水产品采购投标方案（技术标）

1水产品采购投标方案一、项目整体策划方案 5(一)项目实施进度计划表 5(二)进度计划及保证措施 61.配送时效保障措施 62.补货响应保障措施 63.确保货物在要求时间供应到收货地点的保障措施 (三)配送路线安排 二、项目综合服务及相关执行方案 (一)配送服务流程 (二)供货措施 1.供货流程图 2.供货流程细则 3.配送方案 4.公司配送、交货流程 5.配送计划客户服务策略 6.配送工作细则 7.验证、签证规定 8.食材供应管理制度 9.原料采购查验管理制度 10.卫生管理制度 11.食品包装、存储、运输管理制度 三、工作实施组织方案 (二)配送组织管理 2(三)现场管理计划 1.管理方针 2.管理目标 3.制度建设 1.优惠及个性化服务 2.免费精细化加工 3.代采购其它食材或物品 4.增加订单量 5.如遇到临时加急单 6.若采购方节假日、重要或大型活动时需追加食材 (二)特殊承诺 911.保证食品质量承诺 2.保证卫生安全承诺 3.保证优质服务承诺 4.保证品牌质量承诺 5.保证及时送货承诺 6.保证应急送货承诺 (二)应急工作队伍、车辆配置、响应时间 (三)突发事件响应措施 1.恶劣天气出现时供货方案 2.交通事故应急预案 3.自然灾害、突发性事件应急预案 34.配送途中事故应急预案 5.配送车辆遭遇人为围困事件应急预案 6.食材中断紧急预案(恶劣天气) 7.食物中毒应急预案 8.霉变事件应急预案 9.异物控制紧急预案 10.食品存储仓库安全应急预案 11.消防应急预案 12.疫情应急处理 (一)产品质量检测、抽检制度 1.验收标准要求 2.货物质量要求 3.验收操作规范 4.监督管理及验收要求 (二)食材质量检验检测方案 (三)有害化学物质产生的影响 (四)验收不合格的处理方式 八、技术偏离表 九、关于对磋商文件中有关条款的拒绝声明 十、认为需要的其他技术文件或说明 (二)配送设备及人员配置情况 1.配送设备(车辆证件，自行放置) 2.人员配置(人员证件，自行放置) (三)货物品质保证 1.响应程度 42.仓库储存能力 3.质量保证 4.食品安全措施 5.水产养殖基地10亩以上 6.海鲜固定营业摊位(摊位租赁合同，自行放置) 1927.自有检测设施设备 (四)其它各种有利于采购人的措施方案、承诺及其可实施性1961.出现产品质量问题退换货承诺 2.质量问题引起不良后果的处理措施 3.售后配合服务方案 2034.伴随服务方案 5(一)项目实施进度计划表工作日内容123456(二)进度计划及保证措施由负责人及配送员(司机)确认，并立即通知业务经理，如属实，则填写《退货单》交配送员(司机)执行退货作业，同时开出《纠正7830米的情况下(含特大雨雪台风天气),送货待发区按顺序停好，同确保所有货物在贵单位制定的时间内送达(含白天临时加补货9全认证标志更改为“SC”认证，2018年以后逐渐取消“QS”食品质(三)配送路线安排划，提前30分钟--1小时左右出发，避免因突发状况的延误磋商供应商(盖章):XX农产品配送有限公司授权委托人(签字):(一)配送服务流程配送中心经理配送中心经理配车车管采购订货信息送达咨询接货退货(二)供货措施客户下达订单审单分类统计经理下达分配任务业务员组织货源食材出货前检测>产品的名称及数量>客户的姓名、地址、电话号码>接单日期>接单经手人签名③填写发货单(送货单)时，要在发货单上注明货品名称及恪守的承诺和经营宗旨，针对本项目，我公司成立了“本项目实施专线——我公司规划的专线配送路线为3条：客户1%的不满意等于100%的不满意，在整个服务链上我们确保径提供咨询和业务资料向客户提供业务咨询和业务资料客户营销部质量要求和价格确认客户营销部价格表签订合同客户营销部合同书下订单客户以电话、传真、书面等方式提前1天给公司下订单。客户订单表审单分类统计质量、规格、配送部订单部客户订货单下达配送计划订单部订货统计表配送部配货统计表出货检验过称员质检员·出货检验单送货按客户分布情况安排好送货线配送部发车时间表客户收货客户送货员收货单客户服务客户服务部顾客满意度调查表货款结算结帐人员到财务部拿单；客户财务部门对帐，双方签名确客户财务部作业改进成本控制等各部门提出改进方案；各部门总经理我公司接到用户采购计划通知后，提供7×24小时服务支持，服务响应时间2小时之内，24小时以内送货到达现场履行服务义务。(1)“三高效应”项目质量工作要求(客户)食品功能满足或超越使用功能不能满足其使用功，立即换货质量安全卫生、放心使用疑是不合格品，立即退换货品类满量需求增项及时补货数量等于约等于需用量增加或小于必须补货过程配货齐全、无缺漏缺漏、增加立即补货装运防止挤压、倒塌，按食品规定方式运输；采取必要的固定、防冲包装损坏采取补救措施，食品损坏采取补货搬卸卸货从上到下，小心轻放；搬货工具科学合理，牢实安全交接互检相互检查送货质量，杜绝不安全食品疑是不安全食品退换货确定量过码精确，计数精准数量不足，立即补货清单互认交货、接货清单核对准确相互确认入库按采购人主管要求，将食品有序存放于库房工作不符合采购人规定，返工清场将所有的器具、杂物清理，卫生符合规定营业执照(有效期内)上经营范围必须包含该类产品。加盖该企业鲜章的合格生产检验报告及法定检验机构出具合格产量、供货能力、质量保证能力和供货情况等方面的资料，由主管人员汇总分门别类建立档案。卫生许可证、生产许可证(如在发证范围)和出厂检验合格证明；如明资料或与要求内容不符，应停止其合格供应商资格直到提供资料齐全为止；连续3次发生偏差的供应商应停止其合格供应商资格；跟踪报告》,对质量下降的供应商由采购部门(1)生产场区周围保持清洁，无污染源，25米内不得有暴露的垃共和国食品安全法》,特制定本制度。