酒店营销策划方案设计(八篇)

第页共页酒店营销筹划方案设计(八篇)酒店营销筹划方案设计篇一通过圣诞、元旦的筹划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联络，引导周边地区居民的餐饮消费，从而获得一定的经济效益和社会效益。(一)、圣诞、元旦活动安排1、砸金蛋日期：20xx年1月1日——20xx年1月10日时间：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00活动地点：酒店南大堂形式：娱乐活动带动客房餐饮促销(二)元旦宣传安排电视台、播送、报纸、宣传单页、短信群发、市内led宣传1、媒体：《张家口日报》《张家口晚报》《结合资讯》、张家口播送电台、宣传单页、短信群发等2、宣传方式：活动介绍，节目花絮，新闻跟踪采访报道、活动专题报道、活动录音报道、会场图片文字报道等3、宣传时间：20xx年12月26日—20xx年1月10日4、宣传频率：(1)报纸：《张家口日报》公告，各项活动介绍。《张家口晚报》公告，新闻报道和现场图片登载共计五次。(后续)《结合资讯》花絮及新闻报道三次，争取一个头版宣传。(2)张家口播送电台：以“圣诞化装舞会”为主题，开拓宣传张家口国际大酒店节目，每天5次，每次20秒。(3)北方企业网、张家口国际大酒店网站、____，播出相关新闻，总体情况介绍，并配合五幅以上宣传图片。(4)以新闻公告形式进展活动介绍、20xx年12月26日—10日每天在广告时刻进展间隔性的宣传、对活动筹备情况进展一到两次的跟踪报道、活动现场录制后进展专题报道。(5)印制5000份宣传单页进展全市发放。(6)针对高端客户进展群发短信宣传。(7)制作市内led宣传广告，滚动宣传1个月活动主题：庆元旦，砸金蛋，欢欢喜喜拿大奖。活动时间：20xx年1月1日——20xx年1月10日：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00活动内容：从20xx年1月1号中午12：00开场到20xx年1月10日21：00，餐饮性消费满20xx以上，在活动期内本人客房入住达二晚以上的.客人结帐时可到收银台领取幸运金蛋卡，每天限提供50个金蛋，凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸运小锤，选择自己喜欢的几号金蛋，奋力砸下去，顿时金花四溅，幸运瞬间降临，给来酒店消费的客人带去节日的祝福与慰问。客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相印的奖品。现场布置和奖品明细附后：奖项及奖品：特等奖2名(奖品标准客房480元体验卷2张)1等奖4名(奖品标准客房480元体验卷1张)2等奖8名(奖品酒店巴烤自助餐券2张)3等奖30名(奖品酒店巴烤自助餐券1张)幸运奖酒店商务小礼品(酒店巴烤自助28元代金券或绒毛玩偶一个)酒店营销筹划方案设计篇二1、升国旗：10月1日早上八点举行升国旗仪式，全体人员参加，李总致词。可以起到三个作用：庆贺国庆、对外宣传，塑造良好形象、增加酒店各部门同事之的凝聚力。2、门口灯笼四个：10月1日到10月5日贴“庆贺国庆”；10月6日到10月10日贴“中秋快乐”3、彩旗：10月1日到10月10日在酒店前马路边上50米内插彩旗，上面印有酒店的标志和名称。可以引起行人注意，到达宣传的效果。4、横幅：①9月29日到10月10日和五一期间一样，在主要交通路口挂横幅，内容：准四星苏沂乐乡大酒店欢送您〔附有地址〕。