2023客房服务员岗位理论知识考试试题及答案

客房服务员岗位理论知识考试一、选择题1、依据社会舆论、传统文化和生活习惯来判断一个人的（），这就是道德的特性。[单选题]*A、道德B、修养C、标准D、道德品质√2、道德原则是（）的一种表达形式，通常用极其概括的方式表现某种道德要求。[单选题]*A、纪律B、道德活动C、历史D、道德意识√3、热爱（）工作，是对每一位客房服务员职业道德最基本的要求。[单选题]*A、本职√B、清洁、整理C、保养D、服务员4、服务员要养成良好的职业道德习惯，就要从职业认识、职业情感、职业意志、职业信念、职业行为和习惯等五个方面进行锻炼，以养成良好的职业（）和习惯，达到高尚道德的目的。[单选题]*A、行为√B、能力C、态度D、过程5、热情友好是一种（），它要求每一位客房服务员在对客服务工作中，投入积极的个人情感，使客人从内心享受到饭店员工带给自己的轻松和愉悦。[单选题]*A、美好情感B、道德情感√C、道德规范D、道德行为6、饭店业职业道德中的（）是一项重要规范要求，它既是行政和法律规范的要求，同时又是道德规范的要求。[单选题]*A、遵纪守法，诚实守信√B、诚实守信C、遵守规章制度D、遵纪守法7、在接待服务工作中，服务员表现出待人谦恭、大方热情，注重行为举止等方面，这些在服务时的（），主要是通过仪表、仪容、仪态以及语言和动作来体现。[单选题]*A、外在表现√B、行为C、动作D、表现8、因为饭店是一个有机的整体。因此在饭店对客服务中，同事之间、部门之间、上下级之间要相互（）、相互支持和团结协作。[单选题]*A、协调B、沟通C、照顾D、理解√9、客房产品的生产过程和消费过程几乎是（）进行。[单选题]*A、分离B、同步√C、不同D、相同10、下面不属于客房的特色房（）。[单选题]*A、睡眠客房B、女士客房C、儿童客房D、超豪华客房√11、单人房小双人床规格应为（）。[单选题]*A、1.4m×2m√B、1.2m×2mC、1.8m×2mD、1.1m×2m12、（）是整个标准客房中面积最大的功能区域。[单选题]*A、工作区域B、睡眠区域√C、起居区域D、盥洗区域13、客房设备分为电器类、家具类、卫生洁具类、安全装置和（）。[单选题]*A、地毯√B、物品C、灯具D、布草14、客房客用物品的种类较多，通常分为（）两大类。[单选题]*A、客用设备物品和客用设施物品B、客用固定物品和客用消耗物品√C、客用日常物品和清洁物品D、客用设施物品和客用消耗物品15、（）物品的清洁禁止使用酸性清洁剂。[单选题]*A、水泥污垢B、石灰污渍C、地毯，木器和金属器皿√D、油漆16、草酸PH值等于2，清洁效果比（）强，使用时要特别注意。[单选题]*A、硫酸钠√B、盐酸C、消毒剂D、洁厕剂17、下面不属于客房一般清洁器具的是（）。[单选题]*A、房务工作车B、吸尘器√C、拖把D、地拖桶18、地毯的维护保养方法有（）。[单选题]*A、预防性措施、每天吸尘、及时除渍、日常清洗、彻底清洗。√B、预防性措施、每天吸尘、局部清洗、湿洗。C、每天吸尘、干泡清洗、抽洗。D、每天吸尘、及时除渍、日常清洗。19、经过（）后的石面具有光泽度提高，硬度增加及防滑、防水等性能，并具有抗辐射的环保作用。[单选题]*A、定期除蜡打蜡B、晶面处理√C、光面处理D、定期清洗20、新的木质地板在使用前应先用砂皮纸进行砂擦、吸尘、打蜡抛光，一般需上（）蜡，而且每一层都需抛光。[单选题]*A、二层B、三层√C、四层D、五层21、硬质石材墙面很少受到摩擦，一般日常维护保养主要是进行除尘除迹，定期清洁保养大多是采取（）。