小学生校园食品安全演讲稿

小学生校园食品安全演讲稿

篇一：小学生食品安全演讲稿

病从口入，关注食品安全

各位老师、亲爱的同学们：

早上好！我是四一班的学生王铭阳，今天我演讲的主题是“病从口入，关注食品安全”。

我们经常会看到，有些同学在小摊小贩处购买一些没有卫生保障的东西，这些食品往往很香很好看，非常诱人，但其实它们大多是“三无”产品——无生产日期、无质量合格证、无生产厂家，它们以色素、化学添加剂为主要原料，甚至使用腐败变质的东西。包括一些油炸、烧烤、或腌制食品，不仅会使食物营养成分变性，还会对大家的身体造成毒害，引起拉肚子、腹痛、恶心呕吐、甚至失明等。

食品安全不仅需要有关部门加大检查力度，更需要同学们提高保护意识，自觉抵制诱惑。所以，我建议大家：

一、了解食品安全知识。购买食品时，选择正规的大型商场或超市，同时注意包装上有没有生产日期、生产厂家和质量合格证，并查看保质期看是否过期。

2、不吃流动摊点的小吃零食，自觉抵制不卫生食品的诱惑，尽可能地在家里就餐。

3、养成健康的饮食习惯。不挑食，不偏食，每日三餐，定时定量，不暴饮暴食。自己准备水杯，多喝白开水，少喝饮料、汽水。

4、养成良好的卫生习惯。不在校园内乱吃零食，不乱扔废纸和包装袋，保持校园卫生环境整洁。

同学们，食品安全关系你我他，养成良好习惯是关键。希望大家都能从自己做起，让健康永远伴随你！我的演讲完毕，谢谢！

篇二：食品安全演讲稿

《健康饮食，共筑安全校园》

尊敬的各位评委、亲爱的各位老师、同学们：

大家好！我是来自矿山镇淮河沟小学的***。今天，我演讲的题目是《健康饮食，共筑安全校园》

每天上学、放学，学校门口总是热闹非凡，同学们总是三五成群地来到小卖部和一些小摊点买零食吃，口袋里、书包里也经常放有各种各样的食品。膨化食品、油炸食品、酸甜饮料等是我们小学生最钟爱的零食。甚至有的同学用甜饮料解渴，方便面代替正餐。

而这些食品是否卫生？是不是“三无”产品？我们吃了这些食品会引起什么后果？同学们却从未关心过，俗话说“病从口入”，这些食品正慢慢侵蚀着我们的健康，影响着我们的成长。这些食品大多含有过量的防腐剂、色素、甜味剂等，会对中枢神经系统造成伤害；长期食用这些食品，容易引起情绪不稳定、注意力不集中、食欲减退等症状；更可气的是小摊小贩们为了贪小便宜，使用“地沟油”炸制食品，有些同学因长期食用小摊食品得了“急性肠胃炎”；有些同学则因为食用这些食品而导致食物中毒……

为杜绝这种现象的发生，让我们从身边做起，从自我做起，做到：

1．坚决不购买无证小摊贩的食品。

2．不购买“三无食品”，购买食品时要进行选择和鉴别。没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。

3．最好的饮料是白开水，许多饮料中都含有防腐剂、香精和人

造色素等，我们经常饮用不利于身体健康。

4．养成良好的卫生习惯，如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等，预防一些传染病和肠道寄生虫的传播。

让你我携手关注食品安全，共同为创建安全校园贡献一份力量吧!

谢谢大家！我的演讲到此结束！

篇三：食品安全进校园演讲稿

小学生食品安全知识讲座

各位老师同学上午好：今天，很高兴来到小学，看到这么朝气蓬勃、聪明伶俐、热情洋溢的同学们我内心非

常的激动。同时呢我还发现一个很好的现象，就是我看到同学们都特别的认真，坐得特别的

端正。这里，我先自我介绍一下，我是来自寻乌县工商局的。首先呢，我想给你们讲个小故

事：3月3日下午4时49分，6岁的小利和他的小伙伴玩捉迷藏，忽然他看到地上一个漂亮

的棒棒糖，他马上捡起来津津有味地吃起来了。但是仅仅过了两分钟，就有村民看到小利嘴

里吐白沫，趴在地上全身抽筋，家人赶紧把孩子送往人民医院。但是小利开始七窍流血。3

月5日早上八点多，医生最后通知，小利已经永远地离开了这个世界。这是最近发生在我国

的一个真实的故事。在这里我想问下同学们，小利在这里做的对吗？为什么不对？（他吃了

来历不明的食物）来历不明的食物安全吗？（不安全），今天来我就是要和大家讲一讲有关食

品安全的问题。

“民以食为天，食以安为先”，当今的社会是坚持以人为本的社会，是倡导健康消费、科

学消费、安全消费、和谐消费的社会。食品安全问题涉及到千家万户中每个人的身体健康和

生命安全。对我们在座的同学们尤为重要。今天我要讲的题目是“关注食品安全，享受健康

生活”。卫生部提出努力营造“人人关心食品安全，家家享受健康生活”的良好生活氛围，保

障全社会食品安全。在这里我不禁要问同学们平时吃的食品合格吗？有厂名、厂址、生产日

期、合格证吗？可能大多数同学只会关心自己的小嘴巴，小嘴巴觉得好吃了，食品就是好的。

小嘴巴觉得不好吃的食品就是不好的。对有没有过保质期，以及食品的品质加工以及qs标志

一无所知，因此我想借此机会带领同学们共同来了解一下食品安全方面的相关知识。谈到食品安全，那首先要知道什么是食品安全。简单的讲，食品安全就是对人体健康。

对生命安全，对食品的更高要求就是没有受到污染。大家都知道食品质量安全关注的重点就是食品的污染对人类的健康、安全带来的威胁。三鹿奶粉事件、瘦肉精事件、河北的“苏丹红”鸭蛋、

