涤清洁工作。(2)按时上班，按规定着装，搞好个人卫生，确保符(3)领取必要的清洁用品，做好清洁前的各项准备工(4)熟悉操作规范、工作标准和服务要求，熟悉各种(5)执行安全操作规范，绝不带电清洗抽油烟机，绝(6)按操作规程对厨房设备设施清洗，坚持先高后低，(7)负责洗碗工作，收拾水池里的餐具用具，清理洗(8)及时清理运送厨房、餐厅的垃圾，确保无垃圾积(9)有良好的体质和心理素质，精力充沛，能吃苦耐(10)完成上级领导交办的其他工作任务。(1)接受服从上级所分配的任务与要求。(2)在规定时间内完成餐具的清洗消毒工作，不得消(3)按规定程序清洗餐具，保证清洗消毒质量。(4)做好餐具摆放、回收、保管等工作。(5)检查设施设备的运营情况，及时向上级汇报。(6)树立成本意识，规范使用洗洁精，掌控用量。(7)节约用水用电、爱护各类清洗工具，降低损耗。(8)完成责任区域的卫生工作，保持责任区干净整洁(9)完成主任交办的其他工作任务。(四)仓管组(1)必须学好《中华人民共和国食品安全法》和食品卫生常识，掌握相应的业务知识。(2)认真执行国家有关法律法规，严格遵守食堂的各项管理规章制度及实施细则。(3)认真执行食品验收制度，每天对购买回来的货品进行验收、过秤，严把食品卫生质量关、数量关。(4)建立台账制度，对每天验收、采购的食品做好品名、数量、价格、进货日期、质量情况的登记工作。(5)检验货品有无合格及检疫证明。(6)有些食品外表看不出质量问题，但在烹调时发现变质，应立即与食品采购员联系，及时处理变质食品，并重(7)腐败变质、发霉、生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不符合要求的食品不签收。(8)验收后向保管员或有关人员分门别类交代清楚。(9)验收记录妥善保存以备查考。(10)及时了解市场行情，掌握原料的价格变动。(1)食品必须经验收合格后，方可进入食堂仓库。(2)食品进入仓库必须等登记，标明品名、数量、生产厂家、生产日期、保质期限等项目，并签上验收人和仓库管理员名字及进仓日期。(3)食品贮存应当整齐、有序、分类、分架、隔墙、(4)每种食品必须标挂食品标牌，并注明相应项目。(5)食品仓库应当通风、保持清洁、防潮，无霉斑、(6)严禁在仓库内存放有毒有害物品和个人物品。并(7)剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时。(五)后勤组(1)严格执行锅炉房各项管理制度、坚守岗位、树立(2)积极进取，加强学习，不断提高业务水平，对本(3)注意个人卫生，积极落实卫生岗位责任制，保证(4)员工必须持有颁发的锅炉工上岗证书，每年定期(5)必须按各用班组提供的用气起止时间和气压要求，(6)按时做好水处理工作和排污任务，积极参与开餐(6)严禁锅炉带病运行，发现锅炉运行故障时，应改(7)做好煤、气、水、电的计量记录，努力降低消耗，(8)保持锅炉及各项设备清洁，仪表显示清晰准确，(9)完成上级交代的其他任务。(1)所有维修工必须持证上岗(电工必须持有电工证)。(2)服从上级安排，随叫随到，不推卸，不敷衍。(3)保证食堂区域所有设备完好，准确掌握设备运行(4)必须在工作中保障自身及周围人员的安全，及时(5)维修工作完结后要及时清理现场，不能将卫生问(6)进行必要的技术改造，节能降耗、提高生产效率、(7)定期巡视食堂，每周至少2次，及时排除设施设(8)严格控制材料使用，尽量节约材料，不准利用公物(包括材料、工具等)干私活，严禁私借、私用、私存。(9)完成上级交代的其他任务。(1)提前十分钟到岗，做好仪表仪容检查；认真阅读(2)正确操作机器设备，做好保养工作，确保安全生(3)做好洗后衣物检查、整理，检查干洗质量，不合(4)保持工作场地的清洁，随时清扫，确保干净；下(5)完成上级交办的其它工作任务。(1)提前十分钟到岗，检查好仪表仪容；认真阅读工(2)做好衣物检查分类核对工作，按衣物的颜色、不(3)按规定程序和要求做好水洗及烘干工作。