[单选题]*A、全面清洗√B、全面喷磨C、全面打蜡D、全面吸尘22、维护保养木质墙面的主要方法有（）。[单选题]*A、日常除尘去迹、定期清洗、定期喷磨B、日常去尘去污、定期除蜡、抛光、有破损需修复上漆C、日常除尘除迹、定期上蜡、有破损需修复上漆√D、日常去尘去垢、定期喷磨、全面清洗23、镜面金属墙面需定期用清洗（）清洗。[单选题]*A、玻璃刮B、玻璃刮组合工具C、玻璃清洁剂D、玻璃组合工具√24、违反安全操作规程的是（）。[单选题]*A、用双手推车B、利用梯架打扫高处的积尘C、发现松动的桌椅即报修D、用手拾起玻璃片√25、客房服务员清洁房间时，需将工作钥匙（），避免遗失。[单选题]*A、插在房门上B、系在自己腰间√C、放在工作车隐蔽处D、放在工作车的干净布草底26、绿色饭店（）原则主要通过产品体积、重量和包装调整，以达到降低成本、减少垃圾的目的。[单选题]*A、环保B、减量化C、再使用D、替代√27、客人希望客房设施设备齐全、实用、使用方便，希望客房服务项目完整，服务工作能招之即来，反映出客人有（）的心理需求。[单选题]*A、求安全B、求卫生C、求舒适D、求方便√28、小郑在日常工作中总是被客人投诉。经理了解到：原来小郑由于工作比较忙，当客人向他提出需要服务的需求时，他总是先答应，因自己暂时还走不开，但是又不通知其他同事帮忙，导致客人等候的时间很长。小郑的这种表现说明其最可能缺乏的是（）能力。[单选题]*A、观察B、沟通C、计划D、应变√29、优秀的服务员在实际的工作中总是能够通过（）进行自我批评、自我修正，经常总结，找出差距加以改进，不断提高自我。[单选题]*A、自制B、自觉C、自修√D、自练30、表扬一个人最好用（）的沟通通道，批评一个人最好用（）的沟通通道。[单选题]*A、公告；开会B、电话；开会C、开会；电话D、公告；电话√31、如果客房服务员要对家具打蜡的话，要使用到（）化学物品。[单选题]*A、chemicalcleanersB、furniturepolishes√C、metalpolishesD、brasspolishes32、如果饭店有VIP客人入住，在傍晚时，服务员应该提供（）服务，让客人享受家的温馨感觉。[单选题]*A、wake-upcallB、morningcallC、tomakethebedD、turn-downservice√33、在客房楼层见到外国客人要让路时，我们可以说（）。[单选题]*A、Afterme,please.B、Afteryou,please.√C、Followyou,please.D、Followme,please.34、当我们遇到客人说：“I’mafraidthere’ssomethingwrongwiththeTV.Thepictureiswobbly.”。客房服务员应该找（）帮忙。[单选题]*A、Electrician√B、SupervisionC、ManagamerD、Electricial35、《劳动合同法》适合所有的企业、个体经济组织和民办非企业单位等组织，与劳动者建立劳动关系时所（）、履行、变更、解除或者终止劳动合同。[单选题]*A、订立√B、签字C、改变D、规定36、新《消防法》的消防（）是“消防工作贯彻预防为主、防消结合的方针，按照政府统一领导、部门依法监管、单位全面负责、公民积极参与的原则，实行消防安全责任制，建立健全社会化的消防工作网络。[单选题]*A、实行B、制度C、工作原则√D、作用37、在一般的情况下，《消费者权益保护法》只是针对（）或服务，同时也包括农业的生产资料，但并不针对生产资料。