磋商供应商(盖章):XX农产品配送有限公司授权委托人(签字):(一)运输组织设计行政人事部财务部物沈部业务部采购部送货组订单组采陶组为了更好的服务用户的需求，建立合理的运输服务管理制度及体系，做好指导使用及时售后服务工作，我方本着“一切追求高质量、高品质、用户满意为宗旨”的精神。以“周到的服务、可靠的物资质量”为原则向客户服务。(二)配送组织管理(三)现场管理计划总经理.眼财务部配送>其他不符合食品卫生标准和要求的食品。毒性肝炎等消化道疾病(包括病原携带者),活动性肺结核，化脓性④货源保障(1)仓储管理方案(1)执行频次：根据实际需求(2)执行要求：库房物品入库手续规范，账物相符，物品存放(3)执行步骤(4)记录填写：仓库管理员填写《出入库登记表》,注明物品(1)执行频次：根据实际需求；(3)执行步骤：(4)记录填写：仓库管理员填写《出入库登记表》,注明物品3、严禁私拉乱接、安装其他用电器具(各种大功率电器),如冷藏库(温度0～10℃)类存放，并严格遵守保藏时间：新鲜猪肉存放不得超过3天。所有物品必须放在货架上，并至少离地面25厘米，离墙壁5厘米。(2)员工管理制度(1)办理日常现金、支票收支，并及时解行，对各类报销单据(2)遵守现金管理制度条例，每日编制现金收付凭证，做到日(3)严格管理空白支票，认真办理支票的领用手续，按规定签(4)对结算交来的收付款抱单进行审核并编制记帐凭证。(5)负责做好每日统计工作，月末按时编制好总公司布置的各(6)做好财务部经理交办的其他工作。2.审核(1)对编制好的会计凭证进行复核、汇总、并登记收支类明细(2)月末负责计提各项工资基金及税金。(3)月末编制损溢表、补充资料表、费用表、社会性费用表、(5)做好财务部经理交办的其他工作。3.记帐(1)负责登记除收支类以外的各类明细帐，并负责登记现金流(2)月末负责编制资产负债表、现金流量表、纳税申报表。(3)按时做好与公司内部往来核对工作，并填写《内部往来核(4)负责本单位的职工公积金日常管理工作。(5)做好财务部经理交办的其他工作。4.开票(1)根据对帐以后的送货单及对帐单开具增值税发票或普通发(2)按进货成本开具相应的农副产品收购发票，并编制相应的(3)负责做好增值税发票的登记、发出、签收工作。(4)负责管理增值税发票、农副产品收购发票的购买、保管及(5)做好财务部经理交办的其他工作。(1)负责引进货源，发展供应商，作好供应商的信息管理和合(2)按照定单的要求，及时、准确、高质量地组织采购，落实(3)负责进场食材的管理。(1)提供有关资料客户的资格证明(营业执照等);(2)经理审核签署；(1)作好市场调查，了解市场信息和食材信息；(2)根据订单组织采购，确保货源充足；(3)把好食材质量、包装、规格关，满足配送要求，保证食材(4)食材必须作好验质、计量工作，与客户协商制订合理的参(5)根据食材管理要求，作好食材现场管理；(6)做好供应商的管理和资料维护，按系统要求及时、准确录参考价等)。(1)督促教育装卸工卸货时轻装轻卸，根据不同食材的特性，(2)根据食材的不同批次、不同编号分别进行堆桩；(3)好入库食材的检质、计量及批次总量的核准工作；(4)据以上食材信息(入库编号、品名、数量、规格、产地等)(1)建立食材基本资料，将食材分类按编码规则进行编号入库(2)核算食材入库时的相关费用；(3)按系统要求将采购业务员登记的食材资料、入库时的费用(1)督促教育装卸工卸货时轻装轻卸；(2)加强库内食材现场管理，做好食材入库数的清点，监督配(3)经常核对库内食材，做好食材进、销、耗、存的记录，做(4)加强库内食材维护，发现异常(变质、时间过久等)及时(1)冷库管理须有专人负责，无关人员不得入内；(2)食材入库须清点数字并做好记录，食材出库记录须有凭证(3)经常核对库内食材，做好食材进、销、耗、存的记录，做到帐物一致。(4)加强库内食材维护，发现异常(变质、时间过久等)及时(1)了解市场食材信息，掌握市场销售动态。(2)全面了解各批发市场、零售市场的价格，做好平均价的收(3)根据行情制定合理的参考价格；(4)同一供应商的食材成交价在同一时段应保持不变。(1)根据市场行情作好销售动态的分析；(2)根据本市场的食材销售动态作好同比和对比的分析；(3)各类数据需存档保存。(1)责任部门：采购部(2)工作要求：(3)录入：配销部(1)提供有关资料b)客户的资格证明(营业执照等);(2)经理审核签署；(1)上岗后到指定地点拿取配货订单，查看移交记录，即使(2)根据配货订单的要求，对需要食材进行(3)根据配货订单，按照配货原则实施配销；(5)配货原则：c)库内有的食材须首先选择，库内没有的食材须外出采购，(6)流程：取配货订单→食材检验→实施配货→填制“配货订(1)经常了解批发市场、零售市场价格，了解市场食材信息。(2)根据行情制定时段价格预报方案；(3)流程：预报方案→部门经理签署→客户。(1)责任部门：配销部(2)工作要求：b)录入：根据接订人员的记录和“订单处理记录簿”由配销员(2)自觉遵守交通规则和安全操作规程(3)做好例行车辆保养和清洁保养，,坚持(4)保管好车辆，在行驶中途停车，保管好通行证、车辆钥匙、(5)服从调配部门的安排，完成运输任务，不无故(6)不准私拿私吃运输食材、中途不得卸车、不得出(7)做好各生产工具的领用、借还、保管工作。(1)负责作好出车记录，月底根据出车记录对运送单位进行费用车(车辆性能),了解物(装载货物规格),(4)做好各类营运资料日常积累；(5)做好车辆、驾驶员、装卸工的日常管理；(6)做好各类运输费用报销的审核；(1)录用：由配送公司人事部门统一操作，不得擅自事先使用；(2)使用管理：根据使用情况作好记录(出勤、完成任务),每结算(1)负责做好业务部门的工作衔接，确保各类单据的准确、准(2)负责结算款的催讨(3)负责对供应商货款的结算；(4)负责对配送公司各类结算数据的汇总。