Unit+1+Life+Choices+Reading+Club-高中英语北师大版（2019）必修第一册

READINGCLUBTEATIMEMORETHANJUSTANICEWARMDRINKThere'smoretoteatimethanjustanicewarmdrink.Differentculturescombineteawithdifferentfoodsorsnacks,turningteatimeintoasocialoccasion.下午茶不仅仅是一杯热饮。不同的文化将茶与不同的食物或小吃结合在一起，将下午茶时间变成了一种社交场合。AfternoonTeaPeoplebelievethatanEnglishDuchessfirstintroducedtheideaofafternoonteaHernamewasAnnaRussell(1783-1857)andshewasthe7tDuchessofBedford.人们认为，一位英国公爵夫人最早提出了下午茶的概念。她的名字叫安娜·拉塞尔（1783-1857），是贝德福德第七代公爵夫人。Inthe18tand19t"centuries,mostEnglishpeopleateonlytwomainmealseachday-breakfastinthemorningandalargesupperwhichwasn'tusuallyserveduntilseveno'clockintheevening.在18世纪和19世纪，大多数英国人每天只吃两顿大餐——早上的早餐和一顿通常要到晚上七点才供应的丰盛晚餐。Asaresult,peopleoftengotveryhungryduringthelongbreakbetweenthesetwomeals.TheDuchesscameupwith?因此，在这两顿饭之间的长时间休息期间，人们经常感到非常饥饿。公爵夫人想出了什么？acleverideatosolvethisproblem.Sheinvitedsomeofherfriendstojoinherforanafternoonmeal.Themealwasheldbetweenfourandfiveo'clock.

解决这个问题的聪明主意。她邀请了一些朋友和她一起吃下午饭。宴会在四点到五点之间举行。

Itincludedcakesandsandwiches,andteawasservedtowashdownthefood.它包括蛋糕和三明治，还端上了茶来清洗食物。Tomaketheafternoonmealmoreimportant,sheusedcupsandplatesmadefromfinechina,andteapots,knives,forksandspoonsmadefromsilver.为了让下午的饭菜更加重要，她用了精美瓷器制成的杯子和盘子，以及用银制成的茶壶、刀叉和勺子。Afternoonteapartiessoonbecamepopularsocialoccasions,whichisatrendthatcontinuestoday.TheystillplayanimportantpartinthesociallifeinmodernBritain.下午茶派对很快成为流行的社交场合，这一趋势一直延续到今天。他们仍然在现代英国的社会生活中扮演着重要的角色。YumChaGoingforyumchaordimsumisapracticethathasbecomeincreasinglypopularinthewesternworld–butwhatdoesitmean?吃茶或点心在西方世界越来越流行，但这意味着什么？Yumchaliterallytranslatesto"drinktea",anditisthepracticeofgoingtoarestauranttoeatdimsum--bite-sizedportionsoffood,usuallysteamedorfried.Yumcha的字面意思是“喝茶”，它是去餐馆吃点心的做法，点心是一口吃下的食物，通常是蒸的或炸的。PeopleinsouthernChinagotoyumchawithfamilyandfriends-itisatimetorelaxandcatchupinalaid-back'environment中国南方的人们与家人和朋友一起去饮茶，这是一个放松和休息的时间。Themostpopulartimetogoforyumchaislatemorning--orwhatisknownintheWestasbrunch.最受欢迎的时间是早上晚些时候，也就是西方所说的早午餐。Infactsomesaythatbrunchwasinspiredbyyumcha.

事实上，有人说早午餐的灵感来自于yum-cha。ItisbelievedthatthecustombeganthousandsofyearsagowhenteahousesstartedcroppingupalongtheSilkRoadtoproviderestforwearytravellers.据信，这一习俗始于数千年前，当时丝绸之路沿线开始出现茶馆，为疲惫的游客提供休息。Later,itwasdiscoveredthatteaaidsdigestion,soteahouseownersstartedofferingsnackswiththeirteaandyumchawasborn.

