商品陈列大赛方案

光盘里的“牛”PAGE第2-页共13页2015年财经管理学院商品创意陈列大赛方案题目：参赛团队名称：远航参赛选手：领队联系方式：指导教师：前言“光盘，传递正能量”是我们本次的陈列主题，选用功能饮料“红牛”让正能量发生在身边。都说“丰年不忘灾年，增产不忘节约，消费不能浪费”，随着人们生活水平的不断提高，浪费的数量与日俱增，身边的浪费比比皆是。现在我们体会不到饥饿，但我们需要找回一种对于粮食的温暖与敬意。炎炎夏日，你的浪费，让空气也带上了一份沉重感，所以我们倡导大家每天尽自已所能节约粮食，在光盘里创造美。我们本次创意选取的商品是红牛公司的荣誉产品罐装红牛饮料，我们以“能量”作为引线，“传递正能量”为主题，以光盘为媒介，展现出传递正能量，激发您节约的意识，让您有着“吃不了，兜着走”精神贯彻到底。参与我们的陈列活动，发现正能量之美，将正能量传递！我们以陈列安全、易拿易放、功能、美观为前提，针对罐装红牛的特点。充分体现陈列的生命力，让顾客不仅对商品产生购买欲望，而且能够成为我们商品的最佳宣传者。存在的问题：2、休闲食品：休闲食品是除了饮料外的主要产品，此类商品的数量少、品种多但摆放得不整齐。如：没有实现先进先出的原则；货架空间利用不合理，有不少空白地方;部分商品没有价签等或有些价格标签与商品不对应。整改方案：应当将先生产的产品往前放，且整个货架上的商品应该往前放，要给人以饱满的感觉；价签与商品要对号入座；缺货商品应该及时补货，或者放上缺货pop说明。存在的问题：3、堆头区：超市二八定律，堆头陈列商品将影响整个店面的销售，20%的商品创造80%的销售额，商品陈列要有量感、要适合周围的消费者群体、要有季节性。堆头商品的陈列应当要吸引顾客眼球，商品陈列要有艺术性和创造性。如果乱陈列，不仅影响超市的形象，也很难刺激消费者的消费欲望。堆箱陈列时，整改方案：可以采用交叉堆法，POP及产品包装均应面对消费者，高度适应、方便拿取。实训超市堆头商品选择的是牛奶、真果粒等，可以将不同厂家的牛奶前贴上POP吸引顾客注意力。四、商品创意陈列来源光盘行动是2013年1月16日由北京一个名为“IN_33”的团体发起的公益活动。活动得到许多网民的支持以及演艺界人士、餐饮企业的参与。“光盘行动”倡导厉行节约，反对铺张浪费，带动大家珍惜粮食，吃光盘子中的食物，得到从中央到民众的支持，成为2013年十大新闻热词，网络热度词汇。“光盘行动”一词亦被《咬文嚼字》杂志评为2013年中国十大流行语之一。在近几年中，各大高校都纷纷加入光盘节活动中，2015年5·4青年节，赤溪镇青年志愿者走进食堂倡导“光盘行动”勤俭节约历来就是我们中华民族的传统美德，当今社会“光盘”以成为时尚代表。所以我们这次陈列的主题便是光盘里的美，希望越来越多的人参与光盘，发现美。商品合理陈列的陈列和布局不仅能使商家便于管理，合理添货；便于找到、易于取拿。更重要的是能够给消费者呈现一种良好的、积极的影响，能够让他们有所触动，多多感受。这样，不仅可以让消费者更加的健康，同时也由于他们的运动，增加产品的销量，从而达到增加销售量和提高业绩的目的。五、商品创意陈列目的1、以新鲜、时尚、个性为背景，即加入光盘活动的同时也提升商家和商铺形象。2、以丰富多彩的色彩呈现美感，吸引顾客的眼光，引起他们的购买欲望。3、方便顾客拿取，为消费者营造一个更良好的购物环境，提高超市的品味价值。六、商品创意陈列的形式根据我们采用的商品特点，我们打算在地面以堆头的方式来展示我们的陈列：（一）用金色罐装红牛为主要材料，摆放处一个碗、一个盘子、一双筷子组合在一起的立体空间模型，用硬纸摆放出纸牛、纸质稻田为背景的场景图。（二）根据我们的设计将罐装从下到上依次摆放，同时遵循据先进先出的原则，同时控制每层数量来增加其稳定性，合理利用色泽和包装来呼应我们的主题。具体陈列方式如下：盘子的摆放：首先用红牛摆一层圆作为盘子底部，在围绕底部累加两层，最后再累加三层。空碗的摆放：在盘子中间底部放二十个红牛围成环状，累加六层高筷子的摆放：每只筷子用八个红牛空瓶重叠，用胶布固定，放在碗中。（空的瓶子体现环保和废物利用同时呼吁什么保护环境和创新，同时考虑到若是用十六个红牛放在碗中会加大碗的重力，用空罐可以减少压力)。