台湾的塑化剂事件等等食品安全事件频频发生，食品安全形势依然严峻。上述事件都是食品

当中违规添加非食用级的食品添加剂而造成食品污染，损害人们的身体健康。这一系列事件

告诉我们，学校的食品安全问题至关重要，也是关系到同学们的身体健康，在学校和社会齐

抓共管的同时，同学们自己也要学会怎么辨别安全和卫生的食品。现在社会上流传着这样一

句话：“荤菜有激素，素菜有毒素，饮料有色素，吃什么心里没数。”当然深层次的食品安全

卫生需要政府和各主管部门引导和监管，需要全社会共同参与，而对于我们学生需要知道的

和了解食品安全卫生相关方面的一些常识性的问题。首先我们要知道的常识：

1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营

养成分是否标明，有无qs标识，不能购买三无产品。

2、打开食品包装，检查食品是不是正常的样子。不能食用腐败变质、霉变、生虫、不干

净、有杂物或者其他坏掉的食品，如果你看见蛋白质类食品发粘，油脂类食品有异味，碳水

化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。第二、我们要知道什么是食品掺假、掺杂和伪造？

（1）“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品，或从食品中抽去了有营养

的物质或替换进次等物质，从而降低了质量，如蜂蜜中加入转化糖，巧克力饼干加入了色素。

全脂奶粉中抽掉脂肪等。

（2）“掺杂”即在食品中加入一些杂物，如腐竹中加入硅酸钠或硼砂；辣椒粉中加入了

红砖木等。

（3）“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。说到这里，我觉得不得不说一下

我们同学没特别喜欢吃的辣皮，辣皮的包装上往往写的很诱人，画的很诱人。但是其实他里

面有很多不合格的物质，同学们吃了对你们的健康成长非常不利，我们要远离这些不健康不安全的食物。对于刚刚我们说的掺假、掺杂、伪造的食品，一般应由我们工商部门处理。第三、你们购买散装食品时要做到注意以下几点：

1、要注意慎用塑料袋。

2、塑料袋不可盛放高温食品。

3、要注意尽量少用色泽鲜艳的一次性吸管、塑料杯。

4、要注意查看销售环境是否干净整洁。说到塑料袋我这里要重点讲一下，我在在平时经

常看到很多同学滚烫滚烫的早点用塑料袋装着，这个其实是不安全的。目前，市场、街头小

店、大排档各式各样的风味小吃吸引着我们众多的同学，大多数经营者都是用塑料袋套在碗

上盛装食物的，这样看似卫生，实际存在一定的安全隐患。20XX年国家颁布了关于塑料购

物袋强制标准，规定用于盛装直接入口食品的塑料袋，原料必须符合食品级要求，且在产品

上注明“qs”标志和“食品用”或“食品专用”等字样。消费者在选购食品时要注意盛装食

物的塑料袋是否符合标准，否则会对身体造成危害。二是食品级塑料袋不可盛放高温食品。经营者经常用食品袋盛装包括一些麻辣烫、热汤

等高温食物。在此，我们提醒同学们食品塑料袋不宜盛装高温食品，因为当食品达到一定温

度时，塑料袋里的有毒成分就有可能会渗出，从而污染食物，对人体造成危害，即使是用食

品级塑料袋盛装，长期食用也很可能使身体摄入毒素。三是要注意选用一次性塑料碗、纸杯、塑料杯、吸管等。同学们对盛装食品、饮料的一

次性塑料碗、纸杯、塑料吸管要慎重选用，有关方面曾对一次性塑料碗、纸杯、塑料吸管进

行比较试验，实验结果显示，三成纸杯、塑料杯、吸管样品质量不完全符合标准，人工合成

的色泽鲜艳、着色力强、色调多样、又极具毒性的色素可导致腹泻，某些合成色素甚至会危

害人体健康，有些色素在人体内可能转换成致癌物质。所以同学们应尽量减少色泽鲜艳的一

次性吸管、塑料杯的使用，尽量不用塑料杯、吸管喝热的饮料。四要注意查看销售环境是否干净整洁。购买大包装食品拆装销售、糕点类食品散装以及

现场加工制作销售的食品时，要注意看经营者是否具有符合卫生要求的洗涤、消毒、储存和温度调节等设施或设

备，对于生产经营环境狭小、混乱，无法保障食品安全的，我们要慎重选择。五要注意经营者操作是否规范。《食品安全法》明确规定，经营直接入口食品和不需清洗

即可加工的散装食品销售人员必须持有效健康证明，操作时须戴口罩、手套和帽子。因此。

消费者在购买这些食品时，必须观察经营者是否具有良好的卫生习惯，是否穿戴清洁的工作

衣帽；销售无包装直接入口的食品时，还应当使用无毒、清洁的销售工具，要有明示禁止消

费者触摸的标志，一旦发现从业人员未佩戴口罩、手套和帽子，或在佩戴手套的时候拿杂物

等致使所售食品存在被交叉污染的不当行为，我们就要小心一点啦。六要注意查看食品标识是否完整。根据《食品安全法》的规定，食品经营者贮存、销售

散装食品，应当在贮存位置和包装容器外标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称

及联系方式等内容。消费者在购买上述食品时，要注意查看标签标志，对于无标签的预包装

食品，或标签标志中食品名称、生产日期、保质期等重要内容不齐全的食品，要慎重选购。

此外，消费者要索取和保存购物凭证，（购物小票）以便于有问题的时候申诉和投诉。第四、同学们不要购买过期食品，因为过期食品超过了国家规定的保质期，食用就不安

全了，吃下去会导致腹泻或食物中毒。按国家标准，如牛奶、方便面的保质期是6个月。第五、伪劣食品犹如过街老鼠，人人喊打。同学们记住《伪劣食品防范“七字法”》，慎

重购买：“艳、白、反、长、散、低、小”食品。一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防，我们很多女同学自己很爱美，也喜欢颜色鲜

