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文档简介
第第页简单早餐营养
简约的早餐做法二:萝卜丝早餐饼
食材:面粉300g、鸡蛋2个、白萝卜300g、油适量、盐适量、洋葱适量、红椒适量、胡椒粉适量
做法:
1)萝卜擦成丝
2)火腿肠和洋葱切丁
3)萝卜擦成丝后放大碗里
4)放入火腿肠丁和洋葱丁
5)加入红椒丁拌匀
6)加入面粉
7)打入一个鸡蛋
8)加入精盐
9)加入胡椒粉
10)加入适量清水拌匀
11)电饼铛加热,一勺一个,把饼糊舀进去烙熟
简约的早餐做法三:鸡蛋米饭煎饼
食材:剩米饭1碗、鸡蛋2个、胡椒粉适量、盐适量、葱花少许
做法:
1)预备一碗剩米饭;
2)将鸡蛋打散;
3)把米饭倒入鸡蛋液中,搅拌匀称;
4)加入盐、胡椒粉、葱花,还可以依据自己的口味增加胡萝卜粒、洋葱粒等;
5)锅内放少许油,把米饭倒入锅内,小火,煎至两面微微焦黄即可;
简约的早餐做法四:油酥烧饼
食材:面粉400g、豆油60g、酵母3g、水适量
做法:
1)面粉加水和酵母和成面团,醒发。
2)把油烧热,倒入面粉做成油酥。
3)醒好的面团擀成饼。
4)把油酥涂在面饼上。
5)卷成卷。
6)面卷切成段。
7)把小面卷表面涂点油,然后两端向内折。
8)再把小面卷擀成饼胚,在饼的两面刷油。
9)烤箱预热,中层烤15-20分左右。
简约的早餐做法五:青菜鸡蛋汤面
食材:面条200g、青菜50g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、蒜末适量、葱适量、鸡精适量、生抽适量
做法:
1)预备材料
2)锅中热油,小火先煎一个荷包蛋
3)荷包蛋煎好后盛出
4)锅内的底油,将蒜末爆香后入适量水
5)水开后放入面条
6)煮至面条变软至熟,加盐和鸡精调味,可以放少许的'生抽,也可以起到提鲜的作用
7)最末加入青菜,片刻后即可开吃,别忘了加上鸡蛋哦
简约早餐营养2
米饭鸡蛋饼
主料:鸡蛋2个
配料:剩米饭半碗
调料:白糖少许
做法:
1:预备好鸡蛋、米饭、白糖。
2:鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌匀称。
3:把剩米饭倒入蛋液里。
4:搅拌成颗粒分明的`米饭蛋液。
5:平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。
6:底部煎熟
这个米饭饼甜的、咸的,都好吃,依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉,再搭配点蔬菜,表面煎得老一点,吃起来口感酥脆。煎得嫩一点,吃起来口感软糯。
披萨蛋饼
主料:鸡蛋2个
配料:培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗
调料:盐1/5茶勺
步骤:
1:预备好全部食材。
2:培根、洋葱、青红椒分别切成细丝,香葱切段。
3:鸡蛋磕入碗中,加入几粒盐,搅拌匀称。
4:加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。
5:不粘锅刷一层薄油,开小火,倒入全部蛋糊,铺平锅底。
6:大略40秒以后,把火关掉,在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。
7:接着铺上青红椒丝、洋葱丝。
8:最末铺上切好的奶酪丝。
9:盖上盖子,继续开起小火,闷2—3分钟左右。
10:打开锅盖,奶酪条溶化,轻轻晃动锅,饼会自己脱离锅身即可。
田园鸡蛋饼
主料:鸡蛋2个
配料:香菇一个、西兰花一朵、胡萝卜一片、嫩黄瓜一片、面粉少许、香葱1棵
调料:盐1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺
步骤:
1:预备好鸡蛋和搭配的蔬菜。
2:西兰花和香菇洗净,入开水锅绰一下水。
3:胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝,西兰花和香菇切成细末。
4:鸡蛋打入碗中。
5:倒入全部的蔬菜,并调入少许盐和胡椒粉。
6:搅拌匀称以后,加入少许面粉
7:搅拌成没有颗粒的蛋面糊,最末撒入香葱末拌匀。
8:平底锅稍稍预热,刷一层薄油。
9:放入模具,舀一勺蛋糊装平模具。
10:待蛋饼表面凝固时,取出模具,翻面煎至两面熟透即可。
简约早餐营养3
一、【荞麦松饼】
虽然是杂粮,但口感好,健康又顶饱,
材料:荞麦100克,牛奶160克,鸡蛋1个〔净重大约是50克〕,玉米油10克,无铝泡打粉3克。
做法:大碗中首先打入一个鸡蛋,把牛奶加入鸡蛋里面,用打蛋器搅拌匀称后再放入玉米油,继续搅拌一下。可以多搅拌一会儿,然后放入荞麦面粉和无铝泡打粉继续搅拌。最末把面粉,蛋液,牛奶等搅拌成可以流淌的面糊。平底锅小火加热,不放油,倒入一勺面糊,保持最小火,不需要翻面,直到面糊表面涌现很多小气孔后再翻面,在烙变色即可。
二、【咸鸭蛋蛋黄营养饭团】
提前一天把饭煮好,早起来就10分钟的时间就能轻松搞定,味道营养兼备!