(5)正确操作机器设备，做好维护保养工作，确保安(6)做好烘下后的整理移交工作，如发现掉号衣物应(7)保持场地清洁，随时打扫，确保干净。下班前做(1)提前十分钟到岗，做好仪表仪容检查；认真阅读(2)按规定程序和标准对衣物进行检查分类、烫熨。(3)按规定程序和要求操作机器设备，做好安全生产，(4)做好烫熨后的衣物整理工作，将烫整好的衣物分类叠好或挂起；检查工作场所是否有遗留衣物或纽扣、拉链等，以便补烫或收存。(5)保持场地清洁，随时清扫，确保干净；下班之前检查、整理并进行打扫。(6)完成上级交办的其它工作。第五节项目员工培训方案一、培训目标1.确保每个员工年度培训在100课时以上。2.新员工培训率100%,培训合格率100%。3.管理人员持证上岗率100%。4.特殊工种人员持证上岗率100%。5.建立和完善员工训练网络。6.对员工进行网络及智能化培训。1.自学：自学是提高学识和技术、增长知识才干的行之有效的方法，公司非常重视和鼓励员工利用业余时间参加与自身岗位相关的专业培训班、自考班，学习时间上给予安排2.自办培训班：举办相关专业培训班，加强和提高员工专业素质和职业道德修养。3.外委培训：选派员工参加同行或上级主管部门组织的各项专业技能培训。5.参观学习：组织员工分期、分批参观同行业优秀管理项目，开阔视野、总结经验。6.岗位轮训：通过岗位轮训，给员工提供晋升的机会；通过人才的横向、纵向交流，达到“专职多能”的目的，从而提高员工的综合素质。三、培训内容4.绿化保洁相关知识培训。5.电气设备维修安全培训。1.书面考核：综合管理部统一印制考试受训者，脱岗培2.应用考核：通过观察测试等方法考察受训者在实际工作中对培训知识或技巧的应用。由部门直接上级、同事、综合管理部共同鉴定。第六节项目员工管理制度13.加强品德修养，倡导精神文明。二、员工调动制度1.各部门依其管辖内所属员工的兴趣爱好、学识和能力，力求人尽其才，可向项目提出人事调动申请，报项目经理审批，项目将根据具体情况给予及时反馈。2.项目可根据员工的能力、工作表现和项目实际需要，将员工调至最适合的部门和岗位，这将给予员工接触不同层面工作的机会，促进个人能力完善与提高。3.项目将随时公布职位空缺信息，员工可报名参与内聘或举荐其他人才。(1)调动申请提出：调动可由员工本人、用人部门、综合管理部提出，由综合管理部组织相关部门对此调动是否可行进行讨论，讨论结果按分类审批，具体如下：①跨部门调动：跨部门调动员工，由所在部门同调入部门协调，并按以下程序审批，由公司综合管理部发放调令。员工可直接在部门内部进行调动并报综合管理部备案。③公司有权根据员工的工作能力、业绩和项目的实际需要，调整员工的工作岗位和职务。(2)工作交接报到：①调令一式三份，分别交调出部门、调动员工各一份，一份由人事部门经办人存档，相关人员接到调令后，应及时安排员工的工作交接，确保员工能按时到达新岗位报到，并保证工作的平稳过渡，交接程序按《员工离职管理流程》中相关交接程序办理。②跨部门调动的，员工应将原部门工作设备、文件等进行交接，填写《工作交接表》按相关要求办理。③调出员工的部门必须按调出调令中的时间要求完成工作交接手续，各类交接手续办理完毕，工作交接表由综合管理部经办人员签字认可后，即可到调入单位报到。④员工应按调令上规定的报到时间，持调令到调入部门报到，不能按时报到的，应提前通知综合管理部，否则以旷工计算，按考勤相关制度执行，因调出部门原因未及时安排工作交接等造成的，由调出部门负责，并对调出部门负责人⑤调出时间应留出一周的交接时间，报到时间应留出一定的路途时间，特殊情况经与调出部门协商同意，可不受此时间限制，调入部门从员工报到之日起为其上报考勤，并办1.考核种类：考核分月度考核和年度考核，月度考核部门进行评比打分，年度考核由项目经理与部门主管进行综合评分。2.考核频次：每月月末最后5天内考核一次，每年12月最后10天内总评一次。3.考核标准：由各管理部门结合项目实际情况制定。(1)月度考核平均分