DB1304-T 415-2022 棚室秋延后韭菜绿色栽培技术规程

65.020.30B

44DB1304邯 郸 市 地 方标 准DB1304/T

415—2022棚室秋延后韭菜绿色栽培技术规程2022-12-29

发布 2022-12-30

实施邯郸市质量技术监督局

发布DB1304/T

415—2022 本文件按照GB/T

1.1－2020给出的规则起草。本文件提出单位：邯郸市农业农村局。

河北省农林科学院经济作物研究所

中国农科院植物保护研究所。焘、白雪洺、刘永泽、贺丽娟、、张亚胜、张晗、耿保进、李世东。1DB1304/T

415—20221

范围本文件规定了棚室秋延后韭菜绿色生产的产地环境、品种选择、栽培技术、病虫害绿色防控技术、采收等。本文件适用于邯郸地区棚室秋延后韭菜绿色生产。2

规范性引用文件文件。GB/T

16715

GB/T

8321.10

农药合理使用准则NY/T391-2021 绿色食品 产地环境技术条件NY/T393-2020 绿色食品 农药使用准则NY/T394-2021 绿色食品 肥料使用准则NY/T744-2020 绿色食品 葱蒜类蔬菜3

产地环境条件3.1

产地环境要求符合

NY/T391

要求3.2 土壤肥力20cm

，全氮含量

0.08%，速效磷含量

20mg/l，速效钾含量

mg/l。3.3

自然条件3.3.1 光照营养生长时期喜中性光照，弱光下也能生长，日照时数

小时以下。3.3.2 温度生长适温

12～24℃，根系能耐–30℃的低温，叶片能耐–10℃的低温。3.3.3

水分最适土壤湿度是

～，空气相对湿度

85%以下。4

品种选择4.1

秋延后配套品种

选择不休眠品种，

如平韭先锋、

和傲冬

2

号等；4.2

种子质量

符合

GB 16715－16715.5

中的二级以上要求。5

栽培技术5.1

播种及育苗5.1.1

苗床准备2DB1304/T

415—2022施有机肥

～

，耕深

～28cm，整平后做畦，畦宽

、长

10m。5.1.2

播种期3

月底，苗期

天。5.1.3

用种量育苗移栽方式用种量为

0.6～，机械直播方式用种量为

1.5～。5.1.4

播种方法5.1.4.1

人工播种

先浇水，水渗后撒籽，覆土

1cm

厚，返潮后再覆土

1cm，此法适于育苗移栽。5.1.4.2

机械播种，在整好地，在做好畦的基础上，一次性完成，统一浇水。5.1.5

苗期管理5.1.5.1

水分管理播后

3～5

天浇一水，连浇

3

次水，见湿见干。5.1.5.2

追肥苗高

12cm

8。5.1.5.3

除草播种后出苗前每亩用

33%二甲戊灵乳油

100～

克，兑水

50k

克喷洒地表面；其他时期的韭菜要全部采用机械化中耕除草，禁止用除草剂进行除草。5.2

定植前或直播前的准备5.2.1

选地选择背风向阳，疏松肥沃的沙壤土菜园地。5.2.2

施肥施优质腐熟有机肥

15%以上的三元复合肥

，注意不能含有氯化钾。5.2.3

整地做畦5.2.3.1

整地，在把肥撒匀，浇足水的基础上，深翻

30cm，然后耙细做畦。5.2.3.2

定植做畦，地整好后南北向做畦，畦宽

2.6m，长与棚宽。5.3

定植5.3.1

选苗选择日历苗龄

50～60

天，生理苗龄

～25cm

高，叶

3～4

片的韭苗。5.3.2

定植时间当年播种的

6

月定植。5.3.3

整苗定植前先起苗，抖净土，按大小分级，然后定植。5.3.4

密度3时

间萌动或割后（℃）株高

6～15cm

时（℃）株高

15cm

以上时（℃）白天25～3024～2820～25夜间13～1510～138～10DB1304/T

415—2022每行间距

13-15cm，每

4

行为

1

组，一组

50cm；组距

20cm，每畦

4

组。穴距

10cm，每穴

1-2

株。5.3.5

定植方法先开沟，沟深

12～15cm，以叶片与叶鞘连接处不埋入土中为宜，深约

3cm，要栽平栽齐，栽后马上浇水。5.4

露地管理5.4.1 定植或播种当年的管理5.4.1.1

秋延后韭菜露地割一茬，扣棚割一茬。5.4.1.2

秋季管理

5～7

25

月下旬至11

15

5～10℃时，浇最后一次水，结合浇水追冲施肥

kg/667m2。5.4.1.3

冬前管理旬平均气温降至

4℃时浇冻水，浇冻水前结合中耕清除枯叶，施入饼肥

kg/667

4

小时以上积水，韭蛆幼虫可窒息死亡；灌溉臭氧水，破坏幼虫表皮组织，灭虫效果更佳。一定要在覆盖棚膜之前进行，水渗后及时深中耕散湿，然后扣棚膜，保底墒，空湿度。5.4.2 两年以上根茬管理