(1)根据客户登记卡.到货通知单.提货单.身份证.客户委托书(2)提货单与统计联数字完全一致；(3)其他附件齐全(费用单.预支单等);(4)付款金额不得涂改；(5)市场工作人员不得代客户结算(汇款除外);(1)减免手续费根据规定由专人在通知单或清单联上签字；(2)原始清单存根、附件与同期付款报单一起妥善保管；(2)根据各类附件，做好付款报单并与当天库存现金轧平，做(3)现金使用原则上当天取现，当天使用，库存现金一般为规(4)任何人不得挪用现金；(5)其他：4、报表(1)按编号做好统计联的销售款，包庄款的金额汇总；(2)根据汇总金额与各小汇笼汇总金额轧平(销售款.包庄款)(3)做好每日销售日报表；(4)做好各类数据的收集、整理、记录、工作、为配送公司经(5)原始凭证与同期各类报单一起妥善保管。5、对帐(1)根据当日送货回单进行金额、数量、重量等有关数据的汇(2)按照约定的结算期及时与对方对帐，如有不符，必须立即(3)双方确认后，开具发票。(4)做好各类信息资料的收集、保存，以备查阅。(1)根据配货订单内容，认真审核，发现问题及时与配销员联(2)按照配货订单开具送货单或销售发票；(3)按客户名整理送货单(无异议);(4)按销售款、包庄款等要求汇总当日送货单和销售发票，做(5)原始凭证与同期各类报单一起妥善保管，以备查阅。(1)责任部门：结算部门(2)工作要求：c)打印和分发：一式三联(特殊规格除外),交送货员。2、成交单(1)责任部门：采购部、结算部门(2)工作要求：部门负责人b)审核：部门负责人单领取)各一联。(1)正确回单：直接交结算部门；本制度适用于所有新入职员工(含外包人员)及食堂工作人员。(一)人事部职责(二)用人部门职责(一)体检机构选择(二)体检组织1、对于新入职的员工(含外包人员),人事部一周集中安排一(三)体检结果跟进(四)体检报告存档(五)体检费用承担及结算二、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病毒携带者),活动性肺结核，化脓性、渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病(腹泻、咳嗽、发热、呕吐、手外伤等)不准上岗。员工三、上岗前必须穿戴清洁的工作衣、帽(并把头发置于帽内),(1)打扫、清洗汽车内外卫生，保持车容车貌整洁。(2)检查安全机构，各部机件紧固和轮胎气压。(3)检查添加燃料、润滑油、冷却水。2、一级保养(在修理厂完成):车辆每行驶3000-5000公里进(1)清洗化油器、空气、汽油滤清器，更换机油。(3)检查转向紧固情况，离合器自由行程，制动器磨擦片间隙(4)检查灯光工作情况，以及电池液液面高度。(5)放出贮气筒的积水。3、二级保养(在修理厂完成):车辆每行驶8000-12000公里进(1)清洗喷油嘴、清洁空气滤清器、更换机油、燃油滤清器、(2)检查调整气门间隙，紧固发动机螺栓，并检查发动机有无(3)拆检发电机、起动机、整流器和炭刷，润滑轴承。(4)检查上装部分电器技术状况。(5)检查电路、灯光、喇叭、雨刮工作情况。(6)检查调整离合器与压板的间隙及踏板的自由行程。(7)检查转向器横直拉杆，转向节主销套、转向臂各接头的磨(8)拆检转动轴万向节和轴承磨损情况，紧固变速器二轴和主(9)查制器，拆制动鼓，紧固制动底板螺帽，制动蹄和制动鼓(10)查变速器，减速器各部件的轴向间隙磨损程度和工作情况。(11)按规定润滑各润滑点检查轮胎气压和磨损情况，进2.适用范围4.职责4.1本制度由安保部负责解释。4.2安保部4.4财务部4.5各部门1)由安全生产指挥中心；2)抢修与生产恢复组；3)应急技术保障组；4)医疗救治组；5)后勤保障组；6)物资供应组；7)应急救援队；8)医疗救护队；9)应急指挥系统组成。1)通报及警示设备手提式扩音器、无线电对讲机等相关设备。2)个人防护设备、自救器、安全带、安全绝缘橡胶手套、防护3)消防设备、灭火器、救生绳、应急照明灯相关设备等。4)重点作业场所、重点岗位的监控设施。5)现场急救设备急救医疗点、担架、急救药品、急救车辆和急6)安全生产指挥中心负责对应急装备进行管理、评估与更新。1)应急培训；2)急救演习；3)逃离演习；4)响应时间演习；5)灭火演习及其它演习；6)中止工作；第七条雇用员工应先行试用，但试用期间不得超过40日，在试第九条雇用工人，以身家清白、身体健壮、年满18岁以上35岁b)员工调查表二份。d)保证书一份。2.2寸半身照片七张。职代会召开前将提案汇集、分类、立案，在职代会上作出提案处理或工会主席负责接待职工来访，对职工提出的建议和反映的问题，面面，如单位的发展方向、规章制度、、工时、劳保、福利等。订集体合同和劳动合同。集体合同签订完毕后报送劳动行政部门审1.1、文件(包括印制品和音像制品等)材料的归档范围：1)、归档的文件必须是原件、正本，符合文件格式；2)、归档的文件必须签字、审批手续完备，自己清楚，图面整4)、是传真件的应复印后以复印件归档；1)、文书档案在第二年上半年内归档；2)、日常采购需要归档的于事后一周内归档；3)、各项管理工作形成的文件材料，在当年上半年内，要将应1)、各类文件材料一般归档一式一份；2)、重要的和使用频繁的文件材料可归档一式两份或适当增加1)、重份和无参考利用价值的事务性、临时性文件；2)、上级机关任免、奖惩非物业公司工作人员的文件、供参阅3)、上级单位发来供参考的抄件和征求意见未定稿的文件；一般性文件的历次修改稿(重要法规性文件、定稿除外)、影印文件的多次校对稿(主要领导亲笔修改稿和负责人签字的最后定稿除外安全性(物质的安全和法律的安全)。1)、借阅档案必须向领导审批；2)、对业主/物业使用人和物业服务部利益影响较大的档案应加3)、严格档案的出、入室规定：出室必须由具备资格的人员经4)、查阅档案，都必须办理登记手续。