艳的食品，但是今天以后你们要知道颜色鲜艳的食品不一定是好的。如目前上市的草莓象蜡

果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，遇到类似的情况同学们

就要留个心眼，这些食品是不是在添加色素上有问题？二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理

剂等化学品的危害。三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的。

保质期一般为7—30天。

四防“反”。就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。五防“小”。要提防“小”作坊式加工的产品、“小”摊点的销售的食品，这类的食品平

均抽样合格率最低，食品安全保障性不强。六防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有

“猫腻”。

七防“散”。散就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能

来自地下加工厂。

亲爱的同学们，只要我们认识和了解食品安全知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生

意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，健康消费、科学消费、安全消费，保证我们的

身体健康，食品安全的问题需要我们全社会的共同参与，履行起我们共同的责任，构建和谐

健康的生活。最后祝愿大家健康快乐，学习进步！篇二：食品安全进校园培训发言稿食品安全进校园培训发言稿尊敬的老师们，同学们下午好

非常感谢学校领导的邀请，很高兴来到学校和同学们见面，我代表xx县xx局在此向老

师们，同学们共同探讨一下食品安全相关的一些小知识。说得不对的，望老师们，同学们给

予批评指正。

我先和同学们讲几个平时常用的食品安全相关名词。

一、名词

1、三无食品是指无生产商、无产地、无生产日期的食品。

2、qs是“质量安全”的英文缩写，它是我国新近实施的食品质量安全标志。国家强制

性规定，所有的食品生产企业必须经过检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品

生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志（qs标志）后才能出厂销售。

3、过期食品就是已超过保存期的食品。

4、霉变食品就是从外观来看巳变质或变颜色等。

5、保质期所谓保质期（最佳食用期、最短适用日期）是指标签指明的贮存条件下，保持

品质的期限。超过此期限，在短时间内依然可以食用。

6、保质期（推荐最后食用日期）是指在标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期。

超过此期限，产品不宜再食用。

二、同学们购买食品应注意哪些问题？

1、购买食物时，到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品等，要仔

细查看食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明。

有无qs标识，要仔细查看产品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂

名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品和三无产品。

2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、

霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍

脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。

4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在

食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

5、少吃油炸、油煎食品

6、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。

7、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品（尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品）；

三、选购冷饮食品的方法

1、看包装：产品包装严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、

生产日期和保质期等清晰可见。

2、看色泽：产品色泽应与品名相符，若其颜色过于鲜艳，失之自然，就有可能是添加了

过量色素所致，不要购买和食用。

3、闻香味：产品香味应与品名相符，应香气柔和，无刺鼻，无异臭味。若有异味，则表

明已变质。

5、观液汁：产品应清澈透明、无杂质、不混浊，无沉淀。如果发现饮料分层，有絮状沉

淀或有大量搅不散的沉淀，是已变质的显著标志，不能饮用。另外若在运动后或空腹时大量

食用冷饮食品，会强烈刺激胃肠道、心脏，使之发生突发性的疼痛现象。

四、怎样鉴别奶类食品鲜奶：正常感官性状呈白色或稍带黄色的均匀混悬液体，无凝块、无杂质，有微甜和鲜

奶独特的芳香气味。如果发现奶的颜色变灰、变黄或红色，有酸味，出现凝块或沉淀时，说

明奶已经变坏了，不能饮用。质，应废弃，不能饮用。

五、如何正确选购饮料？首先、要看清标签标注、qs标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料中

配料成分是否符合该类饮料的标准。其次、要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时，要尽量选择近期生产的、罐体坚硬不

