第1章开启化学之门（考点清单）（讲练）

第1章开启化学之门01化学的作用（1）加热碳酸氢铵实验实验过程实验现象实验结论碳酸氢铵保存注意点取少量碳酸氢铵固体粉末放入蒸发皿中，将蒸发皿放在酒精灯上加热蒸发皿中的白色粉末逐渐减少，直至消失，闻到强烈的刺激性气味碳酸氢铵受热易分解应将碳酸氢铵化肥密封保存于阴凉处（2）合理利用氮气氮气的性质氮气的用途氮气的性质很稳定，常温下很难与其他物质发生反应，且无毒生活中：作为粮食、瓜果的保护气、灯泡的填充气等在一定条件下，氮气和氢气反应可合成氨气农业上：生产氮肥液氮温度低医疗上：液氮用于手术02物质的变化与性质（1）物理变化和化学变化类型化学变化物理变化概念有新物质生成的变化没有新物质生成的变化判断依据变化时是否有新物质生成伴随现象常伴随发光、放热、变色、生成气体、产生沉淀等现象物质的状态、形状、大小发生变化，可能有发光、放热等现象联系①在发生物理变化时，一定不伴随化学变化；②在发生化学变化时，一定伴随着物理变化（如蜡烛燃烧时石蜡熔化是物理变化，石蜡燃烧是化学变化）。【易错警示】【易错警示】①爆炸不一定都是化学变化，如火药爆炸是化学变化，气球爆炸、车胎爆炸均是物理变化；②有发光、放热现象的不一定都是化学变化，如蜡烛燃烧发光、放热是化学变化，灯泡通电发光、放热发生的是物理变化；③产生沉淀不一定都是化学变化，如CO2和Ca(OH)2溶液反应有白色沉淀生成属于化学变化，Ca(OH)2饱和溶液受热后有沉淀产生发生的是物理变化；④石油分馏属于物理变化，煤的干馏属于化学变化。（2）物理性质和化学性质类型物理性质化学性质概念物质不需要通过化学变化就表现出来的性质物质在发生化学变化时表现出来的性质性质确定由感觉器官直接感知或仪器测知通过化学变化才能表现出来性质内容颜色、状态、气味（或味道）、硬度、密度、溶解度、熔点和沸点、导热性和导电性、挥发性、延展性、吸附性和吸水性等可燃性、助燃性、还原性、氧化性、稳定性、酸性、碱性、毒性、腐蚀性等本质区别决定是否需要通过化学变化表现出来决定性质与用途反映性质用途反映性质用途注意物理变化中表现出来的性质一定是物理性质，但物理性质不一定必须通过物理变化表现出来，如物质的颜色、状态等不需要通过变化就表现出来的性质也属于物理性质03物质的分类纯净物混合物概念只由一种物质组成由两种或两种以上物质混合而成组成固定，可用专门的化学符号表示不固定，不能用专门的化学符号表示性质分离有固定的物理性质和化学性质分离混合物中各成分都保持它们各自的性质联系混合纯净物混合物混合纯净物混合物【易错警示】【易错警示】①纯净物与混合物的区别在于“这种物质由几种物质组成”，注意不能被物质的名称误导。如五氧化二磷属于纯净物。②“新鲜”“洁净”“清洁”“混合”等不是判断物质是否纯净的依据。如洁净的空气属于混合物，而冰水混合物属于纯净物。04测定空气中氧气的含量实验原理利用红磷燃烧消耗密闭容器内空气中的氧气，使密闭容器内压强减小，在大气压的作用下，进入容器内水的体积即为减少的氧气的体积。反应的化学方程式：4P＋5O2点燃2P2O5。实验现象红磷燃烧，产生大量白烟，并放出热量；冷却至室温后，打开止水夹，烧杯中的水倒流到集气瓶中，约占集气瓶内气体体积的1/5。实验结论氧气约占空气总体积的1/5实验反思①在实验中，进入集气瓶内的水的体积小于集气瓶容积的1/5，原因可能是：装置漏气；红磷的量不足；红磷熄灭后未冷却到室温就打开止水夹等。②不能用木炭、硫等代替红磷，因为木炭、硫燃烧后的生成物是气体，装置中的压强几乎不变，导致实验失败。