档案管理员必须将借阅1)、档案复制必须向领导审批；2)、档案复制由借阅人员持有关批准到指定复印处复印；3)、未经批准的，复印员一律不得帮其进行复印。第二条费用发生后，持报销票据到财务报账。第三条报销票据要提供合法报销单据(特殊情况除外)。第四条提供零星多张小单据，需将多张票据以阶梯方式贴在一第五条报销一律用碳素笔，写明报销日期并附审批人的签名。第六条财务部要对报销单重新审核，确认金额与审批人签字无第七条借款人因公借款办事，要本着当日借当日报的原则，特第一条会计核算以权责发生为基础，采用借贷记账法。第二条会计年度采用万年制，自公历每年一月一日起至十二月第四条会计科目执行国家制定的行业会计制度，结合我方的具第五条会计凭证，使用自制原始凭证和外来原始凭证两种。第六条会计报表，依财政、税务部门和总公司财务部的要求及第一条营业成本的计算应根据每项业务活动所发生的直接费用第二条食品原料中，还应把加工和制造的各种食品、产品时预计出现的损耗量之价值加入产品成本中。第三条对所购进准备出售的商品所支付的运杂费和包装费均应在费用项目列支，不得摊入成本。第四条厨房设备的损耗，可用低易品消耗等应作为直接成本。第五条车辆折旧、燃油耗用、养路费、过桥费可作为成本核算第六条各业务部门在经营活动中所耗用的水、电、气以及员工的工资、福利费用应作为营业费用处理。四、现金及流动资金管理办法第一条库存现金额在公司总经理及财务统一下可按一定额度留不得在业务收入的现金中坐支。第二条现金支付范围：工资、补贴、福利、差旅费、备用金、转账起点下的现金支出。第三条现金收付的手续和规定：在现金收付时必须认真，详细审查现金收付凭证是否符合手续规定，审查开支是否合理，领导是否批准，经办人和证明人是否签章，是否有齐全合法的原始凭证。第四条在收付现金后，必须在发票、收付款单据或原始凭证上加盖“现金收讫”或“现金付讫”。第五条主管会计每天必须核对现金数额，检查出纳库存现金情第六条流动资金既要保证需要又要节约使用，在保证营业活动正常需要的前提下，以较小的占有资金，取得较大的经济效果。第七条要求各业务部门在编制计划时，严格控制库存商品，物比例按2:1的规定。第八条存储物资、商品除经批准作为特殊储备外，原则上不得第九条在符合国家政策和公司财务及总经理的要求前提下，加第一条检查转账支票上是否有法人名章及财务章，是否有开户第二条背面写有持票人的姓名、工作单位、身份证号码、联系第三条支票有效期为十天。第四条最低起点为100元。第一条目的第二条盘点范围(二)、财务盘点：系现金、票据、有价证券。(三)、财产盘点：系指固定资产、代保管资第三条盘点方式、时间：终时，实行全面总清点一次，时间为：年中盘点时间是6月29、30日；年终盘点时间为12月30日、31日。4、财产：由各部门会同财务部门于年(中)终时，实施全面清每月30日。第四条人员的指派与职责第五条盘点前的准备事项：库单、领料单等装订成册(一月一本)。第六条盘点实施要求：第一条出库时间定为每周(日)的固定时间(特殊情况除外)。第二条办理出库必须由经理在内部直拨单或出库单上签字方可第三条内部直拨单用于营业、生产用周转物品、消耗品；而出库单用于后勤部门(工程、保安、办公室、配送)领用物品。第四条原材料、物料用品、低值易耗品需要办理入库手续，并第五条固定资产购入验收后直接拨使用部门，直接填制固定资第六条保管员要对入库物品保质期、外观质量进行监督，发现第一条公司全部固定资产的账务管理和计提折旧等，由财务部第二条建立固定资产卡片，详细记录固定资产名称、规格、数折旧年限：房屋15年、汽车10年、机械设备、电话系统折旧期为5年、空调、音响、电脑和其它折旧年限为5年。第三条折旧计提方法采用使用年限法。第一条由厨师长、各生产班组根据宴会预定单、员工菜单计划第二条将采购计划报经理审批。第三条将请购单送总经理批准后交由采购员。第四条采购员要负责将价格真实、准确、清楚的记录于请购单第五条采购员购买后，将原材料直接拨入厨房，由保管员协同第六条验收后采购员将签字的请购单连同内部直拨单、采购发第七条采购员持内部直拨单、采购发票到财务报账。第八条其他物品的采购，由各部门提出申请采购计划，交经理第一条负责记好公司所有物资、商品的收发存保管账目，将仓第二条定期做好物资、商品的盘点工作，做到账、货、卡三相第四条出库物品，必须要由经理签字方可出库。第六条入库物资必须按照类别，按固定位置整齐摆放。第七条及时报告物资存储情况，严禁先出库后补手续的错误做第一条商品及原材料发生霉变、变质，失去使用价值，需要做第二条经主管会计审查提出处理意见后，报总经理审批。第三条各业务部门的固定资产、低值易耗品的报废、损毁要由第四条报损、报废的金额走营业外支出科目。第二条审核记账的完整和合法依据，包括科目、对应关系，借第三条严格执行财务制度和开支标准，对一切不符合规定的的第四条审核原料的购入凭证及采购员的报销单据在直拨单上签第五条每日及时核算成本，要求成本核算必须合理、准确、并第六条要监管仓库的月末盘点，并按盘点表与保管账核对，出第二条厨房成本的控制应做好以下几个方面：点长500元，采购员和库管员各100元。购员、质检员和库管员各50元。材料，调辅料和其他物品的，每发现一次处罚质检员50元；采购员购买假冒伪劣、腐烂变质、过期食品的，处罚采购员50元；在库房发现上述违规现象，另处罚库管员50元。料收尾后在危险温区(20℃至60℃)下存放超过2小时的，每发现一次处罚作业网点长200元，处罚质检员20元。况的，每发现一次处罚作业网点长200元，处罚质检员30元。罚作业网点长100元，处罚质检员20元。次处罚作业网点长100元，处罚质检员20元。作业网点长100元。油阀的，每发现一次处罚作业网点长200元，处罚质检员30元。