外经贸实用英语口语（第二版）Lesson 15 restaurant

Lesson15AtaRestaurant在饭店LearningObjectivesTolearnexpressionsandsentencesofrestaurantEnglish;Tolearntheexpressionsabouthowtoorderattherestaurant;Tobeabletogetfamiliarwithrestaurantanddancingmanners.ConversationA

Focuson:DiningataChineserestaurantChinesefoodChinesedrinksNotes1. WheninRome,doastheRomansdo. 〔谚〕入乡随俗。 英语常用的含有Rome的谚语还有： AllroadsleadtoRome. 条条大路通罗马。或：殊途同归。 Romewasnotbuiltinaday. 罗马非朝夕建成。或：伟业非一日之功。 或：冰冻三尺非一日之寒。2. cuisine烹饪〔方法〕 Frenchcuisine法国烹调 Italiancuisine意大利烹调 Sichuancuisine川菜 Thecuisineinourrestaurantisexcellent. 我们饭店的饭菜很棒。3. Isuggestwestartwithaplateofassortedcolddishesasanappetizer,thenshrimpssautéedwithgreenpeas,braisedseaslug,followedbyBeijingduck,sweetandsouryellowcroaker,steamedturtle,friednoodle,andtoffeeapplesfordesert.

我建议咱们先来盘杂拌凉菜开胃，然后是青豆虾仁，红烧海参，接着上北京烤鸭，糖醋黄和清蒸甲鱼；主食就来炒面条；甜食嘛就来拔丝苹果。4. Thatsoundsfabulous! 听起来太神了！ soundlinkv.听起来，后跟形容词、名词或名词短语等 Thepricesoundsquitereasonable. 价格听起来十分合理。 Shesoundedamodestwoman. 她听起来像是个谦虚的人。 Itsoundedlikeadogbarking. 听起来像是狗在叫。 类似表示感官的动词还有：look〔看起来〕、smell〔闻起来〕、taste〔尝起来〕、feel〔感觉起来〕ConversationB

Focuson:TalkingaboutbreakfastChinesebreakfastAmericanbreakfastContinentalbreakfastJapanesebreakfastConversationC

Focuson:OrderingatawesternrestaurantTablemannersNotes1. Areyoureadytoordernow? 可以点菜了吗？ 该情景下还可以说： CanItakeyourordernow? Whatwouldyouliketoorder?2. Areyoureadytoordernow? 可以点菜了吗？ 该情景下还可以说： CanItakeyourordernow? Whatwouldyouliketoorder?3. Thenlet'shavesweetandsourfish,allright? 那么我们就点糖醋鱼，好不好？ 下面是常用的点菜用语： I'dliketohavesomechicken. 我想吃点鸡肉。 Let'shaveQingdaoBeer. 我们要青岛啤酒。 I'dlikecornedbeef. 我想要腌牛肉。 I'lltakemyusual,acupoftea. 我还是老一套，一杯茶。 Pleasebringusabrandy. 给我们来一瓶白兰地。4. Whatdoyourecommend,waitress? 效劳员，你有什么可推荐的？ 有时还可问： What'sfresh?有什么比较新鲜？ What‘syourspecialty?你们的特色菜是什么？5.Chopstickswilldo.筷子就行。dovi.行，够，适宜，可以 WillitdoifweletyouhaveananswerbyFriday?我们星期五给您答复行么？Ifyoucan'tspareadozeneggs,halfadozenwilldo.如果你拿不出一打鸡蛋，半打也行。HowmuchdoIoweyouforthehaircut?Fiveyuanwilldo.我理发该给你多少钱？五块就够了。Thisplacewoulddoforagymnasium.这个地方适合盖一所体育馆。6.helpyourselfto请吃……这是招待客人经常用的一句话Helpyourself.请随便吃。〔自己动手，不必客气〕Helpyourselftoacigarette.请吸烟。Johnhelpedhimselftosomecandywithoutasking.约翰没有问一下就自己拿糖吃了起来。MayIhelpyoutosomemorevegetables?我给您再夹些菜好么？7. Idon'tcaremuchforspicyfood. 我不太喜欢吃辣。

其它表示味道和口感的词：

酸sour甜sweet苦bitter辣hot咸salty麻tongue-numbing腥fishy臭stinking香fragrant淡weak,light浓strong极甜rich鲜fresh油oily生raw脆crispy嫩tender涩puckery,astringent8. Iwillhaveabitmorerice,though. 但我还想来点米饭。 thoughadv.可是，不过，然而：常用于句尾 I'veabitofacold.It'snothingmuch,though. 我有点感冒，不过并不严重。 Youcancountonhim,though. 可是，你却能信赖他。 HethinksI'mtooeasygoing.Itdoesn'tmatterthough. 他认为我太随便了，可这却没关系。

9. dineout到外面吃饭，下饭馆 也可以说eatout10.Thatcomesasasurprise. 这真让人吃惊。 comeasasurprise令人吃惊的是 Itcameasatotalsurprisetoherwhenhetoldherhelovedher. 当他说爱她时，她吃了一惊。ConversationD

Focuson:DancingmannersNotes1. MayIhavethefirstdance,MissJones? 琼斯小姐，我可以请您跳第一支舞吗？ 下面是请别人跳舞时常用的句子： MayIaskyouforadance? MayIhavethisdance? Shallwedance? Willyouacceptmyarm? Willyoufavormewithadance? Canyouobligemewithadance? Willyougivemethefavortodance? Wouldyoucaretodance?2.I'msorryI'mapoordancer.DoyoumindifIdon't?我跳得不好。我不跳您不介意吧。这是拒绝对方邀请时的说法。假设你不想跳舞，你还可以说Idon'tcareforthefox-trot.我不喜欢跳狐步舞。IthinkI'llsitoutthisdance.I'mtired.我不想跳这支舞。我太累了。Iwanttohavearest.我想休息一下。I'msorryI'mengagedforthiswaltz.对不起，已经有人约我跳这支华尔兹了。I'msorrybutI'mnotmuchofadancer.对不起，但我舞跳得不好。ExercisesExerciseII