主要目的`吸引国庆期间游客和过路客人。②10月1日到10月10日酒店门口挂宣传横幅。横幅内容为：庆国庆、迎中秋隆重推出中秋团聚宴。5、传单：印有适量关于中秋团聚宴会的传单，在国庆前和国庆节期发放，特别是国庆期的婚宴，能起到很大的作用。1、大厅10月1日到10月10日国庆期间做两块大堂立牌：①普天同庆，迎四海宾客；合家团聚，品乐乡佳肴；②团聚宴价格标准〔内容见样本〕2、电脑显示屏：视频展示酒店的大厅、客房、餐厅以及菜肴等。内容为摄好的图片资料，最好参加文字宣传。3、前台10月1日到10月10日，前台放两个果盘：一个里面放糖果另一个放瓜子〔质量要好一点的〕，假如可以的话不要放瓜子可以放一些月饼。4、客房①10月1日到10月10日期间，客人只要入住房间送水果和月饼各一份。②10月1日到10月10日期间，客房电视自办频道播放自办节目，宴传酒店以及国庆中秋期的酒店各项优惠活动。1、10月5日到10月7日，酒店推出中秋团聚宴，共分个标准档次：288元/桌、328元/桌、358元/桌、388元/桌，每桌客人送雪花啤酒一箱〔12瓶〕。2、每桌开餐前送糖果、月饼各一份。3、餐厅走道以及各个区域用汽球点缀。工程灯笼彩旗横幅传单糖果瓜子月饼汽球啤酒合计规格个面个页斤斤斤袋箱数量420—305500202030120价格0150。00400。00100。00200。00200。00300。0020。00480。001850。00备注酒店已有各种颜色、杆子根据需要做几个自己印刷多品种西瓜子小包装大约200只每箱12瓶酒店营销筹划方案设计篇三1.改变经营的菜系，五星级酒店营销工作。过去我们以经营粤菜和海鲜为主，本年度我们可以“模糊”菜系的概念，只要顾客喜欢，我们可以做群众菜也可以根据需要制作高档菜，这样外表上看使我们的酒店没有特色菜，其实不然，群众菜并不等同于低档菜，粤菜和海鲜一般价格高，而且并不合适普通百姓的口味，因此消费的潜力不大，我们在编制菜单时，可以在各菜系中择其“精华”，把其代表菜选入，并根据市场和季节的变化做适当调整，有了这些“精华”，我们在参加大量的群众菜。这样我们可以给顾客很大的选择余地，适应了不同口味人的需要。2.降低菜价吸引顾客。菜价在整体上下降，某些高档菜可以价高，大局部菜优质低价，菜价在整体上是低的，但也照顾了高消费顾客的要求。价格策略①优惠折扣。②.抽奖及赠送优惠。3.为普通百姓和学生提供低价优质的套餐和快餐。套餐分不同的档次，但主要是根据人数，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人数越多价格相对越低，这样可以吸引更多的人来消费。主要目的是以实惠取胜。面向学生推出快餐，价格略高于学生食堂，但品质要高于食堂的大锅菜。把酒店充裕的停车场改造成娱乐休闲广场，采用露天形式，四位餐桌(带遮阳伞)，以便于学生休闲聊天，提供免费的卡拉ok、电视，提供各种饮料。4.面向司机提供方便快捷的餐饮，免费停车。5.面向附近居民提供婚宴、寿宴效劳。6.在年节开展促销活动。酒店广告是通过购置某种传播媒介的时间、空间或版面来向目的消费者或公众进展宣传或促销的一种手段，工作总结《五星级酒店营销工作》。酒店广告对酒店的意义表达在以下方面：为酒店或酒店集团及产品树立形象，刺激潜在的消费者产生购置的动机和行为。在影响购置决策方面，消费者的知觉具有非常强大的威力，当营销进入较高层次或产品具有较大同质性时，市场营销并非产品之战，而是知觉之战。酒店市场正是如此。但是人们的知觉并不一定基于真实。广告那么是企业校正知觉，引导知觉的一项有利工具。1.