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文档简介
远离垃圾食品
健康从我做起
1整理ppt同学们喜欢吃什么零食?2整理ppt色、香、味俱全的“肉类零食〞?3整理ppt“芳香扑鼻〞的辣条等豆制品?4整理ppt看一看这些小食品的配料吧!这些“香精〞,“色素〞等作料都是由化学物质配制而成,对人体伤害极大,所谓的“羊肉味〞、“牛肉味〞、“鸡肉味〞等口味食品全无一丝牛、羊、鸡等肉。5整理ppt再看一看这些“美食〞的制作吧!制作过程及其简单,无任何卫生防疫措施,食品原料上带有很多细菌甚至病菌!6整理ppt不购置“三无食品〞“三无食品〞一般是指无生产日期、无质量合格证〔或生产许可证〕以及无生产厂名称。也有说法是:三无产品是无生产厂名,二无生产厂址,三无生产卫生许可证编码的产品,还有就说是无厂名,无地址,无商标。7整理ppt吃零食的危害1、整天零食不离口,还能使胃液分泌失调,消化功能紊乱,食欲减退,对正餐不感兴趣,结果必需的营养素得不到保证,热量摄入也不够,必然影响健康。2、吃零食也容易引起感染,吃零食时,往往是“随手拈来〞,最容易由于手不干净或食品不洁而致肝炎、腹泻等疾病。3、上课吃,睡觉也吃,相互攀比,影响同学学习和休息,并且增加家庭的经济负担,影响学校的环境卫生、而且影响学生的生长发育。8整理ppt世界卫生组织公布的十大“垃圾食物〞油炸类食品腌制类食品加工类肉食品饼干糖果类食品〔不含低温烘烤和全麦饼干〕碳酸饮料类食品
方便类食品
罐头类食品
蜜饯类食品
冷冻甜品类食品
烧烤类食品9整理ppt油炸类食品
10整理ppt油炸类食品1、能量密度高,经常进食易导致肥胖;2、含有较高的油脂和氧化物质,是导致心脑血管疾病的元凶〔油炸淀粉〕;3、在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质;4、破坏维生素,蛋白质变性11整理ppt腌制类食品
12整理ppt腌制类食品1、钠盐含量超标,造成肾脏负担加重、高血压风险增高;2、大量的致癌物质亚硝酸胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的风险增高;3、在腌制过程中容易滋生微物4、高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。13整理ppt加工类肉食品14整理ppt加工类肉食品
〔肉干肉松香肠〕1、含致癌物质--亚硝酸盐2、含大量防腐剂、增色剂和保色剂等添加剂,加重肝脏负担;3、多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过多,造成血压波动及肾功能损害。15整理ppt饼干、糖果类食品
16整理ppt饼干、糖果类食品
〔不含低温烘烤和全麦饼干〕1、食用香精和色素多,易损伤肝脏2、严重破坏维生素3、热量过多、营养成分低4、过多摄入糖会使胰脏负担过重17整理ppt碳酸饮料类食品18整理ppt19整理ppt碳酸饮料类食品1,含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;2、含糖量过高,易导致肥胖,喝后有饱胀感,影响正餐20整理ppt方便类食品21整理ppt方便类食品
〔方便面和膨化食品,高盐、高脂、低维生素、低矿物质〕
1、盐分含量高增加肾负荷升高血压;2、含人造脂肪(反式脂肪酸),影响心脑血管;3、含防腐剂和香精,加重肝脏负担。
4、只有热量,没有营养22整理ppt罐头类食品23整理ppt罐头类食品1、营养素特别是各类维生素几乎被破坏殆尽;2、蛋白质变性;3、较高的糖分,并以液体为载体使糖分吸收率大为增高,导致血糖大幅攀升,胰腺负荷加重。同时,由于能量较高,有导致肥胖之嫌。
24整理ppt蜜饯类食品25整理ppt蜜饯类食品1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐〔防腐和显色作用〕2、含防腐剂香精等添加剂损害肝脏;3、含较高盐分导致血压升高肾脏负担加重。26整理ppt冷冻甜品类食品
27整理ppt冷冻甜品类食品
〔冰激凌、雪糕等〕1、奶油含量较高极易引起肥胖2、含糖量过高影响正餐
3、温度过低刺激胃肠道28整理ppt烧烤类食品
29整理ppt食品平安知识问答1.绿色食品指什么?A.蔬菜和水果B.绿颜色的食品C.平安无污染的食物D.有丰富营养价值的食物C30整理ppt2.哪些食品不能一起吃A.豆腐和菠菜B.葡萄和苹果C.面包和牛奶D.馒头和豆浆A31整理ppt判断题1.发霉的花生能吃吗?2.油炸的食物是不是可以经常吃?3.我们可以天天吃快餐吗?4.能空腹喝牛奶吗?不能不能不能不是32整理ppt如何正确选择食品?1、注意食品包装上的标识要齐全。2、注意食品成分表中标明的成分。3、注意提高对劣质食品危害性的识。
4、注意加强对食品质量相关常识的认识。33整理ppt食品平安真重要,病从口入危害大。良好习惯要养成,食品挑选切注意。“三无〞食品莫食用,有害物质在其中。小摊小贩
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