标准解读

《GH/T 1422-2023 黑木耳栽培技术规程》是一项针对黑木耳（Auricularia auricula-judae）栽培过程中的技术要求和管理规范的标准。该标准涵盖了从菌种选择到最终产品收获的全过程，旨在通过科学合理的方法提高黑木耳的质量与产量。

在菌种选用方面，强调了优质、纯正的重要性，并且规定了具体的筛选条件，比如菌丝生长旺盛、无污染等特征。对于培养基质的选择与配比，则根据黑木耳生长习性提出了建议，如使用木屑、棉籽壳等作为主要原料，并详细说明了各种成分的比例范围以及如何进行预处理以达到最佳效果。

关于接种方式，《GH/T 1422-2023》介绍了几种常见方法及其适用场景，同时指出了操作过程中需要注意的关键点，例如保持环境清洁、避免交叉感染等措施。此外，在发菌阶段，对温度、湿度、通风等方面的控制也做了明确指示，以确保菌丝能够健康快速地扩展。

对于出菇管理部分，标准中不仅给出了适宜的温湿度范围，还特别提到了光照强度及时间长短对于子实体形成的影响，并建议采用适当遮阳网或调节室内灯光来满足不同生长阶段的需求。另外，病虫害防治也是重要内容之一，提倡采取预防为主的原则，通过改善栽培环境减少发生几率；一旦发现异常情况，则应及时采取物理、化学或其他生物手段进行干预。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2023-04-25 颁布
  • 2023-10-01 实施
©正版授权
GH/T 1422-2023黑木耳栽培技术规程_第1页
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文档简介

ICS6502020

CCSB.39.

中华人民共和国供销合作行业标准

GH/T1422—2023

黑木耳栽培技术规程

Codeofpracticeforcultivationtechnologyofwoodear

2023-04-25发布2023-10-01实施

中华全国供销合作总社发布

中国标准出版社出版

GH/T1422—2023

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由中华全国供销合作总社提出并归口

。

本文件起草单位中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所昆明旭日丰华农业科技有限公司

:、、

黑龙江省农业科学院牡丹江分院江苏安惠生物科技有限公司云南省食用菌产业发展研究院云南云

、、、

菌科技集团有限公司

()。

本文件主要起草人孙达锋华蓉刘绍雄王延锋邰丽梅姚远董娇李建英罗孝坤陈李华

:、、、、、、、、、、

孙跃明王金贺吴伟杰郭相尚陆娥王英会

、、、、、。

Ⅰ

GH/T1422—2023

黑木耳栽培技术规程

1范围

本文件规定了黑木耳栽培的场地选择及设施设备配套栽培基质栽培季节菌种选择菌棒制作

、、、、、

出耳采收晾晒贮存病虫害防控和菌渣处理等技术要求

、、、、。

本文件适用于黑木耳Auriculariaheimuer代料立体栽培和地摆栽培

()。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

绿色食品农药使用准则

NY/T393

农药安全使用规范总则

NY/T1276

食用菌生产技术规范

NY/T2375—2013

无公害农产品种植业产地环境条件

NY/T5010

无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

NY5099

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

立体栽培stereoscopiccultivation

将黑木耳菌棒悬挂吊于挂吊杆挂吊绳托架等设施进行立体出耳的栽培方法

()()、()、。

32

.

地摆栽培groundarrangementcultivation

将黑木耳菌棒斜靠在横杆上或直接摆放于平整栽培畦上进行出耳的栽培方法

。

33

.

黑木耳菌渣spentwoodearsubstrate

黑木耳菌棒出耳后的剩余物

。

4场地选择及设施设备配套

41产地环境要求

.

产地环境条件应符合的规定

NY/T5010。

42生产场地要求

.

421

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