易变形的产品。

第三、选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但

不能长期喝或一次性大量饮用。

六、说说油炸食品的害处

1、卫生条件恶劣油炸食品的卫生问题首当其冲，特别是在卫生标准没有规范的中国。

油炸食品卫生问题有两层：一，他们用来炸的原材料不卫生，许多油炸的原材料都是快坏或

者已经坏了的，弄点有装点门面。二，使用的油不卫生，许多恶劣的街头摊贩经常使用地沟

油来炸制食品。还有些商贩即使是使用合格食用油，但他们为了节约成本常常将油反复高温

加热使用，使油脂炸焦变黑，这无疑增加了致癌物和有害物质的含量。另外由于油炸食品都

是在极短时间内高温烹制而成，常常是外面已炸得焦黄（糊）发硬里面却还没有熟透，不仅

没有有效地杀灭食物中的病原微生物，容易发生肠寄生虫等疾病。

2、导致肥胖油炸食品，不管是洋快餐，还是咱们中国的老传统油条、油饼都是高脂肪食物。闻在鼻里香，吃在嘴里爽，可装进肚子后，高脂肪不

利于消化，不仅影响你的肠胃，而且导致肥胖。而且肥胖也会带来更多健康问题。

3、产生有毒有害物质油脂反复高温加热会产生有毒有害物质。因为油脂反复高温加热

后，其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物——二聚体、三聚体，毒性较强。大

部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺，俗称丙毒，是一种致癌物质。

4、营养素严重破坏食物经高温油炸，其中的各种营养素被严重破坏。高温使蛋白质炸

焦变质而降低营养价值,高温还会破坏食物中的脂溶性维生素，如维生素a、胡萝卜素和维生

素e，妨碍人体对它们的吸收和利用。

5、铝含量严重超标不少人早餐时经常食用油条、油饼。但由于其中加入了疏松剂—明

矾而使铝含量都严重超标。过量摄入铝会对人体有害，铝是两性元素，就是说铝与酸与碱都

能起反应，反应后形成的化合物，容易被肠道吸收，并可进入大脑，影响小儿智力发育,而且

可能导致老年性痴呆症。另外，做油条时的面团经过明矾处理后，碱性很高，使维生素b1

都损失掉。

6、诱发疾病油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物会引起消化不良，以及饱

食后出现胸口饱胀、甚至恶心、呕吐，腹泻，食欲不振等。常吃油炸食品的人，由于缺乏维

篇三：校园食品安全演讲稿校园食品安全演讲稿各位同学：民以食为天，食以安为先。食品的质量和安全已成为全社会关注的焦点，对于正处于发

育生长期的我们来说，更要注意食品安全问题。目前，在学校周边经营的食品店，最喜欢用

各式各样花花绿绿的食品吸引我们学生。本人温馨提示：食以洁为先，食以安为本。具体怎

么做，我想了三点，与大家共勉：

一、加强学习，提高认识。我们要利用课余时间，认真学习《中华人民共和国食品安全

法》及其它的食品安全常识，积累一些食品安全知识，提高自己的辨识能力，尤其是对“无

厂名、无厂址、无生产日期”的“三无”食品的辨识能力，充分认识到“三无”、过期、不洁

等食品的危害性。

二、增强意识，自觉抵制。切实增强我们的食品安全意识和自我保护意识，在校园内营

造人人讲究饮食安全的氛围，自觉抵制“三无”食品、无“qs”标志的食品和其它垃圾食品。

坚决不购买不健康的食品，也要教育自己的亲人、朋友和同学积极抵制这些不健康食品。

三、积极宣传，勇于监督。人人争当食品安全的小小宣传员和监督员，及时向身边的同

学、亲人和朋友宣传食品安全科普知识，宣传《食品安全法》，勇于监督身边的食品经营商。

发现“三无”食品或其它不符合规定的食品，请及时向工商部门举报。同学之间也互相监督。

坚决杜绝不安全的食品进入我们的校园。同学们，让我们从小事做起，从身边做起，从自我做起，珍惜健康，安全消费，远离不

安全食品，让我们共同为创建和-谐校园、安全校园贡献一份力量吧!食品是大家没天的必需品，然而随着现代工业的不断发展，我们赖以生存的生态环境遭

到破坏。农药，生长素，激素等的使用使许多动植物食品失去了安全。篇四：食品安全进校

园培训发言稿

食品安全进校园培训发言稿

20XX年11月5日尊敬的各位师生、家长们：大家下午好！

非常感谢学校领导的邀请，给了我一个与学生和家长见面的机会，共同探讨一下食品安全相关的一些小知识。说得不对的地方，望各位师生、家长们

给予批评指正。

一、我先讲6个平时常用的食品安全相关名词。

1、三无食品是指无生产商、无产地、无生产日期的食品。

2、qs是“质量安全”的英文缩写，它是我国新近实施的食品质

篇四：小学国旗下的讲话稿：《关注食品安全-关爱生命健康》

《关注食品安全，关爱生命健康》

各位老师、同学们：

大家好！今天我讲话的主题是《关注食品安全，关爱生命健康》。

健康非常重要。对于我们这些正在成长的学生而言，学习一些食品卫生的知识、养成良好的饮食卫生习惯，这是非常必要的。但我们经常看到有些同学在流动摊贩处购买并食用没有卫生保障的食品。其实这些经营者绝大多数是以“便宜进便宜出”为原则，购进一些“三无”产品，多数食品以色素、糖精为主要原料。还有一些油炸、烧烤、烟熏食品，不仅会使食物营养成分变性，还有可能因为原料的质量问题而造成毒害，严重危害青少年的生长发育和身体健康。

校园周边的食品卫生隐患不仅需要卫生、工商等执法部门加大检查管理力度，更需要同学们提高自我保护意识，自觉抵制不卫生食品的诱惑。所以，在此我建议同学们：

1、要树立食品安全观念，了解食品安全知识，增强自我防护能力。在购买食品时，应选择正规的大型商场和超市，同时注意食品包装上有无生产许可证号、生产厂家和生产日期。

2、培养良好的饮食观念。不食用流动摊点的小吃、零食等，自觉抵制三无食品、低质食品的诱惑，尽可能在家里就餐。

3、养成健康的饮食习惯。不挑食，不偏食，每日三餐，定时定量，不暴饮暴食。自备水杯，多饮白开水，少喝含有防腐剂、色素的饮料。

4、养成良好的卫生习惯。不随便在校园内吃零食，不乱扔纸屑，包装袋等垃圾，保持校园卫生环境整洁。

同学们，食品安全关系你我他，养成良好卫生习惯是关键。希望我们每一位同学树立食品安全意识，让健康的生活永远伴随大家！

四（班）农嘉鑫

篇五：小学食品卫生安全教育讲话稿

曹庙中心小学食品卫生安全教育讲话稿

周一

老师、同学们大家好：

今天我讲话的题目是——民以食为天，食以安为先。如今，很多人都已将对食品价格的在意转向了对安全卫生的关注，因为食品安全关乎个人性命，关乎人类的生存与健康。近几年来，随着不良商贩在各个领域制造、贩卖假冒伪劣之风的盛行，令食品安全问题遭遇到了从未有过的挑战。如“老酸奶”事件让人对奶制品望而生畏

虽然各级卫生行政部门查处了一批大案要案，但在取得阶段性成果的同时，还要清醒地认识到，保障食品安全任重而道远，绷紧食品安全这根弦，无论是现在，还是将来，都是政府乃至全社会的共同责任！为了建设一个富裕、安康、美丽新斗门，让我们手牵手，心连心，从现在开始抓好学校食品卫生安全工作。学校食品卫生安全工作为其重要，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。如果忽略了这项工作。其后果不堪设想。大家都知道病从口入，所以不能忽略学校卫生安全工作。那怎样作好学校食品卫生安全工作呢？跟我们全体师生最大密切关系是学校食堂、小卖部。这两个部门必须要严格把好食品（食物）进货质量关。严禁学校向无卫生许可证的单位和个人订购集体用餐食品。不允许过期、变质的食品进入校园，食堂炊管人员、食品营业员必须定期健康检查，必须持健康证上岗，未经体检和体检不合格者，不得从事这项工作。我们学校的食堂，还有小卖部，可以告诉老师同学们，你们可以放心的在自己学校食堂和小卖部用餐、购买食品因为他们都经过卫生防疫部门检验批准过的，有卫生许可证的。为了有效的控制学校事中毒，及其他食源性疾病，确保学校师生员工身体健康和生命安全。维护正常的教学生活秩序，必须严格执行有关食品卫生安全管理工作规定。希望同学们不要随便到小滩小贩购买食品，应注意做好个人卫生，养成合理的饮食习惯