也不能用铁丝代替红磷，因为铁丝在空气中不能燃烧。③实验还可得出氮气的几点性质：氮气难溶于水，且不能燃烧、不支持燃烧。05常用化学仪器仪器用途使用规则试管①用作少量试剂的反应容器，在常温或加热时使用②用于少量物质的溶解或收集少量气体；③作简易气体发生装置①加热前应擦干试管外壁，先预热后加热，加热后不能骤冷②加热时，试管夹或铁夹应夹在试管的中上部③加热固体时，试管口要略向下倾斜④加热液体时，液体体积不能超过试管容积的1/3，试管口应与桌面成45°角，试管口不能对着自己或他人试管夹用于夹持试管①从试管底部套上、取下②夹在试管的中上部③使用时，手握长柄，不要按在短柄上④防止烧损和腐蚀玻璃棒用于搅拌、过滤、转移固体或转移液体时引流，也可用于蘸取试液①使用前擦拭，用后洗涤②搅拌时，不能碰撞容器壁或底部③过滤或转移液体时，使液体沿着玻璃棒流下来，避免液体溅出酒精灯用于加热①添加酒精灯时，不得超过酒精灯容积的2/3，也不能少于1/4②严禁用燃着的酒精灯去引燃另一盏酒精灯③用酒精灯的外焰给物质加热④取下灯帽时，要正放；熄灭时，必须用灯帽盖灭，不可用嘴吹灭烧杯用作配制溶液和较大量试剂反应的容器，在常温或加热时使用①加热时，应擦干烧杯外壁并放在陶土网上，以使其均匀受热②溶解固体时，要用玻璃棒轻轻的搅拌（玻璃棒不能碰壁，也不能触底）③加热时液体的量不能太多集气瓶①用于收集或贮存少量气体②用于有关气体反应的容器①不能用于加热②要与磨砂玻璃片（毛玻璃片）配套使用，玻璃片的磨砂面向下，封闭严密③用于有关气体的放热反应时，集气瓶内要放少量水或细沙，以防瓶底受热炸裂铁架台用于固定和支持各种仪器，一般常用于过滤、加热、蒸发等试验操作①铁架台常跟铁夹或铁圈配套使用，铁圈、铁夹等可以调整高度及前后距离，转动到所需要的角度②夹持玻璃仪器时不能太紧，以防夹破仪器量筒量取液体体积（或间接测量固体或气体体积）①不能用于加热②不能用作反应容器③根据量取液体体积的多少，选择合适的量筒④读数时，量筒必须放平，视线应与液体凹液面的最低处保持水平胶头滴管和滴瓶胶头滴管用于吸取和滴加少量液体，滴瓶用于盛放液体药品①滴液时，胶头滴管应竖直悬空于容器口的正上方（胶头滴管不能伸入容器中，以免污染试剂）②滴瓶上的胶头滴管与滴瓶配套使用，滴瓶上的胶头滴管不能用水冲洗③取液时，先将胶头滴管中的空气挤出，再用滴管取液④取液后，保持橡胶帽朝上，不要平放或倒置漏斗①用作加液器，将液体注入小口径容器中②在装上滤纸后也可用作过滤器，用于分离液体与固体的混合物①过滤时要放在三脚架或铁架台的铁圈上；②不能加热，过滤时应与滤纸相匹配长颈漏斗注入液体长颈漏斗下端应伸入液面以下，防止气体逸出分液漏斗固液或液体与液体反应发生装置：控制所加液体的量及控制反应速率或控制反应的发生与停止分液漏斗分为球型、梨型和筒型等，球型（颈较长），多用于制气装置中滴加液体的仪器，梨型（颈较短），常用做萃取操作的仪器。①检查是否合用、漏液；锥形瓶用作较大量液体的反应容器和气体的发生装置，在常温或加热时使用，瓶口无磨砂加热时需垫上陶土网，防止受热不均匀而炸裂蒸发皿用于少量溶液的蒸发、浓缩和结晶①能直接加热②热的蒸发皿应避免骤冷或被溅上水，以防炸裂③蒸发时，蒸发皿中的液体不能超过其容积的2/3，加热时要不断用玻璃棒搅拌④热的蒸发皿不能直接放在实验台上，要垫上陶土网烧瓶分平底和圆底两种，用作反应物较多、加热时间较长的反应仪器。①加热前外壁要擦干。②加热时固定在铁架台上，下面放陶土网。