春节的民风民俗作文

1/1春节的民风民俗作文

“百里不同风，千里不同俗”每个地方都有各自的特色，我家乡也不例外。我家乡在德庆县旧院村。那里山清水秀，风景迷人，鸟语花香，绿树成荫，连过年的习俗也别有一番风味。

年三十那天，早上一起床洗漱完毕就得忙开了。首先要去柴房拜灶神。灶神是天地之间的一个神，每到今天，他就会告诉上帝这家人一年的喜忧，所以人们买来麦芽糖，先上他几株香，以示尊敬，然后放一碗麦芽糖，拜三拜，让他只报喜，不报忧，这样上帝以为我们过得非常好，就能够让庄稼风调雨顺。

拜完灶神，大概9点左右就开始做午饭了，午饭几乎就是年夜饭的“彩排”，因为只是有些人现在来不了。

菜也有讲规矩哦！必须有两碟青菜，意思就是庄稼在夏天可以长得葱葱绿绿的，保证秋天好收成。接着是一大碗水煮蛋，只能够是孕妇吃或者还没生的吃，除此之外，就只有小孩可以吃了。接着是一碟公鸡肉，意头是在人们满山头叫牲畜的时候不伤害到嗓子。再来1碟红鲤鱼，必须有两只，意头红红火火，年年有余（鱼）。

吃完午饭，在平时，应该是每日一次的午后休闲时光，但是今天不是，2点左右就要为年夜饭开始动手了，这个切菜，那个砍排骨，这个生火，那个加柴。大约4点半有多的时候，更为热闹，新屋旧屋的柴房一共8个灶洞都塞满了柴。年夜饭得在7点前开台，必须要有三个人边吃饭，边守柴房，因为这时灶神君嘴上的麦芽糖已经快没了，没了的话，就会向上帝报忧了，不过，在家人面前，他是不会这样做的，七点半上帝就回去休息了，守到七点半就OK了。

到了8点30，人们守岁肚子饿了不能再吃年夜饭的了，只能够吃甜食糕点，因为今后三天，是全村的休息日，吃光了就不能够做了。12点00开始了“鞭炮交响曲”，全村都放超长鞭炮，不过是有节奏的哦，这边刚烧完，那边正在烧，比年夜饭和制作过程更加热闹了！

这是我家乡的习俗，你的呢？

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春节时中华民族的一个重要的日子，也是在一年中最忙的日子和最热闹的日子了。

俗话说：“二十三，祭灶官；二十四，扫房子；二十五，做豆腐；二十六，割年肉；二十七，宰公鸡；二十八，贴花花；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。”虽是在濮阳过年，但是我们很快乐。

“二十三，祭灶官”是因为传说二十三这天是灶王爷上天汇报人间情况的日子，要买来麻糖，麻糖又甜又粘，吃了以后能粘住灶王爷的嘴，让灶王爷只说好，不说坏。

“二十四，扫房子”新年快到了，房间已经有几个月没有打扫了，得快点打扫干净利落才行，快点行动吧。

过了二十四，大人们都忙了起来，就连我们小孩子也忙了起来。大人们在家磨豆腐、割年肉、炖肉肉，贴花花、蒸馒头……我们小孩子就去买鞭炮、放鞭炮。有的时候还帮帮大人在家里装饰房子，把家收拾的漂漂亮亮整整齐齐的。

大年三十也就是除夕来了，更使人们激动人心了。除夕，家家户户张灯结彩，热热闹闹，充满了爱的气息，大人们把早就准备好了的的年夜饭端出来，门外的鞭炮声声响震耳欲聋。吃完饭，好看的春节联欢晚会就开始了，这一夜，每家每户的灯都亮着，都还没有睡，钟表一分一秒的走动着，12点了，响起了一声声的鞭炮声……

大年初一，大家早早的就起了床，吃完饭，就去串门了，“噔噔噔”，家里又来了一位客人，一进门，就互相说：“新年好！新年好！”拜完年他们就回家了……过了这几天，春节也就过完了，学生们就应该上学了，我们也该忙碌的生活了！

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春节从农历十二月二十就开始了，从除尘、祭灶、请菩萨……各种充满年味的活动就有条不紊地进行起来了。

