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课题3走进化学实验室课时2物质的加热一、学习目标1.认识酒精灯的使用方法,了解酒精灯使用的注意事项。2.通过练习给物质加热的基本操作,知道如何给物质加热及加热时的注意事项。3.认识加热操作中常用到的仪器和仪器的使用方法。二、学习重难点重点:1.酒精灯使用的注意事项。2.物质加热的基本操作。难点:物质加热时的注意事项。三、学习过程【课前活动】1.在实验中如何取用少量氯化钠固体于试管中?简述需要用到的仪器和基本操作。【答案】仪器:药匙、试管;操作:先取下盛有氯化钠试剂瓶的瓶塞,倒放在桌面上,用药匙取用少量氯化钠固体,盖上试剂瓶的瓶塞,取一支试管,将试管倾斜,把盛有氯化钠的药匙小心地送至试管底部,然后慢慢竖立试管。2.在实验中如何取用8mL的蒸馏水?简述需要用到的仪器和基本操作。【答案】仪器:10mL量筒、胶头滴管;操作:先取下盛有蒸馏水试剂瓶的瓶塞,倒放在桌面上,一手拿试剂瓶,并将试剂瓶的标签向着手心,另一只手拿量筒,试剂瓶瓶口紧贴量筒口,倾倒蒸馏水至接近8mL处,然后用胶头滴管吸取蒸馏水再向量筒内滴加,滴加时视线与量筒内液面最低处保持水平,滴至8mL处停止滴加即可。3.回顾蜡烛燃烧时火焰的分层情况及各层火焰的温度。【答案】蜡烛燃烧时火焰分三层,外焰温度最高,内焰次之,温度最低是焰心;【课堂活动】任务一:阅读教材P2021,总结酒精灯使用时的注意事项。【答案】①绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精,否则极易引起火灾,因为此时“明火”的周围存在着酒精和酒精蒸气。②绝对禁止用酒精灯去引燃另一只酒精灯,应用火柴从侧面点燃酒精灯,防止酒精洒出引起火灾。若洒出的酒精在桌上燃烧,用湿抹布盖灭,切不可用水灭火。③用完酒精灯后,必须用灯帽盖灭,不可用嘴吹灭,防止将火焰沿着灯颈吹入灯内。任务二:酒精灯火焰分为几层?哪一层温度最高?加热实验时用哪一层加热?【答案】酒精灯火焰分三层,外焰温度最高,加热时用外焰加热。任务三:阅读教材P21,总结给试管里的液体加热时的注意事项。【答案】①试管外壁应干燥,试管内液体不应超过试管容积的1/3;②试管夹从底部往上套,夹在距试管口1/4~1/3处;③先预热,待试管受热均匀后再用外焰集中加热;④管口切勿朝向人,以防液体沸腾溅出伤人;⑤试管口约向上倾斜45°;⑥大拇指不要摁在试管夹短柄上,以防试管脱落。任务四:观察教师演示实验并动手操作,总结给固体药品加热时的注意事项。【答案】①药品要少量,且平铺在试管底部。②试管口略向下倾斜。③试管夹应夹在靠试管口1/3处;加热时应先给试管预热,再在放固体的部位加热。④试管外壁要干燥,防止受热不均使试管爆裂。四、课堂练习1.下列关于酒精灯的说法错误的是()A.酒精灯外焰燃烧最充分,温度最高B.可向燃着的酒精灯里添加酒精C.万一洒出的酒精在桌面燃烧,用湿布盖灭D.用灯帽盖灭酒精灯,使酒精和空气隔绝【答案】B【解析】A、酒精灯外焰部分与氧气接触最充分,故燃烧最充分,温度最高,选项不符合题意;B、禁止向燃着的酒精灯里添加酒精,否则会引起火灾,选项符合题意;C、酒精灯碰翻洒出酒精着火了可以用湿抹布盖灭,以隔绝氧气和降低温度,从而达到灭火的目的,方法正确,选项符合题意。D、用灯帽盖灭酒精灯,使酒精和空气隔绝,没有氧气则酒精熄灭,选项不符合题意。故选B。2.(2022·梧州)规范的实验操作是实验成功的保证。下列实验操作错误的是()A.加入固体 B.滴加溶液C.读取体积 D.加热溶液【答案】B【解析】A.取用粉末状药品,试管倾斜,用药匙或纸槽把药品送到试管底部,然后使试管直立起来,不符合题意。B.使用胶头滴管滴加少量液体的操作,胶头滴管应垂直悬空在试管口上方滴加液体,选项符合题意。C.量取液体,读数时视线与液体的凹液面最低处保持水平,不符合题意。D.加热溶液,溶液体积不超过试管容积的三分之一,试管夹夹在离试管口三分之一的位置,不符合题意。故选B。3.下列仪器可用于给物质加热,但一般需要垫上陶土网的是()A.试管B.蒸发皿C.烧杯D.广口瓶【答
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