③加热时液体不超过容积的1/2。广口瓶细口瓶广口瓶用于盛放固体；细口瓶用于盛放液体。①避光保存的用棕色瓶；②碱性液体用橡胶塞；③酸性液体用玻璃塞。06实验基本操作（1）药品的取用内容具体操作注意事项药品的取用取用原则“三不原则”：不能用手接触药品，不要将鼻孔凑到瓶口闻药品气味，不品尝任何药品的味道；节约原则：严格按量取用。注意：如无用量说明，则液体为12ml，固体需盖满试管底部；剩余原则：实验未用完的药品不能放回原瓶，更不能随意丢弃或者带出实验室，要放回指定容器。①闻气体的正确操作：用手轻轻地在瓶口扇动，使极少量的气体飘进鼻孔。②以免伤害身体固体药品取用（1）取用粉末固体：（纸槽、药匙）一斜二送三直立①避免药品沾在试管口和试管壁上（2）取用块状固体或金属颗粒：（镊子）一横二放三慢竖①以免打破容器（3）固体药品的称量：（托盘天平）一放平，二调零，三调螺母梁平衡，天平调好不要动。左物右砝两盘盛，先放大，后放小，最后平衡游码找。砝游之和是读数，如若物砝位置反，读数砝游要相减。①称量干燥的固体药品前，应在两个托盘上各放一张大小相同的纸片；②称量易潮解或具腐蚀性的药品，应放在玻璃器皿里称量。液体药品取用取大量液体药品（倾倒法）：一倒、二向、三斜、四靠、五回原；①瓶塞倒放，以免污染瓶塞和药品；②标签向着手心，以免瓶口残液腐蚀了标签。（2）取少量液体药品（滴管）：一悬二垂三滴①应保持橡胶胶帽在上，不要平放或倒置；②不要把滴管放在实验台或其他地方，以免沾污滴管。③不要伸入容器内或接触容器的壁。④使用后的滴管要立即用清水冲洗干净(滴瓶上的滴管不要用水冲洗)，以备再用。（3）取一定量液体药品（量筒）：量筒平放，视线与液体凹液面的最低处保持水平俯视读数比真实值大，仰视读数比真实值小。（2）物质的加热内容操作方法注意事项物质的加热酒精灯的使用“两禁两不”：禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯，禁止向燃着的酒精灯里添加酒精；必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹，不要碰倒酒精灯；以免引起失火物质的加热方法给液体加热：管口不能对着人,试管与水平面成45°，试管内液体不超过试管容积的1/3①防止试管液体喷出伤人②应用外焰加热③试管夹应从试管底向上套入并夹在距试管口约1/3处给固体加热：管口应略向下倾斜，先给试管预热，再对着药品部位加热①防止管口冷凝水倒流至试管底部使试管炸裂；②热试管不能用水冲洗，以免试管炸裂，也不能放在桌面上，以免烫坏桌面。（3）仪器的连接分类注意事项图示仪器的连接（1）把玻璃管插入带孔橡胶塞左手拿橡胶塞，右手拿玻璃管(靠近要插入塞子的一端)，先用水湿润要插入的一端，稍用力转动，将其插入橡胶塞（2）连接玻璃管和胶皮管左手拿胶皮管，右手拿玻璃管，先用水湿润玻璃管口，稍用力即可把玻璃管插入胶皮管（3）在容器口塞橡胶塞左手拿容器，右手拿橡胶塞慢慢转动，塞进容器口，切不可把容器放在桌面上再使劲塞进塞子，以免压破容器（4）仪器的洗涤仪器的洗涤洗涤方法①先倒掉废液，再注入半试管水，水平方向振荡后倒掉，再注入水振荡，再倒掉，连洗几次；②若容器内壁有不易洗掉的物质，可用试管刷刷洗。