Patterndrills.Makesentenceswiththefollowingitalicizedexpressions:1) Iwonderifyouhaveanyparticularpreferences?Nowyoutry:a. 不知你能不能帮我写份材料？b. 不知你到过长城没有？c. 不知Alice听到这个会怎么想？d. 不知从伦敦到巴黎去哪个更快，坐飞机还是走英法海底隧道〔theChannelTunnel〕？

a. Iwonderifyoucanhelpmewiththereport?b. IwonderifyouhaveeverbeentotheGreatWall?c. IwonderwhatAlicewillfeelwhenshe’sheardaboutthis?d. IwonderwhichtakeslesstimetotravelfromLondontoParis,byplaneorbytheChannelTunnel?key2) Itwouldbeapity

ifyouleftwithouttastingit.Nowyoutry:a. 如果你没有和我们道别就走，那将令人遗憾。b. 如果你没有重新考虑我们的建议就拒绝我们，那将令人遗憾。c. 如果你方产品质量达不到要求的话，那将十分令人遗憾。d. 如果你不喜欢中餐的话，那将是一大憾事。

a. Itwouldbeapityifyouleftwithoutsayinggoodbyetous.b. Itwouldbeapityifyourefusedwithoutreconsideringourproposal.c. Itwouldbeapityifthequalityofyourproductswasnotuptotherequirement.d. ItwouldbeapityifyouwerenotfondofChinesefood.key3) Chopstickswilldo.Nowyoutry:a. 十块钱就够了。b. 三个人就行了。c. 写一份报告就可以了。d. 一杯果汁就行了。a. Tenyuanwilldo.b. Threepeoplewilldo.c. Writingareportwilldo.d. Aglassoffruitjuicewilldo.key4) A:Areyoureadytoordernow? B:Yes.I'dlikeaCoke.Nowyoutry:(Useasmanydifferentexpressionsasyoucan)a. A.您要点什么？B.三个百威〔Budweiser〕啤酒。b. A.您要点什么？B.一个黄瓜炒鸡蛋。c. A.您要点什么？B.一碗菠菜豆腐汤。d. A.您要点什么？B.一瓶人头马XO〔RemiMartinXO〕。

a. A.Whatwouldyouorder? B.I’dlikethreeBudweiserbeers.b. A.Areyoureadytoordernow? B.Yes.I’lltakeacucumberfriedwitheggs.c. A.Whatwouldyouliketohave? B.Spinachandbeancurdsoup.d. A.CanItakeyourordernow? B.Yes.BringmeaRemiMartinXO.key5) A.Wouldyoucaretodance? B.Certainly.(DoyoumindifIdon't?I'mtired.)Nowyoutry:(Useasmanydifferentexpressionsasyoucan)a. A.可以请您跳这支舞吗？B.当然。b. A.可以请您跳这支舞吗？B.好吧。c. A.可以请您跳这支舞吗？B.对不起，我不想跳〔说明原因〕。d. A.可以请您跳这支舞吗？B.对不起，我不想跳〔说明原因〕。a. A.Wouldyoucaretodance? B.Certainly.b. A.MayIaskyouforadance? B.Ofcourse.c. A.Shallwedance? B.DoyoumindifIdon't?I'mtired.d. A.Willyougivemethefavortodance? B.I'msorry.I'mengaged.keyExerciseIII

PutthefollowingsentencesintoEnglishorally：1. 请让我看一下你们的菜单。

CanIhavealookatyourmenu?2. 是南方风味，还是北方风味的？

Isitsouthernornorthernflavor?3. 请推荐一下你们的特色菜好么？

Couldyourecommendyourspeciality?4. 你们准备好点什么菜了么？

Areyoureadytoordernow?5. 可以请您跳下一个舞吗？当然。

MayIhavethenextdance?Mypleasure.6. 你喜欢喝茶还是咖啡？

Whatwouldyoulike,teaorcoffee?7. 请拿些矿泉水来。

Bringussomemineralwater,please.8. 今天你们有什么时令海鲜？

Doyouhaveanyseasonalseafoodtoday?9. 我们今天吃自助餐怎么样？

Shallwehavebuffettoday?10. 饭好吃极了。我吃得太饱了。

It’sdelicious.I’mreallyfull.A: 你用筷子还是用刀叉？B: 用筷子吧。我上次来中国的时候就学会用了。A: 难怪你筷子用的那么熟练。我给您夹点儿豆腐好么？B: 哦，好吧。味道好极了。A: 再来些吗？B: 不用了，谢谢您。真是很好吃，但我得留着肚子吃一些其它我爱吃的东西。A: 松花蛋〔thousand-yeareggs〕来了。我希望你会喜欢吃。B: 说实在的，我并不太喜欢吃松花蛋。

参考译文ExerciseIV

RoleplaythefollowingdialogueintoEnglishorally:

A:那我再递给您一些其它的东西？B:再来点芹菜〔celery〕和胡萝卜〔carrot〕吧。A:好。想不想喝点汤？B:就尝一点吧。我已经吃饱了。谢谢。A:这应该说是这里最受欢送的餐馆之一了。B:没错，这真一个美食家的乐园〔agourmet'sparadise〕。