一、建立合理的膳食制度。膳食制度常随学习情况、生活习惯和季节不同而异。一般以一日三餐为好，因为食物进入胃后，在正常情况下，4-5个小时可以排完，一日三餐刚好适应胃的消化机能。全天热量分配，一般主张早餐占总热量的25-30%，中餐占40-50%。提倡早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少是有一定道理

的。学校上午一般有四节课，不吃早饭就上学，会使学生机体热量不足，上课精力不足，容易疲劳，严重的会头晕无力，影响身体健康和学习效果。

二、作为学生应掌握一定的食品安全卫生知识，做好个人防护，以下几点提请大家注意：

（一）、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

（二）、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

（三）、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。

（四）、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

（五）、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于青少年学生的健康。

（六）、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播。

（七）、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免选成农药中毒。

（八）、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。

篇六：小学生食品安全演讲稿(共8篇)

篇一：小学国旗下的讲话稿：《关注食品安全,保障身体健康》

《关注食品安全，保障身体健康》

各位老师、同学们：

健康非常重要。对于我们这些正在成长的学生而言，学习一些食品卫生的知识、养成良好的饮食卫生习惯，这是非常必要的。但我们经常看到有些同学在流动摊贩处购买并食用没有卫生保障的食品。其实这些经营者绝大多数是以“便宜进便宜出”为原则，购进一些“三无”产品，多数食品以色素、糖精为主要原料。

1、要树立食品安全观念，了解食品安全知识，增强自我防护能力。

2、培养良好的饮食观念。

3、养成健康的饮食习惯。不挑食，不偏食，每日三餐，定时定量，不暴饮暴食。

4、养成良好的卫生习惯。

篇二：食品安全演讲稿

《健康饮食，共筑安全校园》

尊敬的各位评委、亲爱的各位老师、同学们：

每天上学、放学，学校门口总是热闹非凡，同学们总是三五成群地来到小卖部和一些小摊点买零食吃，口袋里、书包里也经常放有各种各样的食品。膨化食品、油炸食品、酸甜饮料等是我们小学生最钟爱的零食。

为杜绝这种现象的发生，让我们从身边做起，从自我做起，做到：

2．不购买“三无食品”，购买食品时要进行选择和鉴别。

3．最好的饮料是白开水，许多饮料中都含有防腐剂、香精和人

让你我携手关注食品安全，共同为创建安全校园贡献一份力量吧!

谢谢大家！我的演讲到此结束！

篇三：小学食品卫生安全教育讲话稿

曹庙中心小学食品卫生安全教育讲话稿

周一

老师、同学们大家好：

今天我讲话的题目是——民以食为天，食以安为先。如今，很多人都已将对食品价格的在意转向了对安全卫生的关注，因为食品安全关乎个人性命，关乎人类的生存与健康。虽然各级卫生行政部门查处了一批大案要案，但在取得阶段性成果的同时，还要清醒地认识到，保障食品安全任重而道远，绷紧食品安全这根弦，无论是现在，还是将来，都是政府乃至全社会的共同责任！为了建设一个富裕、安康、美丽新斗门，让我们手牵手，心连心，从现在开始抓好学校食品卫生安全工作。学校食品卫生安全工作为其重要，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。如果忽略了这项工作。其后果不堪设想。大家都知道病从口入，所以不能忽略学校卫生安全工作。那怎样作好学校食品卫生安全工作呢？跟我们全体师生最大密切关系是学校食堂、小卖部。这两个部门必须要严格把好食品（食物）进货质量关。严禁学校向无卫生许可证的单位和个人订购集体用餐食品。不允许过期、变质的食品进入校园。

食堂炊管人员、食品营业员必须定期健康检查，必须持健康证上岗，未经体检和体检不合格者，不得从事这项工作。我们学校的食堂，还有小卖部，可以告诉老师同学们，你们可以放心的在自己学校食堂和小卖部用餐、购买食品因为他们都经过卫生防疫部门检验批准过的，有卫生许可证的。为了有效的控制学校事中毒，及其他食源性疾病，确保学校师生员工身体健康和生命安全。

一、建立合理的膳食制度。膳食制度常随学习情况、生活习惯和季节不同而异。一般以一日三餐为好，因为食物进入胃后，在正常情况下，4-5个小时可以排完，一日三餐刚好适应胃的消化机能。

的。

二、作为学生应掌握一定的食品安全卫生知识，做好个人防护，以下几点提请大家注意：

（二）、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。

篇四：关于食品安全的演讲稿

民以食为天，食以安为先

“民以食为天，食以安为先”，人类生长、经济腾飞、社会进步、时刻离不开食品，离不开安全、卫生、营养的食品。

“食品企业、良心事业”，食品生产经营企业是合格、优质食品的生产者，是功臣，也是劣质有害食品制造者，又可能成为罪人，因此说，食品生产经营者是食品安全的第一责任人，决定食品质量的关键因素既不是技术，也不是管理和设备，关键在人关键在于食品生产经营业主和从业人员的职业操守和道德水准。死猪肉生产肉制品，使用工业石腊制造火锅底料，使用氢氧化钠泡发水发产品，难道他们不知道这些东西有害吗？非也，让我们听听生产蛋白质含量仅为2%奶粉的生产企业主在听到长期喂食奶粉导致大头娃娃死亡时是怎么说的，“啊呀，这种奶粉是不能一直吃的，反正我们从来不吃，我们都到超市买几十元一听的进口奶粉吃”。“哀莫大于心死”，这些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的丧尽天良，这些人怎么能生产出合格的食品，怎么能做出负责任的事。

