雁门口镇小学食物中毒事件的应急处置桌面演练脚本

雁门口镇小学食物中毒事件的应急处置桌面演练脚本一、演练适用范围：根据《食品安全法》、《京山县突发公共卫生事件分类、分级标准（试行）》等，学校发生食物中毒事件时，应急处置可参照以下演练模式。二、演练目的进一步加强学校食品安全工作管理，促使学校在发生食物中毒时，熟练掌握应急处理的程序、要求，提高应急处置组织协调能力。普及预防食物中毒的相关知识，提高广大师生员工的安全和自我防护意识。三、演练角色：镇督学办分管领导，学校分管校长、体卫艺主任、后勤主任、保健教师、消毒工作人员、家长（各1名）和班主任以及雁门口卫生院公共卫生科科长、县食药监分局局长。四、演练场地和时间要求1.

实验室。2.

时间为20分钟。五、演练内容及步骤第一场景

事件发现[情景及处置行动]：雁门口小学三年级（1）班午餐后，有8名学生出现又腹痛、恶心、呕吐等全身不适症状，班主任发现立即报告学校保健教师。[班主任]：

“董老师（保健教师），我是三年级（1）班陈老师，我班有8名学生出现了腹痛、恶心、呕吐等身体不适症状。”[保健教师]：“陈老师，请你不要冲洗掉他们的呕吐物和排泄物，我马上到教室。”[情景及处置行动]：保健教师迅速准备应急处置物品，来到三年级（1）班教室。[保健教师]：保健教师分别询问了8名学生，“现在肚子还痛不痛？想不相吐？吐了几次？拉肚子没有？”[学生]：患病学生将情况告知了保健教师。[情景及处置行动]：保健教又查看了学生的呕吐物和排泄物，初步怀疑是食物中毒，并立即向分管校长汇报。[保健教师]：“黄校长，我是保健教师，三年级（1）班有8名学生出现不同程度的腹痛、恶心、呕吐等症状，疑为食物中毒，现在正在对全班进行排查，建议将孩子们立即送雁门口医院就诊，今天食堂内孩子们吃的食品及原材料立即封存。”[分管校长]：“立即将情况报告督学卫生保健机构、县疾控中心和区县食药监分局。与学生家长联系，请他们到雁门口医院看望和照顾孩子，注意与家长的沟通方式，安抚家长。”[情景及处置行动]：保健教师和班主任将8名孩子送往雁门口医院。分管校长立即向校长汇报情况。[分管校长]：“黄校长，我是黄世恩，刚接到保健教师的电话，三年级（1）班有8名学生出现不同程度的腹痛、恶心、呕吐等症状，初步怀疑食物中毒。保健教师和班主任已将患病学生送往医院救治。”[校长]：“马上启动《雁门口镇小学校食物中毒应急预案》。”[分管校长]：分管校长立即拨通总务主任的电话。“丁老师，三年级（1）班有8名学生出现不同程度的腹痛、恶心、呕吐等症状，疑似食物中毒。你马上赶到食堂，督促食堂工作人员立即封存今天午餐提供的所有食品及其原料等，封锁现场。”[情景及处置行动]：总务主任丁老师立即赶到食堂安排工作。分管校长打完电话后，也赶往食堂。校长接到分管长的报告后，立即部署处置工作。[校长]：“办公室主任解老师，今天午餐后，三年级（1）班有8名学生出现不同程度的腹痛、恶心、呕吐等症状，初步怀疑为食物中毒，请你立即赶到医院配合保健教师了解情况，并在1小时之内将基本情况形成书面材料报督学卫生保健机构。”第二场景

事件报告[情景及处置行动]：保健教师在送患病学生到医院救治途中，拨通了督学卫生保健机构、雁门口镇食药监分局的电话。[保健教师）]：“雁门口疾控中心，我是雁门口镇小学校保健老师董丽，今天我校午餐后，三年级（1）班有8名学生出现不同程度管，严格落实学校主要领导、分管领导和食品安全管理员日常监督检查和陪餐制度，发现问题及时提出整改意见，并追踪落实整改。”[专家组汇报]：专家组做好现场调查笔录和处置意见书，并分别将《雁门口镇小学校发生疑似食物中毒现场调查情况》及时汇报县食药监分局、县教委、县疾控中心分管领导。三个部门分管领导将情况也汇报了主要情况。[部门领导]：（略）第五场景

舆情引导、温情关怀[情景及处置行动]：校领导到医院看望学生后，又召开了第二次行政会议。[校长]：“各位老师，今天我校发生了12名学生疑似食物中毒事件，学生已经送到雁门口医院治疗。这次突发的食物中毒事件，我们一定要高度重视，按照《雁门口镇小学校食物中毒应急预案》处置要求，各部门要认真履行职责，防止事态扩大化”[校长

舆情引导]：“办公室要注意舆情引导，及时将学生发生食物中毒及相关部门应急处置情况收集整理形成文字材料，向县教委、县食药监分局、县疾控中心报告，经上级部门同意后，向学生家长通报。通报情况一定要及时、准确、客观，保持一个声音、一个出口，正面宣传有关部门和学校采取的处置措施，避免不实舆情扰乱视听，影响学校正常教育教学秩序和社会稳定。[校长

安抚慰问]

：发病班级班主任和任课教师、行政人员每天轮流派到医院看望救治的学生，安抚、疏导家长。并向家长了解学生的身体状况，对重要情况做好记录，及时向分管校长汇报。保健教师要每天