植物生长调节剂的应用课件高二上学期生物人教版选择性必修1

第5章

植物生命活动的调节

植物生长调节剂的应用第3节选择性必修11举例说明植物生长调节剂的类型以及它们在生产中的作用。2评述植物生长调节剂的应用，认同使用植物生长调节剂应合理合法的观点。3探索植物生长调节剂的应用，尝试运用预实验的方法开展探究(重、难点)。在玫瑰葡萄种植过程中，合理使用人工合成的赤霉素、细胞分裂素等类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。但如果施用不合理，可能会造成果实空心等问题。葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要使用人工合成的植物激素类物质呢？讨论仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育，不一定能满足人们对葡萄产量或品质的需要；适当施用人工合成的植物激素类物质，可以提高作物产量或提升产品品质。><目标一植物生长调节剂的类型和作用1.1植物生长调节剂的类型1.定义：由人工合成的，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质。2.特点：原料广泛，容易合成，效果稳定。植物生长调节剂矮壮素1.1植物生长调节剂的类型（1）分子结构和生理效应与植物激素类似，

如吲哚丁酸、吲哚乙酸。（2）

分子结构与植物激素完全不同，但具有与植物激素类似的生理效应，如α-萘乙酸（NAA）、矮壮素等。3.类型类别项目植物激素植物生长调节剂来源植物一定部位产生人工化学合成生理作用对植物生长发育进行调节作用后是否被酶解作用效果短暂，只发挥一次作用持久稳定实例乙烯、生长素、细胞分裂素、赤霉素和脱落酸等乙烯利、NAA、青鲜素、膨大素等请比较植物生长调节剂与植物激素并完善表格被相应的酶分解失活植物体内不存在相应的分解酶，不被酶解，残留在植物体内继续发挥作用活动1在传统方法生产啤酒时，大麦芽是不可缺少的原料。利用大麦芽，实质上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶。1.2植物生长调节剂在生产中的应用

发芽的大麦事例1用途种类延长贮存器官休眠青鲜素、萘乙酸甲酯促进生根吲哚丁酸、α-萘乙酸促进茎叶生长赤霉素、油菜素内酯抑制茎芽生长多效唑、矮壮素诱导产生雌花乙烯利、萘乙酸、吲哚乙酸、矮壮素促进果实成熟乙烯利提高抗逆性脱落酸、矮壮素植物生长调节剂有很多种用途，

可以有效提高产量和品质，减少植物修剪等人工劳动，给人们生活带来很多便利，但若使用不当，会适得其反，造成损失。1.2植物生长调节剂在生产中的应用

对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂(也叫膨大素),会使水果长势加快、个头变大,加快水果成熟,使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比,口感较差,汁水较少,甜味不足,而且不宜长时间储存。事例21.2植物生长调节剂在生产中的应用

施用时期2011年，江苏某村民的西瓜，因施用膨大素的时期不当，导致西瓜炸裂。施用剂量2010年，四川某果农的葡萄，因施用乙烯利的剂量不当，导致葡萄未成熟就脱落了。施用方法2016年，山东某村民的番茄，因施用赤霉素的方法不当，导致空心果的产生。……植物生长调节剂≠增产、增收1.2植物生长调节剂在生产中的应用

在蔬菜、水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。目前禁用的两种植物生长调节剂产品事例31.2植物生长调节剂在生产中的应用