“吃自己的饭，流自己的汗，自己的事情自己干”，广大群众是食品的最终消费者，是优质食品的受益者，也是劣质食品的受害者。人人都是消费者，个个不是局外人，从这个意义上说，维护身体健康也要靠我们自己。我们要摒弃贪便宜、图方便、随大流等不合理的消费习惯，培养进名店、购名品、看日期、查包装的科学消费习惯；要留意识别优劣食品的知识，不断提高鉴别水平和自我保护能力；还要放弃老好人思想，增强维权意识，积极为有关部门提供线索，并主动协助监管部门的工作。形成人人远离不洁食品，个个打击伪劣食品的良好食品消费环境。“以人为本，安全第一”，食品安全需要你我的参与；食品安全需要你我共同的努力。

篇五：食品安全进校园演讲稿

小学生食品安全知识讲座

各位老师同学上午好：

今天，很高兴来到小学，看到这么朝气蓬勃、聪明伶俐、热情洋溢的同学们我内心非常的激动。同时呢我还发现一个很好的现象，就是我看到同学们都特别的认真，坐得特别的

端正。这里，我先自我介绍一下，我是来自寻乌县工商局的。首先呢，我想给你们讲个小故事：3月3日下午4时49分，6岁的小利和他的小伙伴玩捉迷藏，忽然他看到地上一个漂亮的棒棒糖，他马上捡起来津津有味地吃起来了。但是仅仅过了两分钟，就有村民看到小利嘴里吐白沫，趴在地上全身抽筋，家人赶紧把孩子送往人民医院。但是小利开始七窍流血。3月5日早上八点多，医生最后通知，小利已经永远地离开了这个世界。这是最近发生在我国的一个真实的故事。

“民以食为天，食以安为先”，当今的社会是坚持以人为本的社会，是倡导健康消费、科学消费、安全消费、和谐消费的社会。食品安全问题涉及到千家万户中每个人的身体健康和生命安全。对我们在座的同学们尤为重要。今天我要讲的题目是“关注食品安全，享受健康生活”。卫生部提出努力营造“人人关心食品安全，家家享受健康生活”的良好生活氛围，保障全社会食品安全。在这里我不禁要问同学们平时吃的食品合格吗？有厂名、厂址、生产日期、合格证吗？可能大多数同学只会关心自己的小嘴巴，小嘴巴觉得好吃了，食品就是好的，小嘴巴觉得不好吃的食品就是不好的。

谈到食品安全，那首先要知道什么是食品安全。

大家都知道食品质量安全关注的重点就是食品的污染

对人类的健康、安全带来的威胁。三鹿奶粉事件、瘦肉精事件、河北的“苏丹红”鸭蛋、台湾的塑化剂事件等等食品安全事件频频发生，食品安全形势依然严峻。上述事件都是食品当中违规添加非食用级的食品添加剂而造成食品污染，损害人们的身体健康。这一系列事件告诉我们，学校的食品安全问题至关重要，也是关系到同学们的身体健康，在学校和社会齐抓共管的同时，同学们自己也要学会怎么辨别安全和卫生的食品。现在社会上流传着这样一句话：“荤菜有激素，素菜有毒素，饮料有色素，吃什么心里没数。

首先我们要知道的常识：

2、打开食品包装，检查食品是不是正常的样子。

第二、我们要知道什么是食品掺假、掺杂和伪造？

（3）“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。

第三、你们购买散装食品时要做到注意以下几点：

4、要注意查看销售环境是否干净整洁。说到塑料袋我这里要重点讲一下，我在在平时经常看到很多同学滚烫滚烫的早点用塑料袋装着，这个其实是不安全的。目前，市场、街头小店、大排档各式各样的风味小吃吸引着我们众多的同学，大多数经营者都是用塑料袋套在碗上盛装食物的，这样看似卫生，实际存在一定的安全隐患。20XX年国家颁布了关于塑料购物袋强制标准，规定用于盛装直接入口食品的塑料袋，原料必须符合食品级要求，且在产品上注明“qs”标志和“食品用”或“食品专用”等字样。

二是食品级塑料袋不可盛放高温食品。经营者经常用食品袋盛装包括一些麻辣烫、热汤等高温食物。

三是要注意选用一次性塑料碗、纸杯、塑料杯、吸管等。同学们对盛装食品、饮料的一

次性塑料碗、纸杯、塑料吸管要慎重选用，有关方面曾对一次性塑料碗、纸杯、塑料吸管进行比较试验，实验结果显示，三成纸杯、塑料杯、吸管样品质量不完全符合标准，人工合成的色泽鲜艳、着色力强、色调多样、又极具毒性的色素可导致腹泻，某些合成色素甚至会危害人体健康，有些色素在人体内可能转换成致癌物质。

五要注意经营者操作是否规范。《食品安全法》明确规定，经营直接入口食品和不需清洗即可加工的散装食品销售人员必须持有效健康证明，操作时须戴口罩、手套和帽子。

六要注意查看食品标识是否完整。根据《食品安全法》的规定，食品经营者贮存、销售散装食品，应当在贮存位置和包装容器外标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。消费者在购买上述食品时，要注意查看标签标志，对于无标签的预包装食品，或标签标志中食品名称、生产日期、保质期等重要内容不齐全的食品，要慎重选购。第四、同学们不要购买过期食品，因为过期食品超过了国家规定的保质期，食用就不安全了，吃下去会导致腹泻或食物中毒。

第五、伪劣食品犹如过街老鼠，人人喊打。

一防“艳”。

二防“白”。

三防“长”。

四防“反”。

五防“小”。

六防“低”。

七防“散”。

篇六：食品安全演讲稿

民以食为天，食以安为先

常言道：国以民为本，民以食为天，食以安为先，食品是人类生存的第一需要，食品安全直接关系着人民群众的生活，关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。不讲食品安全，哪怕是一块豆腐，一根豆芽，都能让你身体残缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包盐，就能中断免疫系统的正常运行；不要食品安全，哪怕只是小小的一个意念，就能让生机勃勃的生命处于危险之中。

