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文档简介

xxxx公司各店开展“微笑之星”评比活动方案为了提升全体员工的服务形象,端正服务态度,提高服务质量,营造爱岗敬业、积极向上的良好工作氛围,牢固树立员工的主人翁意识,xxxx决定于x年的x月x日——x月x日,开展“微笑之星”的评比活动,具体方案如下:一、活动对象:xxxx全体服务员。二、活动主题:在服务中享受生活,在微笑中体验快乐三、活动目的:1、加深员工对“微笑”与“服务”的思想认识,提倡员工以最佳的精神面貌服务宾客2、突出礼仪礼貌的重要性,提高员工综合素质3、加强服务意识,营造良好的服务氛围,以优质高效的服务质量迎接每一位宾客。四、评选规则:活动时间从x年x月x日——x月x日,每周各店评选出“周微笑之星”各一名x;蝉联两次以上“微笑之星”当选为“月微笑之星”。活动评选期间,需本着公平公正的态度进行评选,切勿弄虚作假;如有发现,将在本月考核中扣5分,并取消评选资格。活动评选期间,受到客人投诉或因工作重大失误考核扣分者,取消评选资格。五、评选条件:1、思想上进,工作认真负责,积极、热情,能出色的完成本职工作,以及上级所指示的各项任务;2、服务态度端正,使用统一规范服务、服务用语、服务标准对顾客进行热情服务;3、以身作则,严格要求自己,不假公济私,公平、公正的对待每一件事情;4、严格遵守自己所在岗位的各项规章制度;5、自身工作素质过硬:主要体现在熟悉自身岗位工作流程,掌握自身岗位工作技巧,操作规范,技术熟练。六:组织领导成立活动小组,人员组成如下:组长:xxx(负责“微笑”主题活动的指导工作、落实情况的监督、协调、考核)成员:xx(负责对所分管部门“微笑”主题活动的开展情况进行检查与指导,对分管部门服务主题活动开展过程中存在的问题进行协调和处理。)质检专员:xxx(负责抽查,做好情况记录)统计员:xxx(每周六收集宾客意见反馈卡、微笑之星考核表、质检专员抽查记录进行汇总,周日统计完成,周一公布名单。)七、评选形式:每周收集宾客意见反馈(30%)与各店店长、领班考核(40%)和质检人员记录反馈(15%)、门店员工无记名投票(15%),如有分数相同者由中层以上干部、质检专员开会得出。八、具体操作:1、宾客意见收集:A可在顾客结账时,请顾客填写。顾客填写完,由领班收集,以天为单位投入投票箱内。(可账单与宾客意见小卡片放在一起拿给客人请顾客给与评价,如客人不愿意填写,不得强求。)B宾馆客房部员工若收到宾客的投票交至领班,由领班投到投票箱内;(各店均设立一个投票箱,由各店自己做一个)2、店长、领班考核收集:店长、领班根据员工日常表格情况,如实填写“微笑之星”考核表(一周一次),周六由统计员收集。3、质检意见收集:质检人员如实填写好“微笑之星”抽查情况表,周六将抽查情况表送至统计员处,抽查一周一次,每个店都要进行抽查,抽查时间自行安排。4、门店员工无记名投票情况收集:店长安排员工在每周六进行一周一次的无记名投票(每人只有两个投票名额)九、活动的实施步骤第一阶段:培训时间x年x月x日由xxxx办公室组织全体服务员进行微笑服务的培训,要通过培训让每一位服务人员都了解微笑与服务的意义、标准和要求,微笑服务,不仅仅只是露出八颗牙齿对顾客微笑就可以了,更重要的是与顾客在感情上达到良好的沟通,真诚的为顾客服务。第二阶段:宣传时间x年x月x日—x年x月x日1、由xxxx办公室负责制作一幅较大的光荣榜并张贴在员工通道内,每周根据汇总结果,对评选出的“本周微笑之星”照片张贴于员工通道,照片下面附“微笑之星”的工作格言,以此鼓励其他员工。2、对于每周评选出的“微笑之星”可享受一定的物资奖励,并以此作为日后调资、晋升、外出学习培训等方面的依据之一。3、由xxxx办公室负责制作一条此次活动的宣传标语,张贴在光荣榜边上,以提醒员工时刻保持微笑服务,各店、宾馆各部门也可以每天利用班会时间加强宣传。第三阶段:执行实施2011年9月1日—2011年12月31日每位员工在工作服上佩带微笑牌,正式开始参与评选。十、奖励对于评选出来的“微笑之星”,奖励如下:(1)对于“周微笑之星”给予50元奖励,对于“月度微笑之星”给予100元奖励。(2)在各分店宣传栏中刊登其照片进行宣传附件一:宾客意见反馈表附件二:“微笑之星”考核表xxxx公司x年x月x日附件一:宾客意见反馈表““微笑之星”顾客意见反馈卡本次服务员工号:__________尊敬的客人:欢迎您参加本店“微笑之星”评选活动,请您对我们员工的服务进行评价,提上您宝贵的意见。非常感谢!您认为本餐厅服务员对您的服务怎么样?【请在选项方框中打√】服务态度:A非常满意□B满意□C一般□D差□服务语言:A非常满意□B满意□C一般□D差□服务及时性:A非常满意□B满意□C一般□D差□服务熟练性:A非常满意□B满意□C一般□D差□微笑服务:A非常满意□B满意□C一般□D差□2、您认为有什么需要改进的地方?___________________________________________________________________※再次感谢您的支持与配合※顾客签名:※联系电话:“微笑之星”考核表部门:____________被考核者:____________考核日期____________项目评价要求得分选项(总分100分)优(8—10)良(6)中(4)差(2)表情和蔼可亲,亲切自然,微笑时真诚、甜美、亲切、善意、充满爱心。眼神面对顾客目光友善,眼神柔和,亲切坦然,眼睛和蔼有神,自然流露真诚声音语态声音清晰柔和、细腻圆滑,语速适中,富有甜美悦耳的感染力;说话态度诚恳,语句流畅,语气不卑不亢。服务礼仪眼观六路,耳听八方,随时准备捕捉顾客可能传递来的需求信息;当顾客走向你站立的位置时,无论自己在干什么,都暂时停下来招呼顾客。服务手势准确、到位,仪容仪表整洁服务站姿优美、得

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