><目标一植物生长调节剂的施用2.1科学合理的使用植物生长调节剂资料2017年，欧盟委员会发布（EU)2017/1777号法规，规定樱桃中乙烯利的最大残留限量为5mg/kg,葡萄中乙烯利的最大残留限量为1mg/kg,苹果中乙烯利的最大残留限量为0.8mg/kg,梨、杏、桃子、草莓、芒果和香蕉中乙烯利的最大残留限量为0.05mg/kg。科学合理地适当使用不会危害健康思考：乙烯利在生产中常用于水果的催熟，若儿童食用了催熟的水果会导致“性早熟”吗？不会，导致儿童“性早熟”的是性激素，与乙烯利无关；且人体细胞中无乙烯利的受体，所以乙烯利不能对动物细胞起调节作用。通过分析赤霉素的使用说明书，分析植物生长调节剂施用的注意事项【产品作用及使用方法】产品作用：打破休眠：使用方法：苹果：早春时喷洒赤霉素920，可打破苹果芽的休眠，作用显著。金莲花：种子在温室下用赤霉素920的药液浸泡3-4天，可促进发芽。请结合课本P102内容，分析植物生长调节剂施用的注意事项。活动2施用的注意事项：1.根据实际情况，选择适当的植物生长调节剂。（1）促进扦插枝条的生根——生长素类植物生长调节剂。（2）果实催熟——乙烯利。2.综合考虑施用目的、效果和毒性，调节剂残留、价格等因素。3.同时考虑施用时间、处理部位、施用方式、浓度和次数与气候条件等。通过分析赤霉素的使用说明书，分析植物生长调节剂施用的注意事项活动22.2探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度[学习目标]1.能选取合适的扦插枝条作为实验材料;2.能设计实验方案，控制自变量、因变量、无关变量3.能运用表格、曲线图、柱形图等对实验数据进行整理4.能通过预实验和正式实验确定插条生根的最适浓度5.能尊重科学，实事求是记录实验数据和结果。思考2.实验中自变量如何控制？因变量如何检测？无关变量有哪些，如何设置？自变量的控制：设置生长素类调节剂的浓度梯度；因变量检测指标：插条生根的数目或长度；无关变量：温度、处理时间、植物材料、插条的生理状况等，无关变量设置为相同且适宜。思考1.该实验的实验原理是什么？生长素类调节剂的生理作用与其浓度具有很大的关系，适当浓度的生长素类调节剂可以促进插条生根，浓度过高或过低都不利于插条生根。2.2探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度B预实验（1）制备溶液思考3.正式实验前做预实验的目的？预实验可以为进一步的实验摸索条件，也可以检测实验设计的科学性和可行性。思考4.实验过程中需要设置空白对照吗？预实验需要，正式实验不需要。ABDCEFG清水3ppm5ppm7ppm9ppm11ppm13ppm2.2探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度配置不同浓度的α—萘乙酸（NAA）溶液（2）制备插条

