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文档简介

颍河之滨中原福地--河南周口周口市地理位置周口位于河南东南部，豫东区域性中心城市。历史悠久厚重。距今有6000多年的文明史，素有“华夏先驱，九州圣迹”之美誉。建都这里，定姓氏，制嫁娶；中国

都于此，抟土造人，炼石补天，被尊为中华人文始母；

始都这里，尝百草，艺五谷，开创中国种植、养殖的新纪元，周口因此而成为中华文明传承史上占据重要地位的“三皇故都文化圣地”。周口人杰地灵，名人辈出，为道教鼻祖，所著《道德经》流芳千古；东晋太傅、文学家、现代民族英雄、历史名人等。太昊伏羲氏女神女娲氏炎帝神农氏老子谢安谢灵运吉鸿昌袁世凯主要旅游景点平粮台古城太昊陵庙鹿邑老子故里周口关帝庙龙湖国家湿地公园平粮台古城太昊陵庙鹿邑老子故里周口名吃逍遥镇胡辣汤孔集烧鸡周家麻花试量狗肉逍遥镇胡辣汤胡辣汤原始于明朝嘉靖年间。主料是：精粉、熟羊肉，配料为八角、胡椒、花椒、茴香、砂仁、肉扣、八桂、凉浆、粉条、味精、精盐、木耳、面芡、香油、醋等。该汤具有消食开胃，化痰止咳，祛风祛寒，活血化淤，清热解毒，行气解疟，祛虫滞泄，利尿通淋，除湿疹。祛搔痒等功效。且其味美价廉，很受群众欢迎。孔集烧鸡孔集烧鸡因其原产地在鹿邑县西孔集，故称孔集烧鸡。据说在明代嘉靖年间孔集烧鸡曾与试量狗肉、鹿邑草帽辫等土特产品一起，作为该县贡品上贡过朝廷。孔集烧鸡的另一个特点，就是其技术保密不像其它严密，经营者颇众。周家麻花周家麻花代代相传至今已有100多年的历史。呈金黄色，看似透明状。绠头麻花象灯笼，伞形麻花似伞面。吃起来清脆可口，易消化，味道正，不涩不苦，不垫牙，无怪味，用火一点便燃，长期存放不霉不软，脆酥如初。试量狗肉试量狗肉是鹿邑的风味特产，正宗产地在鹿邑县城西25公里试量集。试量狗肉以其悠久的历史、纯正的味道以及补血益气、驱寒温中等

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