红星市场调研讲述

Market

Research市场调研The

First

Group第一组组员：庞天宽、梁悦、蔡佳奇Research

Content调研内容1.深入了解百威英博公司的销售工作2.了解掌握百威英博产品和竞品的信息3.调研各店里啤酒品类、零售价、库存、月销量情况4.调研渠道售点的铺市率5.分析各厂家产品的优势和劣势

6.对百威英博公司的产品，分析机会点在哪里？如何提高铺市率？Brand

Building品牌的建立·英博(Inbev)创立于1366年，是全球第一大啤酒公司，总部设在比利时的Leuven。英博集团的经营策略是透过自

身增长、世界级的经营效率、目标性的收购行动，以及顾客至上的精神，在全球各主要啤酒市场建立领先的地位，强化其坚固的地方化平台。英博集团拥有逾200个品牌，包括时代(Stella

Artois)、Brahma、贝克(Beck"s)、Lef、Hoegaarden、Staropramen和巴斯(Bass)。公司雇用约七万名员工，业务遍及美洲、欧洲和亚太区30多个国家。The

Enterprise

Culture企业文化

1.Our

shared

dream

energizes

everyone

to

work

in

the

same

direction:

to

bethe

best

beer

company

in

a

better

world.我们共同的梦想激励着我们为同一目标而努力:做最佳啤酒公司,酿造更美好的世界

2.

Great

people,

allowed

to

grow

at

the

pace

of

their

talent

and

compensatedaccordingly,

are

the

most

valuable

assets

of

our

company.优秀员工是我们公司最宝贵的资产,我们必须以人为本,做到人尽其才,奖励优秀

3.We

must

select

people

who,

with

the

right

development,

challenges

andencouragement,can

be

better

than

ourselves.

We

will

be

judged

by

thequality

of

our

teams.我们必须挑选那些有潜质并经过适当培养发展、挑战和激励后能够成长为比目前的领导者更加优秀的人才。青出于蓝须胜于蓝。我们将根据其团队的素质来评判我们的领导者。.........《世界啤酒消费分布》Produce

Information产品信息ABI百威英博百威大听500ML哈冰纯大听500ML冰畅大听500ML小麦王小听330ML醇爽大听500ML青岛崂山大听500ML青岛小听500ML纯生大听500ML奥古特大听500ML精品崂山500ML青岛8度500ML雪花雪花清爽大听雪花勇闯小听雪花勇闯大瓶Route路线农林路：滏河大街-中华大街Investigate

The

Store调查店铺·家味饭店、名盛烟酒、益佳超市、阳光佳佳超市、佳佳便利店、阳光烟酒行、广明烟酒、万浩超市、名诚烟酒、保华烟酒、美食林时刻便利店、圣信烟酒行、大森餐厅、佳鹏超市.....Beer

Category啤酒品类1.嘉士伯啤酒2.青岛啤酒（纯生、8度）3.雪花啤酒（勇闯）4.哈尔滨啤酒5.崂山啤酒6.银麦啤酒7.优布劳啤酒The

Price

Of

Beer啤酒价格崂山4元、燕京4元青岛5元、青岛大听6.5元/瓶、65元/件、青岛8度5元哈尔滨小麦王小听2.5元、大听6.5元、哈尔滨4.5元雪花勇闯4元、雪花大听5元Rate

Of

Spread铺市率铺市率是商品在某个市场上的占有率。百威英博铺市率计算方法：百威英博合作售点/总售点。经计算：百威铺市率：48.6%Product

Analysis优劣分析青岛纯生销量及库存量最高，但价格偏高哈尔滨价格较低但库存量低并且购买量少崂山与燕京销量最低，很少有人购买，但生产日期比较近雪花勇闯购买量中等，年轻消费群体较喜好Sales

promotion销量提升

通过与店铺老板、超市营业员、餐厅服务生交谈了解。普遍反应顾客对百威啤酒认知了解不够。顾客缺乏体验感，对品牌较陌生，没有消费欲望。不同的顾客群体有不同的饮酒习惯，缺乏针对不同群体销售不同口感，价格啤酒的计划。改善：

在饭店、超市、烟酒行设立专柜或者货架来放置啤酒，入口处设置醒目标示吸引顾客兴趣。销售区域专员与各店沟通放置宣传页及样酒供顾客品尝。雇佣兼职人员在饭点高峰期入店推荐本公司啤酒，同时介绍目前优惠活动及本产品优势。在街上通过与顾客问答给予奖品来使顾客了解本产品