我们不断从报纸、电视中，看到有关食品安全的新闻：南京“冠生园”事件，让人们望月饼而生畏；三亚的“毒咸鱼”，使我们谈“咸鱼”而色变；广东的“瘦肉精”事件，令我们望肉而怯步；号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里；20XX年那场席卷全球的sas侵袭，至今想起来还会让人胆颤心惊，染色馒头、地沟油、注水肉，以及残留农药的蔬菜；更可怕的是问题奶粉，吃出了多少大头娃娃和结石娃娃。

伟大的诗人艾青曾说过：“为什么我的眼里常含着泪水，因为我对这土地爱得深沉”，虽然今天的我们不再需要经历战火的洗礼、也不再担心国土的沦陷。

我们是一个东方大国，一个曾经令盖世无双的拿破仑警告西方国家不要惊醒的雄狮，可是今天为什么面对对食品安全时，却让我们的国民完全丧失了信心呢？食品安全事件所暴露的体制问题和道德缺失，也向全社会发出了预警信号。

我们小学生肩负着时代的重任，背负着不可推卸的神圣使命，我们要承担起中华民族食

品安全自救的责任，这是一场没有硝烟的战争。我们是民族的希望，是社会主义建设事业的注，主力军，伟大民族的复兴需要我们。心在哪里，哪里就有风景；志在哪里，哪里就有成功；爱在哪里，哪里就有感动。

篇七：食品安全演讲稿

关注食品安全，珍爱宝贵生命

共同构筑我们健康的绿色长城

尊敬的各位老师，亲爱的同学们：

大家好！

当你中午在学校门口，不顾一切的冲向食品摊，购买小吃的时候；当你在灰尘弥漫的马路边，津津有味的吃着肉串的时候；当你外出旅游，把一袋袋垃圾食品拆开，忘乎所以的享受美味的时候你是否会想过，这些没有安全保证的食品，会给你带来什么？

从出生到成长，我们离不开食品，我们生命的绚烂之花，也需要健康食品的滋养，然而，在文明社会高度发展的今天，在物质生活极大丰富的今天，食品安全问题始终萦绕着我们的生活，“三鹿奶粉事件”、“双汇瘦肉精事件”、“出口日本毒饺子事件”、“广东地沟油事件”、“肯德基苏丹红事件”、“三亚毒咸鱼事件”等等，这些毒质劣质食品威胁着我们的健康。

食品安全永远都不是孤立的，它与我们每个人息息相关，一种食品，进入市场，要被成千上万的人购买和食用，因此，食品安全不仅关系到每一个人，甚至关系到一个国家和一个民族的发展与未来。

关注食品安全，就要从我们每个人做起，就要从我们身边做起，更要从点滴小事做起。

我的演讲到此结束，谢谢大家！

篇八：小学生夏天饮食卫生安全教育演讲稿

小学生夏天饮食卫生安全教育演讲稿

演讲人：曹晓玲

篇七：小学国旗下的讲话稿：《关注食品安全,保障身体健康》

《关注食品安全，保障身体健康》

各位老师、同学们：

大家好！今天我讲话的主题是《关注食品安全，保障身体健康》。

健康非常重要。对于我们这些正在成长的学生而言，学习一些食品卫生的知识、养成良好的饮食卫生习惯，这是非常必要的。但我们经常看到有些同学在流动摊贩处购买并食用没有卫生保障的食品。其实这些经营者绝大多数是以“便宜进便宜出”为原则，购进一些“三无”产品，多数食品以色素、糖精为主要原料。还有一些油炸、烧烤、烟熏食品，不仅会使食物营养成分变性，还有可能因为原料的质量问题而造成毒害，严重危害青少年的生长发育和身体健康。

校园周边的食品卫生隐患不仅需要卫生、工商等执法部门加大检查管理力度，更需要同学们提高自我保护意识，自觉抵制不卫生食品的诱惑。所以，在此我建议同学们：

1、要树立食品安全观念，了解食品安全知识，增强自我防护能力。在购买食品时，应选择正规的大型商场和超市，同时注意食品包装上有无生产许可证号、生产厂家和生产日期。

2、培养良好的饮食观念。不食用流动摊点的小吃、零食等，自觉抵制三无食品、低质食品的诱惑，尽可能在家里就餐。

3、养成健康的饮食习惯。不挑食，不偏食，每日三餐，定时定量，不暴饮暴食。自备水杯，多饮白开水，少喝含有防腐剂、色素的饮料。

4、养成良好的卫生习惯。不随便在校园内吃零食，不乱扔纸屑，包装袋等垃圾，保持校园卫生环境整洁。

同学们，食品安全关系你我他，养成良好卫生习惯是关键。希望我们每一位同学树立食品安全意识，让健康的生活永远伴随大家！

篇八：小学生食品安全演讲稿

小学生食品安全演讲稿

>小学生食品安全演讲稿

尊敬的各位老师，亲爱的同学们：

我是五年级一班的赵彩云，今天我在国旗下讲话的题目是《食品安全从我做起》。民以食为天，食以安为先。食品的质量和安全已成为全社会关注的焦点，对于正处于发育生长期的我们来说，更要注意食品安全问题。目前，在学校周边经营的食品店，最喜欢用各式各样花花绿绿的食品吸引我们学生。本人温馨提示：食以洁为先，食以安为本。具体怎么做，我想了三点，与大家共勉：

一、加强学习，提高认识。我们要利用课余时间，认真学习《中华人民共和国食品安全法》及其它的食品安全常识，积累一些食品安全知识，提高自己的辨识能力，尤其是对"无厂名、无厂址、无生产日期"的"三无"食品的辨识能力，充分认识到"三无"、过期、不洁等食品的危害性。

二、增强意识，自觉抵制。切实增强我们的食品安全意识和自我保护意识，在校园内营造人人讲究饮食安全的氛围，自觉抵制"三无"食品、无"QS"标志的食品和其它垃圾食品，坚决不购买不健康的食品，也要教育自己的亲人、朋友和同学积极抵制这些不健康食品。