春节的序幕从掸尘开始了。放假的我早早的起了床，拿着鸡毛掸子这里扫扫，那里掸掸，做妈妈的小帮手。可是为什么要除尘呢?在网上一查，才知道这跟灶王爷有关。灶王爷会把每户人家做过的好事坏事都记下来，因为事情太多了，灶王爷靠记忆是记不全的，因此它把这些事情记在哪里呢?传说是记在这些灰尘上面的。也就是说你这户人家如果灰尘越多，灶王爷记的事情就越多。各家为了让灶王爷把这些事情忘掉，所以也就形成了除尘，好让灶王爷没什么事情可向玉皇大帝汇报。

腊月二十三，就得祭灶神了。外婆早已把准备好的祭灶果给了我，我也是十分期待这一天的到来，因为在祭灶神结束后，我就可以吃上甜甜腻腻的祭灶果了。然后要上年货市场购买年货等一些过年用的物品，差不多就是春节的“彩排”，宁波地区俗称“小年”。

这一天过后，春节就来的特别快。伴着“年”味渐渐浓起来。炮仗声渐渐多起来，三十年夜在一转眼之间来临了。三十也叫“除夕”，又叫“团圆夜”。在这新旧交替的时候，守岁是最重要的年俗活动之一。直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。古时候守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思，年轻人守岁是为延长父母寿命。除夕夜，爸爸、奶奶等亲朋好友都会在饭店吃完年夜饭后，给我包上红包，让我晚上压在枕头底下，过一个平平安安的年。据说，压岁钱能够压住邪祟，因为“岁”与“祟“谐音，我们得到压岁钱就可以平平安安的度过一岁。

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按照我们家乡的老规矩，春节从腊月二十三就开始了。每到这时，大街上总会挂满红红的灯笼，大街小巷喜气洋洋，红红火火。

在我们的家乡，春节有这样独特的风俗，腊月二十三，过小年，腊月二十四，扫尘房，腊月二十六，蒸枣饽饽。除夕夜，吃团圆饭，正月十五过元宵。

其中，令我印象最深的要数蒸枣饽饽了。每年我都会参与。蒸枣饽饽的面，需要提前一天的晚上准备好，放在温暖的地方。第二天一早醒来，面就已经发得白白胖胖，轻轻用手一戳，面软软的，像一块橡皮泥。

把做枣饽饽的.材料，便可以开始做枣饽饽了。先揉好一块儿面，再找到它的中央，开始插第一颗枣，再顺次把枣插在第一个枣的上下左右，每一边为四颗。

看着妈妈手上那娴熟的动作，一个又一个的枣饽饽从她手中诞生了。我看着这些挺简单的，于是便想尝试一下。先揉面，我好像是没有劲儿怎么的，面揉了好长的时间，却一直没有变的光滑，只好求助于妈妈，妈妈帮我揉好了面，我又犯难了，我不会插枣儿，刚把面提起来，还没来得及插枣儿面便瘫了下去，这时姥姥就会对我说：“阿俺妮儿手小，不是干活的命，一定要轻轻松松享一辈子的福哦。”

蒸大枣饽饽剩下的面，我们用来做小猪，小猪的耳朵和鼻子，我们用了红糖面，把红糖放进面里揉，便成了红糖面，用大豆做小猪的眼睛，那样子，还真是可爱。

做完大枣饽饽剩下的面，我们还做了元宝，并祝大家在新的一年里恭喜发财。

一个个白胖的枣饽饽出锅了，这些可爱的饽饽里包含着对家人的祝福。

这就是我们家乡的风俗，传承，却包含着每一个人的爱，我想将来我一定要传承家乡的传统风俗。

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寿县春节习俗颇多，进入腊月，也属农闲，家家户户都要腌制咸鸡鹅，一面备节日待客之需，一面也把丰收的喜悦和对来年的祝福腌进浓浓的腊味。

改革开放前经济尚不宽裕时，群众诙谐地说“不吃二两猪毛不算年”，要知道由于腌制手法有异，家家户户腊菜的味道都是不同的。“吃完腊八饭，就把年来办”，上街赶集的群众更多起来，过后十来天就要“扫尘”，“要想发，扫十八。要想有，扫十九”，家中里里外外打扫一新，规整利落，人们心里也更加敞亮起来，大多数人家整个春节的准备工作到此至少已经完成一半。