思考5.实验中为什么要选取生长旺盛的一年生苗木的枝条？为什么保留有一定的芽或幼叶的插条容易成活？而所带的叶或芽的数量是否越多越好？一年生苗木的枝条形成层细胞分裂能力强、发育快、易成活，很容易生根，实验效果显著。芽或幼叶可产生生长素，能促进插条生根。留叶过多，不利于生根，因为叶片多，蒸腾作用失水多，插条易枯死；留芽过多，分泌较多的生长素，会影响实验的结果，导致结果不准确。2.2探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度预实验（3）浸泡插条思考6.处理插条的方法有哪些？处理插条的形态学上端还是下端？每组中为何加入3根枝条？浸泡法和沾蘸法，处理插条的形态学下端。每组处理不止一根枝条，平行重复原则：避免偶然性，求平均值作为最终结果，提高结果准确性。汉水丑生侯伟作品ABCDEFG将插条在α—萘乙酸（NAA）溶液中浸泡24小时2.2探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度预实验（4）水培ABCDEFG浸泡24小时后，取出插条晾干4小时2.2探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度预实验汉水丑生侯伟作品ABCDEFG将处理好的插条，放在相同且适宜条件下，分组进行水培每天记录生根数量2.2探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度（4）水培预实验生根较多:5-9PPM（5）观察、记录2.2探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度预实验横坐标：生长素类调节剂纵坐标：根的数目思考7：预实验中，若两种浓度的生长素类调节剂促进插条生根效果基本相同，请分析原因。由生长素作用曲线可知，存在作用效果相同的两种生长素浓度。思考8：如何进一步确定最适浓度？最适浓度应在两种溶液浓度之间，即在两种浓度之间再等浓度梯度配制溶液进行实验。以生长素类调节剂的浓度为横坐标，以根的数目（每组平均值）为纵坐标，绘制曲线图，并确定插条生根的最适浓度。不需要空白对照2.2探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度正式实验横坐标：生长素类调节剂纵坐标：根的数目正式实验不需要空白对照，因为预实验已经摸索出促进生根的最适浓度范围；思考9：若实验结果发现枝条都不能生出不定根，其原因可能是什么?①没分清形态学上端和形态学下端，枝条倒插;②枝条所带叶片较多，蒸腾作用过强，失水过多;③枝条幼芽、幼叶保留多，本身合成了一定浓度的生长素，使形态学下端处于高浓度抑制状态；2.2探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度1.实验原理pH升高乙烯利催熟水果诱导乙烯水果产生乙烯pH=3.5正反馈乙烯利是一种植物生长调节剂，工业品为液体；当溶液pH<3.5时，比较稳定；但随着溶液pH升高，会分解释放出乙烯；乙烯对水果有催熟作用，还可进一步诱导水果自身产生乙烯，加速水果成熟。2.3尝试利用乙烯利催熟水果注意事项乙烯利对皮肤、黏膜有一定的刺激性，操作时需要做好防护措施，并在通风良好的环境进行，乙烯利遇到明火可燃烧，需要注意防火。2.实验过程①将果实浸入稀释的乙烯利溶液中（或者用喷壶将稀释的乙烯利溶液均匀的喷洒在水果表面），沥干水分②放入自封袋或者塑料袋密封，置于20-25℃储存。③封存24后打开，每隔一段时间观察果实成熟情况。2.3尝试利用乙烯利催熟水果网络构建1.植物生长调节剂在农林园艺生产中应用广泛，下列生产措施与预期结果对应一致的是A.播种前用一定浓度的赤霉素溶液浸泡种子促进种子萌发B.用适宜浓度的生长素类调节剂处理二倍体番茄幼苗得到多倍体番茄C.生长期喷洒适宜浓度的乙烯利促进种子的形成和果实的发育D.成熟期喷洒一定浓度的细胞分裂素溶液加速叶片的黄化速度√解析用生长素类调节剂处理二倍体番茄，可得到无子番茄，用秋水仙素处理二倍体番茄幼苗，可得到多倍体番茄，B错误；乙烯利促进果实成熟，而不是发育，C错误；细胞分裂素溶液可延缓叶片的黄化速度，D错误。2.植物生长调节剂对植物的生长发育有调节作用。下列有关叙述正确的是A.施用植物生长调节剂时需考虑对象的生理状态B.施用植物生长调节剂一定会提高产量和品质C.不同种类的植物生长调节剂不能混合使用D.过量使用植物生长调节剂不会影响人类健康√解析正确合理地使用植物生长调节剂可以提高农产品的品质和产量，施用植物生长调节剂时需考虑对象的生理状态，A正确；植物生长调节剂对植物的生长发育具有调节作用，施用植物生长调节剂不一定能促进植物生长，也可能抑制生长，B错误；不同种类的植物生长调节剂可以混合使用，如植物组织培养时，细胞分裂素类和生长素类可同时使用，C错误；植物生长调节剂具有易合成、原料广泛、效果稳定等优点，但是有些也会损害人体健康，如抑制大蒜发芽的青鲜素，使用时要考虑周全，D错误。3.某生物兴趣小组的同学探究了植物生长素类调节剂(2，4－D)对富贵竹插条生根条数的影响，实验结果如表所示。下列说法错误的是组别12345672，4－D浓度(mol/L)清水10－1510－1310－1110－910－710－5平均生根条数(根)2.03.89.420.39.11.30A.该探究实验的自变量是2，4－D浓度，因变量为插条生根条数B.浓度为10－5mol/L的2，4－D溶液对富贵竹插条生根既不促进也不抑制C.如果要确定促进富贵竹插条生根的最适浓度，需缩小2，4－D浓度梯度做进一步实验D.实验过程中，每条插条的叶片数以及实验室的温度等因素也会影响实验结果√解析由表格数据可知，与清水组相比，浓度为10－5mol/L的2，4－D