2019年春九年级人教版化学下册说课稿：第十二单元 课题1 人类重要的营养物质_第1页
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文档简介

2019年春九年级人教版化学下册说课稿第十二单元课题1人类重要的营养物质一、教学目标知识与能力：了解人类所需的重要营养物质及其功能；掌握蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的基本概念和特点。过程与方法：引导学生积极参与课堂讨论，培养学生探究和合作的意识；利用多媒体教学，展示图像和实验，提高学生的学习兴趣。情感态度价值观：培养学生正确的饮食观念和养生意识；培养学生对于科学知识的热爱和探索精神。二、教学重点和难点教学重点：了解人类所需的重要营养物质及其功能；掌握蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的基本概念和特点。教学难点：理解人类重要的营养物质的功能和作用机理；掌握蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的特点和分类。三、教学过程导入：利用图片或视频展示不同种类的食物，引发学生对于食物和营养的思考；提问学生，人类为什么需要食物？食物对于人类的重要性体现在哪些方面？情境解释：引导学生了解人类对于营养物质的需求以及各种营养物质的特点；利用实例讲解蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的具体功能和作用机理。知识讲解：分别介绍蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的基本概念、特点和功能；引导学生理解各种营养物质在身体内的作用和相互关系。图像展示：利用投影仪或电子白板展示不同食物中的营养成分含量，让学生对不同食物的营养价值有直观了解。实验探究：设计简单的实验，通过对不同食物中营养物质的提取和分离，让学生了解食物中养分的分布特点。练习训练：设置针对性的练习题，以检查学生对于所学知识的理解和掌握程度；引导学生讨论食物搭配和均衡饮食的重要性，并让学生设计一份健康均衡的饮食计划。总结：回顾课堂上学习的重要知识点，并强调人类营养物质的重要性；引导学生总结课程内容，并思考如何在日常生活中获取和合理利用各种营养物质。四、板书设计在课堂教学过程中，利用电子白板进行板书设计。板书内容如下：营养物质特点与功能蛋白质分子组成、人体重要组织和物质合成脂肪分子组成、能量储存和保护机体碳水化合物分子组成、能量来源和细胞结构维生素和矿物质人体正常生理和代谢需要五、教学反思在本节课的教学过程中，我通过引导学生的讨论和实验探究，使学生更加全面地了解了人类重要的营养物质。学生们参与积极，合作，培养了他们的探究和合作意识。然而，对于一些抽象的概念和机理，学生们可能需要更多的实例和示意图来帮助他们

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