酒店的价格策略文档阅读VIP

第七章酒店的价格策略导入豆你玩蒜你狠姜你军鲜菜、大蒜、棉花“涨”声一片，全国各地正掀起新一轮物价上涨的旋风…结论在商品销售中，价格是一个非常敏感的因素，合理的价格能够让顾客顺利地接受你所推销的产品。企业产品的销售产品在市场中的地位产品的市场占有率企业的营销额和利润首先价格是营销中的一个重要的因素，那么它对营销又有哪些影响呢？第一节酒店价格策略的概述1、酒店价格——酒店的顾客购买酒店的产品所需要支付的货币量。2、酒店市场成交价格的物种形式酒店产品的正常价格酒店酒酒酒店产

店

店产品

产

产品的

品

品的超

的

的亏额

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停损利

本

业减润

价

价少的

格

格价价格格3、酒店制定价格策略的原则·

（一）酒店产品的价格必须要反映酒店产品的·真实价值（二）酒店产品的定价必须适应市场的需求（三）酒店产品的定价必须具有一定的灵活性（四）酒店产品价格应该相对稳定（五）酒店产品的价格要服从国家政策的需要第二节酒店价格决策的原理、方法和步骤·

1、酒店价格策略的影响因素2、酒店的定价方法·

（1）成本加成定价法（成本导向）产品单位成本加上一定比例的毛利定出售价。公式：P=C

X

(1+r)C:商品的单位总成本r：商品的目标利润率（2）目标收益定价法（利润导向）根据企业总成本和预期销售量，确定一个目标利润率，并以此作为定价目标。单位价格=产品的总成本+目标利润总额/预测的销售量某产品的固定成本为50万，预计销售量为10万件，单位变动成本为10元，企业为该产品确定的目标利润为每件5元，那么该产品的目标利润价格应该是多少？练习（3）需求导向定价法需求的价格弹性在经济学中一般用来衡量需求的数量随商品的价格的变动而变动的情况。假设Q为某个商品的需求，P为该商品的价格，则计算需求的价格弹性Ed为，.当0<Ed

<1：缺乏弹性、不富弹性，或无弹性当1<Ed

<∞：富有弹性需求弹性缺乏的市场中，适当提价不会导致销售量的过多下降。需求弹性较大的市场中，降价易产生更多的收益。3、酒店价格决策的步骤第三节酒店产品的定价策略一、心理定价策略

二、折扣让价策略

三、差别定价策略

四、新产品价格策略（一）尾数定价（二）整数定价（三）声望定价（四）招徕定价（五）分级定价尾数定价是指在商品定价时，取尾数而不取整数的定价方法，使消费者购买时在心理上产生大为便宜的感觉。第一，它能给消费者造成价格偏低的感觉第二，它容易给消费者留下一种数字中意的感觉例如，我国人民一般喜欢“8”和“6”，认为“8”代表

发财，“6”代表六六大顺，吉祥如意；美国人则讨厌“5”“13”，认为这些数字不吉利。北京地铁有家每日商场，每逢节假日都要举办”一元拍卖活动“，所有拍卖商品均以1元起价，报价每次增加5元，直至最后定夺。但这种由每日商场举办的拍卖活动由于基价定得过低，最后的成交价就比市场价低得多，因此会给人们产生一种”卖得越多赔得越多的感觉。岂不知，该商场用的是招徕定价术，它以低廉的拍卖品活跃商场气氛，增大客流量带动了整个商场的销售额上升，这里需要说明的是应用此术所选的降价商品，必须是顾客都需要、而且市场价为人们所熟知的才行。招徕定价案例尾数定价

整数定价购买心理求廉心理

求名心理具体做法适用商品效果100