发现一次处罚作业网点长200元。第十四条作业网点存在罐装燃气管接头无固定开关(关卡长100元。发现一次处罚作业网点长100元。网点长100元，处罚质检员30元。网点长100元。理3000元，处作业网点长2000元以上罚款直至辞退，直接负责人处考核人员长时间不能进入作业网点，考核过程中锁闭操作间等行为)阻挠考核的，视情节处罚作业网点长500元以上。磋商供应商(盖章):XX农产品配送有限公司授权委托人(签字):四、项目小组名单姓名性别职称(或资质)男食品管理项目负责人食品安全员、驾驶员/女食品管理食品安全员、驾驶员/女食品检测检测人员/男食品采购采购人员/女食品运输售后人员、驾驶员/女食品运输售后人员、驾驶员/男食品运输配送人员/男食品运输采购员，配送员/男食品运输配送员、驾驶员/女食品运输采购员，配送员/女食品运输配送员、驾驶员/磋商供应商(盖章):XX农产品配送有限公司授权委托人(签字):(一)优惠条件(3)每年不少于4次组织甲方厨师和管理人员到公司所服务的不同(二)特殊承诺但不限于本项目),采购人可立即取消我公司履约资格，我公司承担磋商供应商(盖章):XX农产品配送有限公司授权委托人(签字):磋商供应商(盖章):XX农产品配送有限公司授权委托人(签字):磋商供应商(盖章):XX农产品配送有限公司授权委托人(签字):磋商供应商(盖章):XX农产品配送有限公司授权委托人(签字):5.保证及时送货承诺我单位响应你方项目采购要求参加磋商谈判。我们将严格遵守国我公司具备完善的配送体系，有充足的配送车辆和固定的配送人员，能保证及时送货。特此证明。磋商供应商(盖章):XX农产品配送有限公司授权委托人(签字):磋商供应商(盖章):XX农产品配送有限公司授权委托人(签字):(一)应急管理机构严重程度决定是否打110、119、120报警。120、122报警抢险救灾。(二)应急工作队伍、车辆配置、响应时间1.应急工作队伍人员保障：配备应急配送队，设置队长1名，配送人员2名，专门用于完成临时性应急食品供货任务。与公司管理人员协商沟通(如有大量新增任务应急配送队不足以满足任务需求时，立刻从预备队抽调人员，确保本项目供货及时性)。2.运输车辆保障为本项目配置应急配送车2辆，专门用于完成临时性应急食品供货任务。每天检查配送车辆1次，确保车辆油量充足、完好，接收任务后能立即配送。3.应急响应我方建立7*24小时服务热线，当售后服务员接收到甲方的临时性应急食品供货任务时，立刻向项目经理汇报；项目经理启动本预案，组织应急配送队立刻配送，人员、配送车辆或产品不足时，立刻安排补给，确保应急配送及时、高效、精准。4.应急配送流程(三)突发事件响应措施优先”的方针，贯彻“常备不懈、统一指挥、高效协调、持续改进”(3)与外部联络机构(消防、医院、安全监督部门)①蓝色预警：大风(24小时内可能受热带低压影响，平均风力可达6级以上，或阵风7级；或者已经受热带低压影响，平均风力为6-7级，或阵风7-8级并可能持续)、雷雨大风(6小时内可能受雷雨大风影响，平均风力可达6级以上，或阵风7级并伴有雷电；或者已经受雷雨大风影响，平均风力为6-7级，或阵风7-8级，并伴有雷电，且可能持续)②黄色预警：天气情况为暴雨(6小时降雨量将达50毫米以上，或者已达50毫米以上且降雨可能持续)、中雪、8-10级大风天气。③橙色预警：天气情况为暴雨(3小时降雨量将达50毫米以上，或者已达50毫米以上且降雨可能持续)、大雪、10-12级大风天气。24小时畅通；项目部项目经理应24小时在现场值班。①蓝色预警>时刻关注天气预报，提前1-2小时出发；>在原配送人员基础上加派人员1人，加派车辆1.5倍，快速、②黄色预警>时刻关注天气预报，提前1-2小时出发；>在原配送人员基础上加派人员2人，加派车辆2倍，快速、高>应急救援队伍待命。③橙色预警>此类天气停止外出，从距离甲方最近库房调货，或提前一天配配送车辆24小时备有充足的纯净水、绿豆汤和防暑降温药品，并每天对水杯、餐具进行高温消毒。同时，如果遇到温度为36℃以②高热型：重点是物理降温，用26-29℃温水或50%酒精全身擦③痉挛型：重点补充钠、静点5%GNS或3%NS,抽搐者用10%水含氯醛10-20ml。警)、119(消防)、120(急救),应简明讲清事故地点、伤亡、损(5)发生一次死亡事故应在30分钟之内报告当地交通主管部门。级向交通主管部门报告(在异地遇有自然灾害、突发性事件的应同时向当地人民政府和交通主管部门报告)。(3)车辆：投入应急运输车辆使用年限不超过5年，并经检测合格的在用车；车辆运行单程在500公里以上必须配备2名驾驶员，每位驾驶员连续驾驶时间不得超过3小时。(4)人员：参运人员年龄在20至50岁之间，符合道路运输经营条件现人员伤亡，应及时拨打120急救电话，并采取有效措施自救；时向配送中心应急小组报告，并视情况拨打110报警；6.食材中断紧急预案(恶劣天气)“120”或“110”请求救助，讲清中毒人员症状、持续时间、人数、②对工作人员的手和被污染的用具及工具进行消毒清洗处理(餐可用百分之七十五酒精擦拭或用消毒剂浸泡)。>对事故处理中玩忽职守、推诿等影响应急预案顺利实施的行为③重症中毒者要禁食8～12小时，待病情好转后，再吃些米汤、严禁穿戴有装饰品(漂浮易脱落)的便服进车间。其它因车间需要必须带入的非生产性物品(如机修),进去车间戴口罩发网(口鼻不外漏)→换洁净服(检查是否有线头毛发)如果怀疑产品中可能夹入异物(如金属),必须使用金属探测仪一发现者(或接到投诉)应立即向配送部负责人或值班经理报告，配送部负责人(值班经理)应立即报告总经理。>总经理在第一时间召集食品安全事故应急领导成员，即时启动>封存保留好可疑食物及餐具，留样品保留待查，必要时送往卫>安全主管负责组成外围警戒人员，严禁无关人员进入现场和厨>行政人事总监负责安排救治人员的陪护和食宿，安抚中毒人员>及时向主办单位及当地卫生防疫部门报告有关处理情况。