沙塘网箱孵化技术研究

沙塘网箱孵化技术研究

沙塘鱼俗称沙乌鱼、梭鱼、沙坝鱼、箭头鱼等。它属于节肢动物、虾和鱼科。沙池塘里的鱼是中国广泛分布的小型淡水鱼类。其个体不大,但可食部分较多,刺少,肉味鲜美,鲜味氨基酸含量高,在江、浙、沪一带深受欢迎,尤以每年繁殖季节前后的“菜花塘鳢”最为出名。目前,全国各地都在开展沙塘鳢养殖方面的研究,但由于苗种来源匮乏,大规模养殖受限。笔者在开展沙塘鳢苗种培育时,发现沙塘鳢鱼苗出膜后即潜底生活,给孵化工作带来了困难,因此2011年对沙塘鳢网箱孵化技术进行了研究,现将研究情况报告如下。1材料和方法1.1试验材料1.1.1水泥孵化池试验分室外土池孵化和室内水泥池孵化。土池孵化池为东西向的长方形池塘,面积1333m2,水深1.5m左右,底部淤泥<20cm,其水质清新无污染,注排水方便,池底平坦,并铺设微孔管道增氧设备。水泥孵化池又分为长方形和圆形孵化池,规格分别为3.70m×3.35m×0.40m和1.26m(r)×0.40m,底部铺设微孔管道增氧设备和加温设备。土池孵化池采取干塘消毒,曝晒后,用生石灰2.25t/hm2化浆全池泼洒,室内孵化池用20g/m3漂白粉加水溶解后全池泼洒。1.1.2网箱的形状土池孵化池和长方形水泥孵化池的网箱规格为2.0m×1.2m×1.0m,形状为封闭六面体,圆形水泥孵化池网箱规格为1m(r)×1m,形状为圆形,材料选用40目聚乙烯无结网片缝制而成,箱底部为竹片栅栏蒙网。1.1.3集水器集卵器为2块半圆瓦片对接形成一椭圆形鱼巢,用细绳扎紧,一端用纱网封闭,用高锰酸钾消毒后悬挂距岸边15cm处。1.2测试方法1.2.1土池孵化池当集卵器上覆盖卵粒达其面积80%以上,即放入网箱开始孵化,集卵器离网箱底部10cm,密度为2个/m2。土池孵化池1:00开启微孔管道增氧设备,每天换水1/3;室内孵化池全天开启微孔管道增氧,使箱内水体充分交换,起到增氧和刺激胚胎发育的作用,同时逐步升温稳定在23℃,并及时剔除死卵。出苗后及时捞出集卵器。1.2.2疾病和疾病的预防在整个孵化期内,每隔5d用五倍子煎水泼洒,使池水浓度为2～4mg/kg,用于防治水霉病。1.3出膜时间的记录每隔1h观察孵化情况,统计第1次出膜时间和最后一次出膜时间,试验结束时计算孵化率。记录第1次出膜时间为从放入网箱孵化开始计时,到第1尾仔鱼出现的时间。最后一次出膜时间为从放入网箱孵化开始计时,到集卵器上95%的卵粒孵化为止的时间。孵化率为孵出苗数所占受精卵数的百分比。2结果与分析2.1出膜时间的影响从表1可以看出,在不同条件的网箱孵化,沙塘鳢出膜时间也不同,主要表现在第1次出膜室内孵化池的出膜时间大致同步,但显著早于室外的土池孵化池,大约提前300h出膜,最后一次出膜时间也提前300h,但出膜间隔时间差异不显著,平均都在70h左右。2.2室内孵化池的孵化性能从图1中可以看出,土池孵化池的孵化率最低,只有67.5%,显著小于长方形水泥孵化池的85.4%和圆形水泥孵化池的87.6%,而2种室内孵化池的孵化率大致相同,皆达到85%以上。3室外网箱孵化的关键技术是控制水霉病研究表明,沙塘鳢在室内孵化其出膜时间大大缩短,主要原因是室内孵化可以保持适宜的水温,有利于加速胚胎发育,而室外气候变化无常,水温变化幅度大,此条件下的沙塘鳢胚胎发育较为缓慢。但出膜间隔时间差异不大,很可能是此时室外水温稳步上升,达到了沙塘鳢孵化适宜温度,且每日换入的冷水也刺激胚胎发育。沙塘鳢室内孵化率得以提升的重要原因之一是温度,温度较高,水霉病发病率就会降低;相反,早期室外温度低,引起室外集卵器上卵粒产生水霉病,大量死卵、坏卵出现,沙塘鳢孵化率降低。因此,笔者认为室外网箱孵化的关键技术就是控制水霉病,操作可行的方法是在网箱内按照雄鱼和集卵器1.2∶1.0的比例放入雄性亲鱼,因其具有护卵、剔除死卵、坏卵的特性,可以较好地控制水霉病的暴发。在整个孵化期内,用五倍子煎