生鲜电商策划方案精要

绿色供应链智慧城市天下厨房--您身边的厨房管家！一.项目背景二.商业模型三.项目运作四.财务概算目录争态势消费品领域实物商品上线趋势图19992003200420072008200920102011……餐饮

电影票卡拉OK酒店日用品/酒/粮/干货/调味等生鲜/水产公司实物商品从上图可以看出，在消费品领域随着消费习惯的持续改变，几乎所有的实物商品都已经开始了通过网络进行销售。从2010年以来不断有公司开始尝试通过网络进行生鲜和水产的销售，可以断定在几年内网上买菜将改变传统以超市和农贸市场为主的消费方式。图书/酒店/机票服装/鞋帽数码/家电/婴幼儿农贸产业链各利益相关方说明利益方描述农民/牧民/渔民主要以家庭为单位以粮食、家禽牲畜以及打渔为生。合作社合作社是在个体经营的基础上，同类农产品的生产经营者或者同类农业生产经营服务的提供者、利用者，自愿联合、民主管理的互助性经济组织。农贸批发市场批发商业市场就是指向再销售者，产业和事业用户销售商品和服务的商业市场农业经销商以市场需求为主从上游拿货源进行再次销售，主要价差或者服务费为盈利手段。超市超级市场是以顾客自选方式经营的大型综合性零售商场。菜市场是指用于销售蔬菜、瓜果、水产品、禽蛋、肉类及其制品、粮食及其制品、豆制品、熟食、调味品、土特产等各类农产品和食品的以零售经营为主的固定场所。消费者最终买家。各方利益诉求发展模式利益诉求农民/农业合作社稳定可靠的销路高价、现金结算品牌知名度（企业/合作社）农贸批发市场品类齐全、数量众多的货源供应商数量众多各类品类经销商较广泛地域的品牌知名度农业经销商稳定可靠的货源（低价、账期长）稳定可靠的销路（高价、现金结算）价差越高越好超市/菜场品类齐全、数量众多的货源供应商（低价、账期长）数量众多的消费者（高价、现金结算）较广泛地域的品牌知名度消费者品质可靠的货源（公信力）价格低廉便利、省事生态、环保、有机农/渔/牧供应链菜农渔民家禽养殖农民农业合作社/农业公司农贸批发市场经销商超市菜场消费者传统绿色供应链现状：

供应链终端为超市或者菜场，消费者需要自行到超市或者菜场购买。

电子商务平台可以部分替代的角色，并且可以直接将供应链推送到消费者家门口。一.项目背景二.商业模型三.项目运作四.财务概算目录新型绿色供应链整体模型农民牧民渔民屠宰场批发市场合作社/农业公司天下厨房配货中心肉类经销公司新型供应链将部分取代超市或者菜场的销售功能，并且其供应链的终端将更往前推进一步，直接到消费者所在社区。信息资金物流商流天下厨房网购平台项市目场定位定位行业定位

①

农业/渔业/牧业供方市场定位①农户/合作社/农业公司②批发市场/部分知名企业买方市场定位①白领/上班族②超市消费者平台定位①②垂直B2C（农业贸易）自主采购、自主销售。物流服务①自建物流（冷链）+电子菜箱交易方式①先款后货普通订购买方直接通过网络或者电话下单订购。零售套菜销售预定销售针对特殊群体，事先按菜谱做好配菜进行套装销售。部分稀缺商品，需事先预定，到货后再行配送。包月订购为部分高端客户提供包月订购服务，以提高便利性。批发商家批发为类似饭店酒店等提供批发服务。盈利模式差价赚取商品的差价。项业目

务服模务/收式费类型&盈说明利模式经营产品规划一级分类 二级分类备注方便配菜特别推荐类、妈妈配食、婴幼儿配食、中医养生专栏、自制熟食、自制卤品直供、生猛海鲜、川湘汇、食材精加工栏生鲜食品蔬菜、水果、肉类、水产类、家禽、蛋类、大闸蟹、龙虾、火腿肠系列、豆制品、中国点心、面点、面包、地方特产、南北干货酒水饮料饮料/水、乳制品、白酒、红酒、啤酒、滋补药酒、洋酒粮油食用油、大米、面粉、面条、方便面、杂粮调料酱油/醋、酱腌菜、盐/味精/胡椒、佐料、调味酱干货九州通滋补品、枣类、糖、散装干货调料、滋补甜汤、山珍类、咸宁特产滋补干货、粉丝茶叶礼盒茶叶、茶叶家用清洁用品杀虫/驱虫系列、纸品/湿巾、洗手液、洗衣系列、洗洁精、厨房清洁系列、洁厕系列、空气清新剂、其它清洁用品厨房用具乐扣乐扣专区、一次性用品、餐具用品、厨房用品、整理用品物流配送–“供应直达小区/家门口”菜农渔民家禽养殖农民农业农贸合作批发社/农业公司市场天下厨房网购平台消费者新型绿色供应链：供应链终端为消费者所在小区或者直达家门口。省时、省力、省钱、省心。市场渗透以及客户拓展方式–“本地化运作”天下厨房网购交易平台上海站南京站杭州站区域门户/网点布局采购区域门户/网点布局物流市场采购物流市场北京站深圳站……一.项目背景二.商业模型三.项目运作四.财务概算目录大规划：这是一个开放的农业商品交易平台，是一个借助市场、技术、资本、政府的资源，发挥产业综合优势的整体大规划垂直B2C平台+自建冷链物流单纯的垂直B2C平台垂直B2C平台+自建冷链物流+政府公信力金融资本支持