纸牛的摆放：根据我们的设计用纸板做出一个牛的模型，用树枝当支架将纸牛固定起来，放于碗旁边的纸质稻田上，突出我们的主题和陈列特点，同时也为我们陈列的商品做相应的宣传。七、商品创意陈列（一）主题光盘里的“牛”：碗盘筷子等餐具在视觉感受上抓住人的审美感觉与好奇感同时，也能提高消费者提倡的光盘行动的意识。以光盘为主，展现出红牛饮料的魅力，释放正能量、传递正能量，激发您对光盘活动的热情，让您要将吃不了“兜着走”精神贯彻到底。（二）寓意在陈列设计中，用红牛罐装饮料堆砌起来的碗和盘子，外观整体呈现出上小下大不规则梯形,整体体现出金黄色的一片，让人感觉就像金色的稻谷堆。碗里放一双金黄色的筷子，无其他东西象征我们要珍惜粮食，光盘行动从我坐起，在盘子的旁边放一块稻田，将纸牛放用树枝支撑在稻田里，象征牛的辛勤劳作只是为了我们更好的生活，我们要节约粮食。金黄色让人联想起黄金、麦田、秋天等，让顾客的第一感觉就是收获庄家的季节，“民以食为天”只有吃饱吃好是顾客基本需求，能够让人充满力量，给人富有想象力。(三)主题造型摆设概念图：八、商品陈列的预期效果（一）更好的展示商品饮料和一些商品不一样，会因其形态、大小的不同而摆放单一，没有什么特别之处。如果我们用一种新颖又有特殊意义的陈列方式陈列则能更好的展示商品。（二）提升品牌形象、提升销售额众所周知，产品陈列是促成终端销售的最后机会之一，调查表明：顾客最后作出购买决定87%取决于该商品陈列的科学性与显眼度，商家从经营的产品特点、消费者的购买习惯中，以审美的角度对产品摆放进行艺术的加工，就可能获得更大的效益。良好的商品陈列不仅可以方便、刺激顾客购买，提升销售额，也可以借此提高企业产品和品牌的形象。（三）营造品牌氛围“我的商品会说话”商品本身是不会说话的，但我们可以利用陈列手法、造型艺术、灯光、色彩等让其活起来，展示出生动、有趣、美丽的情景，消费者提供一个身临其境的联想空间。（四）潜在价值1.提高商品的附加值，使企业获得更高的利润增强企业的竞争力占有更多的市场份额。2.改变了生活方式，针对目标消费群层次，加强商品视觉效果的展示，可以引导顾客购物，并影响和提升消费群的审美度，并引发消费的生活方式的改变。3.提升了企业的知名度，通过新型的陈列方式易于提高消费者产生对品牌的认同感和信任感，从面提升企业的知名度。九、方案的可行性预测1、结合了当下学校里的光盘行动，迎合了学校学生关注身边事特点，更能够引人注目。2、安全性高.我们的陈列的商品全部都是直接与地面或是纸板面向接触，不会向其他陈列方式一样有悬挂的空中，排除了倒塌的现象给予顾客安全感。3、产品可行性。我们做选的产品是红牛公司的罐装红牛功能饮料，金黄色与粮食丰收相符，与光盘行动主题呼应。同时我们所选的商品种类是经过到超市营销实训室调查以后确保不会缺货的情况下选的。4、陈列的主题有深刻的寓意，能给人正能量，陈列的方式能激发顾客的好奇心理，给顾客带来不一样的购物体验。从而也加大了消费市场，提高销量。十、小结通过此次商品陈列大赛，我们从中学习到很多内容，不仅了解到红牛商品信息，也学习了很多商品陈列时的注意点，将理论知识与实践结合，运用道具给商品设置场景，赋予消费者想象力，从而提高购买力。在此次比赛中，大家相互讨论，发现问题，找到