后来，人们发现茶有助于消化，于是茶楼老板开始用茶提供小吃，yumcha由此诞生。GENERALUNDERSTANDINGReadthetextAnswerthequestions阅读课文回答问题①WhydidtheDuchessofBedfordinvitefriendstocomeforteaintheafternoon?为什么贝德福德公爵夫人邀请朋友们下午来喝茶？②Whatdoesyumchamean?yum-cha是什么意思？CRITICALTHINKING②SearchonlinetofindmoresimilaritiesanddifferencesbetweenEnglishandsouthernChineseteacultures.Makealistanddiscuss.在网上搜索，可以发现英国和中国南方茶文化之间的更多相似之处和差异。列出清单并进行讨论。READINGCLUB2CITYORCOUNTRY?LondonI'vebeenmovingfromonecitytothenextbecauseofmydad'sjob.WestartedinHongKong,thenmovedtoBeijing,thenSingapore,andthenSanFrancisco.因为我爸爸的工作，我一直在从一个城市搬到另一个城市。我们从香港开始，然后搬到北京，然后是新加坡，最后是旧金山。NowweliveinLondon.Ilovecitylifebecauseit'sfullofopportunitiesforculture,recreation,educationandentertainment.现在我们住在伦敦。我喜欢城市生活，因为这里充满了文化、娱乐、教育和娱乐的机会。伦敦夜景InLondon,myhomeisveryclosetomuseums,thezoo,cinemasandcommunitycentres,sohavelotstodoinmyfreetime.在伦敦，我的家离博物馆、动物园、电影院和社区中心很近，所以我有很多空闲时间要做。Also,asIliveclosetopubliclibrariesandbookshops,alwayshaveagoodbooktoread.AndifI'meverbored,IcaneasilyfindastableInternetconnection.此外，由于我住在公共图书馆和书店附近，所以总是有一本好书可以读。如果我曾经感到无聊，我可以很容易地找到网点上网。Peoplewholiveinthecountrysaythatcitylifeisstressfulbecauseofallthenoiseandtraffic,butIlikebeinginthemiddleofthings.住在乡下的人说，城市生活压力很大，因为到处都是噪音和交通，但我喜欢置身其中。Besides,youcanalwaysfindsomepeaceandcalmbecausemostcitieshavelovelypeacefulparks.

此外，你总能找到一些宁静，因为大多数城市都有可爱的宁静公园。伦敦海德公园ThelsleofWightCityfolkthinklifeinthecountrymustbeboringbutthisisn'ttrue,IlearntthiswhenmyfamilyspentaweekonthelsleofWight(anislandoffthecoastofEngland).城里人认为乡村生活一定很无聊，但事实并非如此，我是在家人在怀特岛（英格兰海岸外的一个岛屿）度过一周时学到这一点的。Wewentonnaturewalks,hadpicnicsonbeautifulbeachesanddrankhotchocolateunderthestars.

我们去大自然散步，在美丽的海滩上野餐，在星空下喝热巧克力。Bytheendoftheweek,Ilovedlivinginaruralarea.Youdon'tneedtovisitzooswhenthereareanimalsallaroundyou.Ifedcows,goatsandchickens,andevenlearnttorideahorse.到周末，我喜欢住在农村地区。当你周围都是动物时，你不需要去动物园。我喂奶牛、山羊和鸡，甚至学会了骑马。Youdon'tneedtovisitmuseums,cinemasorcommunitycentresbecauseyoucanexploreforests,cavesandbeaches,你不需要去博物馆、电影院或社区中心，因为你可以探索森林、洞穴和海滩，Ididn'tmissgoingonlinebecauseIwastoobusyconnectingwithnature!

我没有错过上网，因为我忙着与大自然联系！CityLifeCanBeLonelySomecitypeoplethinkcountrylifeislonelybecauseyou'recutofffromtheoutsideworld.有些城市人认为乡村生活是孤独的，因为你与外界隔绝了。Theydon'tknowhowpeacefulitistobeawayfromcrowdedstreetsandbusyshoppingcentres.他们不知道远离拥挤的街道和繁忙的购物中心是多么的宁静。Theyalsodon'tknowhowfriendlypeopleincountrytownsandvillagescanbe.

他们也不知道乡村里的人们有多友好。Ifanything,peoplearemorelikelytobelonelyinabigcity.ImademorefriendsinaweekinthecountrythanImadeduringmyfirstthreemonthsinLondon!如果说有什么不同的话，那就是人们在大城市更容易感到孤独。我在乡下一周交的朋友比我在伦敦头三个月交的朋友还多！Sowhichisbetter-thecityorthecountry?it'shardtosay.那么，城市和乡村哪个更好呢？很难说。Ithinkitisn'taboutwhereyoulive-it'sabout