市场定位：是以明确的概念在消费者心目中占据一个特定的局部,以影响他们的消费意向。广告诉求：让您成为真正的上帝。2.广告的表现原那么及重点.a.：质量来自实力的保证.b.先给您惊喜的价格，不行动就会心痛.c.在广告中创造一种文化。3.诉求重点a.企业形象广告b.商品印象广告：c.促销广告.4.施行方法：①报纸广告,是整个广告中的关键所在》在本市有影响的报纸上做广告②宣传海报.③综合海报.④公司名称旗,增强公司的形象.⑤现场派发广告礼品.⑥现场进展抽奖活动及赠送优惠.饭店营销预算全年一月二月三月一季度四月五月六月二季度七月八月九月三季度十月十一月十二月四季度工资福利30000办公用品其它促销及广告交际费制服培训其它总费用市场营销费用总额1.年度方案控制：由总经理负责，其目的是检查方案指标是否实现，通过进展销售分析^p、市场占有率分析^p、费用百分比分析^p、客户态度分析^p及其他比率的分析^p来衡量方案实现的质量。2.获利性控制：由营销控制员负责，通过对产品、销售区、目的市尝销售渠道及预定数等分析^p以加以控制，检查饭店赢利或亏损情况。3.战略性控制：由营销主管及饭店特派员负责，通过核对营销清单来检查饭店是否抓住最正确营销时机，检查产品、市尝销售总体情况及整体营销活动情况。酒店营销筹划方案设计篇四通过举办春节期间的一系列促销宣传活动，进一步提升餐厅在当地的知名度，让顾客感受到餐厅在当地的影响力和知名度，吸引客，扩大消费群体，进而可以很好的增加本店的经营收入，扩大品牌影响力。在当地做到良好的口碑营销。根据春节期间的节日特点，选择合适自己的促销方式。1、餐厅店面贴一些与春节相关的图片及店内的宣传促销内容海报，以红色为主，突出节日的喜庆气氛。2、由餐厅在周末分别布置礼品展台，对就餐客人进展有针对性的促销工作3、从2月初开场每天的午、晚在店内一定时间段内播放相关的宣传资料。1、宣传单张。2、报纸。3、海报制作。解释说明：有宣传需要的加盟店可提早与企划部联络，配合其制作宣传效果图，并提早做好预热宣传。1、宣传单的派发由相关部门完成;2、散客、常客预订工作由各店面详细负责;4、促销及预订工作由店经理全面负责。1、“大型团体餐促销活动”活动内容：活动期间，但凡到本店就餐的顾客，可以根据相应的人数享受不同的优惠(正月十五当日除外)。2人——4人可以享受9折优惠。5人——8人可以享受8.8折优惠。9人——12人可以享受7.8折优惠。春节，也是中国百姓最舍得花钱的日子，如何开发春节市场显然大有文章可做。那么餐饮业又该如何抓住春节消费蕴含的商机呢?当然是首先搞好市场调研，准确把握春节期间人们的消费变化趋势，进而制订出针对性较强的促销策略。酒店营销筹划方案设计篇五10月xx日——10月xx日。xx大酒店。金秋重阳花似锦，安康养生知遇父母恩重阳节在我国是国家指定的“老人节”，“岁岁重阳，今又重阳”，既指节日，又可寓意老年，因此活动的主题应该表达出对老年人的关注点，也就是宣传的诉求点安康养生，同时结合重阳节传统的风俗，所以活动的主题特别表达“老人”“金秋”、“菊花”和“安康养生”，树立起xx大饭店是一个既能让顾客享受尊贵美食又注意顾客安康养生的一个具有高度社会责任感的企业。1、宣扬中华民族尊老敬老的优良传统美德。2、通过组织员工到敬老院看望孤寡老人，倡导全社会关注空巢老人，关注老人。树立xx大饭店负责任的大企业形象。3、通过酒店活动的举办，让更多的`人亲身感受到xx大饭店安康的美食。1、安康养生讲座：九九重阳节是我国的老人节，关注老人，关注安康已经成为一个社会主题。