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文档简介
价格策略汇报营运部1.为什么要做价格策略?树立良好的价格形象抢占市场份额2.什么是良好的价格形象?
从消费者角度看:价格廉价质量好效劳好环境好等从公司角度看:实现预算销售额预算毛利等指标良好的价格形象+3.便利店是社区综超,特点是:
邻近经营快流品
4.店主要竞争对于的特点价格中偏高领近社区品种齐全环境相对较好
5.1、哪些商品在核心商圈内保证价格优势以及价格优势该有多大?部份日杂:5%;部份生鲜:1%;门店店长可调价的50个敏感商品:1%2、哪些商品在核心商圈内与竞争对手持平?部份生鲜:敏感性商品常规食品、日化类商品6.3、哪些商品在核心商圈内可以高于竞争对手并且不影响价格形象?便利性商品差异性商品4、哪些商品在核心商圈内可以通过采购渠道的改变,保证售价低于竞争对手、毛利高于竞争对手?散装干坚果:从批发市场进散装原料,进行简单加工〔分包〕。土特产:从产地直接寻找货源,降低采购本钱。折百〔服装、箱包、鞋〕:以现金购置方式直接从厂家进货。部份生鲜:菜、果。单品从生产基地自行采购。日杂〔家居用品、厨房用品〕:通过优化进货渠道,降低采购本钱。5、哪些时间哪些商品作超低价〔惊爆价〕促销?开业、中秋、春节、元旦。每次10个单品。限时、限量。7.基于上述分析,店价格策略如下:首选商品价格低于商圈内的主要竞争对手,目的是为了建立良好的价格形象,吸引更多的消费者比较选商品与商圈内的主要竞争对手保持一致,目的是满足消费者的一性购足便利性商品可以高于商圈内的主要竞争对手,目的是满足邻近顾客的便利性需求季节性商品与折扣百货,时间上要抢先竞争对手,价格上给顾客物超所值的感觉8.在这样的价格策略下,预测景田店的销售、商品数与毛利的关系销售占比商品数占比毛利率毛利额毛利贡献度首选商品50%10%8%0.0430.7%比较选商品30%50%13%0.03930%便利性商品10%35%21%0.02116.1%季节性商品与折扣百货10%5%30%0.0323.2%9.以生鲜为例
价格优势大类商品占比单品举例
一、哪些商品在核心商圈内保证价格优势以及价格优势该有多大?部份生鲜:1%;果蔬18%青瓜首选商品鱼10%鲫鱼肉8%汤骨熟食10%盐焗凤爪面包10%波萝包速冻10%合口味速冻水饺保鲜10%果汁先生二、哪些商品在核心商圈内与竞争对手持平?部份生鲜:持平果蔬42%红富士比较选商品鱼50%桂花鱼肉52%牛肉熟食50%炸鸡腿面包50%皇家搓罗夫包速冻50%散装青豆保鲜50%合口味包点10.三、哪些商品在核心商圈内可以高于竞争对手并且不影响价格形象?部份生鲜:1%果蔬40%紫花芒果便利性商品鱼40%鲶鱼肉40%猪蹄熟食40%卤水鸡翅面包40%法棍速冻40%日本秋刀鱼保鲜40%芝士四、哪些商品在核心商圈内可以通过采购渠道的改变,保证售价低于竞争对手、毛利高于竞争对?部份生鲜:1%;果蔬
土豆季节性商品鱼
肉
熟食
面包
冷冻
保鲜
五、哪些时间哪些商品作超低价(惊爆价)促销?开业、中秋、春节、元旦。每次10个单品。限时、限量果蔬
首选商品鱼
肉
熟食
面包
冷冻
保鲜
11.价格形象语店长推荐突出商品的质量好、价格平的卖点新品推介突出商品新功能、新用途或新上市的卖点促
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