[单选题]*A、生活消费√B、劳动C、个人D、集体38、对于在饭店醉酒的人，按照《治安管理处罚法》的规定，在醉酒状态中，对本人有危险或者对他人的人身、财产或者（）有威胁的，应当对其采取保护性措施约束至酒醒。[单选题]*A、建筑B、公共安全√C、房间D、物品39、对特别重大事故，应当严格按照国务院（）进行处理。[单选题]*A、《特别重大事故调查处理规定》B、《特别重大事故调查处理程序暂行规定》C、《特别重大事故调查程序规定》D、《特别重大事故调查程序暂行规定》√40、通常会把（）的保养项目，在客房的清扫整理项目中，列入计划卫生工作内容。[单选题]*A、地毯吸尘B、检查用电设备C、家具上蜡√D、更换床单41、（）不属于客房计划卫生的主要项目内容。[单选题]*A、家具打蜡B、电话机消毒C、客房织物的清洗D、地毯吸尘√42、当客房服务员完成月计划卫生项目工作时，要在计划卫生项目安排表单上注明完成的（）与完成人。[单选题]*A、时间B、日期√C、地点D、房号43、酒店制定在一个月至半年范围以内的（）项目，主要是针对客房设备及家具进行定期的循环清洁与保养。[单选题]*A、中期客房计划卫生√B、近期客房计划卫生C、短期客房清扫卫生D、中期客房清洁整理44、当饭店有重要接待任务时，对客房可采取（），完成对设备用品的清扫整理与保养。[单选题]*A、临时性方式B、短期方式C、突击方式√D、近期措施45、在中期客房计划卫生工作的人员安排中，对地毯干洗和走廊通道地毯抽洗工作是由（）来完成。[单选题]*A、主管B、客房服务员C、领班D、专门技术人员√46、进行客房计划卫生清扫工作中，要注意做好安全管理工作。因此，客房部必须做好员工的（）培训，加强员工安全教育，防止安全事故的发生。[单选题]*A、职业道德B、服务程序C、操作内容D、规范操作√47、在客房计划卫生项目中，要求吸房间地毯边角达到（）的质量标准。[单选题]*A、干净、无杂物B、无灰尘、洁净C、清洁、无污渍D、地毯疏松、无杂物√48、对床垫定期进行（），使床垫受压部分相对均匀，可以做到延长床垫的使用寿命。[单选题]*A、移动B、翻转√C、调换D、搬动49、要做好对沙发的保养，除了经常翻转沙发坐垫，以保证坐垫受压均匀外，还要选用质地好的面料制作（），从而保护沙发清洁和不受磨损。[单选题]*A、面层B、沙发套√C、花垫D、保护套50、木质家具长时间使用，表面会失去光泽，为了更好地保养家具，应定期进行（）上光。[单选题]*A、擦拭B、上油C、除渍D、打蜡√51、清洁沙发前要做好（）等工具准备，才能保证清洁工作的顺利进行。[单选题]*A、清洗沙发或地毯/沙发抽洗二合一机器、干净抹布√B、干净抹布C、百洁布D、多功能清洁剂、洗地抽洗二合一机器52、沙发用洗沙发或地毯/沙发抽洗二合一机器清洗后，要使用（），以防受潮而发霉。[单选题]*A、风干B、自然干C、吹风机彻底吹干√D、空调53、对家具打蜡的保养，要做好（）的工具准备。[单选题]*A、抹布B、软干抹布和软半干抹布√C、百洁布和干抹布D、打磨沙纸、抹布54、检查家具（）是否完好，抽屉抽拉手是否灵活、完好和稳固，这是家具打蜡保养工作的其中一个步骤。[单选题]*A、表面B、台面C、前面D、油漆√55、在家具打蜡抛光中应选用（）的抹布，否则会使家具的表面产生划痕，影响美观与效果。[单选题]*A、全棉B、全棉、柔软√C、干抹布D、百洁布56、将（）和大门边角处的灰尘擦拭干净，这是对房门清洁保养前期的工作要求。