黄柏、厚朴、肉桂

柑果芸香科黄柏

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黄柏因其色黄而得名，为常用的清热燥湿药，与黄连、黄芩并称为“三黄”。【来源】为芸香科植物黄皮树的干燥树皮。【植物形态】黄皮树为乔木，高8～25m。木栓层薄。奇数羽状复叶对生，小叶7～15枚，长圆状披针形，上面仅中脉密被短毛，下面密被长柔毛。花单性，雌雄异株，集成顶生聚伞状圆锥花序，萼片5，花瓣5。桨果状核果球形，熟后紫黑色。花期5～6月，果熟期9～10月。如图所示。黄皮树黄檗【产地】主产四川、重庆、贵州、湖北等地。四川产量大，质量佳，习称川黄柏。【采收加工】立夏至夏至间剥取生长10年以上的树皮，趁鲜刮去粗皮后晒干。

【性状鉴定注意点】1.呈板片状或浅槽状。

2.外表面黄褐色或黄棕色，有的可见皮孔痕及残存的灰褐色皮；内表面暗黄色或淡棕色。

3.体轻，易折断，断面鲜黄色，纤维性，呈裂片状分层。

4.气微，味极苦，嚼之有黏性。如图所示。川黄柏饮片【显微鉴定】

黄柏横切面

1.木栓层细胞长方形，内含棕色物质。

2.皮层较窄，散有众多石细胞及纤维束。

3.韧皮部占大部分，外侧有少数石细胞，纤维束(硬韧部)与筛管群(软韧部)相间隔，可见草酸钙方晶。

4.射线宽2～4列细胞，粘液细胞随处可见。皮层射线晶鞘纤维木栓层韧皮部皮层黄柏粉末1.鲜黄色。纤维鲜黄色，形成晶纤维。2.石细胞鲜黄色，类圆形，有的呈分枝状，层纹明显；有的可见大型纤维状的石细胞，长可达900µm。3.草酸钙方晶众多。晶纤维分枝石细胞

1.纤维与晶纤维多见，鲜黄色；2.石细胞分枝状，鲜黄色；草酸钙方晶及淀粉粒。【化学成分】川黄柏含小檗碱较高，含小檗碱1.4％～5.8％。此外尚含黄柏碱、掌叶防己碱、药根碱、黄柏酮等。黄柏水煎剂及乙醇提取物对多种细菌有抑制作用。小檗碱巴马亭药根碱1.小檗碱颜色反应；2.黄柏酮反应；3.薄层层析：

展开剂：苯-醋酸乙酯-甲醇-异丙醇（6∶3∶1.5∶0.5）。①~②黄柏（商品）③川黄柏

④关黄柏⑤巴马汀⑥小檗碱【理化鉴别】知识链接1.关黄柏同科植物黄檗的干燥树皮。主产于吉林、辽宁。外表面黄绿色或淡棕黄色，，皮孔痕小而少见，偶有残留的特殊加厚的灰白色栓皮；有的呈片状分层，淡黄绿色。味极苦，嚼之有黏性。小檗碱含量较川黄柏低，功效、主治同川黄柏。

2005版药典将其单列为另一品种。2.外观品质以皮厚、鲜黄色、无栓皮者为佳。川黄柏优于关黄柏。黄皮树黄檗【药理作用及功效】1．抗病原微生物及病原虫作用：小檗碱广谱抗菌；煎剂、醇浸液光谱抗菌，并对钩端螺旋体、滴虫、阿米巴原虫有抑制作用。2．降压作用：小檗碱、黄柏碱、巴马亭具有不同程度降压作用。3.抗炎作用：小檗碱为活性成分。此外，黄柏尚有解热、镇静、利胆、抗血小板聚集等作用。性寒，味苦。能清热燥湿、泻火解毒。用于菌痢、肠炎、黄疸、尿路感染等；外用治疮疹、口疮、湿疹、黄水疮。用量3～12g。外用适量。二、肉桂

始载于《神农本草经》，列为上品。香气浓郁、甜辣兼有的味道使其特征明显。【来源】为樟科植物肉桂的干燥树皮。【产地】主产于广西、广东、云南。【采收加工】秋季剥取生长期5～6年以上的树皮和枝皮，加工成不同的规格，主要有：

1.桂通

为5～6年生树的干皮和粗枝皮或老树枝皮，不经压制，自然卷曲呈筒状。

2.企边桂

为10余年生树的干皮，将两端削成斜面，夹在木制的凹凸板中晒干。

3.板桂

为老树茎的干皮，夹在木制的桂夹内，晒至九成干，经纵横堆迭，加压，约一个月完全干燥，成为扁平板状。4.桂碎在肉桂加工过程中剩下的碎块。【性状鉴定】1.“企边桂”呈浅槽状，