15cm

月～8

月底

8

月初及时摘除花序和嫩苔。8

月以后的管理同

5.4.1。5.5 扣棚5.5.1 扣棚时间

在

9

月底

10

月初（农历秋分寒露之间）扣棚。5.5.2 棚型5.5.2.1

中棚

宽

2.5m（最高点），长

5.5.2.2

小拱棚

宽

1.2m（最高点），长

5.5.3

拱架材料

5.5.4 棚膜

聚乙烯膜、聚氯乙烯膜、无滴防尘膜均可，但以紫色膜最好，膜厚

0.1mm。5.6

扣棚后的管理5.6.1

温度管理5.6.1.1

温度指标表1

韭菜不同生长时期的温度指标5.6.1.2 管理方法一般棚温表1

韭菜不同生长时期的温度指标5.6.1.2 管理方法5.6.2 湿度管理5.6.2.1 湿度指标棚内空气相对湿度控制在

80%以下。5.6.2.2 管理方法4DB1304/T

415—2022浇水要在上午浇，浇水后先升温后放风。在早晨放风降湿，不超过

2

小时。5.6.3 中耕与培土每收割一茬后进行

2

2

6～

时，第二次在株高10～20cm

时，培土厚度

3～4cm。5.6.4 追肥与浇水第一茬割后

2～3

天浇一水，第二茬和第三茬均是割前

5

天浇一水。土壤相对含水量保持在

60～。第二茬收割后结合中耕培土追施腐熟的大粪干或饼肥

100～

。6 收割6.1 收割标准韭菜株高

～30cm。6.2

收割整理方法机械化收割，统一室内机械化清理、称重、二维码绑带打捆。6.3

收割时间6.3.1

第一年韭菜7

8

月底第二茬，9

月底

月初第三茬。6.3.2

两年以上的韭菜两年以上的韭菜，一般割两茬-三茬，9

月第一茬（平茬），10

月第二茬，11

月第三茬。7

病虫害防治7.1

主要病虫害虫害以韭菜迟眼蕈蚊（韭蛆）、蓟马、葱须鳞蛾、葱黄寡毛跳甲为主；病害以灰霉病、疫病为主。7.2

防治原则

GB/T8321.10农药合理使用准则的规定。7.3

防治方法7.3.1

农业防治科、茄果类等作物合理轮作。7.3.2

物理防治7.3.2.1

防虫网设施通风口处设置

40

目的防虫网，阻止、隔离韭蛆、葱黄寡毛跳甲等成虫侵入和蔓延。7.3.2.2

日晒高温覆膜在

5

月下旬至

8

月下旬将韭菜地面以上部分割除选取太阳光线强烈的天气（最大光照强度超过55000lx

1

天～2

mm～0.12mm），覆膜时边缘超出地块边缘

40～50cm

5

cm

℃5DB1304/T

415—2022后，持续

4

℃，待地温回落至正常后浇水缓苗。7.3.2.3

灌溉杀虫韭菜畦内保持

4

h

以上积水，迟眼蕈蚊幼虫可窒息死亡。7.3.3

理化诱杀7.3.3.1

糖醋液每亩韭菜田均匀放置直径

cm～

cm

糖醋液水盆

个～

个，水盆边沿距地面高度低于

10cm，内盛

～

的糖醋液（糖：醋：酒：水：3：1：（体积比）），适时补充糖醋液，降低韭蛆、蓟马、潜叶蝇、葱须鳞蛾等害虫成虫虫口数量。7.3.3.2