[单选题]*A、门框、门链B、门框、门镜和门链√C、门框、门边D、门镜、门牌、门边57、房门上的铜器保养，应先用半干的抹布擦拭去浮尘与污迹，然后用（）擦拭和用柔软的干布抛光。[单选题]*A、擦铜水√B、清洁剂C、家具蜡D、抛光蜡58、进行床垫翻转前，首先要对床垫做标记，按季度将床垫进行前后或正、反面的（），使床垫的受压均匀，达到保养的目的。[单选题]*A、移动B、调换C、翻转√D、挪动59、在房间清洁保养电冰箱，首先要（），切断电源，把电冰箱里的所有物品放在规定的地方。[单选题]*A、拔下电源插头√B、拿走取电卡C、按停电源开关D、断开房间开关60、客房内的小冰箱通常情况下，在（）需要彻底清洁保养一次。[单选题]*A、半年B、一个月√C、三个月D、一年61、电视机清洁前，只有做好（）的工具准备，才能开始对电视机进行清洁。[单选题]*A、干净软干布和若干小棉签√B、干净软干布C、若干小棉签D、镙丝刀62、在清洁保养电视机的过程中，如有（）落入机箱内，需要请专业人员检查后才能使用。[单选题]*A、异物B、灰尘C、液体或异物√D、少量酒精63、在清洗空调机时，注意不可以对（）用力搓洗，以免损坏（）。[单选题]*A、外壳B、过滤网√C、出风网D、进风口64、清洗客房走廊地毯上的污渍，可以把适量已稀释的（）均匀地喷洒在地毯污渍表面，浸泡3～5min，再用半干抹布擦拭。[单选题]*A、清洁剂√B、去污粉C、清水D、碱性洗涤剂65、在地毯中有黄油小块污渍，要用海绵蘸上（）擦拭，吸干溶液后过清水，再用干布吸干。[单选题]*A、酒精B、干洗剂√C、食盐水D、还原剂66、当地毯有墨水时，可先用冷水冲淡，然后用草酸溶液浸湿污渍，过2～3min后再用稀释的（）溶液2～3min后擦拭，冷水过清，用干抹布吸干水分。[单选题]*A、重铬酸钾B、硫酸铜C、碳酸钾D、高锰酸钾√67、如果发现地毯的鞋油色斑难以清除，需要用（）进行擦拭，冷水过清，再用干抹布吸干水分。[单选题]*A、漂白粉剂√B、双氧水C、食盐水D、活性碳68、要做好客房楼层工作间清洁，就必须先做好拖把、榨水车、（）等工具准备。[单选题]*A、半干湿抹布B、软干抹布C、百洁布D、软干抹布和半干湿抹布√69、客房楼层工作间每天的清洁整理，要注意清除（）、清洁垃圾桶和换上干净的垃圾袋。[单选题]*A、垃圾杂物√B、地面C、台面D、通道70、清洁楼层工作间的地面，要用地拖（）拖擦。如果地面特别脏，可在清水中加入漂白粉对地面进行擦拭。[单选题]*A、从里到外√B、全面C、彻底D、注意71、擦拭安全楼梯的防火门，要用（）对门框和门进行擦拭，而且要注意检查防火门是否开合自如，若发现问题及时报告。[单选题]*A、半湿抹布√B、百洁布C、清洁剂D、家具蜡72、拖擦安全楼梯规定，先用清水把拖把浸湿，用（），从上到下逐级拖擦2～3遍。[单选题]*A、榨水机挤干水分√B、清洁剂C、毛刷D、玻璃刮73、切实做好（）、扫帚、软干抹布、半湿抹布、软毛刷和告示牌等工具的准备，这是做好清洁安全楼梯的保证。[单选题]*A、拖把、榨水机√B、清洁剂C、吸尘机D、打蜡机74、客房楼层消毒间清洁的准备工作，包括有（）准备和物料准备两个方面。[单选题]*A、工具√B、生产C、操作D、清洁75、擦拭（），是进行客房楼层消毒间清洁的一个重要内容。[单选题]*A、工具、物品柜B、地面、水台C、墙壁、地面D、地面、门窗和工作台√76、客房楼层消毒间消毒柜及茶具柜外部的清洁，必须（）用半湿抹布擦拭。[单选题]*A、每天两次B、隔天C、每周D、每天√77、客房楼层消毒间的清洁工作结束后，清洁用的（）要送去洗衣房清洗。