主办安康养生讲座，结合酒店的安康养生美食，现场邀请安康专家讲授，宣扬尊老敬老的优良传统美德，同时推介酒店美食养生理念，树立企业安康形象。讲座后举行通宝安康午宴活动，菜单重点推出合适老年人、妇女、小孩的菜谱，自由上台表达对亲人的祝福，也可现场点歌。活动现场整体拍摄，制作光碟赠送客人。同时设简单舞台和音响，装备主持人，演唱《九九重阳》〔原唱杭天琪/刘欢〕，代表酒店给客人送上重阳的祝福。现场献歌《最美不过夕阳红》。同时可让客人自由上台表达对亲人的祝福。活动现场整体拍摄，制作光碟赠送客人。2、组织员工到敬老院看望孤寡老人，帮敬老院清扫卫生、陪老人聊天、给老人表演节目同时邀请运城电视台等新闻媒体予以播报。3、在酒店门口布置菊花展，联络三家大型的苗木基地，并邀请专家设计，将酒店门口布置成菊花的大型展示地，供前来的人们游览鉴赏，增强节日的活动气氛。通过园区的菊花和风光，以及功能区分布和讲解，加深客人对xx大饭店的理解。4、优惠当日，康乐工程半价。重阳节推出合适老年人口味的菜搜集整理点，时逢秋季养生的好时机，酒店推出了养生佳品，及各色重阳套餐。重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。当天过生日的宾客凭本人有效证件可获赠长寿面一份。推出重阳节特价房，凭老年证住房xx元/标间/夜〔以住满为限〕，客房均赠送果盘〕一份。金婚夫妻持结婚证等有效证明文件可获赠送蜜月套房一间一晚，限10对夫妻。销售部与各地省市老干局、民政局以及企事业单位联络，推荐重阳活动，组织批量客。同时接待预定散客。一夜一天套票：xx元，含豪华双人房一间一夜，双早双午餐自助，包括重阳节当天安康养生讲座，通宝菊花展。客人可根据实际需要向酒店要求更换房型，但须补足差价。团体票5张以上起订，享受9折优惠。10张以上8.5折优惠。1、电视：金秋重阳花似锦，安康养生知遇父母恩xx运城x大饭店“金秋·通宝·重阳”正式启动孝心____。2、短信：xx运城xx大饭店“金秋·通宝·重阳”活动10月xx日正式启动，通宝赏菊，孝心奉老，感受通宝安康养生之道。1、为配合重阳节的气氛，在正门外摆放大型菊花花坛，并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚，情浓重阳xx餐厅赏菊会”的主题横幅。2、在正门入口处堆放九层的大型“重阳糕”，配放小装饰“灯”，取“步步登高”之意。3、餐厅内张贴重阳节主题吊旗。4、在各楼层显着位置摆放不同品种的名贵菊花，供人赏闻。酒店营销筹划方案设计篇六目前餐饮进入淡季，来酒店就餐顾客回头率很低，大厅散客上客率甚低。1、扩大酒店知名度及影响力，刺激消费，增加酒店营业额;2、拉动散客消费群;3、宣传谢师宴，为7、8月份的谢师宴打下根底。酒店营业额到达60万元/月6月1日6月30日(1)、六一儿童节(6月1日6月8日)：制作两款套餐：4人套餐78元;6人套餐108元;(2)、高考期间(6月5日6月8日)：经济营养套餐：3人套餐68元;5人套餐98元。(3)、整月活动(6月1日30日)：a.吃100送50券，消费满100元那么赠送50元消费券;赠券可抵消费，消费光阴为一个月内，每桌仅限消费200元;b、进店那么送啤酒(按每桌消费顾客人数，每人1瓶，仅限堂用，不打包)c、宴席达三桌，每桌消费金种子系列任何酒一种，那么赠送1瓶同品种酒水，(每桌一瓶)d、消费两瓶金种子系列真藏版2瓶那么赠送1瓶。