粘虫板

块～30

cm×

cm接地，顺垅放置，分别对韭蛆成虫、蓟马、潜叶蝇诱杀。7.3.4

生物防治7.3.4.1

韭蛆在低龄幼虫发生初期，采用昆虫病原线虫（奈玛）400

克/亩，随灌溉水冲施；或释放剑毛帕厉螨

1.3%苦参碱水剂

2kg/傍晚或阴天全天施药。7.3.4.2

葱蓟马

亿孢子/克球孢白僵菌悬浮剂

45～

毫升/亩或

60

克/升乙基多杀菌素

10～

毫升/

1

小时内有降雨天气施药，避开高温和阳光直射，选择晴天或阴天傍晚施药。7.3.4.3

葱须鳞蛾在低龄幼虫发生初期，采用

IU/mg

G033A

可湿性粉剂

克～

克/亩，或

亿孢子/克球孢白僵菌可湿性粉剂

克～

克/亩，或

克/升乙基多杀菌素

20mL～40mL/亩，或

亿孢子

短稳杆菌悬浮剂

800～

倍液，将药液均匀地喷到叶片正反面。避开大风天或预计

1

小时内有降雨天气施药，避开高温和阳光直射，选择晴天傍晚或阴天全天施药。7.3.4.4

葱黄寡毛跳甲

毫克苏云金芽孢杆菌

G033A

可湿性粉剂

～100

克/

亿孢子/毫升金龟子绿僵菌

可分散油悬浮剂

60～

毫升/喷到叶片正反面。选择晴天傍晚或阴天全天施药。7.3.4.5

灰霉病

2

亿个/克木霉菌

克～250

克/

亿枯草芽胞杆菌可湿性粉剂

克～

克/亩，或采用

小檗碱水剂

～250mL/亩，叶面均匀喷雾防治，避开大风天或预计

1

小时内有降雨天气施药，避开高温和阳光直射，选择晴天傍晚或阴天全天施药。7.3.4.6 疫病发病初期，采用

氨基寡糖素水剂

～245

毫升/亩，或

亿芽孢/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂

10～14

克/亩，或

苦参碱水剂

75～90

克/亩，叶面均匀喷雾防治，选择晴天下午或阴天全天施药。7.3.5

化学防治7.3.5.1

农药防治原则6病虫害名称防治适期防治方法注意事项韭蛆成虫盛发期或幼虫发生初期10%吡虫啉可湿性粉剂200～300克/亩，或联苯·噻虫胺8～10公斤/亩采用药土法均匀撒施于土表，随后顺垄浇水防治；成虫用10%灭蝇胺悬浮液800韭菜上使用安全间隔期141次。葱须鳞蛾幼虫发生初期5%甲氨基

阿维菌素苯

甲酸盐微乳剂6

～亩，或4.5%高效氯氰菊酯乳油

30～亩，喷雾防治。在韭菜上的安全间隔期为14数为1次。葱蓟马若虫发生初期采用10%灭蝇胺悬浮液80010%吡虫啉可湿性粉剂20～35克/5%

啶虫脒乳油30～40毫升/亩，或25%噻虫嗪水分散粒剂～克/亩，叶面均匀喷雾防治，注意叶片正反两面喷施。在韭菜上每季最多使用1次，安全间隔期为14天。葱黄寡毛跳甲成虫盛发期5%啶虫脒乳油40～120毫升/亩，或25克/升联苯菊酯乳油27～36毫升/亩，或25%噻虫嗪可分散粒剂10-15克/1小时内有降雨天气施药。在韭菜上的安全间隔期为14数为1次。灰霉病发病初期