[单选题]*A、抹布√B、清洁剂C、工具D、用品78、（）的代办服务是一种不对客人收取费用的服务。[单选题]*A、委托购物B、预订交通票C、客人物品送外修理D、递送转交物品√79、在处理客人提出的一些特殊要求的代办业务时，客房服务员首先应该表示出（）的态度。[单选题]*A、不冷不热B、非常在乎客人C、非常乐意帮助√D、客人永远是上帝80、如果代办服务会发生费用，服务员应该（）。[单选题]*A、事后才收回客人的费用B、事先收取客人的费用C、事先要告知客人√D、帮客人垫付81、（）饭店员工遵守职业守则的规定，是做好本职工作的前提。[判断题]*A√B82、（）我们在平时的服务工作中，注意做好环保工作，这对于饭店以及人类的生存与发展有着重要的意义。[判断题]*A√B83、（）饭店的清洁剂库房要保持通风，严禁烟火，并配备通风设备。[判断题]*AB√84、（）清洁剂的发放，需由楼层领班负责发放，每天上班前补充。[判断题]*AB√85、（）清洁器具使用后，应进行全面的清洁及必要的保养，清除器具内部污物擦干净部件的污迹、水迹，必要时还需要加油，更换零件等。[判断题]*A√B86、（）饭店员工必须了解火警系统，熟知消防栓、灭火器及其他灭火用具的位置。[判断题]*A√B87、（）客房万能钥匙可以开启客房双重锁及实施客房双重锁。[判断题]*AB√88、（）切勿用水或泡沫灭火器扑灭电引起的火灾。[判断题]*A√B89、（）马斯洛认为，已满足的需求是人们继续努力的激励因素。[判断题]*AB√90、（）个性化服务就是根据不同客人的需求和特点提供有针对性的服务。[判断题]*A√B91、（）《旅馆业治安管理方法》于1987年9月23日经国务院批准，于1987年11月10日由公安部发布。[判断题]*A√B92、（）由于房间的灰尘不多，客房的空调机位置通常又比较高。因此，空调机的灰尘会很少，通常不用对空调机进行除尘工作。[判断题]*AB√93、（）对卫生间的清洁保养前，需要做好不锈钢水和酸性清洁剂的准备。[判断题]*AB√94、（）清洁洗脸盆的工作，最后要用半干湿抹布擦干台面及脸盆。[判断题]*AB√95、（）服务员通常为了工作的方便，进行卫生间的洁具清洁保养不必带橡皮手套。[判断题]*AB√96、（）保养清洁铜制品，用擦拭铜水擦拭铜器前，要先用干抹布擦除表面的浮尘。[判断题]*A√B97、（）在客房的计划卫生中，通常制定对客房铜器清洁保养周期为一年。[判断题]*AB√98、（）进行不锈钢饰材的清洁保养前，要做好酸性清洁和不锈钢水的物料准备。[判断题]*AB√99、（）对于不锈钢饰材表面难以清除的顽渍，需用铁铲除去后有用抛光剂打磨抛光。[判断题]*AB√100、（）在制定楼层走廊清洁保养中，对每一个项目都有清洁保养要求。[判断题]*A√BB1.饭店员工的职业（）主要内容是：热情友好，宾客至上；遵纪守信；文明礼貌，优质服务；团结合作，顾全大局；安全操作，注重环保。[单选题]*A、守则√B、习惯C、能力D、信念2.服务工作往往一时的粗心大意会出现差错，或由于客人的误解而出现纠纷，饭店应抱着（）的态度去解决问题。[单选题]*A、过关B、实事求是√C、将错就错D、分清责任3.客房产品与一般产品不同，它不出卖所有权，只出租（）。[单选题]*A、使用价值√B、转让价值C、购买价值D、产品价值4.安全和清洁卫生是客房产品（）。[单选题]*A、最关键的要求B、最根本的要求C、最基本的要求√D、最主要的要求5.大号双人床规格应为（）。[单选题]*A、1.5m×2mB、2m×2m√C、1.8m×2mD、1.9m×2m6.