【同步辅说课稿】2016人教版化学九下 第十二单元 化学与生活 课题1 人类重要的营养物质_第1页
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同步辅说课稿2016人教版化学九下第十二单元化学与生活课题1:人类重要的营养物质一、教材内容简介本课程是2016年人教版化学九下的第十二个单元，主题是化学与生活。课题1主要介绍了人类重要的营养物质。通过本课的学习，学生可以了解人类对营养物质的需求和摄取途径，以及各种营养物质对身体的作用和影响。二、教学目标知道人类身体所需的营养物质有哪些；了解各种营养物质对身体的作用和影响；能够合理选择和搭配食物，保证获得各种营养物质；培养学生对健康饮食的意识和习惯。三、教学重点掌握人类身体所需的主要营养物质；了解各种营养物质的作用和摄取途径。四、教学难点理解各种营养物质对身体的作用和互相之间的关系；能够合理选择食物，实现对营养物质的摄取。五、教学准备教师准备：PowerPoint课件；相关化学实验装置和材料；进行饮食调查的问卷；教学PPT中的练习题。学生准备：学习笔记本；饮食调查问卷。六、教学过程6.1导入通过展示一些健康饮食的图片，引起学生对营养物质的注意，并让学生讨论什么是健康饮食，为什么健康饮食对我们的身体重要。6.2学习营养物质的种类和作用使用教学PPT，介绍人类身体所需的主要营养物质，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等。每一种营养物质都介绍其作用和人体所需的量。6.3分组讨论不同食物中的营养物质含量将学生分成小组，给每个小组发放饮食调查问卷和一些食物样本。要求学生根据问卷上的提示，调查食物样本中不同营养物质的含量，并在小组内讨论食物样本中营养物质含量的差异，以及如何根据营养物质的需求来选择食物。6.4实验示范通过实验演示，展示不同食物营养物质的检测方法。比如使用酶、试剂和仪器来检测食物中的蛋白质、维生素和矿物质含量。6.5练习与讨论在教学PPT中设置相关练习题，让学生在小组内进行讨论和答题。通过练习题，巩固学生对课程内容的理解和掌握。6.6总结与反思通过课堂总结，让学生回顾本课所学的知识点，并对自己的学习有所反思。教师可以提问学生本课的收获和困惑，并给予解答和指导。七、作业布置要求学生用笔记本整理本课学习内容，并在家继续进行饮食调查，分析自己食物摄入中的营养物质含量，检查自己饮食习惯是否合理。八、教学反思本节课通过多种教学方法和手段，提高了学生对营养物质的认识。让学生在实践中学习，增强了他们的学习兴趣和参与度。同时也借助了实验演示和练习题的方式，培养了学生的实践能

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