食物，中毒者吃剩的食物和排泄物(呕吐物、大便),炊事用具，饭②应急保障工作③如实反映情况>作业点的消防安全责任人。>公司的消防安全管理人员。>专职的消防人员。>有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程>各岗位的火灾危险性和防护措施>有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法>报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能⑥培训方式>作业点自行组织的日常培训会>公司组织的专题培训会>消防的实操演练培训>通过看板、宣传栏、安全标识等方式进行宣传教育。根据作业点的实际情况和工作需要，对其员工进行有针对性的培训。因工作需要员工换岗前进行再教育培训。(2)消防安全管理制度为了加强管理，为确保安全，特制定下列消防安全管理制度：在营业期间，保障安全出口、疏散通道畅通无阻，消防安全疏散标志要随时完好。所有工作人员都要参加公司的消防知识培训，了解本单位灭火器材的位置及性能。所有工作人员必须做到“四懂四会”:懂得本岗位的火灾危险性，懂得预防火灾的措施，懂得扑救火灾的方法，懂得逃生自救方法；会报警，会使用消防器材，会扑救初起火灾，会组织引所属区域的电器设备使用时严格遵守操作规程，操作人员使用前必须熟悉操作程序，出现故障时及时处理。未经同意，不得随意布置电源线路和安装使用大功率电器设备。保障安全出口、疏散通道的畅通，对安全出口指示灯、应急照明灯要及时进行检修，确保正常运转。改、装设施、设备前应与相关部门协调，不得擅自改、装设施、设备，以免引发火险事故。(3)消防设施器材维护及使用消防设施是指火灾自动报警系统、自动喷淋系统、消防栓、消防门、疏散指示牌等固定设施。消防器材指灭火器、灭火毯、防毒面具>每月联系业主方的工程部门对消防栓、自动喷水系统、报警系>委托具有资质的消防设施检测企业对固定消防设施进行一次⑧消防预防>内禁止一切烟火，并保持通道畅通。>内照明用防爆灯离货物至少0.5米。>内电线要套装阻燃管，禁止乱拉明线。>人员严禁进入仓库，仓库不得住人。>检查照明灯具线路，发现问题及时请维修工处>离开仓库时一定要关闭电源。>安装时，根据其功率大小确定输电线路，防止过载、超负荷。>线接头要牢固，防止打火引起火灾。>灭火器安装时一定要安装过载保护装置。>铺设要尽量穿在阻燃管内，远离易燃物品。>种炉火要有专人看管。>炉灶使用前要检查是否漏油、汽。>输油管要用金属管道。燃气罐距离明火1.5米以上。>禁止后厨吸烟，特别是仓库、燃料罐储藏间等制定本预案。②疫情的报告>流感疫情，等群发性疾病实行逐级报告制度。>任何人不得瞒报、缓报、谎报或阻碍他人报告疫情。②疫情报告>发现有疾病疫情期间，实行24小时值班制，开通疫情监控联(一)产品质量检测、抽检制度抽样方法《GB5009.33-2010食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸验收程序>资质证件不全，不予收货，知会采购。>依抽样检验结果不合格，不予收货，知会采购。过10%。各品种数量超出规定的部分由我方带回，不纳入结算，短缺的部份由我方负责在当天11:00前补足。>看：颜色以肉质发红为主，且头越大越好。>看：虾皮的色泽以白色、淡黄色为最佳，略红色为二级品。>闻：不能有异味⑤虾：(对虾等)对于冷冻虾或保鲜虾的鉴别质优劣的常识，脑发红并不是变质)。⑥蟹类：(梭子蟹等)新鲜的螃蟹一般颜色明亮，并有水亮>眼睛发亮且有光泽>鱼腮颜色鲜红>鱼鳍坚硬>鱼种熟悉，无毒无害。>逐条检验。冷冻品应用专用低温冷藏(冻)车运输，对冷冻类产品制定②标识检查块大、无血黑(体肉红皮),有光泽。装上有没有生产日期、保质期，必须要有QS标志。以上，视情况扣除2-10倍的金额。如发生一次充好现象一次，扣除差价2倍以上金额，2次以上公司有权终止合同。⑤实际送货数不得超出预订数的10%,超出部分原则上不收货(二)食材质量检验检测方案食品添加剂概念食品添加剂概念味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学物质或天然物质。目前，全世界发现的各类食品添加剂有14000多种。截止1999年我国允许使用的食品测方法，早在上个世纪60年代，就已经形成的一种新型的分离检测②气相色谱法如它所测量的添加剂的分子量一般都是小于1000,而沸点一般都是低于350℃的化合物。在使用气相色谱法检④薄层层析法质，并可同时测定同一基质的不同组分。由于毛细管电(CE)适(三)有害化学物质产生的影响在肉类食品和休闲食品中，通常会添加5’-呈味核苷酸二钠(Disodium5’-ribonucleotide)。属谷氨酸钠(味精)一类；常相伴添加；以增加产品的鲜味度。它是谷氨酸钠(味精)的20倍鲜味危害汞镉铅难排除。能直接伤害人的脑细胞，特别是胎钴钒锑铊锰砷是砒霜的组分之一，有剧毒，会致人迅速死亡。(四)验收不合格的处理方式发现问题：技术部在产品出厂前发现问题，应立即停止供应，并对该产品进行检验分析，查清问题原因。客户发现的问题，由销售部及时向总经理报告，销售部保持与客户的持续联系。投诉评估：及时分析生产过程中发现的问题及顾客的反馈，分析是由于原辅料的质量造成产品质量问题还是产品本身缺陷。产品回收及处理过程：对于的确存在质量缺陷的产品，要根据情况向社会发布召回隐患信息，及时召回；对于召回的产品立即通过溯源管理制度，进行原辅料和成品的双向追溯，追踪不合格批次数量生产的成品批次，实行召回。