业务面过窄，难以解决生鲜配送时效性和信任问题。

已经有相当多的企业试验过该方式并以实报而告终。

业务相对复杂，能够解决生鲜配送的时效性，但是短期内难以消除平台公信力的问题。对资金有非常大的压力依托于政府的公信力，消除市场的担心。

通过市场、技术、资本、政府各项资源的联动，打造一个市场放心、供应高效、价格有竞争力的平台。政府参股企业参股投资参股天下厨房网购平台同时，从长期发展角度来设计企业的治理结构，初步设想如下：资本投资方

管理团队（控股）大地农业（集团）股份有限公司上北南杭深苏其海京京州圳州他公公公公公公公司司司司司司司上北南杭深苏其海京京州圳州他站站站站站站站由于项目涉及面比较广，运营周期长并且不同阶段将跨越不同业务领域，所以将项目分阶段来推进和执行。业务发展时间安排建立核心团队，逐通过品牌影响力、政市场运作、资本运作资源获取方式个谈判建立资源府公关，建立地方站和加盟商整合资源相结合，政府公关综合获取资源业务模式

单区域垂直B2C网购平台+自建

多区域（加盟）垂直

B2C网购平台+自建冷

垂直B2C网购+自建冷链配送+产业链上冷链物流链物流游业务发展预期

完成模式验证和试点工作，形成造血

占领市场，提升品牌知名度，形成规模效

形成产业链整合者，影响全产业链。功能。应单一区域网购贸易商多区域网购贸易商多元化业务集团阶段Ⅰ

1~2年阶段Ⅱ2~3年阶段Ⅲ长期耕耘运营中心董事会CEO秘书考虑到第一阶段主要任务是模式搭建，市场检验和核心能力打造，组织结构应以执行力为目标来设定，初步规划如下：平客市台户场运服公营务关部部部产品中心物流中心研发中心管理中心仓运车电IT生粮酒调干茶其库输辆子开交质行人财信鲜油水料货叶他加配管菜发付量政事务息工送理箱化项目描述成功关键点确保平台的市场公信力建设。保证商品价格不高于超市同类商品价格。确保在配送环节保证商品的质量和时效。如何在前期公司亏损的情况下保证公司的现金流。如何确保稀缺资源的抢先占领（小区电子菜箱、政府部门介入）。风险点在生鲜网购市场不旺盛的情况下，如何应对？如何防止巨头（京东、一号店）竞争和冲击？项目执行过程钟应该对如下成功关键点和风险点给予特别关注：科目

费用情况（单位：万元）成交假设说明日订单量1000200040005000订单均价40404040电子菜箱30080012002000单价0.5万车辆购置5101520单价30万营收年营业额1460

.0002920

.0005840

.0007300

.000总销售额产品毛利0.3000.3000.3000.400销售利润438.000876.0001752.0002920.000税金0

.0000

.0000

.0000

.000税金0.0000.0000.0000.000争取政府前3年免税固定投入410

.000830

.0001200

.0001770

.000办公场所0.0000.0000.0000.000争取政府前3年免费提供装修40.00040.00040.00040.000电子菜箱150.000400.000600.0001000.000IT硬件设备40.00060.00080.000100.000车辆购置150.000300.000450.000600.000可以考虑融资租赁的形式开展其他30.00030.00030.00030.000人员工资200

.000250

.000280

.000300

.000年度工资170.000200.000200.000200.000福利奖金30.00050.00080.000100.000运营费用94

.000148

.000202

.000256

.000差旅费20.00020.00020.00020.000日常办公5.00010.00015.00020.000活动公关5.00010.00015.00020.000业务招待10.00020.00030.00040.000物料费用4.0008.00012.00016.000市场营销50.00080.000110.000140.000利润总额-

266

.000-

352

.00070

.000594

.000所得税0

.0000

.00017

.500148

.500财务补充说明从上面的财务测算模型可以分析出如下一些问题：

在订单量