刷洗时须转动或上下移动试管刷，但用力不能过猛，以防损坏试管；③若试管壁附有油污可用热纯碱溶液或洗洁精清洗；④附有难溶性固体(金属氧化物、碱、碳酸盐等)，可用稀盐酸浸泡，再水洗；洗净标准试管壁上附着的水既不聚成水滴，也不成股流下放置试管要倒插在试管架上晾干；玻璃棒和胶头滴管放在干净的烧杯中07科学探究的基本环节步骤要求提出问题从日常生活或化学学习中提出有价值的问题作出猜想（或假设）针对提出的问题进行猜想或假设制定计划在老师的指导下或与小组同学讨论制定实验计划进行实验按照制定的计划进行实验，注意观察、记录实验现象收集证据查阅资料收集证据，并与实验的结果进行对比解释与结论对实验结果进行加工与整理，找出预设实验现象与实际实验现象的差距，分析预设实验结论与实际实验结论的区别反思与评价对实验探究的结果进行有效性的评价，对该探究活动进行反思表达与交流与老师或同学交流你的想法，完成实验报告1．化学就在我们身边，它在提高人类生活质量方面起着重要的作用。以下说法错误的是A．化学是以实验为基础的自然科学B．化学是实用的、富有创造性的中心学科C．化学物质不能存在于任何食品中，以确保食品的质量D．化学非常神奇，它能够创造出我们需要的物质，也能消除我们不需要的物质【答案】C【解析】A、化学学科的特点就是以实验为基础的自然科学，故A正确；B、化学是实用的、富有创造性的中心学科，故B正确；C、任何食品都是由化学物质组成，所以化学物质存在于任何食品中，故C错误；D、化学是在分子、原子层次上研究物质组成、结构、性质、以及变化规律的科学，所以化学能创造新物质最多的重要学科，也能消除我们不需要的物质，故D正确。故选：C。2．下列过程中发生了化学变化的是A．水沸腾 B．汽油挥发 C．食物腐败 D．研磨胆矾【答案】C【解析】A、水的沸腾过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故A错误；B、汽油挥发的过程中没有新物质生成，属于物理变化，故B错误；C、食物腐败过程中有新物质生成，属于化学变化，故C正确；D、研磨胆矾过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故D错误。故选：C。3．中华文明历史悠久、《天工开物》记载的下列工艺过程中，主要发生了化学变化的是A．甘蔗榨汁 B．伐木制舟C．白土烧瓷 D．纺纱织布【答案】C【解析】A、甘蔗榨汁，没有新物质生成，主要发生物理变化，不符合题意；B、伐木制舟，只是形状的改变，没有新物质生成，主要发生物理变化，不符合题意；C、白土烧瓷，有新物质生成，主要发生化学变化，符合题意；D、纺纱织布，只是形状的改变，没有新物质生成，主要发生物理变化，不符合题意；故选：C。4．下列选项中，有一种变化与其他三种本质上不同，这种变化是A．水汽化 B．水沸腾 C．水分解 D．水结冰【答案】C【解析】A、水汽化的过程中只是水的状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化；B、水沸腾的过程中只是水的状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化；C、水分解的过程中有新物质氢气和氧气生成，属于化学变化；D、水结冰的过程中只是水的状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化；故C与其余的三种变化不同。故选：C。5．下列生活中的常见物质属于纯净物的是A．食醋 B．冰水混合物 C．白酒 D．