对于召回的产品，如的确无法整改的，由总经理监督销毁并通报执法机关；对于可以整改的，提出整改方案，进行整改，再次经扩大三倍抽样量，检测合格后，予以发货。一级召回指对已经或可能诱发食品污染，对人体健康造成严重危害甚至死亡的，或者对社会影响很大的不安全食品的召回；二级召回是对已经引发食品不安全事件，对人体健康造成危害，危害程度包括流通范围较小，社会影响较小的不安全食品的召回；三级召回是对已经或可能引发食品不安全等疾病对人体造成危害，或者是轻度危害的；对特定人群可以引发健康隐患的，在食品标签和说明书上未有标示，或者标示不清楚的召回。食品召回的时间控制：应当在一日内全部召回。如果发现供应商提供的食品短斤缺两，公司有权责令其在规定的时间内重新送货，并扣除其缺少数量的金额，发生此类现视情况扣除2-10倍的金额。如发生一次充好现象一次，扣除差价2倍以上金额，2次以上公司有权终止合同。实际送货数不得超出预订数的10%,超出部分原则上不收货直接序号磋商文件要求响应文件对应条款备注建议书干儿磋商供应商(盖章):XX农产品配送有限公司授权委托人(签字):无磋商供应商(盖章):XX农产品配送有限公司授权委托人(签字):(一)合理建议“豆角有补肾的作用”、“多吃苦瓜能降血糖”,从现代营养科学观鸡蛋中含有丰富的蛋白质和各种维生素，比如B族维生素、尼克酸、卵磷脂等，但惟独缺少维生素C,西红柿中含有大量的维生素C,正(三)货物品质保证磋商供应商(盖章):XX农产品配送有限公司授权委托人(签字):(1)冷库①库房租赁协议(自行放置)②库房图片黑椒肉排(2)普通库房道高顺路2-1号横板桥工业园7号楼，仓库面积300平米。仓库2位于XX市下城区浙报江南公寓2幢101-2室，仓库面积99.98平方米。(1)加工环节的质量保证①工艺流程(2)包装环节的质量保证(3)保存环节的质量保证及其制品应有容器盛放，室温应控制在一18℃(以下);蔬菜瓜果的存放温度应控制在0-13℃,鲜蛋应存放在0-1℃范围内。应每天进行>如何进行工作前的清洗准备。>能说明如何正确使用洗涤剂和消毒进行清洗、消毒工>知道如何配制洗涤剂和消毒剂的浓度，并检测其浓>知道如何判断设备或用具是否卫生安全。>知道如何清洗设备以及正确的清洗方法。>能描述防止食品储存场所、工具清洗处以及存放点之间发生交叉>知道如何正确处理清扫的垃圾及废弃物。>了解何种食物可能受到化学有害物质的污染，并知道如何辨别这(4)运输环节的质量保证④送货器具(菜筐、油桶)保持干净，无污渍。⑨在运输食品时，不得同时装有有毒有害物质，防止食品污染(5)仓储环节的质量保证>能说明如何正确使用洗涤剂和消毒进行清洗、消毒工>知道如何配制洗涤剂和消毒剂的浓度，并检测其浓>知道如何判断设备或用具是否卫生安全。>知道如何清洗设备以及正确的清洗方法。>能描述防止食品储存场所、工具清洗处以及存放点之间发生交叉>知道如何正确处理清扫的垃圾及废弃物。>了解何种食物可能受到化学有害物质的污染，并知道如何辨别这其制品应有容器盛放，室温应控制在-18℃(以下);蔬菜瓜果的存放温度应控制在0-13℃,鲜蛋应存放在0-1℃范围内。应每天进行一2)所有人员在《健康证》到期前10天内需到有资质的体检部门进6)按部门及工作内容建立《从业人员健康状况一览表》,详细填(1)安全保障措施2)我们公司所有供应商都是经过“供应商评定程序”,严格审核其综合能力(特别是品质保证能力及供应批量和准时性)而确定，必②仓储环节>能说明如何正确使用洗涤剂和消毒进行清洗、消毒工>知道如何判断设备或用具是否卫生安全。>知道如何清洗设备以及正确的清洗方法。>能描述防止食品储存场所、工具清洗处以及存放点之间发生交>知道如何正确处理清扫的垃圾及废弃物。>了解何种食物可能受到化学有害物质的污染，并知道如何辨别>知道食源性疾病的主要原因，并能联系自己的岗位操作予以预>食品与非食品不能混放；>洗洁用品、药品、有强气味的物品及其它有毒有害物质不能与库。肉类及其制品、水产品应有容器盛放，室温应控制在-18℃(以下);蔬菜瓜果的存放温度应控制在0-13℃,鲜蛋应存放在0-1℃范>库存食品要分类、分架、隔墙、离地面存放，要有标签，做到C.对由于库存时间过长而超过保存期限的，或C.每次用完的工具、用具，立即进行清洗消毒，不隔次隔夜。清B.所有人员在《健康证》到期前10天内需到有资质的体检部门进F.按部门及工作内容建立《从业人员健康状况一览表》,详细填次所运输食品会以总量的105%进行运输，多出的5%即为了随时满足我方会在该项目的项目组中建立应急人员备档，该人员24小时C.含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准D.未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、为准。每天的供货时间(包括客户临时加单、补货)由客户指定，如超过规定时间30分钟扣款当次金额10%,超过1小时扣款30%。6)本公司设立电话专线、专员为该项工作提供24小时服务，全天(2)食品质量安全召回制度费者的身体健康和生命安全，根据《食品召回管理规定》,制定本制3)职责已经诱发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡可能引发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害的食品；含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识，或标识不全、不明确的食品；有关法律、法规规定的其他不安全食品。B.