材料:大米,糯米,三色藜麦,小米这四样食材等份,咸鸭蛋蛋黄4个,盐适量。
做法:大米,糯米,三色藜麦,小米混合的杂粮饭一键煮熟。炒锅加热,放入1勺食用油,放入四个咸蛋黄径直用铲子铲碎,小火炒,一边炒一边碾压。最末把蛋黄炒没形了,炒成沫沫的状态,关火;放入煮好的杂粮饭,可以适当撒点盐,但不要多了,拌匀后盛出,晾到手温;戴上手套,每个做乒乓球大小即可。
三、【蛋奶小油条】
最健康的小油条,想吃油条不用买,晚上和好面,冰箱冷藏发酵,早起取出回温就操作,半小时轻松搞定。
材料:一般面粉300克,盐3克,酵母3克,鸡蛋1个,牛奶150毫升,油适量。
做法:,面粉里打入一个鸡蛋,放入酵母搅拌一下;再倒入牛奶搅拌后用手大略和成团,这时候面团会有点粘手,就蘸油揣揉,最末把面团和成团,大致光滑就行,表面再涂上油,免得水分蒸发,盖好饧发就好。发好面团不要再揉,案板上刷油防粘,不要用生粉。把面团取出来,径直擀成1厘米厚的大饼状。
把面饼分成小块,小面剂子2个一组,用筷子中间压一下,两头捏在一起,假如怕面剂子炸的时候会分开,就在两片中间抹点水;烧油,5成热放入做好的油条生胚,多次翻动,中火炸到油条蓬松起来,两面金黄的样子就好了。
四、【苹果奶糕】
一个小点心就是一个维生素宝库了。不仅仅营养高,味道还好吃,绝对能达到百吃不厌的味道!
材料:苹果80克,酸奶130克,面粉40克,鸡蛋1个。
做法:苹果去皮掰块备好,酸奶我用的是自制的老酸奶,面粉和鸡蛋备好。把苹果,酸奶和鸡蛋一起放入搅拌机,启动机器搅拌搅打成糊,打的细腻一点,倒入大碗内,放入面粉搅拌。最末全部材料搅拌成能流淌的面糊的状态;
取一个导热好的合适的容器,底部铺上油纸,一圈刷油,倒入搅拌好的面糊,密封上保鲜膜,保鲜膜用牙签扎上几个小孔,放蒸锅蒸20分钟;时间到取出倒扣出来即可切块吃喽,特别香甜。
五、【黑芝麻南瓜饼】
南瓜提前蒸熟,或者早起用微波炉处理,有了熟南瓜,半小时轻松完成,香甜又补脑,特好吃!
材料:南瓜250克,糯米粉250克,黑芝麻、椰蓉,糖适量
做法:南瓜蒸熟备用。把南瓜放入搅拌机加水,水和南瓜的比例为1:2,启动机器搅打成细腻的南瓜泥。用南瓜泥来和糯米粉,把南瓜和成一个松软的面团就行;黑芝麻用料
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