腊月廿三过小年，俗称“祭灶”，隐北地区也有廿四过小年的，长年在外的人们多在此前回家团圆。这一天要祭灶王爷，吃白面、麦芽糖制成的祭灶糖，大块厚过月饼，小块状如弹珠，寄意请灶王爷回天庭向玉帝多说好话，以求家庭来年殷实。有趣的是，在寿县农村，春节一定要把未过门的媳妇接到家里过节，而且要给她买一身新衣服，这样才有礼有面子，否则亲家是要恼的——什么意思，是不是不想做这门亲事了！在热闹的筹备中，人们终于迎来了年三十，中午过后，家家早贴春联，早鸣鞭炮，早吃团圆饭，爆竹声此起彼伏，不绝于耳，子夜再度燃放烟花爆竹辞旧迎新。

年初一大早，大人、小孩身穿新衣，家家户户烧香点烛，吃饺子，晚辈给近亲长辈拜年，长辈给压岁钱。这时常有乞丐来家门旁贴财神，可不是一两个小钱就能打发了的。初二多到同事家拜年、走走亲戚，“往年酒”活动也就拉开了序幕，你来我往，一般要持续到正月里甚至二月份。初三送年，农村都在初三早饭前，烧香、点烛，拜祖祭神后，将封檐钱纸、松枝取下，送到室外场地上，燃火尽烧，鸣爆，以示送年。商家和集镇居民，多在初三傍晚送年。送了年也不要紧，有的是热闹——

“正月里面都是年”，到相隔几十里的亲戚家走走拜个年并不晚，熟人见面时还要说“过年好、恭喜发财”。

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赶集是过年的前奏。那时候，临近春节家长们总会商量着，一趟趟奔赴集市去采购，为家里更新扫帚、门帘等用旧的物什，但主要还是买回瓜子、花生、糖、肉、菜等美味的食物。大多数妈妈这时候最纠结的就是给孩子添新衣了，尤其经济拮据的家庭，多半会选择扯回几尺布，托付有裁缝手艺的亲友，帮忙缝制，给期盼一年的孩子带来些惊喜，在衣食尚不丰富的年代，过年时没件新衣服，对大人孩子都是件很没面子的事情。

小年一过，为过年而展开的美食筹备算是正式开始。蒸年糕、蒸馒头，很多主食都是提前准备，那时候冰箱还是个神话，北方寒冷的天气能起到很好的保鲜作用。做好主食——过年时大人们就可以不必太操劳。

三四十年前，各家也没有高压锅、电饭锅这些烹饪利器，炖肉、做鱼也都是提前进行，各家安排的具体时间不一。常常是谁家屋檐下飘出阵阵浓香，就有邻居走过时大声问一句：开始炖肉了?主妇就满脸笑着大声应一句。家里顽皮的孩子像只小猫围着锅台团团转，被新年的氛围感染得心情也好起来的妈妈们，经常是嘴里呵斥着，却揭开锅盖，先用筷子夹出两块，给家里的孩子先解解馋。

说回到吃，和大多数北方城乡一样，几十年前保定孩子眼中的美食节是从小年就唱响序曲的。多数人家知道“腊月二十三，糖瓜祭灶”的传统，虽然在很多家庭中并不能感受到送“灶神”的仪式，但家庭主妇们大多自这一天开始会买来糖瓜和其他一点零食，吸引的小孩子们眼神巴巴地望着那些原本该被灶神享受的糖瓜，很有点垂涎三尺的滑稽和可爱。

我国北方一直讲究“回家赶上吃三十晚上的饺子”就算到家过了年。所以老保定人对三十晚上和初一早上这两顿饭相当重视，而且在过去，多数家庭这两顿饭都是在家吃饺子。一家人围坐桌前，老少齐下手共同包饺子，然后等着热气腾腾的饺子上桌，男性长辈们有时还会喝上一点小酒，其乐融融地交流一年来的经历感受，那种场景与氛围，和今天动辄酒店吃饭甚至年轻人唱歌狂欢的过年形式相比，另有一番滋味在心头。