食品召回的分级根据食品安全危害的严重程度，食品召回级别分为三级：一级召回：已经或可能诱发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成严重危害甚至死亡的，或者流通范围广、社会影响大的不安全食二级召回：已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害，危害程度一般或流通范围较小、社会影响较小的不安全食三级召回：已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害，危害程度轻微的，或者属于本规定第三条第(三)项规定的不安全食品的召回。C.食品召回的管理规定1日内，二级召回应当在2日内，三级召回应当在3日内，通知有关销售者停止销售，通知消费者停止消费。自确认食品属于应当召回的不安全食品之日起，一级召回应在3日内，二级召回应在5日内，三级召回应在7日内，食品生产者通过所在地的市级质监部门向省级质监部门提交食品召回计划。自召回实施之日起，一级召回每3日，二级召回每7日，三级召回每15日，通过所在地的市级质监部门向省级质监部门提交食品召回阶段性进展报告。>停止生产不安全食品的情况；>通知销售者停止销售不安全食品的情况；>通知消费者停止消费不安全食品的情况；>食品安全危害的种类、产生的原因、可能受影响的人群、严重>召回措施的内容，包括实施组织、联系方式以及召回的具体措施、范围和时限等；>召回的预期效果；>召回食品后的处理措施。召回产品的处置应当及时对不安全食品进行无害化处理；根据有关规定应当销毁并向所在地的市级质监部门报告，接受市级质监部门监督5)引用文件《食品召回管理规定》(国家质量监督检验检疫总局局长李长江签署第98号令，公布实施《食品召回管理规定》)第一条为了加强食品安全监管，避免和减少不安全食品的危害，保护消费者的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国产品质量(一)已经诱发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚(二)可能引发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害的(三)含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和(四)有关法律、法规规定的其他不安全食品。第五条国家质量监督检验检疫总局(以下简称国家质检总局)委员会(以下简称“专家委员会”),为食品安全危害调查和食品安(一)是否符合食品安全法律、法规或标准的安全要求；(二)是否含有非食品用原辅料、添加非食品用化学物质或者将(三)食品的主要消费人群的构成及比例；(四)可能存在安全危害的食品数量、批次或类别及其流通区域(一)该食品引发的食品污染、食源性疾病、或对人体健康造成(二)不安全食品对主要消费人群的危害影响；(三)危害的严重和紧急程度；(四)危害发生的短期和长期后果。第十六条食品生产者的食品安全危害调查和食品安全危害评(一)一级召回：已经或可能诱发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成严重危害甚至死亡的，或者流通范围广、社会影响大的不(二)二级召回：已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害，危害程度一般或流通范围较小、社会影响较小的不(三)三级召回：已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害，危害程度轻微的，或者属于本规定第三条第(三)项规定的不安全食品的召回。第三章食品召回的实施第一节主动召回第十九条确认食品属于应当召回的不安全食品的，食品生产者应当立即停止生产和销售不安全食品。召回应当在1日内，二级召回应当在2日内，三级召回应当在3日内，通知有关销售者停止销售，通知消费者停止消费。第二十一条食品生产者向社会发布食品召回有关信息，应当按照有关法律法规和国家质检总局有关规定，向省级以上质监部门报告。级召回应在3日内，二级召回应在5日内，三级召回应在7日内，食品生产者通过所在地的市级质监部门向省级质监部门提交食品召回第二十三条食品生产者提交的食品召回计划主要内容包括：(一)停止生产不安全食品的情况；(二)通知销售者停止销售不安全食品的情况；(三)通知消费者停止消费不安全食品的情况；(四)食品安全危害的种类、产生的原因、可能受影响的人群、(五)召回措施的内容，包括实施组织、联系方式以及召回的具(六)召回的预期效果；(七)召回食品后的处理措施。7日，三级召回每15日，通过所在地的市级质监部门向省级质监部第二节责令召回(一)食品生产者故意隐瞒食品安全危害，或者食品生产者应当(二)由于食品生产者的过错造成食品安全危害扩大或再度发生食品生产者在接到责令召回通知书后，应当立即停止生产和销售不安全食品。第二十六条食品生产者应当在接到责令召回通知书后，按照本规定第二十条规定发出通知。食品生产者应当同时按照本规定第二十三条规定制定食品召回报告，按照本规定第二十二条规定的时限通过所在地的省级质监部门食品生产者应当修改报告后，按照要求实施召回。第二十七条食品生产者应当按照本规定第二十四条规定，提交食品召回阶段性进展报告。所在地的市级以上质监部门应当按照本规定第二十四条规定对召回阶段性进展报告提出处理意见，并将有关情况逐级上报国家质检第三节召回评估与监督第二十八条食品生产者应当保存召回记录，主要内容包括食品召回的批次、数量、比例、原因、结果等。第二十九条食品生产者应当在食品召回时限期满15日内，向所在地的省级质监部门提交召回总结报告；责令召回的，应当报告国第三十条食品生产者所在地的省级质监部门应当组织专家委员会对召回总结报告进行审查，对召回效果进行评估，并书面通知食品生产者审查结论；责令召回的