客房的功能布局应该设置：睡眠区域、工作区域、起居区域、房内门廊区域和（）。[单选题]*A、盥洗区域√B、多功能区域C、会议室区域D、餐饮区域7.（）不属于客房内配备的电气设备。[单选题]*A、空调B、电冰箱C、电视机D、洗衣机√8.（）不属于客房一次性消耗品。[单选题]*A、香皂B、牙具C、枕套√D、浴帽9.（）不属于饭店常用的清洁剂。[单选题]*A、抛光B、溶剂C、杀虫剂D、水液√10.硫酸钠可用于卫生间（）的清洁，但不能长期使用和大量使用。[单选题]*A、恭桶√B、浴缸C、面盆D、瓷片11.有些清洁剂具有腐蚀性，如（）储存不当会有一定危险性。[单选题]*A、强酸强碱√B、专人保管C、防火防水D、易燃易爆12.在下列选项中，属于手工操作和需电动机驱动的清洁器具（）。[单选题]*A、抹布B、房务工作车C、玻璃清洁器D、吸尘器√13.（）不属于电动清洁器具的三大优点。[单选题]*A、不污染环境B、使用灵活C、使用安全√D、效率高14.（）地毯图案精美、色泽鲜艳、结实耐用、易保养、易清洗、但脚感粗硬、弹性较差。[单选题]*A、化纤地毯√B、羊毛地毯C、混纺地毯D、涤纶地毯15.大理石地面的日常防护工作主要有推尘、除渍、（）和定期除蜡打蜡抛光。[单选题]*A、在饭店的出入口处的大理石地面上铺设防尘垫B、定期清洗√C、定期粗磨、细磨D、定期封蜡、打磨16.饭店大堂的硬质石材墙面需每天擦去表面的浮尘，并定期用喷雾蜡水进行清洁保养。蜡水既有清洁功效，又会在墙体表面形成透明（），方便日后的清洁。[单选题]*A、保护膜√B、光亮层C、保护面D、镜成层17.维护保养墙纸墙面的主要方法有（）。[单选题]*A、及时检查破损、定期去污除尘、修补B、日常去尘去污、定期检查破损、吸尘C、平时注意防止硬物撞击和摩擦、定期吸尘、及时去除污垢和检查修补√D、日常检查破损、及时除尘去垢、定期修补18.软墙面是用锦缎等材料覆盖，内衬海绵等填充物，故尽量避免用水清洗，以防褪色或（）。[单选题]*A、形成色斑√B、变形C、变皱D、变色19.玻璃或镜面上的（）需每日用柔软洁净的抹布按一定顺序来清洁。[单选题]*A、污渍B、水渍C、手印D、浮尘√20.饭店访客时间为（）时，超出来访时间需留宿者，必须按规定办理入住登记手续。如不办手续且不愿离房者，服务员要及时报告大堂副理。[单选题]*A、7:00–23:00√B、8:00–23:00C、9:00–23:30D、8:00–24:0021.目前（）门锁系统更为先进，它是利用人更具独特的生理特征作为开启门锁的信息，为客人和饭店带来更大的方便和安全。[单选题]*A、电子B、感应C、磁卡D、生物√22.为保证客房安全，客房钥匙一般由（）负责保管。[单选题]*A、前台收银处B、客房中心C、前台接待处√D、保安部23.以下不会是因员工（）的操作不当而引起火灾。[单选题]*A、使用电饭锅、电炉不慎引起火灾B、吸尘将未熄灭的烟头吸入尘机内引起火灾C、在整理清扫房间时移动台灯√D、将衣服晾在房间的灯罩上24.客房服务员清扫整理客房时，严禁（）清洁。[单选题]*A、打开房门B、打开多个房间门再逐一打扫√C、单独D、挂牌25.绿色饭店减量化原则主要通过产品体积、重量和（）调整，以达到降低成本、减少垃圾的目的。[单选题]*A、形状B、质量C、数量D、包装√26.马斯洛的需要层次论包括：生理需求、安全需求、社交需求、（）和自我实现需求。[单选题]*A、朋友需求B、快乐需求C、尊重需求√D、被理解需求27.美国康奈尔大学旅游管理学院的学生曾经花了一年的时间，调查了3万名客人，其中60％以上的人将（）列为第一需求。