铝合金【答案】B【解析】A、食醋是由醋酸、水等混合而成，属于混合物，不符合题意；B、冰是固态的水，冰水混合物由水一种物质组成，属于纯净物，符合题意；C、白酒是由酒精、水等混合而成，属于混合物，不符合题意；D、铝合金是由铝和其他物质混合而成，属于混合物，不符合题意。故选：B。6．探究杭州亚运会吉样物是否含有羊毛，可以剪下少许毛绒，然后用火烧并闻气味，此环节属于科学探究中的A．提出假设 B．设计实验 C．得出结论 D．交流讨论【答案】B【解析】“剪下少许毛绒，然后用火烧并闻气味”是提出一种实验方案去验证猜想，属于设计实验。故选：B。7．下列仪器的使用错误的是A．量筒：量取液体体积，不能加热B．漏斗：用作添加液体试剂C．试管：用作少量试剂的反应容器，在常温或者加热时使用D．试管夹：用于夹持试管，夹在距试管底部的三分之一处【答案】D【解析】A、量筒可用于量取液体体积，不能加热，故说法正确；B、漏斗可用作添加液体试剂，可将液体注入小口径容器中，故说法正确；C、试管可用作少量试剂的反应容器，在常温或者加热时使用，故说法正确；D、试管夹应从试管底部往上套，夹在距离管口约三分之一处，故说法错误。故选：D。8．用酒精灯加热试管里的液体时，下列做法错误的是A．试管外壁应该干燥，试管里的液体不应超过试管容积的1/3B．用试管夹夹持试管时，应夹在距试管口1/3～1/2处C．加热结束后的试管，不能立即接触冷水或用冷水冲洗D．加热时，应先使试管底部均匀受热，然后用酒精灯的外焰固定加热【答案】B【解析】A、用酒精灯加热试管里的液体时，试管外壁应该干燥，防止试管受热不均而炸裂，试管里的液体不应超过试管容积的三分之一，防止加热时液体溅出伤人，故A做法正确；B、用试管夹夹持试管时，应夹在距试管口三分之一处，故B做法错误；C、加热结束后的试管，不能立即接触冷水或用冷水冲洗，防止试管因骤冷而炸裂，故C做法正确；D、加热时，应先使试管底部均匀受热，然后用酒精灯的外焰固定加热，故D做法正确；故选：B。9．正确的实验操作是获得实验成功的重要保证。下列实验操作正确的是A．用橡胶塞塞住试管 B．向酒精灯中添加酒精C．吸取少量液体 D．闻药品气味【答案】D【解析】A、不能将试管放在桌面上，直接将橡胶塞塞上，防止试管破裂，该选项操作不正确；B、禁止向燃着的酒精灯中添加酒精，该选项操作不正确；C、吸取过液体的胶头滴管不能倒放，该选项操作不正确；D、闻气体气味时，应用手轻轻扇动，使极少量气体飘入鼻孔，该选项操作正确。故选：D。10．下列物质的用途主要与其化学性质有关的是A．用金刚石切割玻璃 B．用铜做导线C．用稀有气体做电光源 D．用天然气做燃料【答案】D【解析】A、用金刚石切割玻璃是利用其硬度大，硬度不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，不符合题意；B、铜作导线，是因为铜具有良好的导电性，导电性不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，不符合题意；C、稀用稀有气体做电光源，是因为稀有气体通电时，能发出不同颜色的光，该性质不需要通过化学变化就能表现出来，利用的是其物理性质，不符合题意；D、天然气作燃料，是因为天然气具有可燃性，可燃性需要通过化学变化表现出来，属于化学性质，符合题意。故选：D。11．氮气具有广泛的用途，下列不属于氮气用途的是A．用作火箭的助燃剂B．灯泡中充氮气以延长使用寿命C．食品包装中充氮气以防腐D．氮气是制造氮肥的重要原料【答案】A【解析】氮气的化学性质稳定，一般不跟其它物质反应，氮气可用作保护气、防腐剂、冷冻剂等用来保鲜