宾馆卫生管理制度范本

第页共页宾馆卫生管理制度范本第一章总则第一条为了规范宾馆卫生管理工作，提高服务质量，确保客人健康和安全，制定本宾馆卫生管理制度。第二条本制度适用于宾馆的所有员工，包括管理人员和从业人员。第三条宾馆卫生管理工作应严格按照国家相关法律法规和规章制度执行。第四条宾馆卫生管理工作应坚持预防为主、综合治理、协同联动、常态管理的原则。第五条宾馆应根据具体情况，制定相应的宾馆卫生管理制度的细则，明确具体的管理办法和工作职责。第二章宾馆卫生管理组织机构第六条宾馆应设立卫生管理部门，负责宾馆卫生管理工作的组织、协调和监督。第七条卫生管理部门应配备专职卫生管理员，负责宾馆卫生管理工作的具体操作。第八条宾馆卫生管理部门的主要职责包括：1.负责宾馆的卫生管理工作，制定相关制度和规章制度；2.监督宾馆员工的卫生行为，确保员工健康；3.开展员工卫生教育和培训，提高员工的卫生意识；4.检查宾馆各个环节的卫生情况，及时发现问题并提出整改措施；5.组织宾馆的卫生检查和评估工作，定期提交报告给上级部门。第三章宾馆卫生管理要求第九条宾馆在日常管理中应注重以下卫生管理要求：1.确保宾馆内外环境的清洁整洁，做到无尘、无异味；2.定期检查宾馆设施设备的卫生状况，及时维修和更换；3.保持宾馆房间的通风干燥，床上用品要定期更换和清洗；4.加强宾馆员工的卫生教育和培训，提高员工健康素质；5.宾馆餐饮服务要保证食品安全，防止食物中毒事件的发生；6.健全宾馆卫生管理工作的记录和档案，方便查阅和追溯。第十条宾馆员工的卫生行为要求：1.严禁员工在宾馆内吸烟，保持室内空气清洁；2.员工要定期进行身体检查，确保自身健康；3.员工要勤洗手，保持个人卫生；4.员工要穿戴整洁、干净的工作服；5.员工要遵守宾馆的卫生规章制度，不得擅自修改或违反。第四章宾馆卫生管理措施第十一条宾馆应健全卫生管理制度，包括以下方面：1.宾馆员工健康管理制度：规定员工的健康证明和定期体检要求；2.宾馆环境卫生清洁制度：规定对宾馆环境的定期清洁和消毒要求；3.宾馆客房卫生管理制度：规定客房的定期清扫、消毒和床上用品的更换要求；4.宾馆餐饮服务卫生管理制度：规定食品安全管理、餐具、饮水、废物处理等要求；5.宾馆卫生检查和评估制度：规定卫生检查和评估的频次和标准，及时发现和解决问题。第十二条宾馆应建立完善的卫生监督机制，确保卫生管理工作的落实。1.宾馆应定期对卫生管理工作进行抽查和监督，及时发现和纠正问题。2.宾馆应建立投诉受理和处理机制，对各类投诉及时反馈和处理。3.宾馆应主动接受卫生行政部门的监督和检查，积极整改存在的问题。第五章宾馆卫生管理的监督和考核第十三条宾馆应定期进行宾馆卫生管理工作的自查和评估，确保卫生管理工作的落实。第十四条卫生管理部门应定期向上级部门报告卫生管理工作的情况，接受上级部门的检查和考核。第十五条对于卫生管理工作存在的问题，需要制定整改措施，并在规定期限内完成整改。第十六条对于卫生管理工作表现突出的员工，可以给予奖励和表彰。第六章附则第十七条本制度自发布之日起执行。第十八条对于本制度未尽事宜，可根据实际情况进行补充和完善。第十九条对于违反本制度的行为，根据情况，可给予批评教育、警告、罚款、停职甚至解雇等处罚。该宾馆卫生管