[单选题]*A、客房安全B、客房整洁C、客房设施D、客房卫生√28.如果客房服务员在工作中容易表现出“闹情绪”，有严重的个人主义，甚至不安心工作的情形，管理人员应该注意从（）方面疏导员工。[单选题]*A、情感的稳定性√B、心境的自我调节和控制C、杜绝一些不好的情感倾向D、提高对工作和事业的认同感29.（）培训重点是使员工熟悉自己的岗位工作，掌握熟练的技能，提供快速敏捷、热情周到的服务。[单选题]*A、对不合格员工的培训B、晋升提高培训C、日常业务培训D、新员工的培训√30.下列沟通行为，按在沟通中所占的比重从大到小排序正确的是（）。[单选题]*A、交谈、倾听、书写、阅读B、倾听、交谈、阅读、书写√C、倾听、交谈、书写、阅读D、交谈、倾听、阅读、书写31.如果我们要婉转地表达拒绝向访客透露客人的电话。（）表达更合适一些。[单选题]*A、我们不能给你他的手机号码B、对不起，根据饭店规定，我们不方便向您透露他的手机号码C、对不起，您是否可以亲自向他询问手机号码呢D、您是否愿意留下联系电话√32.refrigerator一般位于（）。[单选题]*A、minibar√B、cabinetC、mirriorD、carpet33.送餐服务的英文表述为（）。[单选题]*A、roomservice√B、sendlunchC、breakfastserviceD、supperservice34.英译中：Wehaven’tseenyouforalongtime.Howareyougettingalong?（）[单选题]*A、我们很长时间没有见面了，您最近过得比较孤单吧？B、我们很长时间没有见面了，您一定过得很好吧？C、我们有很长时间没有见到您了，您过得挺难的吧？D、我们有很长时间没有见到您了，您近来过可好？√36.国家制定《劳动合同法》，主要是体现在用人单位和劳动者各自利益的基础上，着重保护（）的合法权益。[单选题]*A、企业B、集体C、单位D、劳动者√37.新《消防法》的（）是为了预防火灾和减少火灾危害，加强应急救援工作，保护人身、财产安全，维护公共安全。[单选题]*A、要求B、制定C、立法宗旨√D、颁布38.《消费者权益保护法》的产生，既对国内（）经济观念的转变以及打击不法经营者的需要，也有符合国际消费者权益保护的要求。[单选题]*A、市场√B、规划C、大众D、产品39.《中华人民共和国治安管理处罚法》的（），是维护社会治安秩序，保障公共安全，保护公民、法人和其他组织的合法权益，规范和保障公安机关及其人民警察依法履行治安管理的职责。[单选题]*A、要求B、立法宗旨√C、规定D、颁布40.旅游者对有关安全问题的投诉受理部门是（）。[单选题]*A、各级政府部门B、旅游局C、各级旅游行政管理部门√D、各级安全管理部门41.接待境外旅客入住，应在（）小时内向当地公安机关报送住宿登记表。[单选题]*A、12B、24√C、36D、4842.客房服务员为了弥补客房日常清扫整理的不足，会采取（）的做法，对一些房间区域不是每天清扫的项目进行清洁，使客房的卫生处于一个较高水平。[单选题]*A、计划卫生√B、彻底清扫C、打扫D、突击43.确定客房计划卫生项目的依据，要从各方面综合考虑房间清洁保养工作的（）性。[单选题]*A、适应性和必要B、合理性和必要√C、操作性和计划D、必要性和计划44.客房月计划卫生是由楼层（），根据当月的任务、人员情况进行安排。[单选题]*A、领导B、上级C、领班、主管√D、同事45.（）属于长期客房计划卫生的项目内容。[单选题]*A、客房墙面和天花除尘B、客房走廊通道地毯抽洗C、床垫的翻转D、客房家具除尘、打蜡√46.