2.“桂通”多呈卷筒状，长30～40cm，宽或直径3～l0cm，厚0.2～0.8cm。

3.外表面灰棕色，有不规则的细皱纹及横向突起的皮孔，有的可见灰白色的斑纹；内表面红棕色，有细纵纹，划之显油痕。质硬而脆，

4.易折断，断面颗粒状，外层棕色而较粗糙，内层红棕色而油润，两层间有1条黄棕色的线纹。

5.气香浓烈，味甜而辣。如图所示。桂通板桂企边桂

【化学成分】含挥发油1％～2％，油中主要成分为桂皮醛75～95％。本品含挥发油不得少于1.2%（ml/g）,含桂皮醛不得少于1.5%。桂皮醛及桂皮酸钠能扩张冠状动脉和脑血管，增加其血流量，降低血管阻力；并能扩张外周血管，降低血压。桂皮醛还有解热、镇静、镇痛及抗惊厥作用。

【功效应用】补火助阳，引火归原，散寒止痛，活血通经。用于阳痿、宫冷、腰膝冷痛、肾虚作喘、阳虚眩晕、目赤咽痛、心腹冷痛、虚寒吐泻、寒疝、痛经。有出血倾向者及孕妇慎用，不宜与赤石脂同用。知识链接

1.桂枝为肉桂的干燥嫩枝。能发汗解肌，温经通脉。主治风寒感冒、关节痹痛、血寒经闭等。

2.桂子为肉桂带宿萼的未成熟果实。功效温中暖胃，主治胃脘寒痛。

3.桂皮为樟科天竺桂等多种植物的树皮，来源较复杂。皮薄、质硬、不油润、香气淡薄，气清香而凉似樟脑。虽含桂皮醛，但成分与肉桂不尽相同，不可以肉桂入药，一般作食用香料应用。三、厚朴

厚朴为较常用的芳香化湿药始载于《神农本草经》，列为中品。李时珍称：“其木质朴而皮厚，味辛烈而色紫赤，故有厚朴、烈赤诸名”。【来源】为木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干燥干皮、枝皮及根皮。【产地】厚朴主产于四川、湖北，习称“紫油厚朴”或“川厚朴”，质量最佳；凹叶厚朴主产于浙江、福建，习称“温朴”。

【植物形态特征】厚朴为落叶乔木，高7～15m。单叶互生，革质，倒卵形或长倒卵形，先端钝圆或短尖，基部楔形。花与叶同时开放，花白色，单生枝顶，芳香，花被片9～12，聚合蓇葖果长园状卵形，木质。花期4～5月，果期9～10月。如图所示。凹叶厚朴与厚朴相似，主要区别为叶先端凹陷，形成二圆裂。

【采收加工】4～6月剥取，根皮及枝皮直接阴于；干皮置沸水中微煮后，堆放阴湿处，“发汗”至内表面紫褐色或棕褐色时，蒸软取出，卷成筒状干燥。叶端凹叶厚朴原植物厚朴原植物【性状鉴定】

干皮：

1.呈卷筒状或双卷筒状，习称“筒朴”；近根部如喇叭口，习称“靴筒朴”。

2.筒朴外表面灰棕色，刮去粗皮者显黄棕色。内表面紫棕色或深紫褐色，划之显油痕。

3.质坚硬不易折断，断面颗粒性，内层紫褐色有油性，有的可见发亮的细小结晶。

4.气香烈，味辛辣微苦。如图所示。

枝皮(枝朴)：呈单筒状，形状气味如筒朴而较淡薄。质脆，易折断，断面纤维性。

根皮(根朴)：呈单筒状或不规则块片；有的细小弯曲形如鸡肠，习称“鸡肠朴”。质稍坚韧，较易折断，断面纤维性。靴朴筒朴根朴【显微鉴定】

厚朴横切面1.木栓层为10余列细胞，有的可见落皮层。2.皮层外侧有石细胞环带，内侧散有多数油细胞及石细胞群。3.韧皮部射线宽1～3列细胞，纤维多，数个成束；亦有油细胞散在。如图所示。厚朴横切面详图1.木栓层2.石细胞环带3.异型石细胞4.油细胞5.韧皮射线6.韧皮纤维束

【显微鉴定】厚朴粉末

1.纤维甚多，直径15～32µm，壁甚厚，有的呈波浪形或一边呈锯齿状，木化，孔沟不明显。石细胞类方形、椭圆形、卵圆形或不规则分枝状，直径11～65µm，有时可见层纹。油细胞椭圆形或类圆形，直径50～85µm，含黄棕色油状物。如图所示。厚朴粉末图1.石细胞2.纤维3.油细胞4.木栓细胞5.筛管分子分枝石细胞【化学成分】含木脂素类成分，主要为厚朴酚及和厚朴酚。挥发油约1%，其中β-桉油醇占95%以上；另含少量生物碱，主要有木兰箭毒碱等。经小白鼠抓网试验证明，厚朴酚与和厚朴酚具有特殊而持久的肌肉松弛作用。木兰箭毒碱能使运动神经