(4)、针对谢师宴，可推出4款套餐系列(考虑到学生的`承受潜力，推荐价格不应太高)299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌(5)、活动推广宣传方案：a、x展架3个(店门口、电影院、永辉超市)b、店内投影循环播放c、宣传单页(20xx份)：小区、超市门口发放d、横幅(4条)酒店营销筹划方案设计篇七一、客房促销方法：1、调整现有对外销售价格：今日价签单挂帐及商务预付款协议价格协议价行政套房豪华休闲套房豪华商务套房休闲套房商务标间、单间豪华标间2、除免费招待房、自用房外每间/天赠送双份营养自助早餐3、住客现金开房每间/天赠送康体消费券40元，免费消费2小时4、新推出钟点房9：00—18：00，二小时起价60元，每超过一小时加收30元(仅限豪华标间);午夜房00：00—6：00128元/间(限豪华标间，不送早餐);特价房房价128元/间(每天限量10间，限豪华标间，不送早餐)5、凭房卡在餐厅消费9折、大堂吧消费9折、康体中心消费9折6、入住套房赠送果盘7、免费拨打市内8、客房免费宽带网络9、延迟退房时间至14：00二、餐饮消费的营销举措：1、调整餐饮出品构造，启用新菜谱2、使用新菜谱后餐饮二楼大厅全面实行6。8折，餐饮包厢凭会员卡或协议享受折扣(酒水、香烟、海鲜、燕鲍翅、特价菜、宴会除外)3、餐饮就餐客人每桌任选一款特价：大闸蟹12元/只蛋黄酥6元/份老面馒头1元/个4、丰富宴席菜单，增加宴席款式从488元/起订，婚宴特设喜庆洞房，适时推出春节团聚宴菜单5、餐厅每桌消费1500元以上赠送188元免费房券壹张三、营销部尽快走出去对周边客户进展拜访，完成营销协议的签订;事先预付款的客户消费给予程度优惠，预付款起点为3000元。四、全员营销提成奖励：对于内部员工介绍亲友来酒店消费客房价格不低于协议价按实际结算金额3%发放提成奖励，餐饮按实际结算金额的2%发放提成奖励，康体推销月卡、季卡、半年卡、年卡按5%发放提成奖励，每月集中统计发放;经营部门负责人和营销、预订人员的提成奖励方法另行制定。五、大力推广酒店会员卡：酒店的`会员卡现有钻石卡、贵宾卡和康体时段卡(含月卡、季卡、半年卡、年卡)三种类型。钻石卡5000元为办卡起点，首次充值5000元送1000元，后续充值每1000元送100元;贵宾卡首次充值起点为20xx元，客人凭卡可享受客房8折，餐饮、大堂吧消费8。8折，康体中心的月卡、季卡、半年卡、年卡按现有价格执行，特殊客人经批准后给予适当优惠。酒店员工推荐销售会员卡按充卡金额发放2%的提成奖励。六、在公交挪动电视台推出酒店的形象广告和营销广告。酒店营销筹划方案设计篇八①使本市大多数人都知道本酒店，使司机都知道本酒店及来此的道路。②促使公司白领、金领等目的消费群体在消费时会选择本酒店;使本市甚至本省企业领导都知道本酒店，在消费时会选择本酒店。③旨在拉动二次消费，争取更多的回头客，进步客户满意度、美誉度和忠诚度;使消费客户最终成为酒店的老客户及vip会员，最终提升酒店的知名度。20xx年xx月xx日一20xx年xx月xx日康乐部、前厅部、餐饮部等。暖春——春季优惠酬宾。实行通票制度，价格为人民币元/位。(一)洗浴可在本酒店洗浴一次。(二)自助餐酒店在中午和晚上为客人提供中式自助餐，持通票者享受午晚各次用餐。(三)观看大型演出每晚8：00本酒店演艺大厅将有大型歌舞表演，持通票可以入场欣赏，每票仅限次。(四)书吧在活动时间内，持通票可到酒店书吧免费阅览(无次数和时间限制)。(五)健身活动期间，客人可持通票到健身房享受健身活动小时。(一)外部宣传活动的前期预热工作应加强新闻、软文、广告的宣传，应选择以下媒体。1.报纸媒体xx时报、xx晚报(除根本广告外，可进展dm夹报)。2.电视媒体xx卫视综合频道，xx电视台经济频