在有关部门的协调下，要为（）前来参与对在国外投保旅游者的伤亡处理提供方便。[单选题]*A、国际救援组织B、国际急救组织√C、联合国公益组织D、国际民间急救组织47.下列的（）名称，不是《旅馆业治安管理办法》中规定称为的旅馆。[单选题]*A、客货栈B、浴池C、度假村√D、招待所48.客房内的家具及设备，通过计划卫生的做法，可以进行定期、专门性的（），保证设备处于一个良好的工作状态。[单选题]*A、清扫整理B、卫生保养C、维护和保养√D、彻底清扫49.对客房中不同的区域，应根据（）的实际情况，制定客房计划卫生项目。[单选题]*A、设备配置及客房布局√B、物品C、家具D、电器用品50.在客房管理中，制定短期客房计划卫生项目，往往是针对一些（）不容易清洁到的地方来制定。[单选题]*A、有时B、可能C、日常√D、应该51.（）不属于中期客房计划卫生的项目内容。[单选题]*A、清洗窗帘、浴帘√B、清洗地毯C、金属器具除锈保养D、天花板装饰线吸尘52.短期计划卫生的工作安排往往采取单项方式、（）和突击方式等进行。[单选题]*A、连续方式B、个体方式C、参与形式D、单间方式√53.由于长期客房计划卫生的时间跨度大，而且工作所需时间较长。因此，需要饭店各部门的配合，共同完成对客房（）进行全面的检查及维修保养工作。[单选题]*A、家具B、用品C、设施设备√D、电器设备54.客房计划卫生工作涉及的范围广、内容多，而且劳动强度大，时间紧和任务重，清洁卫生标准要求高。所以，在工作中要注意加强计划性、做好（）工作、配备清洁用具及物品和保证质量。[单选题]*A、安全管理√B、清扫整理C、工作安排D、设备保养55.在饭店客房计划卫生项目质量标准中要求，清洁小冰箱时要做到（），将空房冰箱开关调至“OFF”位。[单选题]*A、移动出来B、先切断电源√C、用干布擦拭表面D、将饮料先拿出来56.对床架的保养，要特别注意做好（）、防水和防热工作，需要时刻保持清洁干净。[单选题]*A、防虫害B、防移动C、防尘D、防潮、防蛀√57.沙发面层如有污迹，可用（）蘸上清洁剂进行擦洗，然后用干抹布吸去清洁剂，再用清水擦洗，最后用干抹布吸干水分。[单选题]*A、钢丝刷B、毛刷C、地刷D、海绵√58.木质家具上如果有难以擦去的污迹，可用抹布蘸少许（）进行擦拭，再用湿抹布擦去残留的（），最后用干布擦拭[单选题]*A、洁厕精B、多功能清洁剂√C、去污粉D、家具蜡59.要清除沙发中的小污迹，可用适量的（）或除油剂喷在污迹的表面，然后用干净半湿抹布擦去污迹，再用另一块干抹布吸出多余的水分。[单选题]*A、除渍剂√B、清水C、多功能清洁剂D、漂白剂60.用洗沙发或地毯/沙发抽洗二合一机器清洗沙发，吸头要紧贴沙发椅面，反复喷水和（）3～4次，直至把水分全部吸干，清洗后的沙发要达到无污迹和无斑点。[单选题]*A、清洗B、抽洗√C、抽取D、洗涤61.家具的保养首先是使用（）擦拭家具表面的浮尘和污渍，进行除尘工作。[单选题]*A、抹布B、清洁剂C、软半干抹布√D、清水62.在家具打蜡时，用喷上家具蜡的软干布，将家具蜡均匀地涂在家具的表面进行擦拭上蜡，打完蜡后（），用另一块软干布反复在家具表面进行抛光，直至家具表面光亮为止。[单选题]*A、20～30minB、3～5min√C、马上D、一小时后63.在家具打蜡时，在干抹布上喷蜡的距离要适当，距离过远会（）和产生污染。[单选题]*A、无效B、效果差C、效果良好D、造成浪费√64.清洁保养房门首先是用（）除去浮尘，再将多功能清洁剂喷洒在房门上