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三、积极宣传，勇于监督。人人争当食品安全的小小宣传员和监督员，及时向身边的同学、亲人和朋友宣传食品安全科普知识，宣传《食品安全法》，勇于监督身边的食品经营商，发现"三无"食品或其它不符合规定的食品，请及时向工商部门举报。同学之间也互相监督，坚决杜绝不安全的食品进入我们的校园。

注；>食品安全手抄报图文资料大全

>食品安全小知识

>食品安全标语大全

篇九：五年级食品安全演讲稿

五年级食品安全演讲稿

——《关注食品安全，保障身体健康》

各位老师、同学们：

大家好！今天我讲话的主题是《关注食品安全，保障身体健康》。健康非常重要。对于我们这些正在成长的学生而言，学习一些食品卫生的知识、养成良好的饮食卫生习惯，这是非常必要的。但我们经常看到有些同学在流动摊贩处购买并食用没有卫生保障的食品。其实这些经营者绝大多数是以“便宜进便宜出”为原则，购进一些“三无”产品，多数食品以色素、糖精为主要原料。还有一些油炸、烧烤、烟熏食品，不仅会使食物营养成分变性，还有可能因为原料的质量问题而造成毒害，严重危害青少年的生长发育和身体健康。

校园周边的食品卫生隐患不仅需要卫生、工商等执法部门加大检查管理力度，更需要同学们提高自我保护意识，自觉抵制不卫生食品的诱惑。所以，在此我建议同学们：

1、要树立食品安全观念，了解食品安全知识，增强自我防护能力。在购买食品时，应选择正规的大型商场和超市，同时注意食品包装上有无生产许可证号、生产厂家和生产日期。

2、培养良好的饮食观念。不食用流动摊点的小吃、零食等，自觉抵制三无食品、低质食品的诱惑，尽可能在家里就餐。

3、养成健康的饮食习惯。不挑食，不偏食，每日三餐，定时定量，不暴饮暴食。自备水杯，多饮白开水，少喝含有防腐剂、色素的饮料。

4、养成良好的卫生习惯。不随便在校园内吃零食，不乱扔纸屑，包装袋等垃圾，保持校园卫生环境整洁。

同学们，食品安全关系你我他，养成良好卫生习惯是关键。希望我们每一位同学树立食品安全意识，让健康的生活永远伴随大家！

篇十：食品安全进校园演讲稿

小学生食品安全知识讲座

各位老师同学上午好：

今天，很高兴来到小学，看到这么朝气蓬勃、聪明伶俐、热情洋溢的同学们我内心非常的激动。同时呢我还发现一个很好的现象，就是我看到同学们都特别的认真，坐得特别的端正。这里，我先自我介绍一下，我是来自寻乌县工商局的。首先呢，我想给你们讲个小故事：3月3日下午4时49分，6岁的小利和他的小伙伴玩捉迷藏，忽然他看到地上一个漂亮的棒棒糖，他马上捡起来津津有味地吃起来了。但是仅仅过了两分钟，就有村民看到小利嘴里吐白沫，趴在地上全身抽筋，家人赶紧把孩子送往人民医院。但是小利开始七窍流血。3月5日早上八点多，医生最后通知，小利已经永远地离开了这个世界。这是最近发生在我国的一个真实的故事。在这里我想问下同学们，小利在这里做的对吗？为什么不对？（他吃了来历不明的食物）来历不明的食物安全吗？（不安全），今天来我就是要和大家讲一讲有关食品安全的问题。

“民以食为天，食以安为先”，当今的社会是坚持以人为本的社会，是倡导健康消费、科学消费、安全消费、和谐消费的社会。食品安全问题涉及到千家万户中每个人的身体健康和生命安全。对我们在座的同学们尤为重要。今天我要讲的题目是“关注食品安全，享受健康生活”。卫生部提出努力营造“人人关心食品安全，家家享受健康生活”的良好生活氛围，保障全社会食品安全。在这里我不禁要问同学们平时吃的食品合格吗？有厂名、厂址、生产日期、合格证吗？可能大多数同学只会关心自己的小嘴巴，小嘴巴觉得好吃了，食品就是好的，小嘴巴觉得不好吃的食品就是不好的。对有没有过保质期，以及食品的品质加工以及QS标志一无所知，因此我想借此机会带领同学们共同来了解一下食品安全方面的相关知识。

谈到食品安全，那首先要知道什么是食品安全。简单的讲，食品安全就是对人体健康，对生命安全，对食品的更高要求就是没有受到污染。

大家都知道食品质量安全关注的重点就是食品的污染

对人类的健康、安全带来的威胁。三鹿奶粉事件、瘦肉精事件、河北的“苏丹红”鸭蛋、台湾的塑化剂事件等等食品安全事件频频发生，食品安全形势依然严峻。上述事件都是食品当中违规添加非食用级的食品添加剂而造成食品污染，损害人们的身体健康。这一系列事件告诉我们，学校的食品安全问题至关重要，也是关系到同学们的身体健康，在学校和社会齐抓共管的同时，同学们自己也要学会怎么辨别安全和卫生的食品。现在社会上流传着这样一句话：“荤菜有激素，素菜有毒素，饮料有色素，吃什么心里没数。”当然深层次的食品安全卫生需要政府和各主管部门引导和监管，需要全社会共同参与，而对于我们学生需要知道的和了解食品安全卫生相关方面的一些常识性的问题。

首先我们要知道的常识：

1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

2、打开食品包装，检查食品是不是正常的样子。不能食用腐败变质、霉变、生虫、不干净、有杂物或者其他坏掉的食品，如果你看见蛋白质类食品发粘，油脂类食品有异味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。

第二、我们要知道什么是食品掺假、掺杂和伪造？

（1）“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品，或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质，从而降低了质量，如蜂蜜中加入转化糖，巧克力饼干加入了色素，全脂奶粉中抽掉脂肪等。

（2）“掺杂”即在食品中加入一些杂物，如腐竹中加入硅酸钠或硼砂；辣椒粉中加入了红砖木等。

（3）“