按照老规矩，大年初一的这顿饺子是新年里全家人的第一顿饭，尤其强调“团圆”之意，这顿饺子因为“招财进宝、福不外流”的特别寓意，在过去风俗保守的年代，不仅排斥外人，甚至连已嫁出去的闺女也不能回娘家来吃，今天看来这该算是陋习了。

三十和初一过去，鞭炮声还在此起彼伏，春节期间吃的主题到此远未终止。整个正月里，亲戚家的互相走动，村里乡里的舞狮会、高跷会，孩子们的眼睛总会发现那些好玩和好吃的目标。虽然北方各地吃食很大程度上相类似，但保定冰糖葫芦、糖人面人和烤红薯的美味，就不是其他地方的人们都能享受到的了。至于定兴的玉米面薄饼、安新的芒子、鸡头、老菱角等各县美食特色，已不是本文短短篇幅所能容纳了。

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春节是我国各民族的传统节日，100多年前，民间艺人“百本张”曾在他的曲本中这样写道：“正月里家家贺新年，元宵佳节把灯观，月正圆，花盒子处处瞅，炮竹阵阵喧，惹得人大街小巷都游串。”这历史上关于岁首春节的生动定照。

相传尧舜时期，我国就有这个节日，殷商甲骨文的卜辞中，亦有关于春节的记载，有庆祝风首春节的风俗，但是当时历法，是靠“观象授时”，是否准确，尚难确定，到了公元前104年汉武帝太初元年，我国人民创造了“太初历”，明确规定以农历正月为岁首，从这时起，农历新年的习俗就流传了20xx多年，直到新中国成立，改用公元以后，这个节日就改为春节。

在我国最古的文字记载中，有很多关于岁首的故事，腊月和新春，正是“秋收冬藏”以后的农闲季节，汉郑玄也说过，岁未年初“劳农以休息之”。拿我们今天的话来说，就是劳逸结合的意思。

那么春节到底是怎么来的呢？相传，在很久以前，有一个名叫万年的青年，看到当时节令非常乱，想把节令定准，一天，他上山砍柴，坐在树阴下面休息，树影的移动启发了他，他设计了一个测日影计天时的日晷仪。可是，天阴雨雾，影响测量，后来，山崖上的滴泉引起他的兴趣，他又动手做了五层漏壶，天长日久，他发现每隔三百六十多天，天时的长短就会重复一遍。

那时的国君叫祖乙，天时风云的不测，使他非常苦恼。一个名叫阿衡的大臣，为讨好皇上，奏称要设天台敬祭天神，祖乙认为有理，便带领百官去祭天，却无济于事，万年知道之后，忍不住带着日晷仪和漏壶去见皇上，对祖乙讲清了日月运行的道理。祖乙听后龙颜大悦，感到有道理。于是把万年留下，在天坛前修建日月阁，筑起日晷台和漏壶亭，并派了十二童子服待万年，祖乙对万年说：“希望你能够测准日月规律，推算出准确的晨夕时间，创建历法，为天下的黎民百姓造福。”

有一次，祖乙传旨要阿衡去了解万年测试历法的进展情况，当他登上日月坛时看见天坛边的石壁上写了一些字，阿衡看见之后，知道万年的历法已研究成功，怕皇上重用他，于日派人刺杀万年，结果刺客被士卫抓住了，祖乙知道之后，惩处了阿衡，亲自登上日月阁看望万年，万年指着天象，对祖乙说：“现在正是十二个月满，旧岁已完，新春复始，祈请国君定个节吧。”祖乙说：“春为岁道，就叫春节吧。”

冬去春来，年复一年，后来，万年经过长期观察，精心推算，制定了准确的太阳历，后来为了纪念万年的功绩，便将太阳日命名为“万年历”封万年为日月寿星，以后，人们在过年时挂上寿星图，据传说就是为了纪念万年的。

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记得去年除夕快要来到时，我们响应号召，留在余姚过年。所以，准备年夜饭的重任就落在了妈妈头上。

今天，妈妈要为年夜饭准备炸丸子。妈妈取出了一些猪肉剁碎，加入一些酱料拌匀，丸子料就做好了。接下来起锅烧热油，当油温可以时，妈妈用左手握了一把肉泥，轻轻一握拳